關(guān)于大學(xué)生體質(zhì)健康與生活狀態(tài)的調(diào)查研究

田 野

1 前言

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的經(jīng)濟(jì)水平和生活質(zhì)量逐步提高，體質(zhì)健康被越來(lái)越多的人關(guān)注，追求更高質(zhì)量的生活是大多數(shù)人的理想。體質(zhì)健康是一切美好生活的基礎(chǔ)，是享受高品質(zhì)物質(zhì)生活的前提條件。但是，隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的不斷加快，互聯(lián)網(wǎng)、智能化電子儀器的使用滿(mǎn)足人民美好生活追求的同時(shí)，使更多的人力資源閑置下來(lái)。長(zhǎng)期缺乏勞動(dòng)鍛煉，使得人民體質(zhì)受到影響。不良的生活習(xí)慣，粗糙的飲食方式，體育鍛煉匱乏使更多人對(duì)體質(zhì)健康產(chǎn)生擔(dān)憂(yōu)。這樣的情況，在青少年階段同樣存在，從小養(yǎng)成的不良生活習(xí)慣影響體質(zhì)發(fā)展。進(jìn)入大學(xué)階段，是青少年教育軌道的最后一段，學(xué)生時(shí)期接受的知識(shí)技能學(xué)習(xí)，養(yǎng)成的體育鍛煉習(xí)慣，獲取的運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)常識(shí)對(duì)學(xué)生踏入社會(huì)以后將會(huì)產(chǎn)生長(zhǎng)期影響。所以大學(xué)階段對(duì)學(xué)生體質(zhì)健康進(jìn)行干預(yù)是非常有必要的。

少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)，關(guān)于國(guó)人體質(zhì)問(wèn)題的提法，首先考慮的無(wú)疑是青少年體質(zhì)問(wèn)題，青少年是接受知識(shí)學(xué)習(xí)的主要階段，是掌握技能，習(xí)慣培養(yǎng)，人格養(yǎng)成的重要時(shí)期。同時(shí)也是身心健康發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，針對(duì)青少年時(shí)期體質(zhì)情況進(jìn)行干預(yù)對(duì)人以后發(fā)展有重要意義。在學(xué)生體質(zhì)現(xiàn)狀調(diào)查基礎(chǔ)上，找出體質(zhì)健康影響因素，提出解決問(wèn)題策略，具有重要的研究?jī)r(jià)值。

2 問(wèn)卷調(diào)查

以山東某高校在校生為調(diào)研對(duì)象，選取調(diào)查樣本，設(shè)計(jì)問(wèn)卷內(nèi)容，問(wèn)卷設(shè)計(jì)以學(xué)生肥胖體質(zhì)為主變量，主要利用BMI作為評(píng)定學(xué)生肥胖的標(biāo)準(zhǔn)，增設(shè)BMI計(jì)算選項(xiàng)，目的在于進(jìn)行影響因素與肥胖體質(zhì)間交叉分析。在關(guān)鍵因素變量設(shè)計(jì)上，聽(tīng)取相關(guān)專(zhuān)家意見(jiàn)。依據(jù)2003年4月原中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部編制的《中國(guó)成人超重和肥胖癥預(yù)防指南（試行）》，指南中提到肥胖干預(yù)的主要措施有：遺傳因素、環(huán)境和社會(huì)因素和體力活動(dòng)，參考干預(yù)措施擬定問(wèn)卷內(nèi)容；選題內(nèi)容來(lái)源于相關(guān)肥胖體質(zhì)調(diào)查文獻(xiàn)中的結(jié)果分析：不良生活習(xí)慣（吸煙、飲酒、不運(yùn)動(dòng)、不吃早餐、長(zhǎng)時(shí)間靜坐等），不良飲食習(xí)慣（喜愛(ài)甜食、咸食、煎炸食品且有吸煙、飲酒惡習(xí)等）以及運(yùn)動(dòng)干預(yù)對(duì)體重的影響。設(shè)計(jì)改善體質(zhì)狀況的選答項(xiàng)，學(xué)生從運(yùn)動(dòng)、節(jié)食等設(shè)計(jì)選項(xiàng)中選擇改善體質(zhì)傾向度高的答案。

利用spss對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行信度、效度（結(jié)構(gòu)效度）檢驗(yàn)。結(jié)果如下：通過(guò)spss分析－可靠性分析，得到克隆巴赫α系數(shù)為0.87，說(shuō)明問(wèn)卷調(diào)查具有較高信度；KMO系數(shù)0.801，說(shuō)明問(wèn)卷效度較高。

3 結(jié)果分析

問(wèn)卷首先統(tǒng)計(jì)了樣本體重指數(shù)（BMI＜18.5為體重過(guò)低，18.5≤BMI＜24為體重正常，24≤BMI＜28為超重，BMI≥28為肥胖）集中分布情況：

表1 體重指數(shù)分布情況

在總體樣本中，超重人數(shù)占比14.5%，肥胖人數(shù)占比7.6%，兩者總計(jì)達(dá)到22.1%，足以說(shuō)明大學(xué)生群體肥胖體質(zhì)問(wèn)題凸顯。

問(wèn)卷就大學(xué)生飲食習(xí)慣、生活作息、運(yùn)動(dòng)參與三方面內(nèi)容進(jìn)行調(diào)研，以期整體反映當(dāng)前大學(xué)生群體一個(gè)基本的生活狀態(tài)，為后面的比較研究獲取基礎(chǔ)資料。在獲得有效樣本數(shù)據(jù)中，統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下：

