牛中毒病中獸醫(yī)治療

曹淑強(qiáng)

摘要：近年，農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)殖戶牛中毒病的發(fā)病率直線上升。牛中毒病發(fā)病急，藥檢化驗(yàn)、治療時(shí)間短，病牛極易死亡，一旦發(fā)病，養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)損失較大。牛中毒病是牛食用了含有毒素的物質(zhì)后，引起牛機(jī)體迅速產(chǎn)生一系列劇烈反應(yīng)，最終導(dǎo)致病理癥狀或死亡。該文針對(duì)幾種常見牛中毒病的發(fā)病癥狀、中獸醫(yī)治療方法進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：中獸醫(yī);牛中毒病;治療

中圖分類號(hào)：S858.23文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.24.029

Talking about the Chinese Veterinary Treatment of Cattle Poisoning

CAO Shuqiang

（Animal Disease Prevention and Control Center，Linyi City，Linyi Shandong 276400，China）

Abstract：In recent years，the incidence rate of cattle poisoning in rural areas has increased. Cattle poisoning disease occurs rapidly，and the time for drug test and treatment is short. The sick cattle are very easy to die. Once it occurs，the farm will suffer great economic losses. Bovine poisoning disease is that cattle eat substances containing toxins，which causes a series of violent reactions，pathological symptoms or death. This paper discusses the symptoms and treatment methods of several common bovine poisoning diseases.

Keywords：Chinese veterinarian，bovine poisoning disease，treatment

0引言

在牛養(yǎng)殖中，各種疾病會(huì)威脅牛的健康生長，牛中毒病為養(yǎng)殖場常見病，其發(fā)病快、致死率高，一旦發(fā)病會(huì)給養(yǎng)殖場造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。春季是牛中毒病的高發(fā)時(shí)期，如果飼養(yǎng)人員未合理調(diào)整牛的日糧，牛中毒病發(fā)病率會(huì)升高，因此相關(guān)工作人員應(yīng)密切關(guān)注牛的飼養(yǎng)情況，減少中毒病的發(fā)病率。

1常見病癥及診療

1.1黑斑病番薯中毒

番薯是一種常見的牛飼料，但有黑斑病的番薯有毒，是由致病真菌寄生在番薯表面，使番薯局部干、硬，并表現(xiàn)出黑色或者黃褐色的斑塊狀病變，味道也會(huì)變苦，其中已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)的毒素類型包括酮、醇等。若牛誤食有黑斑病的番薯會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、停止進(jìn)食、口吐白沫的癥狀，中獸醫(yī)治療一般會(huì)采用麻黃、銀花30 g，細(xì)辛45 g水煎后給患病牛灌服，每天1次，同時(shí)配合靜脈注射維C，連用4 d后病牛的癥狀會(huì)顯著緩解[1]。

1.2尿素中毒

尿素是一種飼料添加劑。尿素中毒一般是由于管理不當(dāng)導(dǎo)致牛誤食過量尿素而發(fā)病。尿素中毒主要癥狀有倒地抽搐、呼吸困難、心跳加快等。若不能及時(shí)進(jìn)行處理和治療，則會(huì)繼發(fā)性的表現(xiàn)出呼吸困難、痙攣、口鼻處分泌帶泡沫狀黏液等。若病程進(jìn)入后期，甚至?xí)霈F(xiàn)病牛死亡的情況。相比其他中毒類疾病，尿素中毒對(duì)牛身體的危害更大。中獸醫(yī)治療一般采用靜脈注射大劑量葡萄糖溶液緩解病癥，再用20 mg迪賽宋咪、40 mL 10% 安乃近、20 mL 10%樟腦磺酸鈉、100 mL維生素C注射液混合入葡萄糖溶液靜脈注射，注射后病牛癥狀逐漸消失，悉心調(diào)理后病牛就會(huì)痊愈[2]。預(yù)防牛尿素中毒需嚴(yán)格控制牛飼料中尿素的含量，尿素應(yīng)當(dāng)固定地點(diǎn)保存，避免牛誤食尿素而中毒。

