鄉(xiāng)關(guān)端午

我的家鄉(xiāng)坐落在桂中山區(qū)，那里山高河小，村莊稀疏，人口不多。故而過端午節(jié)，規(guī)模小，缺少恢宏氣勢?？墒牵《鵁狒[，小而有情，于情深處把過節(jié)時(shí)的細(xì)節(jié)一一拎提出來，仔細(xì)品鑒，竟也大體上契合流傳千年的習(xí)俗，稍微差異處則別具地方特色。

家鄉(xiāng)過端午節(jié)，準(zhǔn)備期長達(dá)五個(gè)月。

在家鄉(xiāng)，過完年，到正月十五元宵節(jié)，把大紅燈籠從廳堂上取下，將社壇的花燈燒掉，忙碌的一年才真正開始。這時(shí)，每戶人家就趕集買回鴨苗鵝苗精心飼養(yǎng)，名叫“養(yǎng)五月節(jié)頭牲”。到二月，荊竹筍拱出地面，人們折取回來，剝?nèi)テ?，水煮瀝干，曬成筍干待用。與此同時(shí)，人們上山下田勞作，還留意收集各種無毒的野生菌及野生木耳曬干儲(chǔ)存。母親沒進(jìn)城前，采集最多的是松樹菌、香菌、水雞樅、黑木耳、白木耳等。

時(shí)間來到端午節(jié)的前一天，男人上街采買菜蔬，女人在家做各種吃食。記得母親通常用兩只無耳的平頭木桶分別浸泡秈米和糯米。兩種米都是午夜浸泡，天微明用插箕撈起瀝干水。秈米挑到磨房，一勺一勺地舀到磨眼磨成米漿，米漿提回來加入泡打粉和糖，靜止個(gè)把小時(shí)待其發(fā)酵后，舀進(jìn)托盆架進(jìn)鐺里燃旺大火猛蒸，米漿就變成黃色或者白色的發(fā)糕。糯米則分成三份，一份包粽子，一份送碾米房打成粉做葉包糍，一份倒進(jìn)甑子蒸成糯米飯，糯米飯?jiān)偬舻巾苑浚脽岱謹(jǐn)?shù)次倒進(jìn)碓臼舂細(xì)，捏成團(tuán)粑。團(tuán)粑是舶來品，是隔壁阿哥娶了一個(gè)云南布依族女子為妻，那女子教村中人做的。粽子也不一樣。大部分人家包的還是綠豆豬肉餡的狀如拱橋的本地粽，娶了廣東女子為妻的人家包的是三角粽、堿水粽。村子不大，從這些端午吃食，卻窺見了不同地域不同民族的風(fēng)情在這里融合、綻放。

端午節(jié)這天，一大早，村莊里便開始宰頭牲。不用多久，村腳下的小河兩邊陸陸續(xù)續(xù)地?cái)[滿桶和盆，里邊滿滿地裝著拔掉了毛的雞鴨鵝。人們一邊勞作，一邊談?wù)撜l家宰的頭牲最多，時(shí)不時(shí)還抄起網(wǎng)兜撈捉成群結(jié)隊(duì)趕來搶吃碎肉的小魚。

個(gè)把小時(shí)后，整理好的頭牲及豬肉一并擱鐺里煮，煮熟后端到廳堂擺到八仙桌上，焚香祭祀祖宗，旁邊還有一大碗泡制好的雄黃酒一塊供奉。儀式走完，燒掉金銀紙錢，各家的女人就用手指蘸點(diǎn)雄黃酒在自家孩子的額頭上畫“王”字，以借虎威來避邪?！巴酢弊之嫼?，孩子們哈哈大笑一哄而散。做母親的也笑了，一邊笑一邊端了雄黃酒回去，逐間屋子逐間屋子地用柚子葉蘸酒揮灑。我問過母親，為什么要灑雄黃酒？母親說，防止蛇“落屋”（方言：進(jìn)屋的意思）。母親目不識(shí)丁，她肯定不知道，我國早在南北朝時(shí)就有“雄黃驅(qū)蛇”的說法。我聞言微微頷首一笑，繼續(xù)問母親是怎么知道雄黃酒能防蛇的？母親用一個(gè)反問句來回答我——沒吃過豬肉還沒見過豬行路？的確，對(duì)于傳統(tǒng)文化，不一定非要讀書才能繼承，耳濡目染也能代代相傳。

