不同時期施用沼渣追肥對花生農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響

譚建幫，趙修忠，宋艷華，陳澤花，周 侃，唐見良

（1. 湘潭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南 湘潭 411228；2. 湘潭縣花奇生生態(tài)種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，湖南 湘潭 411208）

沼渣作追肥是解決生豬養(yǎng)殖中沼渣如何合理處理及利用這一急需解決的新現(xiàn)實(shí)問題的有效途徑之一。李全等[1]認(rèn)為沼肥與化肥（氮）配合施用，隨著沼肥用量增加，原土有機(jī)碳、原土復(fù)合量、復(fù)合體腐殖質(zhì)松緊比及土壤全氮均顯著增加，土壤容重降低，總孔隙增加，固相減少，氣相增加，土壤物理性狀改善，稻麥產(chǎn)量和品質(zhì)提高。李會隆等[2]認(rèn)為在單位面積化肥施用量相同的情況下，制種玉米增施沼渣做基肥，可促進(jìn)植株生長，提高玉米制種產(chǎn)量，同時具有培肥土壤，提高地力的效果。迄今為止，有關(guān)沼渣作基肥的研究較多；沼渣作追肥特別是在一年生農(nóng)作物上作追肥的研究較少，且主要側(cè)重農(nóng)作物經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量的研究。該試驗(yàn)對不同時期施用沼渣追肥處理花生農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量相關(guān)的15項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了較全面系統(tǒng)的研究，同時對施用沼渣追肥后的土壤、環(huán)境等影響進(jìn)行了初步探討，以期為沼渣追肥在花生等農(nóng)作物種植上的合理使用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2019年3—10月在湘潭縣石潭鎮(zhèn)中山村進(jìn)行。經(jīng)檢測供試土壤為當(dāng)?shù)赜写硇缘纳降丶t壤土，質(zhì)地類型為少礫質(zhì)土，pH值4.6，肥力較差，地力均勻；土壤養(yǎng)分含量為機(jī)質(zhì)12.5 g/kg，全氮 0.4 g/kg、有效磷4.2 mg/kg、速效鉀55.3 mg/kg。供試肥料一是湖北中化東方肥料有限公司生產(chǎn)的“金花生”花生專用復(fù)合肥（N+P2O5+K2O≥40%，16-12-12硫酸鉀型，有機(jī)質(zhì)≥15%，Ⅱ型）；二是沼氣池發(fā)酵后的豬糞沼渣有機(jī)質(zhì)肥簡稱沼渣肥（全氮17 830 mg/kg，全磷21 620 mg/kg，全鉀9 780 mg/kg，有機(jī)質(zhì)60.8%）。供試花生品種為地方傳統(tǒng)品種“中路鋪小籽花生”，雙仁莢品種，飽果為雙仁和單仁。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)5個處理，重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積6 m2。各小區(qū)間用薄膜進(jìn)行土壤隔離，隔離深度40 cm。重復(fù)間留走道1 m，四周設(shè)保護(hù)行。處理A：基肥+5月28日始花初期施用22 500 kg/hm2沼渣追肥；處理B：基肥+6月18日盛花期施用22 500 kg/hm2沼渣追肥；處理C：基肥+6月28日末花期施用22 500 kg/hm2沼渣追肥；追肥空白對照（CK1）：基肥+不施追肥；追肥常規(guī)對照（CK2）：基肥+5月28日施用225 kg/hm2花生專用復(fù)合肥追肥。

花生常規(guī)栽培：作廂起壟抽溝，廂寬1.2 m，廂溝深30 cm、圍溝40 cm。小區(qū)面積6 m2（1.2 m×5 m）。2019年3月25日播種，采用人工穴播，每行種植5穴，穴距20 cm、行距26.7 cm，每小區(qū)種植18行，計(jì)90穴，采用雙苗植，植1.0萬穴/667m2。播種時每穴3仁，齊苗時進(jìn)行查苗間苗補(bǔ)苗，確保每穴雙苗。

基肥使用750 kg/hm2花生專用復(fù)合肥，在播種前進(jìn)行穴施。各處理追肥按試驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行，追肥采用株行間開溝一次性條施，覆土3～5 cm并及時澆水，其他田間管理同一般大田。

