課程思政在旅游政策與法規(guī)課程教學(xué)設(shè)計(jì)中的具體應(yīng)用研究

顧燕

摘 要：立德樹(shù)人是高職院校課程思政建設(shè)的根本任務(wù)，也是高職院校教師在教學(xué)活動(dòng)中貫徹落實(shí)中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于深化新時(shí)代學(xué)校思想政治理論課改革創(chuàng)新的若干意見(jiàn)》及《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》文件精神的行動(dòng)目標(biāo)。旅游政策與法規(guī)作為旅游管理專業(yè)的核心課程，是旅游管理專業(yè)教師進(jìn)行課程思政的良好陣地，教師在課堂教學(xué)過(guò)程中不但可以增強(qiáng)學(xué)生的法律意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生正確的價(jià)值觀念、良好的職業(yè)道德和專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)，還能夠潛移默化地幫助學(xué)生樹(shù)立起制度自信、文化自信、社會(huì)責(zé)任感。本文以教學(xué)設(shè)計(jì)方案的形式，對(duì)課程思政元素在旅游政策與法規(guī)課程教學(xué)設(shè)計(jì)中的具體應(yīng)用進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：旅游政策與法規(guī)；課程思政；教學(xué)設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：G641；D912.29-4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

引言

在2018年9月10日全國(guó)教育大會(huì)上，習(xí)近平總書(shū)記發(fā)表重要講話，明確指出要努力構(gòu)建德智體美勞全面培養(yǎng)的教育體系，形成更高水平的人才培養(yǎng)體系；要把立德樹(shù)人融入思想道德教育、文化知識(shí)教育、社會(huì)實(shí)踐教育各環(huán)節(jié)，貫穿基礎(chǔ)教育、職業(yè)教育、高等教育各領(lǐng)域，學(xué)科體系、教學(xué)體系、教材體系、管理體系要圍繞這個(gè)目標(biāo)來(lái)設(shè)計(jì)，教師要圍繞這個(gè)目標(biāo)來(lái)教，學(xué)生要圍繞這個(gè)目標(biāo)來(lái)學(xué)，凡是不利于實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的做法都要堅(jiān)決改過(guò)來(lái)[1]”。立德樹(shù)人已然成為高職教育教學(xué)改革的核心要義，經(jīng)過(guò)這幾年的探索與實(shí)踐研究，旅游管理教學(xué)團(tuán)隊(duì)不斷在立德樹(shù)人與專業(yè)課程建設(shè)方面進(jìn)行實(shí)踐研究，并在教學(xué)改革與課程思政教育資源的融合方面取得了一定的進(jìn)展，逐步將立德樹(shù)人落實(shí)于專業(yè)課程的課堂教學(xué)過(guò)程中，不斷提升課程的育人成效，不斷培養(yǎng)學(xué)生將專業(yè)知識(shí)和技能內(nèi)化為德行和素養(yǎng)，引領(lǐng)學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀[2]。旅游政策與法規(guī)作為旅游管理專業(yè)的一門(mén)必修課程，它在培養(yǎng)學(xué)生法律意識(shí)和法治思維方面具有先天優(yōu)勢(shì)，筆者作為旅游政策與法規(guī)課程的專任教師，以如何將立德樹(shù)人貫穿于每一堂專業(yè)課程教學(xué)過(guò)程的問(wèn)題為研究課題，深入發(fā)掘旅游政策與法規(guī)課程的思政資源，在具體的教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)施過(guò)程中進(jìn)行了大量的實(shí)踐探索與研究，以下內(nèi)容為筆者在旅游政策與法規(guī)教學(xué)實(shí)施過(guò)程中將思政元素融入單元教學(xué)內(nèi)容的具體實(shí)施方案，以此為例，對(duì)課程思政元素在教學(xué)設(shè)計(jì)中的具體應(yīng)用進(jìn)行分析。

