基于制冷與空調(diào)項(xiàng)目技能大賽開(kāi)發(fā)新型活頁(yè)式教材的研究

崇晶晶

[摘? ? ? ? ? ?要]? 制冷項(xiàng)目技能大賽的設(shè)備不斷更替，評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)與要求不斷變化，也需要教材的不斷更新，此外生源結(jié)構(gòu)變化和培養(yǎng)模式的改革需要適應(yīng)性更強(qiáng)、職業(yè)化更高的教材形式。因此，開(kāi)發(fā)新型活頁(yè)式教材，對(duì)參賽選手來(lái)說(shuō)，將是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)工具，可以快捷找到需要的學(xué)習(xí)內(nèi)容，同時(shí)能進(jìn)一步整合信息化教學(xué)資源，為整個(gè)課程提供一個(gè)完整的學(xué)習(xí)平臺(tái)。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 活頁(yè)式教材;技能大賽;教材

[中圖分類(lèi)號(hào)]? G714? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2021）18-0156-02

一、教材開(kāi)發(fā)提出的背景

（一）國(guó)家積極倡導(dǎo)中職學(xué)校開(kāi)發(fā)新型活頁(yè)式教學(xué)手冊(cè)

2019年1月24日，“職教20條”提出了七個(gè)方面20項(xiàng)政策舉措。第三個(gè)方面明確指出：要求健全專(zhuān)業(yè)的教學(xué)資源庫(kù)，倡導(dǎo)使用新型活頁(yè)式、工作手冊(cè)式教材并配套開(kāi)發(fā)信息化資源;第五個(gè)方面提出：完善技術(shù)技能人才保障政策，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定加大對(duì)職業(yè)院校參加技能大賽成績(jī)突出畢業(yè)生的表彰獎(jiǎng)勵(lì)力度，因此，以技能競(jìng)賽項(xiàng)目為依托，開(kāi)發(fā)新型活頁(yè)式教學(xué)手冊(cè)，符合國(guó)家相關(guān)政策要求。

（二）中職學(xué)?，F(xiàn)有部分課程及教材不適應(yīng)社會(huì)對(duì)專(zhuān)業(yè)技能的需求

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)用人市場(chǎng)的人才需求不斷變化與創(chuàng)新，中等職業(yè)學(xué)校教材的開(kāi)發(fā)僅靠科研院校的力量遠(yuǎn)跟不上專(zhuān)業(yè)發(fā)展的需要。一是部分課程及教材不適應(yīng)當(dāng)下社會(huì)對(duì)專(zhuān)業(yè)技能的需求和學(xué)校發(fā)展的需要，所以需要開(kāi)發(fā)適合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)特點(diǎn)及校本的課程;二是學(xué)校開(kāi)發(fā)校本課程的積極性受到各種因素的影響。響應(yīng)國(guó)家的政策，積極開(kāi)發(fā)針對(duì)專(zhuān)業(yè)建設(shè)和社會(huì)需求的新型活頁(yè)式工作手冊(cè)。

（三）學(xué)校具有豐富的“六步法”教學(xué)資源開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)，但以技能競(jìng)賽為對(duì)象的教材開(kāi)發(fā)不多

我校作為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職校，在辦學(xué)過(guò)程中曾多次參與省、市、區(qū)組織的課程開(kāi)發(fā)與教材編寫(xiě)活動(dòng)。學(xué)校組織部分學(xué)科骨干教師編寫(xiě)了校本教材，從這些教材使用的情況來(lái)看，取得了良好的效果。同時(shí)學(xué)校具有豐富的“六步法”教學(xué)資源開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)，但以技能競(jìng)賽項(xiàng)目為主體的自主開(kāi)發(fā)教學(xué)資源幾乎為零，希望借鑒學(xué)校已有的成功經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)基于技能競(jìng)賽項(xiàng)目的教學(xué)資源，為日常教學(xué)和競(jìng)賽服務(wù)，提升學(xué)生的競(jìng)賽水平和技能水平。