1.3 試驗(yàn)記錄與統(tǒng)計(jì)方法

1.3.1 記載及檢測項(xiàng)目測定土壤理化性狀、肥力水平；檢測沼氣池發(fā)酵后的有機(jī)質(zhì)肥氮、磷、鉀含量；記錄試驗(yàn)期間特殊氣候情況。在第3次施用追肥時，采用平行跳躍法取樣，每小區(qū)取5行共50株定點(diǎn)觀察，分別記錄苗情（苗高、主苗及有效分枝數(shù)、總花針數(shù)、入針數(shù)、葉色度等）。

收獲時分小區(qū)記載產(chǎn)量，并同時進(jìn)行田間調(diào)查與考種。

1.3.2 統(tǒng)計(jì)方法著重從影響花生經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量的結(jié)莢數(shù)、飽果數(shù)、雙仁果率、百果干重、理論產(chǎn)量、實(shí)際產(chǎn)量6項(xiàng)指標(biāo)和影響花生其他生物學(xué)性狀的苗期主莖高、分枝數(shù)、有效分枝數(shù)、入針數(shù)、結(jié)莢率、根瘤菌數(shù)、植株鮮重、植株入針部鮮重、植株入針部鮮重率9項(xiàng)指標(biāo)，共計(jì)15項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行研究，并對試驗(yàn)結(jié)果除百果干重、植株入針部鮮重2項(xiàng)指標(biāo)外的其余13項(xiàng)指標(biāo)數(shù)據(jù)應(yīng)用Microsoft Excel 2003和F檢驗(yàn)與最小顯著性差數(shù)法（LSD法或t測驗(yàn)）統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同時期施用沼渣追肥對花生經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量的影響

2.1.1 與CK1比較從表1和表2可知，與CK1比較，處理A百果干重高2.2%，其余結(jié)莢數(shù)、飽果數(shù)、雙仁果率、理論產(chǎn)量、實(shí)際產(chǎn)量5項(xiàng)指標(biāo)高6.3%～28.5%；處理B百果干重高1.2%，其余結(jié)莢數(shù)、飽果數(shù)、雙仁果率、理論產(chǎn)量、實(shí)際產(chǎn)量5項(xiàng)指標(biāo)高3.4%～16.8%；處理C百果干重高1.1%，其余結(jié)莢數(shù)、飽果數(shù)、雙仁果率、理論產(chǎn)量、實(shí)際產(chǎn)量5項(xiàng)指標(biāo)高2.9%～12.3%。結(jié)莢數(shù)、飽果數(shù)、雙仁果率、理論產(chǎn)量、實(shí)際產(chǎn)量5項(xiàng)指標(biāo)除處理C雙仁果率為差異顯著外，各處理的其余指標(biāo)差異極顯著。各處理綜合效果從大到小的順序?yàn)樘幚鞟＞B＞C ＞CK1。

2.1.2 與CK2比較從表1和表2可知，與CK2比較，處理A百果干重為-0.9%，雙仁果率為-1.9%，其余結(jié)莢數(shù)、飽果數(shù)、理論產(chǎn)量、實(shí)際產(chǎn)量4項(xiàng)指標(biāo)高4.6%～6.2%；處理B百果干重為-1.9%，結(jié)莢數(shù)為-2.4%，其余結(jié)莢數(shù)、飽果數(shù)、理論產(chǎn)量、實(shí)際產(chǎn)量4項(xiàng)指標(biāo)為-5.4%～-3.5%；處理C百果干重為-2.0%，其余結(jié)莢數(shù)、飽果數(shù)、雙仁果率、理論產(chǎn)量、實(shí)際產(chǎn)量5項(xiàng)指標(biāo)為-9.1%～-4.7%。結(jié)莢數(shù)、飽果數(shù)、雙仁果率、理論產(chǎn)量、實(shí)際產(chǎn)量5項(xiàng)指標(biāo)除處理A雙仁果率為差異不顯著、處理B結(jié)莢數(shù)差異顯著外，各處理的其余指標(biāo)差異極顯著。各處理綜合效果從大到小的順序?yàn)樘幚鞟 ＞CK2＞B＞C。