1.3鬧羊花中毒

鬧羊花花朵美麗，顏色鮮艷，并具有較高的中草藥價(jià)值，為著名的有毒植物之一。放牧牛易誤食未開花或開落的鬧羊花會(huì)中毒。鬧羊花的花、莖、葉都含毒，牛鬧羊花中毒的癥狀主要有，走路搖晃、口吐白沫，有的牛還會(huì)出現(xiàn)胃痛癥狀。中毒嚴(yán)重的牛體溫下降、昏迷甚至死亡。通過對(duì)鬧羊花有毒物質(zhì)的分析判斷，可以確認(rèn)其有效成分為石楠素、木藜蘆毒素I等。中獸醫(yī)治療方法是將120 g梔子搗碎，添加黃泥水，攪拌后給病牛灌服。如果患病牛的體型較大或者是水牛，則應(yīng)先煮熟1 500 g大米，然后加入2 500 g鮮松針，搗成粉漿狀后再煮沸，冷卻后給患病牛服用，一般服用1次就可恢復(fù)，具體應(yīng)根據(jù)患病牛的恢復(fù)情況調(diào)整藥物的劑量、次數(shù)。

1.4有機(jī)磷中毒

農(nóng)藥中含有有機(jī)磷，牛有機(jī)磷中毒主要是由于牛食用有農(nóng)藥殘留的飼料原料或誤食農(nóng)藥而致。有機(jī)磷輕度中毒癥狀為精神抑郁、食欲不振、心率放緩;有機(jī)磷中度中毒癥狀為停止進(jìn)食、拉稀、腸鳴，并伴有體溫升高、呼吸困難、磨牙、出汗等情況;有機(jī)磷重度中毒癥狀為抽搐、精神不振、瞳孔縮小、大小便失禁甚至呼吸高度困難，若沒有及時(shí)治療，患病牛會(huì)快速死亡。從現(xiàn)有的臨床治療經(jīng)驗(yàn)來看，中獸醫(yī)對(duì)該病的治療是利用有機(jī)磷農(nóng)藥遇堿易分解的特性，投服如碳酸氫鈉溶液、石灰水等常見的堿性藥物來分解未被吸收的有機(jī)磷。如果患病牛攝入的有機(jī)磷劑量較多，則可靜脈注射堿性藥物解毒，并且每隔2～3 h重復(fù)注射1次，直至患病牛瞳孔大小恢復(fù)正常，呼吸狀況明顯好轉(zhuǎn)，用藥劑量可適當(dāng)減少。一般來說，輕度中毒的病牛，用阿托品就可以治療痊愈;中毒程度重或者中毒時(shí)間長的則應(yīng)當(dāng)雙管齊下，對(duì)癥治療[3]。另外也要注意，治療過程中病牛的癥狀好轉(zhuǎn)也不能放松警惕，因?yàn)樵陂_始痊愈的階段，雖然一些明顯的癥狀消失，但膽堿酯酶的活性還沒有完全喪失，在初愈后飼養(yǎng)人員要繼續(xù)觀察病牛的采食等情況。此外，為有效減少有機(jī)磷中毒發(fā)生的概率，飼養(yǎng)人員應(yīng)嚴(yán)格檢查牛每日采食的飼料，防止帶有農(nóng)藥殘留的飼料或作物進(jìn)入養(yǎng)殖場。在養(yǎng)殖過程中養(yǎng)殖人員也要密切觀察牛的狀態(tài)，出現(xiàn)疑似有機(jī)磷中毒癥狀時(shí)應(yīng)立即肌肉注射阿托品搶救，每間隔1 h持續(xù)注射，直到牛的生命體征恢復(fù)平穩(wěn)。同時(shí)用肥皂水清洗病牛腸道、皮膚等進(jìn)行輔助治療。

