粵港澳大灣區(qū)建設(shè)與高職環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革

陳婕嫻

摘? ?要： 在粵港澳大灣區(qū)戰(zhàn)略推進(jìn)的背景下，廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)要想為廣州及珠三角地區(qū)輸送人才，必須加強(qiáng)對學(xué)生專業(yè)知識和實(shí)踐技能的培養(yǎng)，使學(xué)生不僅能滿足珠三角地區(qū)行業(yè)的能力需求，還能應(yīng)對香港澳門地區(qū)行業(yè)能力需求的挑戰(zhàn)，增強(qiáng)就業(yè)競爭能力，符合經(jīng)濟(jì)大環(huán)境對于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)人才的能力要求。因此，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)推行實(shí)踐教學(xué)改革勢在必行?；诨浉郯拇鬄硡^(qū)背景探討環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革策略，為加強(qiáng)粵港澳大灣區(qū)高職院校環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教育提供一定的研究參考。

關(guān)鍵詞： 粵港澳大灣區(qū)? ?環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)? ?實(shí)踐教學(xué)

一、引言

2019年2月，中共中央、國務(wù)院正式發(fā)布《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》，明確提出要將粵港澳大灣區(qū)建設(shè)成為國際一流灣區(qū)及世界級城市群?；浉郯拇鬄硡^(qū)由中國香港、中國澳門兩個特別行政區(qū)及廣東省廣州、深圳、珠海、佛山、惠州、東莞、中山、江門、肇慶（珠三角）等九個地市組成，構(gòu)成了中國強(qiáng)而有力的經(jīng)濟(jì)區(qū)域，一個開放程度高、活力強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)區(qū)域，在國家發(fā)展大局中具有重要戰(zhàn)略地位[1]（90-96）。高職教育必須順應(yīng)粵港澳大灣區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對人才的需求，努力培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，為粵港澳大灣區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供重要的人才支撐。大灣區(qū)轉(zhuǎn)型與升級帶來的不僅是經(jīng)濟(jì)的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，還是科技創(chuàng)新發(fā)展、教育規(guī)模擴(kuò)大的新挑戰(zhàn)與新機(jī)遇?；浉郯拇鬄硡^(qū)內(nèi)的職業(yè)教育應(yīng)成為全國職業(yè)教育的典型模范，為各行各業(yè)培養(yǎng)和提供更優(yōu)秀、素質(zhì)更高的職業(yè)技能型人才。高職院校具有高等教育和職業(yè)教育的雙重屬性，首要目標(biāo)是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型和高端技能型人才。數(shù)據(jù)截至2018年年底，粵港澳大灣區(qū)九座城市中擁有高職院校合約70所，約占廣東省高職院校數(shù)量的八成[2]（96-98，138）。廣東、香港地區(qū)和澳門地區(qū)三地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式、社會制度等方面的差異性決定了三地高等職業(yè)教育的差異化，可以說各有側(cè)重和優(yōu)勢。但就整個大灣區(qū)的統(tǒng)一規(guī)劃和發(fā)展來看，三地高職院校各自的優(yōu)勢暫時沒有有效地互補(bǔ)，無法形成合力共同推動大灣區(qū)的高職教育協(xié)同發(fā)展[3]（11-17）。究其原因，缺少實(shí)質(zhì)性的合作平臺，無法實(shí)現(xiàn)資源共享和優(yōu)勢互補(bǔ)。

隨著粵港澳大灣區(qū)戰(zhàn)略的推進(jìn)，職業(yè)教育應(yīng)順應(yīng)粵港澳大灣區(qū)發(fā)展進(jìn)行改革。廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院（以下簡稱“學(xué)院”）應(yīng)位處大灣區(qū)區(qū)域，辦學(xué)緊貼廣州及珠江三角洲地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的需要，實(shí)施專業(yè)錯位發(fā)展和人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新，培養(yǎng)“有教養(yǎng)、有本領(lǐng)”的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)要想為廣州及珠三角地區(qū)輸送人才，必須加強(qiáng)對學(xué)生專業(yè)知識和實(shí)踐技能的培養(yǎng)，使學(xué)生不僅能滿足珠三角地區(qū)行業(yè)的能力需求，還能應(yīng)對香港澳門地區(qū)行業(yè)能力需求的挑戰(zhàn)，增強(qiáng)就業(yè)競爭能力，符合經(jīng)濟(jì)大環(huán)境對于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)人才的能力要求，其中實(shí)踐教學(xué)部分尤為重要。因此，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)推行實(shí)踐教學(xué)改革勢在必行。

