潛山市硒鋅資源現(xiàn)狀及開發(fā)利用對(duì)策

韓愛武

摘 要：該文闡述了潛山市硒鋅資源含量、面積及分布現(xiàn)狀，分析了潛山市富硒與富鋅土壤質(zhì)量?jī)?yōu)、區(qū)域產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好、農(nóng)產(chǎn)品富硒占比高、政府重視等優(yōu)勢(shì)，指出了富硒富鋅農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)區(qū)域和方向，提出了樹品牌、提質(zhì)量、強(qiáng)宣傳等實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的建議。

關(guān)鍵詞：富硒;富鋅;分布;優(yōu)勢(shì);品牌;質(zhì)量;宣傳

中圖分類號(hào) F323? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2021）14-0157-02

近年來(lái)，具有保健、益智、抗癌功能的富硒、富鋅農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)備受青睞，而且國(guó)際市場(chǎng)缺口巨大，為我國(guó)發(fā)展富硒、富鋅農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)造了契機(jī)。潛山具有難得的富硒富鋅富負(fù)氧離子資源，因此，今后要充分挖掘利用潛山“三富”資源優(yōu)勢(shì)，打造長(zhǎng)三角優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展，助推潛山“十四五”時(shí)期農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

1 潛山市富硒與富鋅資源現(xiàn)狀

1.1 硒鋅土壤資源含量、面積及分布情況 2016年，潛山實(shí)施“安徽省潛山縣土地質(zhì)量地球化學(xué)調(diào)查評(píng)價(jià)”項(xiàng)目，依據(jù)1∶5萬(wàn)土地質(zhì)量地球化學(xué)調(diào)查研究成果，潛山市土壤硒、鋅含量豐富。全區(qū)內(nèi)無(wú)硒過(guò)剩土壤，適量和邊緣面積分別為785.73km2、487.70km2，占總評(píng)價(jià)區(qū)面積的89.43%;富硒土壤面積為70.88km2，主要分布在槎水、水吼、官莊、天柱山、塔畈等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。全區(qū)鋅含量以豐富、較豐富為主，面積分別為573.30km2、270.82km2，占總評(píng)價(jià)區(qū)面積的59.28%;富鋅土壤面積為573.3km2，主要分布在槎水、水吼、官莊、龍?zhí)?、王河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。依據(jù)土壤硒、鋅含量標(biāo)準(zhǔn)，可應(yīng)用于富硒富鋅農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)開發(fā)。

1.2 富硒與富鋅資源優(yōu)勢(shì)

1.2.1 綠色面積廣 無(wú)公害綠色富硒、富鋅土壤占比較安徽省其他縣市高，圈定富硒土壤約70.88km2，無(wú)公害綠色富硒土壤60.61km2（占富硒土壤資源總量的85.51%）;圈定富鋅土壤面積約365.90km2，無(wú)公害綠色富鋅土壤334.62km2（占富鋅土壤資源總量的91.45%）。

1.2.2 土壤質(zhì)量高 無(wú)其他重金屬伴生，與全省乃至全國(guó)其他富硒土壤分布區(qū)相比亦具有明顯優(yōu)勢(shì)。潛山市富硒、富鋅土壤質(zhì)量?jī)?yōu)良，富硒土壤85%以上、富鋅土壤91%以上為無(wú)公害綠色土壤，與全國(guó)其他富硒土壤分布區(qū)相比亦具有明顯優(yōu)勢(shì)。已有資料表明，富硒土地多分布在黑色巖系分布地區(qū)，土壤富硒的同時(shí)伴生鎘等重金屬元素含量增高，開發(fā)利用存在風(fēng)險(xiǎn)。而潛山市富硒土壤成因主要為吸附型，與黑色巖系無(wú)關(guān)，開發(fā)利用無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，具備生產(chǎn)天然綠色富硒富鋅產(chǎn)品的物質(zhì)基礎(chǔ)。

1.2.3 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好 經(jīng)對(duì)富硒富鋅區(qū)域進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)查，顯示富硒土壤分布的天柱山一帶及西北部塔畈鄉(xiāng)西河村一帶均具有茶葉、瓜蔞等特色產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，富鋅土壤分布的鄉(xiāng)鎮(zhèn)均具有規(guī)模的茶葉產(chǎn)業(yè)、水稻產(chǎn)業(yè)、果蔬產(chǎn)業(yè)等。只要充分整合利用好現(xiàn)有資源就可以提升現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)與知名度，提高產(chǎn)品附加值。