二、提出并分析解決問(wèn)題

（一）提出并分析問(wèn)題

根據(jù)《制冷與空調(diào)設(shè)備組裝與調(diào)試》技能大賽項(xiàng)目歷年的參賽成績(jī)來(lái)看，我校每年在蘇州市賽均能獲得一定的成績(jī)，2019年教師組打入省賽并獲二等獎(jiǎng)，但學(xué)生組尚未進(jìn)入省賽，從歷年大賽獲獎(jiǎng)的情況來(lái)看，成績(jī)有很大的提升空間。為此需要給參賽選手提供規(guī)范性、實(shí)用性、科學(xué)性的活頁(yè)式教材。新型活頁(yè)式教材與傳統(tǒng)教材的差異主要體現(xiàn)在學(xué)生的主體地位上，更符合現(xiàn)代職業(yè)教育倡導(dǎo)的“以學(xué)生為中心”的自主學(xué)習(xí)教育模式，具有更好的先進(jìn)性理念和更廣的應(yīng)用范圍。以技能競(jìng)賽項(xiàng)目為切入點(diǎn)，一方面是競(jìng)賽學(xué)生人數(shù)較少，適合小班化教學(xué)，通過(guò)活頁(yè)式教材，能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，使學(xué)生更好地參與到教學(xué)中;另一方面是技能競(jìng)賽類(lèi)資源普遍比較陳舊和稀缺，學(xué)生使用過(guò)程中沒(méi)法做到及時(shí)查閱，不利于競(jìng)賽項(xiàng)目的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

（二）解決問(wèn)題

從以下幾個(gè)方面來(lái)解決問(wèn)題：一是開(kāi)發(fā)適合技能大賽的活頁(yè)式教材，如何使得平時(shí)訓(xùn)練的過(guò)程更加規(guī)范性、實(shí)用性、科學(xué)性;二是配合有效的訓(xùn)練方法，采用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)方法，教學(xué)要求的落實(shí)、教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，都體現(xiàn)在每一個(gè)具體的任務(wù)之中，所以任務(wù)的確定很重要;三是完善《制冷與空調(diào)設(shè)備組裝與調(diào)試》的教學(xué)資源;四是每次訓(xùn)練完，“7S”管理必須到位，讓學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)能力得到提高。

三、教材開(kāi)發(fā)調(diào)研的結(jié)果

國(guó)家倡導(dǎo)使用新型活頁(yè)式、工作手冊(cè)式教材，重視職業(yè)院校舉辦的技能大賽，對(duì)活頁(yè)式教材在技能大賽教學(xué)應(yīng)用中的調(diào)研分析，提出了采取活頁(yè)式教材的使用、豐富的教學(xué)內(nèi)容、精準(zhǔn)的訓(xùn)練方式、簡(jiǎn)約的版面設(shè)計(jì)，為技能大賽參加的選手提供可靠便捷的指導(dǎo)教材，從而提升技能大賽選手的學(xué)習(xí)效果。對(duì)調(diào)研的結(jié)果分析有以下幾點(diǎn)：一是絕大多數(shù)學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)，有記筆記的習(xí)慣，正所謂好記性不如爛筆頭，所以活頁(yè)教材側(cè)邊有留白的地方，符合學(xué)生記筆記的需求;二是使用活頁(yè)式教材時(shí)，學(xué)生在使用某一學(xué)習(xí)活動(dòng)時(shí)可以將其從活頁(yè)夾中取出，用完后再放回活頁(yè)夾中保存;三是從內(nèi)容上看，需要簡(jiǎn)潔明了地講透知識(shí)點(diǎn)，多元化、多樣化設(shè)計(jì)面版，滿(mǎn)足使用者需求;四是活頁(yè)式教材以項(xiàng)目為導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)任務(wù)型教學(xué)，以項(xiàng)目發(fā)展的任務(wù)順序，參照任務(wù)活動(dòng)規(guī)律有目的地引導(dǎo)學(xué)生接觸新的知識(shí)點(diǎn)，并主動(dòng)應(yīng)用他們來(lái)聯(lián)系實(shí)際的工作問(wèn)題，在準(zhǔn)備、執(zhí)行、完成、總結(jié)這個(gè)任務(wù)的過(guò)程中逐漸接納新的理論知識(shí)，做到學(xué)習(xí)內(nèi)容與工作內(nèi)容對(duì)接，學(xué)習(xí)方法與工作方法對(duì)接，學(xué)習(xí)成果與工作考核對(duì)接;五是學(xué)生還是希望能夠給予較多的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，比如：課件、題庫(kù)、電子教案、微課、微視頻等，可以隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)知識(shí)，充分體現(xiàn)了以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的課堂教育理念;六是參賽的學(xué)生是富有飽滿(mǎn)的精神面貌及能夠進(jìn)入省賽的決心，總而言之，期望很高。所以負(fù)責(zé)技能大賽的指導(dǎo)老師有足夠的耐心、精力、親和力、負(fù)責(zé)的態(tài)度、技術(shù)強(qiáng)、經(jīng)驗(yàn)豐富;七是不管是從國(guó)家層面還是社會(huì)層面，舉行技能大賽是具有重大意義的，有利于選手之間的交流與切磋，有利于推進(jìn)校企合作，有利于學(xué)校技能培養(yǎng)和社會(huì)崗位需求之間的接軌。

