徐凱蕓
【摘 要】《植物的生長(zhǎng)》是我班開展的一項(xiàng)秋季播種的蔬菜和谷物類植物的種植活動(dòng)。在開展系列主題活動(dòng)時(shí),教師要充分利用種植園的資源、家長(zhǎng)資源、社會(huì)公益資源,在關(guān)注幼兒興趣的同時(shí),重視生成活動(dòng)的研究。本次研究中教師主要以以下四個(gè)方面作為研究:開發(fā)適宜課程《植物的生長(zhǎng)》可利用的資源;根據(jù)資源構(gòu)建《植物的生長(zhǎng)》課程體系;營(yíng)造教育環(huán)境讓幼兒充分感知植物的生長(zhǎng);尊重幼兒發(fā)展特點(diǎn),開展豐富多彩的植物生長(zhǎng)主題活動(dòng)。
【關(guān)鍵詞】課程資源;植物的生長(zhǎng);教育環(huán)境;科學(xué)經(jīng)驗(yàn)
一、適宜課程《植物的生長(zhǎng)》可利用的資源
(一)開創(chuàng)一塊有質(zhì)量的種植園地——會(huì)說話的土地
種植園確定以后,我班針對(duì)如何利用這兩塊土地展開了討論。經(jīng)過一系列活動(dòng)的開展后,小朋友們進(jìn)行了自主報(bào)名,孩子們種上了適宜這個(gè)時(shí)節(jié)種植的農(nóng)作物:白蘿卜、大蒜、生菜、菠菜、蠶豆、小麥。每個(gè)小組都有自己的特色。教師引導(dǎo)幼兒做好觀察日記,從9月一直到本學(xué)期末,孩子們感知到了季節(jié)的變換,觀察到了植物的生長(zhǎng)過程。
植物生長(zhǎng)的各項(xiàng)課程活動(dòng)與幼兒的一日生活融合在一起,我班教師對(duì)于一日生活的安排有著相對(duì)的穩(wěn)定性與靈活性,以下為我園疫情防控期間一日生活作息安排表,使得我班可以靈活運(yùn)用戶外活動(dòng)、區(qū)域活動(dòng)、餐后活動(dòng)時(shí)間,保證每名幼兒都有機(jī)會(huì)與種植園親密接觸。
植物生長(zhǎng)的教育活動(dòng)需要更加凸顯活動(dòng)化和彈性化的特點(diǎn)。時(shí)間上,不局限于某個(gè)單一的活動(dòng),可以是一個(gè)單元或者更長(zhǎng)的時(shí)間;空間上,不局限于活動(dòng)室,可以延伸到一日活動(dòng)中,甚至包括家庭;教與學(xué)的處理上,不再是單純的教師一人的安排,而是幼兒自主參與活動(dòng)。如以下我班幼兒可以彈性化的根據(jù)自己的需求去種植園地觀察自己種植的植物。其次從課程開展時(shí)間的節(jié)點(diǎn)上來看,對(duì)于種植活動(dòng)的課程的安排需要根據(jù)幼兒種植的植物需要的自然條件、本身的變化和各種未知的情況自然而然的進(jìn)行調(diào)整。
(二)家校合作,深入調(diào)研,開發(fā)可利用資源
要開發(fā)適宜植物生長(zhǎng)的課程內(nèi)容,需要立足于時(shí)間段和園內(nèi)場(chǎng)地,因此調(diào)研收集可種植可利用的資源是第一步。我班以親子活動(dòng)為紐帶,凝聚家長(zhǎng)智慧?;顒?dòng)中我班教師采用一連串的追問引導(dǎo)幼兒對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行重構(gòu)。孩子們有針對(duì)性地對(duì)問題進(jìn)行思考,問題更聚焦。孩子們明確自身的問題在于當(dāng)下時(shí)節(jié)應(yīng)當(dāng)種植的植物是什么。教師聯(lián)動(dòng)家長(zhǎng)、幼兒共同查找收集《秋分時(shí)節(jié)種什么農(nóng)作物?》資料。關(guān)于這樣思維參與的活動(dòng)激發(fā)了幼兒對(duì)植物生長(zhǎng)活動(dòng)的興趣。孩子們自主查找相關(guān)資料,選擇自己想要種植的植物,規(guī)劃自己種植過程可能需要經(jīng)歷的過程。教師在整個(gè)活動(dòng)中作為一名支持者,重視植物生長(zhǎng)活動(dòng)中幼兒對(duì)材料、場(chǎng)地、時(shí)間的需要,保證幼兒在活動(dòng)中能積極交流、主動(dòng)探索。
活動(dòng)過程:秋分時(shí)節(jié)種什么農(nóng)作物?
“你們種過什么?”
“向日葵?!薄疤}卜。”
這讓我想起了去年帶的畢業(yè)班在向日葵邊上拍攝的照片,原來是這個(gè)年級(jí)組小朋友的勞動(dòng)成果。
我問孩子們:“你們現(xiàn)在想在種植園里種些什么呢?”
