全域旅游背景下賈汪區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展研究

王中華 蘇飛

摘 要：旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是全域旅游理念指導(dǎo)下旅游發(fā)展的重要內(nèi)容和方向。本文以賈汪區(qū)為例，分析在創(chuàng)建國家全域旅游示范區(qū)過程中文旅融合、農(nóng)旅融合和體旅融合3個(gè)方面的做法成效，指出旅游融合發(fā)展在未來旅游高質(zhì)量發(fā)展的重要性及方向，并從融合類型、融合深度、融合人才3個(gè)方向提出融合發(fā)展具體舉措。

關(guān)鍵詞：全域旅游；旅游產(chǎn)業(yè)；融合發(fā)展

中圖分類號(hào)：F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

基金項(xiàng)目：2019年江蘇高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目“縣域尺度全域旅游發(fā)展路徑研究—以國家全域旅游示范區(qū)徐州市賈汪區(qū)為例”（2019SJA0969）。

旅游產(chǎn)業(yè)融合是指旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)或者旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部不同行業(yè)之間發(fā)生相互滲透、相互關(guān)聯(lián)的關(guān)系，最終形成一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)[1]。隨著全域旅游實(shí)踐的深入，旅游產(chǎn)業(yè)通過與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了從封閉的自循環(huán)向開放的“旅游+”融合發(fā)展的轉(zhuǎn)變，即突破了傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，又帶動(dòng)和促進(jìn)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了社會(huì)全面協(xié)調(diào)發(fā)展。賈汪區(qū)作為首批國家全域旅游示范區(qū)，在創(chuàng)建過程中旅游產(chǎn)業(yè)融合得到了一定發(fā)展。

賈汪區(qū)在國家全域旅游示范區(qū)的創(chuàng)建過程中，堅(jiān)持融合發(fā)展理念，積極推動(dòng)旅游與相關(guān)產(chǎn)業(yè)相互融合，推進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，以旅游業(yè)為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展。目前，賈汪區(qū)積極探索旅游與文化、旅游與農(nóng)業(yè)、旅游與體育的融合發(fā)展。

（一）旅游與文化融合

賈汪區(qū)在全域旅游理念指導(dǎo)下，探索與文化融合的形式，主要表現(xiàn)為旅游與生態(tài)文化、旅游與民俗文化兩個(gè)方面。

賈汪區(qū)屬于傳統(tǒng)煤礦區(qū)，由于煤炭資源已枯竭，2011年被認(rèn)定為國家資源枯竭城市，通過對(duì)原有采煤塌陷區(qū)的綜合治理，走出了一條旅游與生態(tài)文化融合發(fā)展之路。賈汪區(qū)潘安湖景區(qū)原為權(quán)臺(tái)礦和旗山礦采煤塌陷區(qū)域，在環(huán)境污染嚴(yán)重及煤礦資源逐漸枯竭的情況下，當(dāng)?shù)卣雠_(tái)一系列環(huán)境整治措施，采用“分層剝離和交錯(cuò)回填”技術(shù)修復(fù)生態(tài)環(huán)境，聯(lián)通多個(gè)塌陷地原有的水塘，再引入附近河水形成開闊水面，將潘安湖改造成風(fēng)光優(yōu)美的人工濕地，成為年接待游客600萬人次的國家AAAA級(jí)旅游景區(qū)和國家級(jí)濕地公園[2]。潘安湖景區(qū)生態(tài)環(huán)境整治的成功經(jīng)驗(yàn)是旅游與生態(tài)文化融合的典型案例。

香包是賈汪附近區(qū)域重要的民俗文化產(chǎn)品之一，在民間廣為流傳，作為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的馬莊香包具有較強(qiáng)的影響力。馬莊香包選用絲綢布料，通過添加薰衣草、藿香、薄荷、紫蘇、桂皮、菖蒲等20多種精心挑選的中藥材，以平針繡、回針繡、鎖鏈繡、直線繡、貼布繡等精湛的工藝手法，搭配不同的色彩，將諸多富有傳統(tǒng)文化意義的紋飾和圖樣展現(xiàn)出來，成為富有地方特色的旅游商品[3]。在國家級(jí)非遺傳承人王秀英的帶領(lǐng)下，馬莊香包產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。2018年初馬莊香包文化產(chǎn)業(yè)園建成，較好滿足了游客了解香包的歷史傳承、文化科普，體驗(yàn)香包的制作過程，成為馬莊村重要的特色旅游項(xiàng)目，類型多樣、品種多樣的香包深受游客喜愛。馬莊香包的成功開發(fā)是旅游與民俗文化融合的成功典范。