表1 花生經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量各處理間差異比較

表2 花生經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量各處理與對照比較結(jié)果 （%）

2.1.3 各處理之間采用PLSD多重比較法的綜合分析

從表1和表2綜合比較分析可知，各處理之間綜合性狀從大到小的順序?yàn)樘幚鞟＞CK2＞B＞C＞CK1。理論產(chǎn)量和實(shí)際產(chǎn)量，處理A比CK2分別高4.6%和6.2%，且差異達(dá)極顯著水平。

2.2 不同時期施用沼渣追肥對花生其他生物學(xué)性狀的影響

2.2.1 與CK1比較從表3和表4可知，與CK1比較，處理A結(jié)莢率低，為-5.8%，植株入針部鮮重率低，為-2.1%，其余主莖高、分枝數(shù)、有效分枝數(shù)、入針數(shù)、根瘤菌數(shù)、植株鮮重、植株入針部鮮重7項(xiàng)指標(biāo)高9.5%～26.7%；處理B結(jié)莢率低，為-6.0%，植株入針部鮮重率低，為-4.3%，其余主莖高、分枝數(shù)、有效分枝數(shù)、入針數(shù)、根瘤菌數(shù)、植株鮮重、植株入針部鮮重7項(xiàng)指標(biāo)高4.5%～18.2%；處理C結(jié)莢率、植株入針部鮮重、植株入針部鮮重率3項(xiàng)指標(biāo)相差不大，為-1.1%～0.9%，其余主莖高、分枝數(shù)、有效分枝數(shù)、入針數(shù)、根瘤菌數(shù)、植株鮮重6項(xiàng)指標(biāo)高2.7%～10.9%。處理A植株入針部鮮重率差異不顯著，其余主莖高、分枝數(shù)、有效分枝數(shù)、入針數(shù)、結(jié)莢率、根瘤菌數(shù)、植株鮮重7項(xiàng)指標(biāo)差異極顯著；處理B除根瘤菌數(shù)不顯著外，主莖高、分枝數(shù)、有效分枝數(shù)、入針數(shù)、結(jié)莢率、植株鮮重、植株入針部鮮重率7項(xiàng)指標(biāo)差異極顯著；處理C結(jié)莢率、根瘤菌數(shù)、入針部鮮重率3項(xiàng)指標(biāo)差異不顯著，植株鮮重差異顯著，其余主莖高、分枝數(shù)、有效分枝數(shù)、入針數(shù)4項(xiàng)指標(biāo)差異極顯著。各處理綜合效果從強(qiáng)到弱的順序?yàn)樘幚鞟＞B＞C＞CK1。

2.2.2 與CK2比較從表3和表4可知，與CK2比較，處理A主莖高、有效分枝數(shù)、分枝數(shù)和植株鮮重4項(xiàng)指標(biāo)在-1.8%～-13.0%，結(jié)莢率、入針數(shù)、入針部鮮重、入針部鮮重率和根瘤菌數(shù)5項(xiàng)指標(biāo)高1.5%～42.3%；處理B結(jié)莢率、入針部鮮重率和根瘤菌數(shù)3項(xiàng)指標(biāo)高1.2%～25.3%，其余主莖高、分枝數(shù)、有效分枝數(shù)、入針數(shù)、植株鮮重和入針部鮮重6項(xiàng)指標(biāo)低，為-1.4%～-18.4%；處理C結(jié)莢率、入針部鮮重率和根瘤菌數(shù)3項(xiàng)指標(biāo)高8.3%～27.7%，其余主莖高、分枝數(shù)、有效分枝數(shù)、入針數(shù)、植株鮮重和入針部鮮重6項(xiàng)指標(biāo)低，為-23.8%～-4.6%。處理A主莖高、入針數(shù)、有效分枝數(shù)和結(jié)莢率4項(xiàng)指標(biāo)差異不顯著，其余分枝數(shù)、根瘤菌數(shù)、植株鮮重、植株入針部鮮重率4項(xiàng)指標(biāo)差異極顯著；處理B結(jié)莢率1項(xiàng)指標(biāo)差異不顯著，其余主莖高、分枝數(shù)、有效分枝數(shù)、入針數(shù)、根瘤菌數(shù)、植株鮮重、入針部鮮重率7項(xiàng)指標(biāo)差異極顯著；處理C主莖高、分枝數(shù)、有效分枝數(shù)、入針數(shù)、結(jié)莢率、根瘤菌數(shù)、植株鮮重、植株入針部鮮重率8項(xiàng)指標(biāo)均差異極顯著。各處理綜合效果從強(qiáng)到弱的順序?yàn)樘幚鞟 ＞CK2＞B＞C。