1.5種子包衣劑中毒

種子包衣劑是一種由農(nóng)藥、填料、助劑、警戒色組成的混合物，主要用于包裹種子，防治作物苗期病蟲害。牛的種子包衣劑中毒主要發(fā)生在春季。春季是玉米等農(nóng)作物種植的季節(jié)，牛較易誤食玉米種子引發(fā)中毒[4]。中毒癥狀表現(xiàn)為呼吸急促、站立不穩(wěn)、口吐白沫等，同時(shí)心率明顯加快，由于該病發(fā)病比較急，如果治療不及時(shí)很容易導(dǎo)致病牛死亡。中獸醫(yī)治療可采用靜脈注射和皮下給藥2種方式，實(shí)際操作應(yīng)當(dāng)結(jié)合病牛的中毒癥狀選擇治療方法。

1.6黃曲霉毒素中毒

黃曲霉毒素主要由黃曲霉菌產(chǎn)生，其他曲霉菌和青霉菌也可產(chǎn)生，這些真菌主要寄生于花生、玉米、大米、小麥等谷物及油料。就分類而言，黃曲霉毒素主要可以被分為六個(gè)亞型，包括B1、B2、G1、G2、M1、M2，其中毒性最強(qiáng)的是B1型，毒性排序?yàn)锽1型>M1型>G1型>B2型>M2型>G2型。雖然毒素種類眾多，但其發(fā)揮功能的主要原因是其結(jié)構(gòu)中含有的二吠喃環(huán)和氧雜萘鄰?fù)?，其中二吠喃環(huán)具有毒性且氧雜萘鄰?fù)憩F(xiàn)為極強(qiáng)的致癌性。黃曲霉毒素會(huì)對(duì)牛的肝臟及中樞神經(jīng)造成較大威脅。春季氣溫回暖，小麥、玉米及各種豆類制品可能會(huì)發(fā)酵產(chǎn)生黃曲霉菌。牛飼喂或誤食產(chǎn)生黃曲霉菌的飼料會(huì)導(dǎo)致牛中毒。通常情況下，黃曲霉菌對(duì)犢牛的傷害會(huì)更大，患病犢牛通常會(huì)表現(xiàn)出急性中毒情況，癥狀表現(xiàn)為精神萎靡、食欲減退、頻繁磨牙、腹瀉等。中獸醫(yī)治療黃曲霉毒素中毒可用90 g山楂、60 g黃芪、60 g生白芍、60 g生麥芽、30 g陳皮、30 g生姜、45 g白術(shù)、45 g桂枝、45 g茯苓，混合后煎煮2次放置到室溫后給病牛灌服。犢牛治療則應(yīng)當(dāng)將藥劑平均分成2份，分早、晚兩次給患病犢牛服用，按照臨床治療經(jīng)驗(yàn)，連續(xù)用藥3d 后癥狀會(huì)明顯緩解。

1.7亞硝酸鹽中毒

亞硝酸中毒主要是由于飼料變質(zhì)引起的中毒，常見于發(fā)酵飼料。通常牛在食用亞硝酸鹽含量超標(biāo)的飼料數(shù)小時(shí)后會(huì)呼吸不暢、心跳加速且伴隨體溫降低，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)休克甚至死亡。預(yù)防該病主要應(yīng)當(dāng)投喂適量青貯飼料，飼料的種類也應(yīng)多樣化，以滿足牛的生長需求。另外，為讓牛更好地生長，可在牛的飼料中加入適量的碳水化合物。同時(shí)，飼養(yǎng)人員也要做好飼料管理工作，及時(shí)清除變質(zhì)的飼料。

2結(jié)束語

飼養(yǎng)過程中，多種因素會(huì)導(dǎo)致牛中毒。若發(fā)生牛集體中毒，會(huì)給養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失，不利于養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。養(yǎng)殖人員一定要做好相關(guān)管理工作，密切關(guān)注牛狀況，嚴(yán)格把關(guān)水源和飼料質(zhì)量。另外，飼養(yǎng)人員也應(yīng)掌握一些應(yīng)急技能，以便在遇到突發(fā)情況時(shí)可以做好應(yīng)急處理，隨后立即找獸醫(yī)人員對(duì)病牛進(jìn)行專業(yè)治療。

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