旅游管理類專業(yè)課程思政建設(shè)的創(chuàng)新思考與實(shí)踐

左斌華 鄧練

摘要：旅游專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)，是指以旅游業(yè)為基礎(chǔ)，根據(jù)職業(yè)道德體系的標(biāo)準(zhǔn)，對旅游組織人員的道德指標(biāo)進(jìn)行評價。旅游組織人員的職業(yè)素養(yǎng)越高，為游客所帶來的服務(wù)就越好、越專業(yè)，自然游客對旅游組織人員的服務(wù)也就更加滿意。而游客對旅行的滿意程度很大程度上會影響一個地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展，由此來看，旅游組織人員的職業(yè)素養(yǎng)非常重要，而專業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)必須要從學(xué)校抓起。

關(guān)鍵詞：旅游管理類專業(yè);課程思政;專業(yè)教育;德育

引言

課程思政是指各類專業(yè)課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)，把立德樹人作為教育的根本任務(wù)的一種綜合教育理念，將顯性教育和隱性教育相統(tǒng)一，構(gòu)建全員、全過程、全方位“三全育人”的大思政格局。為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于教育的重要論述、全國高校思想政治工作會議精神、教育部《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》，大連大學(xué)旅游學(xué)院積極推動課程思政建設(shè)，圍繞“培養(yǎng)什么樣的人，如何培養(yǎng)人以及為誰培養(yǎng)人”這一根本問題，要求全體教師、所有課程都承擔(dān)好育人責(zé)任，守好一段渠、種好責(zé)任田，發(fā)揮教師隊(duì)伍“主力軍”、課程建設(shè)“主戰(zhàn)場”、課堂教學(xué)“主渠道”的作用，引導(dǎo)教師深入挖掘提煉各門課程中蘊(yùn)含的思想政治教育元素，發(fā)揮課程思政育人功能，提高旅游管理類應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量。

1.旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀與問題

信息化時代下的旅游消費(fèi)市場，逐漸呈現(xiàn)“需求品質(zhì)化、消費(fèi)大眾化、發(fā)展全域化和競爭國際化”特征，對專業(yè)人才的需求從量變向質(zhì)變轉(zhuǎn)移，對人才能力的要求也從技能熟練型轉(zhuǎn)變?yōu)閼?yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型。縱觀高校旅游管理類專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，旅游現(xiàn)象涉及地理學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會學(xué)、民族學(xué)等跨學(xué)科領(lǐng)域，其人才培養(yǎng)以復(fù)合型人才為主。專業(yè)人才培養(yǎng)模式普遍缺乏創(chuàng)新性，主要表現(xiàn)在：第一，專業(yè)方向多圍繞酒店管理、景區(qū)管理、旅行社管理等傳統(tǒng)方向，缺乏對新業(yè)態(tài)、新技術(shù)、新理念的融合化思考;第二，人才培養(yǎng)的觀念相對滯后，多數(shù)基于“知識+技能”教學(xué)體系，缺乏對學(xué)生創(chuàng)新能力、創(chuàng)新思維的融合化設(shè)計(jì)。而在新文科建設(shè)背景下，學(xué)生如何提升人文素質(zhì)修養(yǎng)，塑造更符合當(dāng)下社會的人生觀、價值觀和世界觀，則更要通過實(shí)踐教學(xué)基于工具理性、人格理性、價值理性等維度，深化傳統(tǒng)課堂教學(xué)與多樣化實(shí)踐活動的有機(jī)融合。

實(shí)踐教學(xué)是專業(yè)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，而目前實(shí)踐中卻存在多重問題：教學(xué)體系不夠完善、實(shí)踐課時安排不足、實(shí)踐過程管理松散、實(shí)踐基地建設(shè)落后、師資隊(duì)伍缺乏創(chuàng)新力等。在培養(yǎng)模式和路徑探索中，如何利用“政、產(chǎn)、學(xué)、研、用”協(xié)同創(chuàng)新理念，以行業(yè)問題為導(dǎo)向?qū)虒W(xué)主體、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方式、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)評價等進(jìn)行創(chuàng)新性改革，是學(xué)者們探討的熱點(diǎn)問題。

2.旅游管理類專業(yè)課程思政建設(shè)的創(chuàng)新思考與實(shí)踐要點(diǎn)

2.1.強(qiáng)化課程思政建設(shè)的實(shí)效

從旅游管理類專業(yè)課程特點(diǎn)以及人才需求角度，針對當(dāng)代大學(xué)生的心理特點(diǎn)和認(rèn)知能力，讀懂學(xué)生，了解學(xué)生的內(nèi)在需要和思想動態(tài)，以學(xué)生關(guān)注的、鮮活的現(xiàn)實(shí)問題為切入點(diǎn)，遵循因勢利導(dǎo)的原則，從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面融入德育元素，將思想政治教育融入課程的知識體系教學(xué)之中，形成“知識傳遞”和“思政教育”雙輪驅(qū)動，實(shí)現(xiàn)知識傳授、價值塑造和能力培養(yǎng)的有機(jī)統(tǒng)一，使核心價值觀浸潤和專業(yè)知識傳授同頻共振，讓學(xué)生從專業(yè)成才達(dá)到精神成人，提升課程思政建設(shè)的效果。

