農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式與發(fā)展建議

姚璐

摘要：高新技術(shù)的應(yīng)用，不僅改變了我們的生活，也對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了很大影響，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程不斷加快，已經(jīng)成為全球范圍內(nèi)的重要研究課題。我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，十分注重農(nóng)業(yè)發(fā)展及農(nóng)村建設(shè)，并且偏向該方面的政策也在逐年增多。但是就目前農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，其與城鎮(zhèn)發(fā)展差距依舊很大，三農(nóng)問題仍是關(guān)注熱點(diǎn)。于國(guó)家而言，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)有效的改善了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)狀況，提升了整體的經(jīng)濟(jì)水平，于社會(huì)而言，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)能夠拉近農(nóng)村與城鎮(zhèn)的距離，形成規(guī)?；?jīng)營(yíng)。本文從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式概念出發(fā)，分析當(dāng)下農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式中存在的問題，如龍頭企業(yè)作用不明顯、科技含量缺失等，并結(jié)合實(shí)際嘗試提出相應(yīng)的發(fā)展建議，希望能夠?yàn)檗r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化未來(lái)的發(fā)展提供簡(jiǎn)單參考。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè);產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng);現(xiàn)存缺陷;發(fā)展建議

農(nóng)業(yè)發(fā)展同科技、信息化等一樣，也在不斷進(jìn)步中，但我國(guó)相關(guān)的理論研究卻很少。同時(shí)新時(shí)期下的農(nóng)村，與傳統(tǒng)意義上的農(nóng)村有很大的不同，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式也急需擴(kuò)展，本文的研究對(duì)豐沛我國(guó)現(xiàn)有理論知識(shí)和指導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化實(shí)踐都有著重要意義。

一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化概念

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，即為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)與服務(wù)的一體化，主要依靠經(jīng)濟(jì)和法律關(guān)系，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中以及產(chǎn)后等環(huán)節(jié)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，從而創(chuàng)造一定的經(jīng)濟(jì)或社會(huì)效益。作為以農(nóng)產(chǎn)品為中心，通過生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)關(guān)聯(lián)成完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的新型經(jīng)營(yíng)模式，與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式相比，具有以下幾點(diǎn)明顯特征：

（一）生產(chǎn)專業(yè)化

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式不再是分散性的生產(chǎn)，而是有規(guī)模、有流程的集中生產(chǎn)，以農(nóng)產(chǎn)品基地為基礎(chǔ)，以增加基地農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入為保障，做到每一個(gè)環(huán)節(jié)的專業(yè)化，才能形成最終的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式，打開分工協(xié)作的格局，形成規(guī)?；?yīng)。

（二）管理企業(yè)化

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為“第一車間”，將分散的生產(chǎn)資料進(jìn)行匯總，通過加工、篩選后，進(jìn)行儲(chǔ)存并銷售，從而轉(zhuǎn)換成經(jīng)濟(jì)收益，用于農(nóng)業(yè)的再生產(chǎn)，逐步向企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的模式靠近。

（三）產(chǎn)業(yè)一體化

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式并非單獨(dú)運(yùn)行，需要通過多種形式的聯(lián)合與合作，形成市場(chǎng)-龍頭-基地-農(nóng)戶的貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營(yíng)模式，將農(nóng)業(yè)“小生產(chǎn)”與外界“大市場(chǎng)”進(jìn)行聯(lián)合，從而連接城市、農(nóng)村，工業(yè)、農(nóng)業(yè)，不斷推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展。