1.2.4 產(chǎn)品硒、鋅占比高 經(jīng)對(duì)全區(qū)水稻、瓜蔞樣品抽樣采集進(jìn)行硒鋅含量檢測(cè)，抽樣瓜蔞籽25件，其中22件達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)，瓜蔞籽基本全域富硒。所有水稻、瓜蔞樣品均達(dá)到含硒農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，富硒茶葉集中分布于多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中塔畈鄉(xiāng)西河茶葉硒含量高達(dá)0.399mg/kg;天柱山、塔畈茶葉鋅含量均在50mg/kg以上，具有很高的開發(fā)利用潛力。

1.3 地方政府推動(dòng)力度強(qiáng)

1.3.1 地方政府高度重視富硒與富鋅資源開發(fā) 《2020年潛山市政府工作報(bào)告》明確強(qiáng)調(diào)，“新的一年必須深入貫徹新發(fā)展理念，做強(qiáng)生態(tài)旅游業(yè)和益智健康農(nóng)業(yè)，充分挖掘富硒富鋅富負(fù)氧離子資源優(yōu)勢(shì)，打造長(zhǎng)三角生態(tài)健康后花園?！睘闈撋绞小叭弧辟Y源開發(fā)利用提出了要求、找準(zhǔn)了定位、指明了方向，2021年又納入了市政府重點(diǎn)工作。

1.3.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展氛圍良好 市政府領(lǐng)導(dǎo)主動(dòng)利用新媒體，通過(guò)直播帶貨扶貧助農(nóng)平臺(tái)，向全國(guó)網(wǎng)友推介天柱山“三富”資源。塔畈鄉(xiāng)提出了“三富康養(yǎng)福地，在機(jī)生態(tài)茶鄉(xiāng)”的定位。天柱山鎮(zhèn)通過(guò)舉辦茶文化旅游節(jié)，以《暢享負(fù)氧生態(tài)品富硒富鋅茶》為主題，推介“三富”品牌，在1.5h直播里點(diǎn)擊量達(dá)到150余萬(wàn)，收獲50余萬(wàn)元訂單?！扮麾熘鶆痢保ㄈ徊枞~）榮獲“2020中國(guó)特色旅游商品大賽”金獎(jiǎng)。

2 重點(diǎn)開發(fā)利用方向

2.1 突出開發(fā)茶葉、瓜蔞、稻米產(chǎn)業(yè) 在塔畈鄉(xiāng)、天柱山鎮(zhèn)、水吼鎮(zhèn)三大茶葉主產(chǎn)區(qū)開發(fā)富硒、富鋅茶，重點(diǎn)建設(shè)塔畈彭河幸福茶場(chǎng)、龍山白茶、天柱山馳展農(nóng)業(yè)等基地;在黃鋪鎮(zhèn)、痘姆鄉(xiāng)、王河鎮(zhèn)依托田園綜合體、瓜蔞“一村一品”示范村、瓜蔞產(chǎn)業(yè)園建設(shè)等開發(fā)富硒瓜蔞，重點(diǎn)建設(shè)有余瓜蔞、傳文瓜蔞、曉飛瓜蔞、五福瓜蔞與天寶瓜蔞等基地;在源潭鎮(zhèn)、余井鎮(zhèn)、黃鋪鎮(zhèn)、王河鎮(zhèn)等潛山市“四大糧倉(cāng)”開發(fā)富鋅大米，重點(diǎn)建設(shè)慶草堂農(nóng)業(yè)、盤古農(nóng)業(yè)、渡民米業(yè)等基地。

2.2 拓展畜禽、蔬菜、水果產(chǎn)業(yè) 在黃鋪鎮(zhèn)、余井鎮(zhèn)開發(fā)富硒油茶;依托林下散養(yǎng)優(yōu)勢(shì)及規(guī)模在黃鋪鎮(zhèn)、余井鎮(zhèn)開發(fā)富硒畜禽;在水吼鎮(zhèn)、槎水鎮(zhèn)、油壩鄉(xiāng)、梅城鎮(zhèn)開發(fā)富硒蔬菜;在官莊鎮(zhèn)、黃鋪鎮(zhèn)、痘姆鄉(xiāng)開發(fā)富硒桑葚、葡萄、藍(lán)莓等水果。

3 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的對(duì)策建議

3.1 加大示范引領(lǐng)，讓產(chǎn)業(yè)品牌“樹起來(lái)”

