集成多元模式 助力休閑農業(yè)發(fā)展

邱海燕/江蘇省啟東市農業(yè)技術推廣中心

彭 鵬/啟東市農村環(huán)保能源技術推廣站

江蘇省啟東市江海資源豐富，自然風光旖旎，發(fā)展休閑農業(yè)的資源條件優(yōu)越，全市農莊、民宿、星級企業(yè)、農家樂休閑農業(yè)主體有83家，占地面積5.21萬多畝，總資產達15.83億元。擁有南通市級休閑農業(yè)精品景點近20個，年均開展農事節(jié)慶活動17次。“華夏牡丹”“尋海時光”“地產三寶”等多條休閑農業(yè)精品線路獲得消費者青睞。榮獲全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣稱號。啟東市在休閑農業(yè)發(fā)展過程中，大膽探索，創(chuàng)新舉措，集成推廣各種模式，不斷延伸產業(yè)鏈條，走出一條具有自身鮮明特色的發(fā)展之路。

集成模式

啟東找準優(yōu)勢和定位，依托資源條件，突出主題和特色，實施差異化發(fā)展戰(zhàn)略，建設休閑農業(yè)精品項目。以創(chuàng)建全國休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣為契機，不斷推動全市休閑農業(yè)發(fā)展模式的集成與推廣。

休閑農業(yè)+鄉(xiāng)村旅游。挖掘鄉(xiāng)村生態(tài)農業(yè)優(yōu)美的景色和寧靜優(yōu)越的環(huán)境，以農村獨特的田園風光觀賞、農事勞作及農村的風土人情體驗為基礎，推動休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游結合發(fā)展。以大自然和星河灣度假村等為建設重點，發(fā)展生態(tài)農園、野營基地、戶外環(huán)境教育基地。以渤大花卉世界、南陽現代農業(yè)產業(yè)園為建設重點，根據農業(yè)種植活動類型，設置游客參與農業(yè)勞作、收割、采摘等相關產品，推廣租地、認養(yǎng)等活動，引導游客體驗農村生活和農事活動。

休閑農業(yè)+數字推廣。積極推動“互聯網+”，加大休閑農業(yè)營銷推廣力度，推進智慧旅游建設。主要景區(qū)實現智能導游、電子講解、實時信息推送功能，通過網絡、電商平臺等加大重點休閑線路及休閑產品的宣傳推廣，實施網絡促銷政策，不斷深挖游客目標市場。如惠萍水果小鎮(zhèn)，暢銷推廣全鎮(zhèn)四季水果主題旅游產品，“互聯網+”模式推動全鎮(zhèn)集聚發(fā)展果蔬采摘、民俗體驗、沙地民宿、農家樂等休閑旅游項目，打造融“大自然、深生態(tài)、活文化、真生活”于一體的鄉(xiāng)村旅游勝地；呂四盈港市場依托呂四漁港豐富的海洋資源，通過電商平臺推廣，發(fā)展為一座集休閑、購物于一體的休閑農業(yè)示范點，探索出休閑旅游與互聯網電子商務相結合的成功經驗。

休閑農業(yè)+康養(yǎng)服務。啟東休閑康養(yǎng)產業(yè)不斷發(fā)展。全市社會福利中心，集醫(yī)療、療養(yǎng)、康復于一體，具備標準化服務體系和先進的管理監(jiān)督體系，常態(tài)化開展聲樂、攝影、書法等康娛文化活動。同時，以老年人的實際營養(yǎng)需求為前提，提供多品種、多形態(tài)的營養(yǎng)膳食，并提供痛風飲食、無糖飲食等特殊餐飲服務；啟隆融欣生態(tài)農莊，將傳統的建筑樣式及園林式空間格局巧妙運用于現代休閑度假，營造清新高雅的生活氛圍，農莊種植有機黑麥、黃豆和蔬菜等作物，將休閑農業(yè)的健康元素充分展示；呂四的鶴城生態(tài)農莊主打“生態(tài)健康”牌，種植的有機農產品別具特色，美食產品主要包括美食制作、美食品嘗和美食健康三部分，美食制作由專業(yè)廚師現場表演烹調，游客除了品嘗美味佳肴外，還可學習精湛的廚藝，獲得健康美食知識。