瑞瑞說:“種草莓?!?/p>
“種西瓜?!毙●唇ㄗh道。
種向日葵?!鲍h玥說。
蘿卜、大米、大蒜……孩子們說著自己想要種植的植物,眼里閃著光的樣子美極了。
“現(xiàn)在是種植這些的合適時(shí)間嗎?”帶著這樣的疑問,我?guī)е⒆觽兓仡櫫嗽?jīng)他們種植過的地方。
“不能?!薄安恢馈!痹瓉聿シN也需要有合適的時(shí)間。
我又問孩子們:“今天是9月22日,每年秋分時(shí)節(jié)時(shí)間點(diǎn)是公歷9月22日-24日之間,在這秋分時(shí)節(jié)可以種植什么呢?”
于是孩子們開始了對(duì)秋分時(shí)節(jié)種什么農(nóng)作物進(jìn)行了調(diào)查。
在農(nóng)作物收獲的過程中,孩子們和家長(zhǎng)一起感受著收獲的樂趣。擇菜同時(shí)孩子們親自對(duì)植物的根、莖、葉進(jìn)行進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),回家后能夠?qū)@內(nèi)學(xué)習(xí)的洗菜小本領(lǐng)帶回家中與家長(zhǎng)分享,在溝通交流中有著新的科學(xué)小知識(shí)。
案例描述:
12月12日菠菜小組的小朋友們到田地里收獲了菠菜。孩子們對(duì)自己收獲的菠菜都很是滿足,嘰嘰喳喳的說著:“這顆菠菜是我種的。我要把它帶回家?!焙⒆觽儙Щ亓俗约旱牟げ撕苁情_心。
小雅回家后小雅媽媽提供了往日里使用的擇菜盆子,在小雅媽媽的提醒下,小雅除去根部帶有泥沙的部分。小雅在擇菜和洗菜的過程中并沒有弄臟或者沾濕衣物。小雅媽媽準(zhǔn)備給小雅煮面條啦。燒開水的時(shí)候,小雅總不停地提問:“小雅媽媽,水開了沒有?可以下面條了嗎?”
小雅媽媽問:“水開了會(huì)是什么樣子的呢?
小雅說:“會(huì)很燙,不能摸。”
小雅媽媽說:“當(dāng)然不能摸。一摸手就會(huì)被燙掉皮的?!?/p>
“會(huì)響。家里的開水壺會(huì)響。一響我們就知道水開了?!?/p>
“會(huì)冒很多很多的煙(水蒸氣)?!?/p>
不一會(huì)兒,水就燒開了,小雅媽媽讓小雅嘗試著從邊沿放下面條,同時(shí)攪拌入鍋下面條,小雅大膽上去嘗試了面條下鍋,接著放入自己收獲的菠菜。
指導(dǎo)及措施:
在小雅分享的活動(dòng)中,小雅媽媽與小雅討論了水開了會(huì)是什么樣的問題。到底水開了會(huì)是什么樣子的呢?教師再一次發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)配合孩子們?nèi)ビ^察。于是他們有了以下的發(fā)現(xiàn):
水開了會(huì)發(fā)出“咕嚕咕?!钡穆曇?
水開了會(huì)冒熱氣;
水開了會(huì)有大泡泡在鍋里面翻滾。
評(píng)價(jià)與反思:
活動(dòng)中家長(zhǎng)和老師把觀察、表達(dá)的權(quán)力還給了幼兒,讓他們通過自己的體驗(yàn)去獲得相關(guān)的經(jīng)驗(yàn),讓幼兒自己去發(fā)現(xiàn)更多的驚喜,更好地激發(fā)了幼兒參與活動(dòng)的積極性,更加熱愛觀察、敢于表達(dá)。對(duì)于活動(dòng)中的家長(zhǎng)的參與,也使家長(zhǎng)更加了解幼兒園所開展的活動(dòng)對(duì)孩子成長(zhǎng)的意義,從而得到家長(zhǎng)更多的支持和配合。
二、植物生長(zhǎng)的資源包的開發(fā)對(duì)幼兒主動(dòng)探究有著重要的意義
植物生長(zhǎng)資料包的開發(fā)中一類是給幼兒使用的,例如:幼兒種植的植物的生長(zhǎng)過程、幼兒工具使用的過程流程圖、幼兒照顧植物的經(jīng)典活動(dòng)照片、解決幼兒對(duì)植物播種和生長(zhǎng)過程中需要的直觀認(rèn)知,種植活動(dòng)中幼兒遇到的問題、合適種植時(shí)間、解決問題具體思維導(dǎo)圖、種植所需材料和工具使用方法,這些對(duì)于植物的生長(zhǎng)的課程活動(dòng)都有一定的借鑒意義。