二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式現(xiàn)存缺陷

（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化認(rèn)知不到位

對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)行規(guī)劃時(shí)，必須結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，印發(fā)的相關(guān)文件也都要充分考慮到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)容量、經(jīng)濟(jì)飽和度等，但是目前普遍存在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化認(rèn)知不到位的問題。一方面表現(xiàn)在部分農(nóng)村領(lǐng)導(dǎo)干部身上，在推動(dòng)農(nóng)村地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，沒有認(rèn)識(shí)到發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化對(duì)地方經(jīng)濟(jì)促進(jìn)的重要性，且沒有形成區(qū)域內(nèi)規(guī)模化模式，無(wú)法促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展;另一方面，表現(xiàn)在廣大農(nóng)民身上，部分農(nóng)村的龍頭企業(yè)在當(dāng)?shù)叵碛休^高的知名度，但多數(shù)體現(xiàn)在高校教師或企業(yè)職工上，而廣大從事手工生產(chǎn)的農(nóng)民沒有聽說(shuō)過這些企業(yè)，對(duì)企業(yè)這一概念的認(rèn)知極度缺乏，更不用說(shuō)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的認(rèn)識(shí)，尤其是其中各項(xiàng)生產(chǎn)要素優(yōu)化配置等含義，沒有參透，在日常生產(chǎn)活動(dòng)中缺乏驅(qū)動(dòng)力和積極性，導(dǎo)致農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展始終不夠理想[1]。

（二）龍頭企業(yè)發(fā)展空間急需壯大

龍頭企業(yè)是連接農(nóng)民和經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的重要樞紐，同時(shí)也是促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要武器，對(duì)內(nèi)必須加強(qiáng)農(nóng)民組織管理工作，確保農(nóng)業(yè)的正常生產(chǎn)量，對(duì)外需要調(diào)控市場(chǎng)，以市場(chǎng)的實(shí)時(shí)需求調(diào)節(jié)生產(chǎn)內(nèi)容，確保農(nóng)產(chǎn)品與市場(chǎng)的順利銜接。但是目前農(nóng)村龍頭企業(yè)的發(fā)展受到諸多因素的影響，發(fā)展空間狹小。一是政策影響，就區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展來(lái)看，黨和地方各級(jí)政府給予的政策扶持力度相對(duì)較小，或者政策的支持措施等執(zhí)行不到位，導(dǎo)致龍頭企業(yè)在發(fā)展中缺少基礎(chǔ)性保障;二是資金影響，對(duì)于在農(nóng)村發(fā)展的企業(yè)，尤其是中小農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，普遍存在著資金問題，且農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中面臨的自然風(fēng)險(xiǎn)、人為風(fēng)險(xiǎn)等較多，致使很多投資者不愿意投資農(nóng)村企業(yè)，其融資渠道狹窄，限制了龍頭企業(yè)的發(fā)展空間，雖然近些年農(nóng)村企業(yè)逐年增加，但是個(gè)體發(fā)展難以形成主導(dǎo)企業(yè)。

（三）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化缺乏互聯(lián)網(wǎng)思維

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最終要與市場(chǎng)接軌，本質(zhì)上屬于市場(chǎng)農(nóng)業(yè)，必須遵循市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)律，而信息化背景下，農(nóng)產(chǎn)品自身的科技含量和農(nóng)業(yè)企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)思維，是決定其與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的距離，以及其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的核心要素。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為一種極具規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)體系，涉及多個(gè)行業(yè)，同時(shí)對(duì)當(dāng)?shù)氐馁Y源、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)等有著較大的依賴。在推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展時(shí)，必須注重農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步與互聯(lián)網(wǎng)思維的擴(kuò)張，但考慮到我國(guó)農(nóng)村普遍缺少信息化建設(shè)，要想精進(jìn)還需很長(zhǎng)的時(shí)間。此外，在龍頭企業(yè)中，其科技型人才和互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新能力也較為缺失，尤其是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)人員十分匱乏，更不用說(shuō)在農(nóng)業(yè)技術(shù)上的應(yīng)用，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、人工成本等較高，無(wú)法取得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。很多農(nóng)村地區(qū)只有發(fā)展勢(shì)頭較好的幾家企業(yè)從外聘請(qǐng)專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，但是企業(yè)內(nèi)部關(guān)于信息化建設(shè)的投入嚴(yán)重不足，不管是資金還是人力，短期的技術(shù)指導(dǎo)等無(wú)法改變企業(yè)根本性的科技問題[2]。

