旅游管理專業(yè)校企合作長效機制研究

王梓 孫瑩

摘要：在新形勢下，我國社會經(jīng)濟實現(xiàn)迅猛的發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)也有著長足的進步，在這樣的情況下，對于旅游管理專業(yè)人才有越來越多的需求。在這種情況下，針對相關院校旅游管理專業(yè)而言，需要進一步優(yōu)化和完善教學管理和人才培養(yǎng)機制，在校企合作長效機制方面需要進一步有效優(yōu)化，確保相關機制內(nèi)容能夠呈現(xiàn)出應有的實效性和針對性，進而為旅游管理專業(yè)學生就業(yè)質(zhì)量的有效提升提供必要的支撐?；诖耍疚闹攸c分析旅游管理專業(yè)校企合作長效機制存在的問題和應對策略等內(nèi)容，希望本文的分析能夠為旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式體現(xiàn)出應有的效能而提供一定參考。

關鍵詞：旅游管理專業(yè);校企合作;長效機制;相關問題;應對策略

中圖分類號：G642.4 文獻標識碼：A文章編號：1003-2177（2021）13-0098-02

0引言

我國旅游業(yè)發(fā)展速度日益加快，旅游企業(yè)需要大量的高質(zhì)量的從業(yè)人員，在這樣情況下使得旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)機會日益增多，同時對于相關專業(yè)學生的要求也日益提高，在這種情況下，相關院校在就業(yè)管理過程中需要確立校企合作長效機制，著重針對當前校企合作過程中存在的問題進行深入分析和根本上的解決，進而確保校企合作取得應有的效能，在長效機制方面體現(xiàn)出更大的價值。

1校企合作長效機制概述

通常我們所稱之為的校企合作長效機制，主要指的是在學校相關方面的經(jīng)營發(fā)展過程中，在最大程度上有效激發(fā)學校、行業(yè)以及企業(yè)的積極性、主動性，進一步有效完善相關利益機制，運行機制和約束機制，以此為基礎有效確立相對應的長效穩(wěn)定的運行機制。在校企合作長效機制的運行過程中，要充分考慮到企業(yè)和學校的共同利益，在最大程度上有效維護雙方的根本利益和遠期利益，充分考慮到學生的根本利益和就業(yè)質(zhì)量，以共同育人為標準，通過長效合作的杠桿作用，以此體現(xiàn)出企業(yè)、行業(yè)和學校方面的平臺作用，形成系統(tǒng)完善的長效機制，通過校企聯(lián)合作用的形勢，打造相對應的平臺和機會[1]。

2旅游管理專業(yè)校企合作過程中存在的主要問題

從當前的旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)和就業(yè)管理的相關工作實際來看，很多學校都進一步有效推行校企合作模式，在具體操作過程中，主要是學校為旅游企業(yè)提供相對應的實習生，以此學校解決企業(yè)用人難，專業(yè)人士欠缺等相關方面的問題。與此同時，旅游企業(yè)為旅游管理專業(yè)學生提供相對應的實習鍛煉和實踐的平臺，確保學生獲得相對應的實習學分，為其順利畢業(yè)提供必要的支持。在校企合作的過程中，需要充分確立相對應的校企合作長效機制，這樣才能取得良好的效能，通過這種方法使校企雙方實現(xiàn)共贏。然而，在具體的操作過程中也可以看出，在校企合作過程中也存在一定的問題或者不足[2]：

首先，校企合作不夠深入，無法呈現(xiàn)出應有的實效。在校企合作的最初階段，學校通常情況下為旅游企業(yè)提供的并不是其真正需要的人才，或者相關學生不具備應有的崗位勝任能力和專業(yè)技能，不能充分勝任崗位職責，在學生和企業(yè)之間往往需要很長時間的磨合，這類情況導致企業(yè)的用工成本急劇上升，同時對于學生的時間也造成了極大的耗費和浪費。此類情況導致校企合作過程中企業(yè)缺乏應有的積極性和主動性，不能呈現(xiàn)出良好的校企合作實效。