（二）旅游與農(nóng)業(yè)融合

賈汪區(qū)通過旅游延伸農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈、增加農(nóng)業(yè)的附加值，豐富了鄉(xiāng)村旅游的業(yè)態(tài)，形成了以龍須河生態(tài)園為代表的觀光農(nóng)業(yè)區(qū)、以磨石塘村為代表的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)、以馬莊村為代表的田園綜合體、以紫海藍(lán)山文化創(chuàng)意園為代表的田園藝術(shù)景觀體驗(yàn)區(qū)、以唐耕山莊為代表的家庭農(nóng)場、以茱萸養(yǎng)生谷為代表的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)體驗(yàn)區(qū)、以錦鯉文化產(chǎn)業(yè)園為代表的集錦鯉養(yǎng)殖、觀賞、展銷等為一體的農(nóng)旅融合平臺(tái)等豐富的農(nóng)旅融合業(yè)態(tài)。

從鄉(xiāng)村旅游規(guī)范發(fā)展規(guī)模和層次來看，賈汪區(qū)目前已經(jīng)擁有6家江蘇省四星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)、7家江蘇省三星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)，規(guī)模居徐州市首位；賈汪區(qū)的馬莊村和磨石塘村分別在2019年和2020年入選全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村；賈汪區(qū)在2017年成功入選全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)。

賈汪區(qū)通過積極承辦江蘇省鄉(xiāng)村旅游節(jié)、江蘇省首屆早熟草莓品鑒節(jié)、江蘇省首屆石榴花節(jié)、江蘇省首屆錦鯉文化節(jié)暨第二屆全國錦鯉大賽等節(jié)事活動(dòng)，大大提升賈汪區(qū)鄉(xiāng)村旅游的知名度，助推賈汪區(qū)農(nóng)旅融合發(fā)展。

（三）旅游與體育融合

隨著全面健身時(shí)代的來臨，體育旅游作為一種新型的健身休閑方式，受到許多的游客青睞，在國家和地方政策的支持下，賈汪區(qū)依托當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源，積極開發(fā)了滑雪、漂流、攀巖、航空飛行等體育旅游項(xiàng)目，有序推進(jìn)了旅游與體育的融合發(fā)展。

賈汪區(qū)體育旅游項(xiàng)目依托地形主要集中在賈汪東南部山區(qū)，其中大景山景區(qū)擁有滑雪道、雪圈道、雪地摩托等多個(gè)雪地運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，是目前江蘇省內(nèi)規(guī)模最大的滑雪樂園，也是設(shè)施最先進(jìn)的滑雪教學(xué)基地。大景山漂流集旅游和探險(xiǎn)為一體，極富趣味性和刺激性，是華東地區(qū)首條松林峽谷奇幻3D漂流，深受游客喜愛。督公湖航空飛行房車營地是江蘇省首家綜合性航空運(yùn)動(dòng)基地，推出國家標(biāo)準(zhǔn)滑翔傘、動(dòng)力傘、熱氣球、動(dòng)力三角翼、輕型飛機(jī)等航空體驗(yàn)項(xiàng)目，同時(shí)建設(shè)了翱翔騎士文化村、ATV全地形車場地等設(shè)施，形成了以航空項(xiàng)目為突出特色，兼顧多種趣味運(yùn)動(dòng)體育旅游聚集地。風(fēng)之谷戶外運(yùn)動(dòng)公園是目前全國最大的戶外人工攀巖場所，擁有跨度150米的巖壁行走線路、高度68米的攀巖專業(yè)賽道、68米高巖壁速降道等攀巖設(shè)施，同時(shí)配套設(shè)置了山地自行車越野場、鐵道攀登場、紅軍體驗(yàn)營地等體驗(yàn)性項(xiàng)目，形成以攀巖為主題，戶外休閑娛樂為一體的體育旅游聚集地。

同時(shí)，賈汪區(qū)通過積極承辦省運(yùn)會(huì)、江蘇省航空模型公開賽、世界滑翔傘定點(diǎn)錦標(biāo)賽、華東地區(qū)拳擊爭霸賽、山地自行車俱樂部聯(lián)賽、區(qū)全民運(yùn)動(dòng)會(huì)、區(qū)全民健身運(yùn)動(dòng)會(huì)等體育賽事活動(dòng)，大大提升賈汪區(qū)體育旅游的知名度，有力助推賈汪區(qū)體育與旅游融合發(fā)展。

在全域旅游理念的指導(dǎo)下，賈汪區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展已初見成效，但如何實(shí)現(xiàn)國家級(jí)全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建成功后的旅游高質(zhì)量持續(xù)發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是最為重要的路徑之一，需要進(jìn)一步加強(qiáng)和提升。