接下來的儀式是在門框邊上插艾葉和菖蒲?！肚G楚歲時(shí)記》中記載：“雞未鳴時(shí)，采艾似人形者，攬而取之，收以灸病，甚驗(yàn)。是日采艾以為人，懸于門戶上，可禳除毒氣?！惫湃苏J(rèn)為，端午節(jié)位于春夏之交，是整個(gè)熱天的開端，這時(shí)五毒活躍，鬼魅也開始猖獗。故人們在這一天特別注意消災(zāi)防毒。在鄉(xiāng)間，有“清明插柳，端午插艾”的民諺流傳。除了插艾葉和菖蒲，有嬰兒的人家還要加插茅草。我們這里把茅草叫作“鬼的繩索”，認(rèn)為茅草能縛鬼，所以第一次背孩子回娘家，或者第一次背孩子走夜路，都要扯上幾根茅草插在背篼上避鬼，以保孩子平安。可想而知，端午節(jié)插茅草，當(dāng)然也是出于避邪祟的目的了。

一切祭祀、避邪的程序行完，家家開始做菜，煙囪里徐徐噴出的炊煙在無風(fēng)的村莊上空站成一道道豎排的古體詩。

中午一過，四方親友如約而至，宴席如期在庭院里開飲，村莊里熱鬧非凡。

飲畢，村子前邊有一個(gè)大水潭，村中小孩、走親戚的孩子都匯集到這里來，剝光衣服跳進(jìn)潭中去。大人們也尾隨而至，在潭邊把堆積在岸上晾曬的水桶粗的松木丟進(jìn)水里讓孩子們游戲。孩子們分組騎在木頭上從潭的這邊劃向那邊比賽快慢。一時(shí)間，浪遏飛舟，水花四濺，歡笑聲、吶喊聲在水潭上空不絕于耳。這或許就是山里人家最簡約的賽龍舟了。

在遠(yuǎn)離城市十多公里的鄉(xiāng)野，人們只粗略知道端午節(jié)賽龍舟是為了紀(jì)念大詩人屈原，卻不知道泱泱中華歷來就是“三里不同風(fēng)，十里不同俗”的?！逗鬂h書？列女傳》記載：孝女曹娥者于端午節(jié)為救溺水老父而投江。浙江地區(qū)多祭之。《清嘉錄》中記載：吳地（江蘇）一帶競渡，源于紀(jì)念伍子胥。蘇州因此有端午節(jié)祭伍子胥之舊習(xí)。那具體到家鄉(xiāng)，賽龍舟的習(xí)俗到底是為了紀(jì)念誰？想想，這真的不必去考究，我們只需知道傳統(tǒng)文化在這里得到傳承就夠了。

太陽西下，酒足飯飽，客人歸去，男人們把熟雞熟鴨持刀劈了，一家親戚搭上半只，女人們忙著把發(fā)糕、糍粑、粽子、米花等吃食裝在袋子里掛上親友的扁擔(dān)。脫不開身、沒來過節(jié)的親友，人們一樣不少地讓同路的人幫捎帶，實(shí)在沒人捎帶的，那就親自挑著擔(dān)子送去。因而，端午節(jié)的夜晚，常常能看見火把或者手電筒發(fā)出的亮光在山路上走動(dòng)。

只有路上的亮光熄滅，再也沒有腳步在行走，端午節(jié)才算真正地落幕。

作者簡介：羅仁通，廣西作家協(xié)會(huì)會(huì)員。作品散見《廣西文學(xué)》《百花園》《天池》《紅豆》《小小說月刊》《故事會(huì)》《南寧日?qǐng)?bào)》等。小小說《一碗姜糖水》入選《2018年中國微型小說精選》。小小說《趕豬》入選《2019年中國微型小說精選》。