（四）農(nóng)業(yè)規(guī)?；⑹袌?chǎng)化未形成

從宏觀角度來(lái)看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化屬于社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物之一，市場(chǎng)的需求是支撐其發(fā)展的根本，因此，針對(duì)市場(chǎng)需求的體系建設(shè)十分重要，可當(dāng)下我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)存在較大分散性，沒有形成規(guī)?；⑹袌?chǎng)化生產(chǎn)模式。第一，土地的零散種植極大降低了規(guī)?；a(chǎn)能力，生產(chǎn)要素的分配難度加大，且與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相配套的基礎(chǔ)生產(chǎn)設(shè)施無(wú)法短時(shí)間內(nèi)普及，很多種植者依舊扮演著傳統(tǒng)生產(chǎn)角色;第二，產(chǎn)品中間流通速率低，分散性生產(chǎn)模式的供給主體主要是農(nóng)民，雖然他們是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式的參與者，但是他們對(duì)商業(yè)組織以及資本運(yùn)作方面了解不足，在實(shí)際的貿(mào)易活動(dòng)中，農(nóng)民仍舊是承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)和壓力更多的一方。雖然類似于龍頭企業(yè)這樣的中間組織取得了一定的承接效果，但是在農(nóng)民利益維護(hù)、農(nóng)業(yè)規(guī)模化、市場(chǎng)化建設(shè)方面的工作并不理想，沒有起到促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流動(dòng)速度的作用。

三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展建議

（一）樹立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化思維

要想推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展、最基礎(chǔ)的工作就是要樹立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)思維，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)理念的創(chuàng)新。第一，全面普及農(nóng)民農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)理念，作為新型經(jīng)營(yíng)模式，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在農(nóng)村的落地需要一定的時(shí)間，必須結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)力水平，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與企業(yè)管理的有機(jī)結(jié)合，除了基本生產(chǎn)要素間的合作，還要形成風(fēng)險(xiǎn)和利益的共同體模式，以此強(qiáng)化農(nóng)民農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化認(rèn)知;第二，推進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)模式的普及。先進(jìn)的生產(chǎn)模式能夠在一定程度上解放傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，不斷提高生產(chǎn)活動(dòng)各階段的生產(chǎn)效率，例如先進(jìn)種植技術(shù)的研發(fā)和優(yōu)良品種的培育，先進(jìn)行小范圍的試點(diǎn)生產(chǎn)，然后再進(jìn)行大規(guī)模的推廣，使廣大農(nóng)民認(rèn)識(shí)到該生產(chǎn)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而積極主動(dòng)的實(shí)行該生產(chǎn)模式，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，做好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)工作[3]。

（二）壯大龍頭企業(yè)

龍頭企業(yè)作為農(nóng)業(yè)與市場(chǎng)連接過程中的重要“中間商”，承擔(dān)著重要的締結(jié)作用，必須壯大龍頭企業(yè)的發(fā)展，提高龍頭企業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的覆蓋面。第一，強(qiáng)調(diào)龍頭企業(yè)的農(nóng)村地位，提高政策保障力度。農(nóng)業(yè)地區(qū)必須積極利用自身優(yōu)勢(shì)，吸引農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)企業(yè)入駐，提高農(nóng)村企業(yè)的檔次和水平，充分利用現(xiàn)有技術(shù)和資金，推動(dòng)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)向集約化、專業(yè)化等方向發(fā)展，提升數(shù)量的同時(shí)注重質(zhì)量的培養(yǎng)。以農(nóng)民和農(nóng)業(yè)作為發(fā)展核心，打造穩(wěn)定、規(guī)范的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，引導(dǎo)龍頭企業(yè)打造特色農(nóng)業(yè)品牌，發(fā)揮其輻射作用，向周遭地區(qū)普及，提高龍頭企業(yè)的知名度;第二，不斷提升龍頭企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。長(zhǎng)久發(fā)展的動(dòng)機(jī)絕非單純的品牌效應(yīng)，必須有堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)和能力基礎(chǔ)才能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展，打好企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)之后，必須注重企業(yè)的創(chuàng)新建設(shè)，源源不斷的新產(chǎn)品和新工藝不僅能夠?yàn)槠髽I(yè)生產(chǎn)注入活力，也能夠讓市場(chǎng)耳目一新，吸引不同層次、地域的消費(fèi)者。