3.1.1 加強(qiáng)基地建設(shè) 實(shí)施產(chǎn)業(yè)興村強(qiáng)市行動(dòng)，推進(jìn)“一村一品、一縣一業(yè)”發(fā)展。根據(jù)硒與鋅土壤分布圖斑，在富硒、富鋅區(qū)，遴選基地開展茶葉、大米、瓜蔞硒鋅含量檢測(cè)，掛牌一批富硒、富鋅農(nóng)產(chǎn)品基地。每個(gè)品種各選擇3～4家?guī)?dòng)能力強(qiáng)，具有一定規(guī)模且品牌做得較好的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行基地掛牌，通過(guò)示范創(chuàng)建帶動(dòng)發(fā)展。

3.1.2 加快品牌認(rèn)證 對(duì)已檢測(cè)出富含硒、鋅的農(nóng)產(chǎn)品，申請(qǐng)?zhí)熘\硒茶、天柱富硒茶、天柱山富硒瓜蔞籽、天柱山鋅硒稻米等公共品牌，鼓勵(lì)和引導(dǎo)企業(yè)開展硒與鋅產(chǎn)品綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志認(rèn)證，打造一批農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、知名企業(yè)品牌、特色農(nóng)產(chǎn)品品牌、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，讓優(yōu)質(zhì)品牌盡快樹立起來(lái)。

3.2 強(qiáng)化質(zhì)量管理，讓產(chǎn)業(yè)實(shí)力“強(qiáng)起來(lái)”

3.2.1 制定系列標(biāo)準(zhǔn) 開展產(chǎn)學(xué)研政企合作，走高質(zhì)量發(fā)展之路?？茖W(xué)制定富硒與富鋅農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及商標(biāo)保護(hù)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與管理辦法，為開發(fā)富硒、富鋅農(nóng)產(chǎn)品提供依據(jù)和技術(shù)支撐。

3.2.2 加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管 嚴(yán)厲打擊假冒偽劣富硒富鋅產(chǎn)品，加大產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管，切實(shí)保護(hù)和利用硒鋅品牌。對(duì)不按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品，要依法查處，嚴(yán)肅追究有關(guān)企業(yè)和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任，營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境。組織成立硒鋅產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，加強(qiáng)行業(yè)自律，充分發(fā)揮協(xié)會(huì)統(tǒng)一協(xié)調(diào)、形成合力、爭(zhēng)創(chuàng)名牌、示范帶動(dòng)的作用，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.3 加強(qiáng)宣傳推介，讓產(chǎn)業(yè)成果“走出去”

3.3.1 開展硒鋅科普宣傳培訓(xùn) 適時(shí)公開發(fā)布富硒富鋅項(xiàng)目成果，編印《硒鋅科普知識(shí)手冊(cè)》，開展硒鋅知識(shí)進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)校園、進(jìn)酒店、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)景區(qū)活動(dòng)，推介潛山市“三富”優(yōu)勢(shì)，展示硒鋅資源的魅力和開發(fā)利用價(jià)值，讓大家都成為潛山富硒富鋅農(nóng)產(chǎn)品的“推銷員”“宣傳員”。利用手機(jī)短信平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、電視平臺(tái)等方式廣泛宣傳硒鋅知識(shí)，營(yíng)造良好的開發(fā)利用氛圍。

3.3.2 加大品牌推介力度 加強(qiáng)與國(guó)家和省級(jí)富硒富鋅組織的交流學(xué)習(xí)，充分借鑒外地先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，加大宣傳與推介。鼓勵(lì)支持社會(huì)組織、企業(yè)和新聞媒體多渠道開展宣傳推介活動(dòng)，積極參加國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品展示展銷會(huì)、博覽會(huì)，拓展在自媒體、網(wǎng)絡(luò)直播等渠道的宣傳推介。組織開展“富硒富鋅農(nóng)產(chǎn)品文化節(jié)、健康之旅”等大型文旅活動(dòng)，全方位開展宣傳推介。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，大力推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)。品牌強(qiáng)農(nóng)既是中央的明確要求，也是農(nóng)業(yè)自身發(fā)展的內(nèi)在需要，更是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、提高農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的緊迫任務(wù)。因此，應(yīng)緊抓長(zhǎng)三角一體化發(fā)展機(jī)遇，充分發(fā)揮“三富”資源優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

（責(zé)編：張宏民）