一、課程基本信息

旅游政策與法規(guī)是旅游管理專業(yè)和酒店管理專業(yè)的必修課，是一門(mén)理論性、應(yīng)用性、綜合性較強(qiáng)的課程。課程教學(xué)通常選用的是全國(guó)導(dǎo)游資格考試教材《政策與法律法規(guī)》。該課程教學(xué)內(nèi)容包含全面推進(jìn)依法治國(guó)、憲法基本知識(shí)、旅游方針政策、“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃、旅游法基本知識(shí)、合同與旅游服務(wù)法律制度等法律概念及知識(shí)，以及旅游業(yè)各環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中的具體法律規(guī)章制度，這些理論知識(shí)對(duì)于旅游管理類專業(yè)學(xué)生至關(guān)重要。旅游管理專業(yè)學(xué)生在畢業(yè)后主要從事各類旅游服務(wù)與管理工作，學(xué)生需要具有熱愛(ài)祖國(guó)、熱愛(ài)旅游事業(yè)的初心，也要具有良好的職業(yè)素養(yǎng)和正確的價(jià)值觀念，還要擁有運(yùn)用旅游政策法規(guī)知識(shí)解決相關(guān)問(wèn)題的能力。學(xué)生只有掌握了全面的旅游政策與法規(guī)知識(shí)，才可在日后的服務(wù)與管理崗位上稱職地工作。

根據(jù)旅游政策與法規(guī)課程專業(yè)教育要求，教師需引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注旅游業(yè)的發(fā)展，感受改革開(kāi)放以來(lái)社會(huì)進(jìn)步和祖國(guó)富強(qiáng)帶給人民的幸福感和自豪感，在課堂教學(xué)中融入愛(ài)國(guó)情懷、法制意識(shí)、制度自信、文化自信、社會(huì)責(zé)任、人文精神、明禮誠(chéng)信等要素，并將這些重要的思政元素轉(zhuǎn)化為核心價(jià)值觀教育的有效載體[3]。

二、學(xué)情分析

學(xué)情分析是把握如何將教學(xué)內(nèi)容和思政元素以最佳的方式傳遞給學(xué)生的前提條件。以筆者教學(xué)實(shí)施對(duì)象為例，通過(guò)課前學(xué)習(xí)目標(biāo)調(diào)查發(fā)現(xiàn)旅游管理專業(yè)學(xué)生對(duì)導(dǎo)游證考證目標(biāo)有較大比例的選擇，但是由于大部分學(xué)生缺乏法律法規(guī)知識(shí)儲(chǔ)備，所以對(duì)考證教材中大量的法律法規(guī)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)普遍存在畏難情緒；通過(guò)對(duì)學(xué)生在課堂活動(dòng)中的反應(yīng)分析，發(fā)現(xiàn)學(xué)生在以案例教學(xué)法開(kāi)展的理論課教學(xué)課堂活動(dòng)中表現(xiàn)得更為積極，學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)效果也明顯提升。通過(guò)以上學(xué)情分析結(jié)果，筆者在教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)時(shí)，確定課程教學(xué)方法以任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、案例分析法、情景模擬法、小組討論法為主，教學(xué)過(guò)程進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，從而提升學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)積極性。在案例選取時(shí)挑選時(shí)事熱點(diǎn)和學(xué)生感興趣的話題為主，增強(qiáng)課堂互動(dòng)性，從而激發(fā)學(xué)生在價(jià)值觀和情感態(tài)度方面的認(rèn)知認(rèn)同感。例如，在合同解除的講解中，引入2020年初由于疫情產(chǎn)生的旅游合同糾紛案例，通過(guò)真實(shí)案例的分析講解旅行社變更或解除合同的法律條件。在該案例中也能挖掘許多思政教育元素，如以疫情的回顧引導(dǎo)學(xué)生增強(qiáng)大學(xué)生的青年擔(dān)當(dāng)意識(shí)，養(yǎng)成在疫情防控常態(tài)下積極配合相關(guān)防疫措施的自覺(jué)意識(shí)，同時(shí)激發(fā)學(xué)生對(duì)志愿服務(wù)的熱情，培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識(shí)和奉獻(xiàn)精神；抑或是引導(dǎo)學(xué)生從解決糾紛的角度領(lǐng)會(huì)“協(xié)商和解、互諒互讓、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共渡難關(guān)”的大義精神，學(xué)會(huì)妥善化解糾紛，并讓學(xué)生形成將維護(hù)良好的旅游市場(chǎng)秩序放在第一位的價(jià)值觀念，激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)旅游專業(yè)的情感。

三、教學(xué)目標(biāo)

課程思政關(guān)鍵在3個(gè)層面“有機(jī)融入”應(yīng)用型課程教學(xué)，即教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)過(guò)程和教學(xué)結(jié)果[4]。在設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)時(shí)，要充分考慮學(xué)生學(xué)情分析結(jié)果和課程教學(xué)大綱的規(guī)定，合理制定知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)。筆者以旅游政策與法規(guī)課程模塊四“旅游合同法律制度”的子學(xué)習(xí)任務(wù)“合同的解除”為例，從知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)三方面進(jìn)行設(shè)計(jì)，將課程思政目標(biāo)與教學(xué)目標(biāo)分層融合，具體方案如下。