其次，旅游管理專業(yè)缺乏足夠的辦學能力。在校企合作過程中比較突出的問題還包括旅游管理專業(yè)辦學能力欠缺，由此導致校企合作過程中，校企雙方無法通過合作獲得相對應的效益，這對于人力資源的開發(fā)應用以及企業(yè)的良性發(fā)展都會造成嚴重限制。在旅游管理專業(yè)辦學過程中往往沒有足夠的實踐基地和建設資金，無法為學生提供正規(guī)的全真模擬的時間訓練，進而導致相關學生不具備實踐技能和動手能力。另外在流專業(yè)管理過程中，師資力量比較薄弱，缺乏雙師型人才，并沒有著重關注教師實踐能力和綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)，由此導致校企合作往往在一種比較失衡的狀態(tài)。

第三，校企合作水平不能得到切實提升。在當前的時代背景下，社會經(jīng)濟結構不斷轉(zhuǎn)型升級，在旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，相應的結構也不斷的調(diào)整和完善，由此校企合作水平和深度方面也需要進一步有效增強，這是大勢所趨。但是從具體情況來看，兩者的合作水平和深度都不夠充分，不能充分滿足相關行業(yè)的用人需求，更無法有效適應社會經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型升級和行業(yè)改革創(chuàng)新需要[3]。

3旅游管理專業(yè)校企合作長效機制的實施策略

3.1在專業(yè)課程內(nèi)容方面進行科學合理的安排

要想確保該專業(yè)的校企合作長效機制得到更有效的落實，在專業(yè)課程內(nèi)容方面進行科學合理的設置和安排，是關鍵所在。在這樣的情況下，需要充分把握旅游企業(yè)的工作過程和相關業(yè)務事項。在針對課程內(nèi)容進行設計的過程中，要融入企業(yè)的實踐內(nèi)容和業(yè)務特點等，進而確保整體的課程內(nèi)容體現(xiàn)出動態(tài)化、實效化、模塊化特點，以此充分確保學生具備應有的崗位勝任能力，更充分的體現(xiàn)出企業(yè)崗位的最新需求，這樣才能體現(xiàn)出校企合作的長效性和針對性。例如，在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案中可以結合某些飯店的工作崗位情況，開設相對應的“前廳客房服務與管理”等相關專業(yè)課程，確保課程內(nèi)容符合企業(yè)的崗位特點，結合旅游企業(yè)的具體職位設置，設計相對應的專業(yè)課內(nèi)容，兩者進行充分的融合，使理論和實踐有效對接，安排更多的課時，這樣才能體現(xiàn)出課程的實踐性，同時體現(xiàn)出校企合作的有效性。與此同時，通過行之有效的課內(nèi)實訓，更加關注真實情境的打造，以此為學生專業(yè)技能、實踐能力的有效提升提供必要的支持[4]。

3.2結合合作機制打造雙師型師資隊伍

針對旅游管理專業(yè)而言，在具體的教學過程主要體現(xiàn)出該專業(yè)的實踐性、實用性特征，所以在師資隊伍建設過程中不能只是單純的考核教師的理論知識和專業(yè)技能，要充分確保教師具備應有的綜合素質(zhì)，有相對應的工作經(jīng)驗，在學術研究的基礎之上進一步提高教學能力和實踐技能。要進一步有效引導和鼓勵教師深入到旅游企業(yè)進行掛崗鍛煉，讓教師融入到旅游第一線，了解當前旅游行業(yè)和旅游企業(yè)的最新發(fā)展動態(tài)，以此使教學內(nèi)容進一步充實豐富，讓學生更及時有效的了解到最新的動態(tài)，進而為學生提供更精準更富有價值的專業(yè)知識和技能服務。在具體的操作過程中，可以有效推進旅游專業(yè)教師深入到地方旅游企業(yè)進行掛職鍛煉，組織和引導教師在本地的旅游社、旅游企業(yè)進行相對應的鍛煉，并且利用寒暑假期組織教師深入到相關企業(yè)進行頂崗培訓，使教師進一步深入了解相關企業(yè)的實踐和運行情況，掌握第一手資料，為組建“雙師型”教師隊伍提供比較的支持，與此同時，也可以有效引導專業(yè)教師走出國門，走向企業(yè)，走進高校，通過多種途徑使師資力量得到進一步的增強，通過校企的深入合作，為教師實踐能力和綜合素養(yǎng)的提升奠定堅實的基礎[5]。