2.2.3 各處理之間采用PLSD多重比較法的綜合分析

從表1、表2和表3、表4綜合分析可知，在花生花期施用沼渣追肥越早花生其他生物學(xué)性狀表現(xiàn)越好，各處理之間綜合性狀從大到小的順序?yàn)樘幚鞟＞CK2＞B＞C＞CK1。這與花生經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量的綜合性狀表現(xiàn)一致。

表3 花生其他生物學(xué)性狀各處理間差異比較

表4 花生其他生物學(xué)性狀各處理與對照比較結(jié)果 （%）

3 小結(jié)與討論

（1）施追肥各處理的花生性狀指標(biāo)均高于空白對照（CK1）處理，在新墾山地進(jìn)行春種時，施用沼渣追肥具有明顯的效果。韋秀平等[3]認(rèn)為從莢果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)看所有施肥處理均高于不施肥處理；曾新民等[4]認(rèn)為平衡施肥區(qū)的花生比空白區(qū)的花生分枝數(shù)多，結(jié)果枝多，每株結(jié)果重20.4 g。這與該試驗(yàn)效果與結(jié)論一致。

（2）試驗(yàn)各處理的綜合效果從強(qiáng)到弱的順序是在5月28日施用沼渣追肥的處理A＞常規(guī)對照處理（CK2）＞在6月18日施用沼渣追肥的處理B＞在6月28日施用沼渣追肥的處理C＞空白對照處理（CK1）。在花生花期施用沼渣追肥時期越早，植株主莖高等15項(xiàng)指標(biāo)性狀表現(xiàn)越好。邱恩娟[5]認(rèn)為花生施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，化肥為輔，李全[1]等認(rèn)為隨著沼肥用量增加，土壤物理性狀改善，稻麥產(chǎn)量和品質(zhì)提高；單施沼肥的增產(chǎn)及培肥地力效果優(yōu)于單施等氮量化肥，而二者配合施用優(yōu)于分別施用。這也進(jìn)一步印證了試驗(yàn)中處理A比處理CK2的理論產(chǎn)量和實(shí)際產(chǎn)量分別高4.6%和6.2%，且差異達(dá)極顯著水平的結(jié)果。

（3）處理A的主莖、植株鮮重低于CK2，但其結(jié)莢數(shù)、飽果數(shù)、產(chǎn)量反而高于CK2且達(dá)到極顯著水平。李澤碧等[6]認(rèn)為在種植萵筍時沼液和沼渣含有的水溶養(yǎng)分雖然較多，但含量較低；沼液和沼渣不宜單施，提倡將沼肥和化肥配合施用。該試驗(yàn)結(jié)論與其存在差異，可能是萵筍為需氮量高的農(nóng)作物，且以莖葉生長量為主要經(jīng)濟(jì)衡量指標(biāo)；而花生為具有一定自我固氮能力、需磷量高的農(nóng)作物，且需開花入針后地下結(jié)實(shí)。該試驗(yàn)表明，氮量過高則植株主莖過高，莖節(jié)過長，開花及針位過高，植株群體陰蔽、反而不利于開花受粉及入針結(jié)實(shí)。

（4）沼渣作追肥對土壤成分、生態(tài)環(huán)境也有重要影響；對沼渣營養(yǎng)成分的測定說明，利用沼渣作追肥，能有效改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量。這與張昌愛等[7]認(rèn)為沼渣中含有豐富的營養(yǎng)元素，富含利于土壤改良的有機(jī)態(tài)物質(zhì)及易于植物吸收的小分子腐殖質(zhì)觀點(diǎn)一致。

（5）沼渣作追肥為提高沼渣的利用率找到了一種新的有效的方法和途徑，有利于農(nóng)村可再生資源的循環(huán)利用和可持續(xù)發(fā)展，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。連志紅[8]認(rèn)為沼渣是很好的有機(jī)肥料，具有廣泛的綜合利用價值。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)事實(shí)際操作中，使用渣作追肥可結(jié)合深中耕除草進(jìn)行，從而減少農(nóng)事操作環(huán)節(jié)，降低用工成本，一舉多得。