《綱要》強(qiáng)調(diào)，要支持粵港澳高校合作辦學(xué)，鼓勵聯(lián)合共建優(yōu)勢學(xué)科、實(shí)驗(yàn)室和研究中心[4]（42-47）。產(chǎn)業(yè)和市場對于高等職業(yè)教育來說，具有穩(wěn)固的支撐作用，在互惠互利合作的進(jìn)程中，圍繞粵港澳大灣區(qū)的經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展?fàn)顩r和人才結(jié)構(gòu)需要，以科學(xué)、專業(yè)和系統(tǒng)的角度制定多樣化的發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)新融合人才培養(yǎng)體制機(jī)制是粵港澳大灣區(qū)高等職業(yè)教育發(fā)展的關(guān)鍵[5]（86-98）。本課題結(jié)合教育部《關(guān)于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制定與實(shí)施工作的指導(dǎo)意見》（教職成〔2019〕13號），有針對性地進(jìn)行環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)在當(dāng)前高等教育新時代改革浪潮中需要激流勇進(jìn)，不斷改革，在教學(xué)實(shí)踐化的指引下重點(diǎn)增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐與應(yīng)用能力。特別是在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)課程體系的改革中，要利用粵港澳大灣區(qū)的有利地理環(huán)境和政策支持，加強(qiáng)專業(yè)課程的實(shí)踐教學(xué)改革，以課程體系的構(gòu)建為出發(fā)點(diǎn)，逐步創(chuàng)新相關(guān)學(xué)科的實(shí)踐教學(xué)方法，通過建立完善的考核評價(jià)機(jī)制，達(dá)到環(huán)境藝術(shù)專業(yè)課程理想的教學(xué)效果。目前，針對環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)課程體系的改革，應(yīng)該將改革重點(diǎn)放在增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力上。我國的環(huán)境藝術(shù)課程實(shí)踐部分教學(xué)效果較薄弱，因此需要尋找原因，“對癥下藥”地進(jìn)行針對性改革，提高整體實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量[6]（165-166）。廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革可從以下幾點(diǎn)進(jìn)行：

二、加強(qiáng)校企之間的教學(xué)實(shí)踐合作

（一）充分發(fā)揮實(shí)習(xí)基地的地域性作用

企業(yè)和學(xué)校設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和教學(xué)團(tuán)隊(duì)可根據(jù)教學(xué)需求將一個完整的具有粵港澳背景的設(shè)計(jì)項(xiàng)目分解成若干部分的設(shè)計(jì)任務(wù)，可在其中選擇適合學(xué)生完成的任務(wù)。學(xué)生可以階段性地在企業(yè)和學(xué)校教師的指導(dǎo)下參加企業(yè)粵港澳背景的設(shè)計(jì)項(xiàng)目，在不同學(xué)年、學(xué)期及不同的工作崗位完成不同的任務(wù)，在同一項(xiàng)目中應(yīng)具有三個年級的學(xué)生，以老帶新，協(xié)同共進(jìn)。

（二）校企合作開發(fā)實(shí)踐教學(xué)教材

可以結(jié)合具體的項(xiàng)目開發(fā)實(shí)踐教學(xué)教材，譬如在“專題設(shè)計(jì)”課程中采用項(xiàng)目式教學(xué)，工程項(xiàng)目可以使用來自企業(yè)的粵港澳大灣區(qū)背景的設(shè)計(jì)工程。譬如其中施工圖繪制環(huán)節(jié)的內(nèi)容可以置入實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，以某個獨(dú)立的設(shè)計(jì)案例作為切入點(diǎn)，編寫企業(yè)是如何針對該方案繪制施工圖的，包含繪制的內(nèi)容、繪制的規(guī)范、繪制的方法與技巧等。

（三）為課程提供典型實(shí)踐教學(xué)案例

結(jié)合校企合作開發(fā)實(shí)踐教學(xué)教材中的真實(shí)設(shè)計(jì)項(xiàng)目，將設(shè)計(jì)項(xiàng)目拆分成不同部分，譬如可以在每個項(xiàng)目從中選擇概念設(shè)計(jì)、施工圖繪制、效果圖繪制、手繪效果圖繪制、創(chuàng)意概念表現(xiàn)，將對應(yīng)的內(nèi)容置入實(shí)踐進(jìn)行教學(xué)。