3.3校企之間要進行更深層次的合作

在旅游管理專業(yè)校企合作長效機制的推進過程中，要確保校企之間的合作更加深入，所呈現(xiàn)出的合作關系和范圍要更加拓展，這樣才能體現(xiàn)出更加良好的合作效能。要在確保兩者合作深度有效拓展的基礎之上，培養(yǎng)更優(yōu)質(zhì)的應用型人才，通過實踐教育，使學生的專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)得到充分的培養(yǎng)。在具體的合作推進過程中，可以有效打造相對應的文化創(chuàng)意坊，通過校企合作的有效推薦，使實踐教學平臺得到充分的確立?？梢栽谛Ｍ鈽嫿ㄏ鄬膶嵺`教學基地，以此體現(xiàn)出合作的深入性和實質(zhì)性。在教學基地的建設過程中，要充分體現(xiàn)出“實質(zhì)合作、互惠共贏”的原則，突出“起點高、維度寬、受眾廣和示范性強”的特色，在更大程度上培養(yǎng)學生，教師的實踐能力，使教師的實踐教學水平和應用研究效率得到顯著提升，進而為培養(yǎng)學生的就業(yè)能力，實踐能力和創(chuàng)新能力提供必要的支持。通過實踐教育基地建設的成功經(jīng)驗的提升和不斷的總結反思，進一步向著其他院校和企業(yè)進行推廣和融入，起到典型的示范作用，這樣可以更有效的體現(xiàn)出校企合作長效機制的示范效應，為校企實現(xiàn)雙贏奠定基礎[6]。

4結語

從上面的分析中可以充分看出，在當前的旅游管理專業(yè)的教育教學和人才培養(yǎng)過程中，越來越廣泛的推行校企合作長效機制。在該機制的不斷實施和優(yōu)化完善的過程中，進一步體現(xiàn)出更加顯著的發(fā)展成效。需要注意的是，要充分認識到當前校企合作方面存在的問題，然后切實有效解決，落實校企合作長效機制，把握和落實相對應的實踐策略，進而確保旅游管理專業(yè)學生的專業(yè)技能和實踐能力得到顯著提升，為其高質(zhì)量的就業(yè)、體現(xiàn)自身的價值而奠定堅實的基礎。

參考文獻

[1]趙愛華.基于CDIO理念的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究：以遼東學院旅游管理專業(yè)為例[J].遼寧工業(yè)大學學報（社會科學版），2013（3）：96-99.

[2]龔艷霞.高職院校校企合作長效機制研究[D].長沙：湖南師范大學，2014.

[3]田申，李艷雙.工學結合中實現(xiàn)校企雙贏的方法和途徑研究[J].商情，2014（5）：222-223.

[4]高曉艷.濟南市民辦高職院校校企合作長效機制研究[D].濟南：山東師范大學，2012.

[5]趙愛華.基于CDIO理念的旅游管理專業(yè)五位一體實踐教學體系構建的探索：以遼東學院旅游管理專業(yè)為例[J].大學教育，2013（18）：11-13.

[6]單銘磊.借鑒國外職業(yè)教育經(jīng)驗改善我國飯店專業(yè)育人模式[J].中國校外教育（下旬刊），2019（2）：35-36.

（責編：楊梅）