2.2.優(yōu)化課程思政建設(shè)的實(shí)施

課程思政建設(shè)的實(shí)施要進(jìn)行周密、細(xì)致地設(shè)計(jì)，運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)和多媒體教學(xué)工具，采用線上線下混合式教學(xué)手段，應(yīng)用以下三種教學(xué)方法：（1）融會貫通式。課程思政教學(xué)改革不是簡單做加法，要找準(zhǔn)思政內(nèi)容與專業(yè)知識的契合點(diǎn)，遵循專業(yè)理論知識的內(nèi)在邏輯，因材施教，恰當(dāng)嵌入思政元素，避免牽強(qiáng)附會，通過系統(tǒng)性的課程設(shè)計(jì)，遵循“鹽溶于水”的原則，把思政元素的“鹽”，溶入專業(yè)教育的“水”，以無縫銜接和有機(jī)融合的方式，使知識目標(biāo)和課程思政目標(biāo)水乳交融。（2）畫龍點(diǎn)睛式。在知識傳授過程中，教師可以選準(zhǔn)時機(jī)，見縫插針，見機(jī)行事，適時精準(zhǔn)導(dǎo)入思政元素，讓抽象的理論變得有聲有色，讓干澀的知識變得有滋有味，讓寂寞的課堂變得有說有笑，使學(xué)生產(chǎn)生情感共鳴，使課程思政的教育功能水到渠成、油然而生。（3）以身作則式。桃李不言，下自成蹊，身教勝于言傳。教師對工作一絲不茍、精益求精，以及對學(xué)生成長耐心指導(dǎo)的舉手投足，都會對學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響，達(dá)到潤物無聲的效果。教師的理想信念、學(xué)識水平、知識能力、個性情趣、品德修養(yǎng)等人格魅力能夠讓課程思政成為有情、有義、有禮、有愛的過程。

2.3.深化課程思政建設(shè)的實(shí)踐

課程思政建設(shè)的基礎(chǔ)是活動性、參與性、體驗(yàn)性，這就要求教師發(fā)揮主導(dǎo)作用，認(rèn)真組織學(xué)生積極參與課程思政，鼓勵學(xué)生勤于思考、樂于討論、善于展示、勇于實(shí)踐。課內(nèi)，通過講（教師課堂講授）、演（學(xué)生課堂展示）、論（課堂研討辯論），讓思政元素內(nèi)化于心。課外輔之以社會實(shí)踐活動和科創(chuàng)活動，通過創(chuàng)（創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐）、做（義務(wù)志愿服務(wù)），讓思政元素外化于行。堅(jiān)持課堂內(nèi)外、學(xué)校內(nèi)外、線上線下相結(jié)合，采取校企合作、產(chǎn)教融合、學(xué)用協(xié)同等實(shí)踐育人形式，拓展課程思政建設(shè)的時間和空間。2.4.學(xué)校與相關(guān)企業(yè)開展深入合作

進(jìn)行社會實(shí)踐，就是希望學(xué)生可以通過具體的實(shí)踐來感受自己所學(xué)習(xí)專業(yè)的魅力，提前適應(yīng)和熟悉自己將來要面對的工作和環(huán)境，讓學(xué)生更加了解自己所學(xué)的專業(yè)，同時也可以激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。學(xué)?？梢越M織社會優(yōu)秀從業(yè)工作者與學(xué)生進(jìn)行近距離接觸，向?qū)W生講述自己的親身工作經(jīng)歷，并向?qū)W生提供經(jīng)驗(yàn)，相信會讓學(xué)生有很大的收獲。優(yōu)秀從業(yè)者的工作經(jīng)歷既可以讓學(xué)生感受到旅游服務(wù)從業(yè)人員對專業(yè)知識的依賴性，也可以體會到專業(yè)能力的重要性，從而讓學(xué)生對當(dāng)下的學(xué)業(yè)安排和未來的就業(yè)規(guī)劃有比較清晰的認(rèn)知。學(xué)生接觸優(yōu)秀的行業(yè)從業(yè)人員之后，會更加積極地投入專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。只有讓學(xué)生認(rèn)識到自己的所學(xué)專業(yè)具有非常美好的前景，才能激發(fā)對所學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)熱情，讓學(xué)生可以明確按照自己所學(xué)的專業(yè)對未來就業(yè)進(jìn)行規(guī)劃。

結(jié)束語

課程思政建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，要建立教師能力提升機(jī)制、優(yōu)質(zhì)資源共享機(jī)制、評價反饋激勵機(jī)制、組織支撐保障機(jī)制等一系列政策和制度。課程思政建設(shè)任重而道遠(yuǎn)，每位教師都要把教書育人和自我修養(yǎng)結(jié)合起來，做到以德立身、以德立學(xué)、以德施教，深入研究課程思政建設(shè)的技術(shù)與藝術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生堅(jiān)定理想信念、堅(jiān)強(qiáng)文化自信、堅(jiān)守社會責(zé)任、堅(jiān)實(shí)綜合素養(yǎng)，讓新時代社會主義核心價值觀的思想光輝、精神光彩、智慧光芒引領(lǐng)學(xué)生茁壯成長，使學(xué)生成為新時代全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的優(yōu)秀踐行者和可靠接班人。

參考文獻(xiàn)

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作者簡介：

左斌華（1977.10.02），男，漢族，江西鷹潭人，講師，大學(xué)本科，主要從事旅游管理教學(xué)研究。