一個(gè)人的力量是薄弱的、局限的，采納學(xué)生的建議，因?yàn)樗麄兪鞘褂谜?，他們有體驗(yàn)感，所以他們的建議是值得聆聽(tīng)并采納的。從調(diào)查數(shù)據(jù)上可以看出，教材的多樣性、有趣性、全面性、透徹性等是學(xué)生期望的，所以活頁(yè)式教材應(yīng)具有這些特點(diǎn)，被學(xué)生喜愛(ài)的教材，同時(shí)教材的內(nèi)容具有規(guī)范性、實(shí)用性、科學(xué)性以及精準(zhǔn)的訓(xùn)練方法，達(dá)到事半功倍的效果。

四、教材開(kāi)發(fā)研究的價(jià)值

以競(jìng)賽項(xiàng)目實(shí)施新型活頁(yè)式教材開(kāi)發(fā)。倡導(dǎo)“以賽促學(xué)、以賽促練、以賽促教”，將教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化，把學(xué)習(xí)內(nèi)容分解為一個(gè)個(gè)具體事件，通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，把原本難講、抽象的理論知識(shí)，以直觀、清晰的方式展現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生動(dòng)起來(lái)，做到學(xué)以致用，從而便于學(xué)生理解知識(shí)。以新型活頁(yè)式教材促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)?；铐?yè)教材作為典型工作任務(wù)書(shū)的形式出現(xiàn)，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、功能明確、內(nèi)容簡(jiǎn)潔、數(shù)量有限，是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的研究對(duì)象，學(xué)生通過(guò)自主學(xué)習(xí)，以活頁(yè)教材為學(xué)習(xí)過(guò)程的載體，即學(xué)生整個(gè)自主學(xué)習(xí)的過(guò)程結(jié)構(gòu)、形式內(nèi)容和工作量化的集中體現(xiàn)。職業(yè)教育的一體化課程改革還有較大的提升空間，例如文化課和專(zhuān)業(yè)理論課可以探索一體化課程改革或轉(zhuǎn)型，以典型工作任務(wù)書(shū)為載體，確定課程目標(biāo)，選擇課程內(nèi)容，制訂專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃，構(gòu)建工學(xué)結(jié)合的課程體系，更加注重課程的實(shí)用性和針對(duì)性，施行以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)的“一體化活頁(yè)教材”體系的教學(xué)模式可以刺激一大批非一體化課程向一體化課程轉(zhuǎn)型。

五、教材開(kāi)發(fā)研究的內(nèi)容

制冷與空調(diào)設(shè)備組裝與調(diào)試項(xiàng)目，由制冷系統(tǒng)管路的制作及部件的布置和安裝、制冷系統(tǒng)撿漏及壓力測(cè)試、抽真空及真空保壓操作、8路溫度巡檢儀、電氣控制模塊電路、制冷劑充注、運(yùn)行調(diào)試、模擬故障與檢修等主要項(xiàng)目任務(wù)，學(xué)生小組比賽時(shí)長(zhǎng)4小時(shí)，教師個(gè)人比賽時(shí)長(zhǎng)3小時(shí)。根據(jù)比賽的內(nèi)容，活頁(yè)教材開(kāi)發(fā)的內(nèi)容有以下幾點(diǎn)：一是如何使得平時(shí)訓(xùn)練的過(guò)程更加科學(xué)性、實(shí)用性;二是如何通過(guò)訓(xùn)練，使得學(xué)生的技能水平、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)能力得到提高;三是分別從活頁(yè)式教材概念、技能大賽如何訓(xùn)練有素、技能操作和專(zhuān)業(yè)知識(shí)掌握熟練程度的文獻(xiàn)研究;四是了解學(xué)生對(duì)新型活頁(yè)式教材認(rèn)識(shí)程度的調(diào)查研究，使用活頁(yè)式教材后，再對(duì)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查研究;五是教材編寫(xiě)框架?chē)@《制冷與空調(diào)設(shè)備組裝與調(diào)試》技能大賽項(xiàng)目開(kāi)發(fā);六是教材內(nèi)容需簡(jiǎn)約，配套的信息化資源可通過(guò)掃描紙張上的二維碼查閱。