（一）知識(shí)目標(biāo)

教學(xué)知識(shí)目標(biāo)為引導(dǎo)學(xué)生熟練掌握旅游者轉(zhuǎn)讓、解除旅游服務(wù)合同的相關(guān)法律規(guī)定和具體實(shí)施規(guī)范；同時(shí)使學(xué)生熟知旅游服務(wù)合同示范文本的條款內(nèi)容以及格式規(guī)范，并了解旅游法中關(guān)于合同的相關(guān)法律規(guī)定。

（二）能力目標(biāo)

教學(xué)能力目標(biāo)為鍛煉學(xué)生用規(guī)范熟練的服務(wù)技能向客人說(shuō)明合同條款內(nèi)容的能力，鍛煉學(xué)生能夠以專業(yè)的服務(wù)知識(shí)應(yīng)對(duì)客人轉(zhuǎn)讓、變更、解除合同的不同要求的能力，鍛煉學(xué)生能夠獨(dú)立正確地處理各種旅游服務(wù)合同糾紛問(wèn)題的能力。

（三）素質(zhì)目標(biāo)

教學(xué)素質(zhì)目標(biāo)為增強(qiáng)學(xué)生的法律意識(shí)，提高學(xué)生緣事析理、科學(xué)思辨的能力，培養(yǎng)學(xué)生的契約精神和誠(chéng)信意識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)操守，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的價(jià)值取向，培育學(xué)生理性平和的心態(tài)，提升學(xué)生以更加柔性的方式解決糾紛的能力，從而傳遞正能量，讓學(xué)生深植旅游業(yè)“游客至上、服務(wù)至誠(chéng)”的行業(yè)價(jià)值觀。

通過(guò)以上三方面教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)，將單元課程內(nèi)容所蘊(yùn)含的思政目標(biāo)“如鹽化水”般融入教學(xué)過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)與思政目標(biāo)協(xié)同匹配的教學(xué)效果。

四、教學(xué)設(shè)計(jì)思路

教學(xué)設(shè)計(jì)思路是在完成教學(xué)目標(biāo)和學(xué)情分析的基礎(chǔ)上，根據(jù)選取的具體教學(xué)單元內(nèi)容確定重難點(diǎn)和思政點(diǎn)，再對(duì)教學(xué)過(guò)程進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，其中最關(guān)鍵的是將教學(xué)重難點(diǎn)和思政點(diǎn)有機(jī)結(jié)合。以“旅游合同法律制度”教學(xué)單元為例，教學(xué)重點(diǎn)是對(duì)旅游服務(wù)合同示范文本內(nèi)容的學(xué)習(xí)，以及對(duì)旅游服務(wù)合同轉(zhuǎn)讓條件、解除條件及注意事項(xiàng)的講解分析。教學(xué)難點(diǎn)是引導(dǎo)學(xué)生在不同的案例中用不同的方式向旅游者說(shuō)明解除旅游合同的相關(guān)法律規(guī)定，以及讓學(xué)生明確旅行社解除合同權(quán)的行使條件及相關(guān)法律后果。

針對(duì)以上教學(xué)重難點(diǎn)，教師要尋找合適的思政點(diǎn)進(jìn)行融合。例如，教師在課前要求學(xué)生完成理論知識(shí)的自學(xué)任務(wù)點(diǎn)學(xué)習(xí)時(shí)，可以巧設(shè)問(wèn)答題和練習(xí)題，引導(dǎo)學(xué)生自覺(jué)閱讀理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立自主學(xué)習(xí)能力。課中著重培養(yǎng)學(xué)生解讀和運(yùn)用相關(guān)法律規(guī)定的實(shí)踐能力，通過(guò)案例分析來(lái)聚焦教學(xué)知識(shí)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，再通過(guò)組織案例分析與小組討論活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)案例中的法律問(wèn)題、主動(dòng)尋找適用的法律規(guī)范和道德標(biāo)準(zhǔn)，逐步實(shí)現(xiàn)引領(lǐng)學(xué)生運(yùn)用具體法律條文解決實(shí)際問(wèn)題的能力目標(biāo)，完成培養(yǎng)學(xué)生理性辯證的思維方式和專業(yè)誠(chéng)信的服務(wù)理念的思政點(diǎn)。