（三）提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化科技含量

以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式為核心，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化科技創(chuàng)新進(jìn)度，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化互聯(lián)網(wǎng)思維，不斷提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平。第一，積極借鑒城鎮(zhèn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，加快農(nóng)村傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型與升級(jí)。從區(qū)域主要的生產(chǎn)品種入手，引進(jìn)相關(guān)的生產(chǎn)工藝與設(shè)備，提高農(nóng)產(chǎn)品的單位產(chǎn)量;第二，提升科技創(chuàng)新效率，打開農(nóng)業(yè)與市場(chǎng)的連接渠道，以政府的扶持和市場(chǎng)的需求作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要驅(qū)動(dòng)力，著重關(guān)鍵技術(shù)和項(xiàng)目的研究突破;第三，注重互聯(lián)網(wǎng)意識(shí)的灌輸以及科技型人才的培養(yǎng)。全面提升農(nóng)民綜合素質(zhì)，充分發(fā)揮已有教育資源的作用，做好生產(chǎn)工藝以及互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)培訓(xùn)，同時(shí)制定相應(yīng)的獎(jiǎng)懲考核體系，提升對(duì)農(nóng)民的福利待遇，使其積極主動(dòng)的展開學(xué)習(xí)。并將自身掌握的生產(chǎn)技術(shù)與基本的科學(xué)技術(shù)進(jìn)行結(jié)合，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)工藝的簡(jiǎn)單創(chuàng)新，進(jìn)而逐步的展開科技的深層次應(yīng)用[4]。

（四）推動(dòng)農(nóng)村合作社發(fā)展

除了龍頭企業(yè)以外，農(nóng)村合作社模式也是連接農(nóng)民與市場(chǎng)企業(yè)的樞紐，在未來(lái)長(zhǎng)期的發(fā)展中也有可能轉(zhuǎn)換成企業(yè)形式。第一，從農(nóng)村當(dāng)?shù)卣霭l(fā)，加大政府的政策保障和支持力度，創(chuàng)建基本的政策環(huán)境，積極引導(dǎo)農(nóng)業(yè)合作組織的發(fā)展，同時(shí)對(duì)于其中發(fā)展較好的，給予一定的投資幫助，如資金或人才、技術(shù)等;第二，從農(nóng)村信貸機(jī)構(gòu)出發(fā)，目前我國(guó)國(guó)家相關(guān)部門以及各級(jí)部門，針對(duì)農(nóng)村合作社的貸款等工作，推出了相應(yīng)的稅收優(yōu)惠政策，農(nóng)村合作社應(yīng)當(dāng)充分利用政策優(yōu)惠，與當(dāng)?shù)氐慕鹑跈C(jī)構(gòu)構(gòu)建良好合作關(guān)系，確保發(fā)展資金的充盈。

四、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式的發(fā)展，不僅是推動(dòng)農(nóng)村當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的重要手段，更是拉近其與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)距離的重要做法。在各地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化時(shí)，由于個(gè)體之間經(jīng)濟(jì)情況等存在較大差異，所面臨的問題也有所不同，本文針對(duì)其中出現(xiàn)較多的共性問題，從信息化建設(shè)、龍頭企業(yè)發(fā)展等方面提出優(yōu)化策略，希望能夠提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式的質(zhì)量，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展。

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