一類是給指導(dǎo)者們使用的資料。如:教師觀察記錄、具體種植植物的個(gè)性化備課、幼兒觀察記錄表、課程思維導(dǎo)圖等。在本班活動(dòng)開展的過程中抓住了生成性教育內(nèi)容,在種植的生菜、小麥、蠶豆、菠菜、蘿卜中,教師根據(jù)當(dāng)下開展的預(yù)設(shè)性課程背景下,緊抓種植園地中的各種未知內(nèi)容,捕捉幼兒興趣點(diǎn),生成班級(jí)交流話題,依據(jù)這階段的種植活動(dòng)撰寫了以時(shí)間為軸線的觀察記錄。如:種植園地開始啦;秋分時(shí)節(jié)可以種植什么;播種;發(fā)現(xiàn)農(nóng)作物的生長(zhǎng)變化;種子從哪里來;移栽生菜;美味的菠菜面;空氣中的水蒸氣;蘿卜創(chuàng)意造型。在活動(dòng)中我班教師也融入了《金色的秋天》主題活動(dòng)中繪本活動(dòng)《安的種子》、科學(xué)活動(dòng)《種子的旅行》、科學(xué)活動(dòng)《種子的秘密》。
植物的生長(zhǎng)的資源包里的個(gè)性化課程:科學(xué):如何種植;科學(xué):這是什么種子;科學(xué):植物的生長(zhǎng)過程;科學(xué):空氣中的水蒸氣;科學(xué):我們的種植計(jì)劃等。植物的生長(zhǎng)的資源與幼兒科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)緊緊相連。除了以上的分類,在實(shí)踐過程中,還可以根據(jù)不同的植物專題,或者同一植物的不同層次進(jìn)行新一輪的個(gè)性化開發(fā),還需要更多教師進(jìn)行參與。
三、結(jié)合光盤社會(huì)文化理念,培養(yǎng)幼兒節(jié)儉意識(shí)
珍惜糧食、光盤行動(dòng)是幼兒園德育教育的一個(gè)重點(diǎn)。在本學(xué)期植物的生長(zhǎng)主題開展活動(dòng)中孩了們?cè)趯?shí)踐中收獲了自己種植的農(nóng)作物。在植物的生長(zhǎng)的活動(dòng)中,孩子們?cè)趯?shí)踐中感受到“光盤”的真諦——“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?!薄N绮统R?guī)活動(dòng)中,孩子們積極做到不挑食不剩飯,節(jié)約每一粒糧食,每一口飯菜。我班同樣以餐桌光盤的小活動(dòng)引導(dǎo)幼兒節(jié)約糧食,打卡線上表格。
四、讓種植園成為幼兒美好心靈的港灣
幼兒在植物的生長(zhǎng)的課程活動(dòng)中感到輕松而無壓力,這就是大自然賦予幼兒的生命教育。孩子們樂于自由寬松的氛圍中與教師、同伴分享自己的發(fā)現(xiàn)。
(一)教師恰當(dāng)指導(dǎo),不斷激勵(lì)幼兒大膽嘗試,主動(dòng)探索
在科學(xué)探究活動(dòng)中,伴隨著植物生長(zhǎng)的脈絡(luò),教師根據(jù)孩子興趣發(fā)展的需求,組織孩子有目的、有計(jì)劃地預(yù)設(shè)或生成一些相關(guān)教學(xué)活動(dòng),如:科學(xué)活動(dòng)——空氣中的水蒸氣,在討論、查找資料后,老師和孩子們通過兩種方式:一是運(yùn)用工具(濕度記錄儀),每天跟蹤記錄,幫助孩子們科學(xué)、直觀地了解濕度的變化;二是餅干實(shí)驗(yàn),孩子們用手觸,親口嘗試等多種感官感知受潮現(xiàn)象。孩子們?cè)谧杂商剿髦羞M(jìn)行記錄,反復(fù)驗(yàn)證,從而使得孩子們獲得種植的科學(xué)經(jīng)驗(yàn),知道植物在空氣中也能吸收水分。
(二)允許幼兒失敗
在植物的生長(zhǎng)活動(dòng)中,有收獲也有夭折,比如本次種植的過程中,蠶豆在雪后就出現(xiàn)了不好的態(tài)勢(shì),這種始料未及的發(fā)生,使得蠶豆難以存活,那么現(xiàn)在看來孩子們更多要去尋求更好保護(hù)蠶豆成活的方法。
(三)給予幼兒以激勵(lì)性的評(píng)價(jià)
并不是每一次的播種都會(huì)有收獲,并不是每一個(gè)問題都能一次解決。當(dāng)設(shè)想與結(jié)果不一致時(shí),作為教師都應(yīng)該去觀察孩子的經(jīng)驗(yàn)水平,關(guān)注、支持和鼓勵(lì),對(duì)他們種植活動(dòng)的重視,能有效地激發(fā)孩子們參與的積極性。這樣寬松的氛圍才能充分調(diào)動(dòng)孩子們積極探究與主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣欲望。
總之,在幼兒教學(xué)中班本化課程資源開發(fā)利用有利于幼兒的身心發(fā)展,可開發(fā)的教育資源豐富多樣,植物的生長(zhǎng)資源開發(fā)在幼兒教學(xué)中開展方便,教育意義重大,能培養(yǎng)幼兒的節(jié)儉、主動(dòng)探索精神,老師要利用多樣化教學(xué),積極研究開展,培養(yǎng)幼兒的各項(xiàng)能力。