通過(guò)這樣的教學(xué)思路設(shè)計(jì)，不僅能夠完成重難點(diǎn)知識(shí)的教學(xué)任務(wù)，也能實(shí)現(xiàn)課程思政的育人目標(biāo)。

五、教學(xué)實(shí)施步驟

傳統(tǒng)的課程教學(xué)過(guò)程中過(guò)多關(guān)注學(xué)科專業(yè)知識(shí)的傳授，形成了以講授為主的傳統(tǒng)的教學(xué)模式。思政教學(xué)方法創(chuàng)新的關(guān)鍵是，在課程教學(xué)的過(guò)程除了關(guān)注專業(yè)知識(shí)傳授以外，還應(yīng)同時(shí)關(guān)注學(xué)生的情感反應(yīng)，綜合運(yùn)用案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、情景模擬教學(xué)法等靈活多樣的教學(xué)方法將思想道德教育融入學(xué)科知識(shí)教育中，吸引學(xué)生參與互動(dòng)、引導(dǎo)學(xué)生思考感悟，理解和認(rèn)同教學(xué)中所傳遞的情感態(tài)度價(jià)值觀，達(dá)到傳授知識(shí)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)價(jià)值引領(lǐng)[5]?！奥糜魏贤芍贫取弊鳛槁糜握叻ㄒ?guī)課程的教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容之一，是進(jìn)行課程思政的一個(gè)典型單元，任課教師可以將誠(chéng)信守法意識(shí)、旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)等多個(gè)思政元素有機(jī)融入課堂教學(xué)實(shí)施過(guò)程中。

在教學(xué)實(shí)施過(guò)程中可以按照教學(xué)五步法“學(xué)、導(dǎo)、評(píng)、講、練”的模式，采取以案例為情境開(kāi)展混合式教學(xué)，綜合運(yùn)用案例分析法、情境教學(xué)法、問(wèn)題引導(dǎo)法、理論講解法開(kāi)展教學(xué)。以“旅游合同法律制度”教學(xué)單元為例，教師可以通過(guò)發(fā)布“學(xué)習(xí)通”學(xué)習(xí)任務(wù)引導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)理論知識(shí)和自主學(xué)習(xí)相關(guān)資料，完成第一步“學(xué)”。課中實(shí)現(xiàn)“導(dǎo)、評(píng)、講”三步，如通過(guò)回顧“旅游服務(wù)合同的訂立與履行”的重點(diǎn)理論知識(shí)，導(dǎo)入“旅游服務(wù)合同的解除”的兩條主線：旅游者解除合同和旅行社解除合同。用真實(shí)合同糾紛案例引領(lǐng)學(xué)生思考和討論，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)講解，幫助學(xué)生掌握旅游者和旅行社解除合同的具體規(guī)定和法律后果。課后完成“練”，通過(guò)課后作業(yè)幫助學(xué)生梳理理論知識(shí)，實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)的閉環(huán)學(xué)習(xí)，為考證打下理論基礎(chǔ)。

整個(gè)教學(xué)過(guò)程中教師通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)案例中的法律問(wèn)題、主動(dòng)尋找適用的法律條款和道德標(biāo)準(zhǔn)，逐步實(shí)現(xiàn)引領(lǐng)學(xué)生運(yùn)用專業(yè)法律知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的目標(biāo)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生用理性辯證的方式思考問(wèn)題和用專業(yè)誠(chéng)信的方式解決問(wèn)題的職業(yè)素養(yǎng)，強(qiáng)化學(xué)生“游客至上、服務(wù)至誠(chéng)”的行業(yè)價(jià)值觀。

六、結(jié)語(yǔ)

如今，高校課堂已然成為教書(shū)育人和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的最主要的陣地，知識(shí)傳授與價(jià)值觀引領(lǐng)是高職教師在實(shí)踐教書(shū)育人過(guò)程中的重要實(shí)現(xiàn)形式。教師在旅游政策與法規(guī)課程教學(xué)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)改變傳統(tǒng)專業(yè)教學(xué)本體論認(rèn)知，不斷挖掘?qū)I(yè)課程中的思政元素，使其編入教材、走進(jìn)課堂、進(jìn)入頭腦，以無(wú)處不在的思政元素為課堂添磚加瓦，指導(dǎo)學(xué)生掌握專業(yè)知識(shí)的同時(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的知法守法意識(shí)修養(yǎng)、社會(huì)公德與職業(yè)道德修養(yǎng)的培育，全面提升人才培養(yǎng)質(zhì)量[6]。

參考文獻(xiàn)

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