開(kāi)發(fā)新型活頁(yè)式教材的同時(shí)，配合有效的訓(xùn)練方法也很重要，從兩個(gè)方面訓(xùn)練：一是分環(huán)節(jié)模塊訓(xùn)練，二是強(qiáng)化訓(xùn)練[1]。分環(huán)節(jié)模塊訓(xùn)練的內(nèi)容有：一是按照?qǐng)D紙的位置及尺寸要求制作銅管，二是制作電氣線(xiàn)路的接線(xiàn)頭及接入電氣電路中，三是用扎帶對(duì)線(xiàn)路進(jìn)行整理，四是操作運(yùn)行并記錄數(shù)據(jù)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都必須操作規(guī)范、準(zhǔn)確、高效地完成，才能節(jié)約時(shí)間，得心應(yīng)手，選手進(jìn)步的同時(shí)也增強(qiáng)了信心。強(qiáng)化訓(xùn)練的內(nèi)容主要是提高選手的心態(tài)及耐力，在日常訓(xùn)練中，以比賽的要求進(jìn)行訓(xùn)練，記錄每次訓(xùn)練的成績(jī)，并反饋給選手。賽后關(guān)愛(ài)選手，給出提高成績(jī)的建議，留出適當(dāng)?shù)目臻g和時(shí)間給選手，不可太緊太松，不利于身心健康，讓選手把比賽看作是一件常態(tài)的事情，就不會(huì)有太大的壓力及焦慮。

六、教材開(kāi)發(fā)內(nèi)容創(chuàng)新的研究

活頁(yè)式教材的成書(shū)由活頁(yè)、活頁(yè)夾、便攜式活頁(yè)夾、PVC保護(hù)板四部分組成[2]?；铐?yè)的頁(yè)碼采用：學(xué)習(xí)任務(wù)編號(hào)—學(xué)習(xí)活動(dòng)編號(hào)—頁(yè)碼號(hào)，三級(jí)編排形式，如“1—2—3”指“學(xué)習(xí)任務(wù)1”的“學(xué)習(xí)活動(dòng)2”的“第3頁(yè)”。學(xué)生在學(xué)習(xí)教材中某個(gè)任務(wù)的學(xué)習(xí)活動(dòng)時(shí)可以將其從活頁(yè)夾中取出，學(xué)習(xí)完后再根據(jù)頁(yè)碼放回活頁(yè)夾中。同時(shí)，活頁(yè)式教材中放置了“學(xué)生自評(píng)表”“學(xué)生互評(píng)表”“教師評(píng)價(jià)表”“班級(jí)”“姓名”“學(xué)號(hào)”等信息，便于統(tǒng)計(jì)成績(jī)。抽取部分內(nèi)容時(shí)，使用贈(zèng)送的便攜式活頁(yè)夾及PVC保護(hù)板，方便攜帶活頁(yè)和寫(xiě)字，不易弄壞紙張。

七、教材開(kāi)發(fā)研究的體會(huì)

通過(guò)活頁(yè)式教材開(kāi)發(fā)并充分利用，是完善和提高技能訓(xùn)練效果的有效方法之一。使參賽選手的學(xué)習(xí)能隨時(shí)抽取與攜帶需要的知識(shí)紙質(zhì)，充分調(diào)動(dòng)訓(xùn)練的積極性，從而提升選手的綜合素質(zhì)能力和比賽成績(jī)，培養(yǎng)技術(shù)技能型人才，為社會(huì)、國(guó)家做貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

[1]童謠.世賽制冷與空調(diào)項(xiàng)目銅牌得主吳之慶：制冷男孩的一腔熱血[J].職業(yè)，2017（34）：9-11.

[2]劉春.技工院校一體化課程教學(xué)改革“活頁(yè)”教材研發(fā)與出版[J].職業(yè)，2013（17）.

編輯 魯翠紅