（一）旅游產(chǎn)業(yè)融合類型

“宜融則融、能融盡融”的原則是當(dāng)前及未來一段時(shí)間旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路[4]。賈汪區(qū)在現(xiàn)有的旅游與文化、旅游與農(nóng)業(yè)、旅游與體育融合的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際資源條件，還可以進(jìn)一步發(fā)展旅游和工業(yè)、旅游與康養(yǎng)的融合。

（二）旅游產(chǎn)業(yè)融合深度

賈汪區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展還停留在表面，對(duì)文化內(nèi)涵挖掘不夠，缺乏科技和創(chuàng)新的支撐。

馬莊香包產(chǎn)品主題豐富、類型多言，但在設(shè)計(jì)和生產(chǎn)過程中可以賦予更為豐富的文化內(nèi)涵。首先，馬莊香包對(duì)傳統(tǒng)中醫(yī)藥中的保健養(yǎng)生文化的挖掘不夠；其次，馬莊香包的紋樣和造型設(shè)計(jì)以傳統(tǒng)題材居多，對(duì)于徐州本土歷史文化符號(hào)的深度挖掘和整理方面特色不夠突出。

賈汪區(qū)在旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展過程對(duì)科技的應(yīng)用不足。在旅游與生態(tài)文化的融合發(fā)展中，缺少基于高科技的生態(tài)效應(yīng)展示；在旅游與農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展中，缺乏基于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的創(chuàng)新性體驗(yàn)以及智慧化信息服務(wù)；在旅游與體育的融合發(fā)展中，缺乏科學(xué)運(yùn)動(dòng)與健康管理系統(tǒng)以及智慧化賽事管理系統(tǒng)的支持。

（三）旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展缺乏高素質(zhì)人才

旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展作為一種新業(yè)態(tài)，需要具備現(xiàn)代化經(jīng)營管理理念、跨行業(yè)的知識(shí)、創(chuàng)新性科技應(yīng)用、資本運(yùn)作與管理等方面的新型高素質(zhì)旅游人才，傳統(tǒng)的旅游人才已經(jīng)無法滿足新時(shí)代的需求。高素質(zhì)旅游人才的短缺，成為制約各地旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的瓶頸，賈汪區(qū)也不例外。

（一）拓展旅游產(chǎn)業(yè)融合類型

1.積極發(fā)展旅游和工業(yè)的融合

賈汪區(qū)作為曾經(jīng)的煤礦工業(yè)基地，礦井工業(yè)資源遺存豐富、曠工文化載體遺存較多，像權(quán)臺(tái)礦、旗山礦等目前已經(jīng)關(guān)停的采煤工業(yè)遺址是賈汪區(qū)重要的歷史見證。要充分挖掘賈汪區(qū)的煤礦工業(yè)歷史文脈，通過實(shí)物展示、場景還原，充分利用現(xiàn)代科技手段，創(chuàng)設(shè)游客的體驗(yàn)環(huán)境、豐富游客的體驗(yàn)感受，增強(qiáng)游客對(duì)煤礦工業(yè)文化的認(rèn)知感，實(shí)現(xiàn)賈汪區(qū)全域旅游發(fā)展的新亮點(diǎn)。

2.大力推進(jìn)旅游與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的融合

賈汪區(qū)在成功實(shí)現(xiàn)由“百年煤城”轉(zhuǎn)型為“徐州后花園”之后，應(yīng)充分發(fā)揮賈汪區(qū)的生態(tài)資源優(yōu)勢，從溫泉康養(yǎng)游、禪修康養(yǎng)游、生態(tài)康養(yǎng)游等方面著力打造康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)賈汪區(qū)全域旅游高質(zhì)量發(fā)展。

目前，賈汪區(qū)龍山溫泉度假中心已經(jīng)初步形成集溫泉洗浴、養(yǎng)生保健、商務(wù)會(huì)議為一體的綜合型溫泉度假區(qū)項(xiàng)目，還可以通過產(chǎn)品創(chuàng)新的形式，如推出“溫泉+親子樂園”產(chǎn)品、“溫泉+康養(yǎng)美容”產(chǎn)品等，助力溫泉康養(yǎng)游深度發(fā)展。

在禪修康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)方面，賈汪區(qū)可以充分利用茱萸寺“消災(zāi)延壽藥師佛”為主題，結(jié)合悠久的歷史文化傳承，推出抄經(jīng)、禪修、禪食、茱萸養(yǎng)生紀(jì)念品等體驗(yàn)性禪修康養(yǎng)產(chǎn)品，達(dá)到清凈身心、療養(yǎng)解壓的功效。

