□江楠
《壽世青編》是清代名醫(yī)尤乘所寫的一部養(yǎng)生專著,又名《壽世編》。作者尤乘,是清代的一名醫(yī)學(xué)家,字生洲,號(hào)無(wú)求學(xué)者,吳門(今江蘇蘇州)人。尤乘自幼習(xí)儒,并跟隨表伯邢層峰學(xué)醫(yī),后來(lái)師從名醫(yī)李土材,得到李土材的親自教導(dǎo),盡得真?zhèn)?。隨后他又遍訪名醫(yī),學(xué)習(xí)針灸,在宮里做了三年官,辭官返鄉(xiāng)后又廣施醫(yī)術(shù),救了很多人。
在《壽世青編》中,尤乘提到了幾種養(yǎng)生思想,我們簡(jiǎn)單介紹其中3種:
中醫(yī)認(rèn)為人是一個(gè)整體,并以五臟為中心,尤氏尤其重視養(yǎng)心,在《勿藥須知》《療心法言》以及《養(yǎng)心說(shuō)》等闡釋了儒釋道的養(yǎng)心思想。心為五臟六腑之大主,神明之主宰。尤氏指出“夫心者,萬(wàn)法之宗,一身之主,生死之本,善惡之源。病否之所由系也”,說(shuō)明治療首先重心,養(yǎng)生也注重心,要做到淡泊名利、清心寡欲,不要過(guò)勞形神,也不可過(guò)耗其精,方可長(zhǎng)生。
飲食方面,尤氏強(qiáng)調(diào)感到饑餓再吃飯,不要吃太飽。他認(rèn)為:所謂致者,非水陸必具異品珍饈之謂也。此外,尤乘特別注重米粥對(duì)胃的養(yǎng)護(hù)作用,認(rèn)為病愈之人尤適米粥養(yǎng)之,以后天脾胃滋養(yǎng)先天。
四時(shí)養(yǎng)生,各從順逆。尤氏注重養(yǎng)生,認(rèn)為養(yǎng)生需順應(yīng)四季,順從陰陽(yáng),如春季注意保暖,棉衣應(yīng)該晚脫,以防背受寒;夏季節(jié)制飲食和嗜欲,不要過(guò)食生冷,調(diào)整心態(tài),保持心境平和;秋季針對(duì)夏季過(guò)食生冷,尤氏給出藥膳以調(diào)理;冬季尤氏指出冷天不要太靠近火源,一是怕傷及陰液,二是陽(yáng)氣過(guò)盛會(huì)在春寒時(shí)引發(fā)時(shí)行熱病。