（四）為教學(xué)團(tuán)隊(duì)注入實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的優(yōu)秀企業(yè)人才

師資隊(duì)伍建設(shè)是專業(yè)建設(shè)中尤為重要的一部分，所以在師資隊(duì)伍建設(shè)中應(yīng)該著重增強(qiáng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的實(shí)踐教學(xué)能力。一方面可通過掛職鍛煉等形式增強(qiáng)教師的實(shí)踐能力，另一方面可以從企業(yè)中邀請優(yōu)秀的企業(yè)設(shè)計(jì)人才加入教學(xué)團(tuán)隊(duì)，為教學(xué)團(tuán)隊(duì)注入強(qiáng)而有力的教學(xué)支撐。企業(yè)的優(yōu)秀人才具備非常深厚的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為實(shí)踐教學(xué)提供寶貴的資源。

三、加強(qiáng)教師隊(duì)伍的建設(shè)，增強(qiáng)教師的實(shí)踐教學(xué)能力

粵港澳地區(qū)的高校教師應(yīng)加強(qiáng)交流與學(xué)習(xí)，學(xué)院可派出本專業(yè)教師到香港地區(qū)、澳門地區(qū)進(jìn)行訪學(xué)、參觀、參與課題建設(shè)。如果條件允許，還可以相互進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)活動。一方面，廣東地區(qū)的教師可以到香港地區(qū)、澳門地區(qū)開展定期的實(shí)踐教學(xué)工作。另一方面，香港地區(qū)、澳門地區(qū)的教師可以到廣東地區(qū)進(jìn)行定期的實(shí)踐教學(xué)工作?？梢蚤_展階段性短期教學(xué)活動和以學(xué)期或者學(xué)年為單位的教學(xué)活動。

四、加強(qiáng)學(xué)生之間的學(xué)習(xí)交流

粵港澳地區(qū)學(xué)生之間的交流可以采取“官方”途徑與“民間”途徑相結(jié)合的模式。

（一）“官方”途徑

各地高校可定期組織香港地區(qū)、澳門地區(qū)與珠三角地區(qū)的學(xué)生進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，譬如共同參加項(xiàng)目設(shè)計(jì)工作、參加學(xué)術(shù)交流、參加課題建設(shè)、參加短期課程學(xué)習(xí)、參加畢業(yè)設(shè)計(jì)展覽等，在增強(qiáng)實(shí)踐能力的同時不忘理論學(xué)習(xí)的重要性。實(shí)踐教學(xué)的改革需要改變以教師講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)模式，課程教學(xué)方法應(yīng)采用“模塊化”“項(xiàng)目化”或“基于工作過程”的按工作崗位所需的形式，構(gòu)建一個全新的教學(xué)“舞臺”。“舞臺”上學(xué)生是主角，教師是導(dǎo)演，學(xué)生表演的是“職業(yè)過程”。其實(shí)就是著重強(qiáng)調(diào)課程設(shè)計(jì)、教學(xué)活動、競賽目標(biāo)與工作過程之間的高度融合。由淺及深，層層推進(jìn)，貫穿學(xué)生在校學(xué)習(xí)的始終。以此培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和綜合素養(yǎng)，通過教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的競爭意識，真正意義上實(shí)現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

（二）“民間”途徑

平時粵港澳地區(qū)的高校學(xué)生可以通過各種社交軟件進(jìn)行專業(yè)探討、專業(yè)知識分享，相邀參觀粵港澳地區(qū)各種類型博物館，到各地區(qū)的典型區(qū)域了解粵港澳各地區(qū)的特色文化。

五、課程內(nèi)容的設(shè)置

在課程內(nèi)容設(shè)置上，需要將粵港澳地區(qū)的特色文化、地區(qū)特點(diǎn)融入其中?，F(xiàn)以環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)“制圖基礎(chǔ)與施工圖繪制”及“住宅空間設(shè)計(jì)”為例。