在生態(tài)康養(yǎng)度假方面，省級(jí)度假區(qū)大洞山具有良好的自然生態(tài)環(huán)境以及人文活動(dòng)環(huán)境。賈汪區(qū)可以依托其優(yōu)勢資源條件，以生態(tài)為媒介，從住-食-閑-娛等方面出發(fā)，全面構(gòu)建一體化生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建高品質(zhì)休閑度假旅游目的地。

（二）促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)融合深度發(fā)展

1.深度挖掘文化內(nèi)涵

文化是旅游的靈魂，文旅融合過程中，加大對(duì)文化的挖掘就是豐富旅游的內(nèi)涵，提升旅游的價(jià)值。馬莊香包作為賈汪區(qū)最為重要的文創(chuàng)產(chǎn)品，應(yīng)深度挖掘其文化內(nèi)涵，達(dá)到“人無我有，人有我優(yōu)，人有我新”的目標(biāo)。首先，從原料選擇上來說，通過梳理傳統(tǒng)中醫(yī)藥中的保健養(yǎng)生文化知識(shí)，應(yīng)用于香包原料的創(chuàng)新；其次，對(duì)賈汪區(qū)域本土歷史文化符號(hào)進(jìn)行搜集和整理，以區(qū)域代表性的漢畫像石為重點(diǎn)研究對(duì)象，從圖案、紋飾、結(jié)構(gòu)等方面汲取經(jīng)驗(yàn)和靈感，豐富馬莊香包的設(shè)計(jì)。

2.推進(jìn)科技和創(chuàng)新的應(yīng)用

科技是推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與新興產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的引擎，創(chuàng)新技術(shù)是產(chǎn)業(yè)融合的直接推動(dòng)力[5]。賈汪區(qū)應(yīng)及時(shí)引進(jìn)先進(jìn)科技和創(chuàng)新理念，以促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展。

在旅游與生態(tài)文化的融合中，充分利用幻影成像、互動(dòng)投影、全息立體成像、4D及5D動(dòng)感影院等科技手段提升游客的參與度，讓游客對(duì)生態(tài)文化有深入的認(rèn)知。

在旅游與農(nóng)業(yè)的融合中，依托無土栽培、高架立體等現(xiàn)代園藝創(chuàng)新方法給游客帶來新的感受；基于現(xiàn)代生物科技培育新的農(nóng)作物品種，體現(xiàn)不同鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的差異性；依托移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)開發(fā)微博、微信、網(wǎng)絡(luò)營銷平臺(tái)，為游客提供導(dǎo)游、導(dǎo)覽、導(dǎo)購等智慧化服務(wù)。

在旅游與體育的融合發(fā)展中，可適當(dāng)引入基于增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)（Augmented Reality，AR）技術(shù)支持的系列健康設(shè)備，游客可在體驗(yàn)過程中將運(yùn)動(dòng)數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)聯(lián)網(wǎng)管理或組隊(duì)在線競賽，兼顧了運(yùn)動(dòng)性和體驗(yàn)性；可引入基于互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算的智慧化賽事管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)賽事智能化運(yùn)作。

（三）培育旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展高素質(zhì)人才

高素質(zhì)人才是旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要保障之一。基于賈汪區(qū)目前的實(shí)際情況，首先，賈汪區(qū)要加大對(duì)旅游融合業(yè)態(tài)精英人才的引進(jìn)力度，吸引省內(nèi)外旅游融合業(yè)態(tài)創(chuàng)新人才到賈汪區(qū)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)，為賈汪區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展培養(yǎng)和集聚一批領(lǐng)軍人物；其次，應(yīng)充分利用徐州當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢教育資源，與徐州高校合作，積極邀請(qǐng)徐州工程學(xué)院、江蘇師范大學(xué)、中國礦業(yè)大學(xué)等高校的旅游專家學(xué)者對(duì)賈汪區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展進(jìn)行理論培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)；最后，可以組織旅游企業(yè)的管理層及部分員工分批次到國內(nèi)知名旅游企業(yè)學(xué)習(xí)旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。

賈汪區(qū)在成功創(chuàng)建國家全域旅游示范區(qū)以后，其旅游業(yè)已進(jìn)入“大旅游、大融合”的高速發(fā)展階段。在旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的過程中，已經(jīng)形成旅游與文化融合、旅游與農(nóng)業(yè)融合、旅游與體育融合這3種融合形態(tài)，但還可以積極推進(jìn)旅游與工業(yè)及康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的融合以豐富融合類型，通過深度挖掘文化內(nèi)涵和應(yīng)用科技創(chuàng)新技術(shù)促進(jìn)其融合發(fā)展，并積極培育旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展高素質(zhì)人才，促進(jìn)賈汪全域旅游發(fā)展更上一層樓。

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