休閑農業(yè)+民俗文化。深入挖掘當地的沙地文化、江海文化、民間運動等傳統民俗文化。如開展沙地婚禮、傳統曲藝、挑花擔、打腰鼓、打蓮湘等民間文藝的挖掘；開展江海文化民俗展，通過文字、圖片等形式，將各種鄉(xiāng)村文化進行鮮活的展示與推廣；組織啟東版畫藝術節(jié)，設計以啟東版畫為主題的旅游紀念品，宣傳推廣版畫的魅力，促進商業(yè)價值的發(fā)揮；組織中國江海飲食文化節(jié)，尋找失去的美食記憶，還原啟東江海特色美食，充分推廣特色傳統飲食文化；啟東呂四開漁節(jié)，在呂四港口進行盛大的海祭儀式，還原傳統民間祭拜儀式，百艘漁船在鞭炮與鑼鼓聲中駛向大海的場景壯觀，吸引眾多游客參觀。依托豐富的鄉(xiāng)村及海洋資源，挖掘休閑農業(yè)與體育運動結合的旅游產品。策劃舉辦國際國內大型賽事，擴大鐵人三項、風箏沖浪、沙灘排球、自行車騎行賽等品牌賽事。

提升舉措

啟東將休閑農業(yè)貫穿一二三產，融合生產、生活和生態(tài)功能，緊密連接農業(yè)、農產品加工和服務業(yè)，不斷推動產業(yè)融合發(fā)展。通過與基地、農戶、合作社聯合，有效提高組織化程度，使休閑農業(yè)體量不斷增大，功能類型不斷拓展。全市休閑農業(yè)發(fā)展將進一步挖掘資源稟賦，開展資源評價，通過科學編制、強化扶持、優(yōu)化布局、完善基礎、品牌扶持等措施，促進產業(yè)更深融合。

科學編制發(fā)展規(guī)劃。先后編制《啟東市現代農業(yè)發(fā)展規(guī)劃休閑農業(yè)篇》《啟東市旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃休閑農業(yè)篇》，全面分析啟東市休閑農業(yè)發(fā)展現狀，科學評價啟東市休閑農業(yè)資源，明確發(fā)展目標，優(yōu)化空間布局。

加強政策扶持力度。推動制定發(fā)展休閑創(chuàng)意農（漁）業(yè)扶持政策。重點支持獲得全國休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游四星級以上企業(yè)，對能夠發(fā)掘傳承農耕歷史文化、傳統民間技藝和農業(yè)文化遺產的主題創(chuàng)意農業(yè)、休閑農業(yè)項目，優(yōu)先列入上級項目補助。

完善休閑農業(yè)基礎。實施休閑農業(yè)提升工程，加強休閑農業(yè)重點村鎮(zhèn)的道路、停車場、廁所、垃圾箱、污水處理等基礎服務設施建設以及傳統村落的保護修繕。加強人才培養(yǎng)和行業(yè)服務突破，每年舉辦1～2期休閑觀光農業(yè)管理人員和從業(yè)人員培訓班，提升休閑農業(yè)發(fā)展層次。

加大品牌宣傳推介。培育知名品牌，按照點、線、面結合的思路，在整合優(yōu)化的基礎上打造示范點、江蘇省休閑農業(yè)系列精品村、休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游精品線路、江蘇省創(chuàng)意農園區(qū)。積極實施品牌發(fā)展戰(zhàn)略，利用啟東對外農業(yè)招商會充分宣傳啟東休閑農業(yè)，重點塑造和推廣“江風海韻，東疆樂土”“千年漁港，東勝瀛洲”“江海新明珠，上海后花園”和“江海之濱，最美鄉(xiāng)村”的區(qū)域旅游形象，增強啟東休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游市場影響力和競爭力。