首先“制圖基礎(chǔ)與施工圖繪制”課程，在以往的教學(xué)過程中涉及的制圖標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，都是以結(jié)合室內(nèi)設(shè)計(jì)制圖規(guī)范教授GB標(biāo)準(zhǔn)為主要內(nèi)容的。經(jīng)過教學(xué)改革后，課程內(nèi)容可融合香港澳門地區(qū)的工程項(xiàng)目案例，將香港澳門地區(qū)的制圖標(biāo)準(zhǔn)以案例教學(xué)法的形式融入課程內(nèi)容中，使學(xué)生同時能夠掌握粵港澳地區(qū)的制圖標(biāo)準(zhǔn)，以為將來在粵港澳地區(qū)工作做好鋪墊。在“住宅空間設(shè)計(jì)”中，可以通過工作任務(wù)的形式，將粵港澳地區(qū)典型的住宅空間作為工作任務(wù)的設(shè)計(jì)案例，可結(jié)合港澳臺地域文化特點(diǎn)作為方案設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)主題。在學(xué)生階段了解香港地區(qū)、澳門地區(qū)的本土文化，為將來在粵港澳地區(qū)工作提供必要的交流基礎(chǔ)。

六、加強(qiáng)畢業(yè)設(shè)計(jì)聯(lián)展

自2000年年初以來，廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院每年舉行畢業(yè)設(shè)計(jì)作品展。展覽主要在廣州地區(qū)，期間有一年還邀請了澳門地區(qū)的師生到從化校區(qū)展廳觀看學(xué)習(xí)交流。當(dāng)年廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院已經(jīng)具備與澳門地區(qū)同等院校進(jìn)行交流的經(jīng)驗(yàn)，特別是在畢業(yè)設(shè)計(jì)展覽這一范疇內(nèi)。

在粵港澳大灣區(qū)背景下，粵港澳地區(qū)的藝術(shù)設(shè)計(jì)高?？蛇M(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)聯(lián)展，實(shí)現(xiàn)資源共享、相互學(xué)習(xí)、相互促進(jìn)，構(gòu)建起良性競爭機(jī)制，最終實(shí)現(xiàn)共同進(jìn)步?；浉郯牡貐^(qū)的藝術(shù)設(shè)計(jì)高職院?？梢詮?qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，分別在香港地區(qū)、澳門地區(qū)、珠三角地區(qū)，利用校園環(huán)境或者面向社會大眾的開放性藝術(shù)館、美術(shù)館等場所作為畢業(yè)設(shè)計(jì)作品的展覽場所，同時利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)展示。

畢業(yè)設(shè)計(jì)展覽作為學(xué)院對外宣傳的方式之一，是學(xué)院辦學(xué)的形象窗口，能體現(xiàn)學(xué)院的教學(xué)水平及學(xué)生的綜合職業(yè)技術(shù)能力和地區(qū)文化的特點(diǎn)。畢業(yè)設(shè)計(jì)作品展覽不僅是對高職學(xué)生3年學(xué)習(xí)的有效考查，還是學(xué)院展示辦學(xué)特色、教學(xué)成果的平臺。同時是構(gòu)建高校與社會連接的紐帶，是對學(xué)生、學(xué)校的全方位展現(xiàn)，是十分完整的實(shí)踐教學(xué)。

七、結(jié)語

實(shí)踐可以說是環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)的核心環(huán)節(jié)。第一，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)所用的實(shí)踐教學(xué)方法要能激勵學(xué)生主動參與、主動投入，使學(xué)生對設(shè)計(jì)實(shí)踐活動充滿興趣，以飽滿的熱情參加專業(yè)的設(shè)計(jì)實(shí)踐活動，進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)。這是環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)對于專業(yè)課程的基本要求。第二，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的開展能使學(xué)生自主地開展探索與研究性質(zhì)的實(shí)踐教學(xué)活動，通過實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的專業(yè)技能與知識。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)實(shí)質(zhì)與教學(xué)特點(diǎn)要求培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和素養(yǎng)。因此，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)在粵港澳大灣區(qū)飛快發(fā)展的背景下應(yīng)與時俱進(jìn)，根據(jù)時代所需的人才要求做出相應(yīng)改革。

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廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院2019年度質(zhì)量工程教育教學(xué)改革項(xiàng)目“粵港澳大灣區(qū)背景下高職環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式研究”（項(xiàng)目編號：YJG201919）。