3.1 飲食習(xí)慣調(diào)查

表2 飲食習(xí)慣調(diào)查

就飲食習(xí)慣調(diào)查的結(jié)果來(lái)看：學(xué)生是否吃早餐的調(diào)查，有43.2%的學(xué)生選擇不吃早餐，晚上加餐調(diào)查顯示22.2%的學(xué)生有加餐習(xí)慣；關(guān)于三餐食物配比調(diào)查顯示66.7%的學(xué)生保持中餐多、晚餐少的良好習(xí)慣，但仍有22.3%的學(xué)生存在晚上多食的情況。

3.2 作息習(xí)慣調(diào)查

此部分就作息時(shí)間，吸煙喝酒、日常生活習(xí)慣展開(kāi)調(diào)查，結(jié)果如下：

表3中作息習(xí)慣的調(diào)查結(jié)果顯示，大部分學(xué)生并無(wú)吸煙、喝酒等惡習(xí)，僅有3.9%的同學(xué)吸煙、喝酒；晚上10點(diǎn)前就寢的學(xué)生占比9.8%，大部分學(xué)生習(xí)慣晚睡，12點(diǎn)以后睡覺(jué)的比例甚至占到調(diào)查樣本數(shù)的11.7%；學(xué)生平時(shí)靜坐的時(shí)間進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果顯示每天靜坐6－8小時(shí)的人數(shù)占到一半以上，每天靜坐時(shí)間12個(gè)小時(shí)以上的比例高達(dá)4.5%。由此來(lái)看，學(xué)生晚上休息時(shí)間短、長(zhǎng)時(shí)間保持久坐是生活中常見(jiàn)不良現(xiàn)象。

表3 作息習(xí)慣調(diào)查

3.3 運(yùn)動(dòng)參與調(diào)查

就學(xué)生每周參與體育的次數(shù)、時(shí)間以及體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目偏好進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)。

圖1 選擇參加的體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目

表4 運(yùn)動(dòng)參與調(diào)查

從運(yùn)動(dòng)參與的調(diào)查情況來(lái)看：每周選擇運(yùn)動(dòng)2－3次的人數(shù)占到一半以上，每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間少于30分鐘的人數(shù)比例為43.2%，在半小時(shí)－1小時(shí)以?xún)?nèi)46.4%的占比，每次運(yùn)動(dòng)少于1小時(shí)的人數(shù)比例之和為89.6%，近乎占據(jù)整個(gè)調(diào)查樣本的全部。體育課是學(xué)生的必修課程，課時(shí)安排能夠保證學(xué)生每周1－2次的體育參與，但體育課中1小時(shí)以?xún)?nèi)的運(yùn)動(dòng)量顯然和實(shí)際課堂時(shí)間不符，這也側(cè)面反映了體育課堂利用率不高的問(wèn)題。在運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目偏好的調(diào)查匯總中，跑步選擇人數(shù)最多，超過(guò)58%，其次為球類(lèi)和其他運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。

4 體質(zhì)影響因素的自我評(píng)定調(diào)查

問(wèn)卷在第三部分就搜集到的影響學(xué)生體質(zhì)健康的因素進(jìn)行調(diào)查，以學(xué)生的主觀判斷設(shè)定題項(xiàng)，讓其根據(jù)自身情況和認(rèn)知就肥胖體質(zhì)相關(guān)干預(yù)方式進(jìn)行作答，干預(yù)措施的制定首先考慮學(xué)生興趣度和措施開(kāi)展的可操作性。統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下：

表5 肥胖體質(zhì)干預(yù)因素自我評(píng)定調(diào)查

圖2 對(duì)學(xué)校體育活動(dòng)改善體重的看法（1－5分值由低到高）

從此部分內(nèi)容調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生認(rèn)為減少食物攝入是應(yīng)對(duì)體重增加的有效手段，樣本數(shù)中有近50%的人對(duì)減少食物攝入減輕體重的做法表示認(rèn)可。參與體育運(yùn)動(dòng)減輕體重幾乎所有學(xué)生都表示贊同，不贊成和極不贊成的比例總和僅為4.3%。在學(xué)校各類(lèi)體育活動(dòng)影響肥胖體質(zhì)的主觀調(diào)查中，體育課和課外體育活動(dòng)分值較高，滿(mǎn)分5分，兩者均值都在3.3以上。從以上數(shù)據(jù)分析可以看出，學(xué)生在對(duì)改善肥胖體質(zhì)主觀態(tài)度上，都能夠建立正確的認(rèn)知，有積極的心理態(tài)度，對(duì)體育課和體育運(yùn)動(dòng)減重表現(xiàn)出較高的認(rèn)可度，肯定了學(xué)校體育在改善體質(zhì)健康方面發(fā)揮的重要作用，從而也堅(jiān)定了深化學(xué)校體育，促進(jìn)學(xué)生體質(zhì)健康的政策決心。

5 結(jié)語(yǔ)

調(diào)研樣本數(shù)據(jù)中學(xué)生肥胖發(fā)生率高于20%，說(shuō)明肥胖體質(zhì)問(wèn)題在大學(xué)生群體中確實(shí)存在。而且應(yīng)該越發(fā)引起重視。相對(duì)成年人而言，青少年群體新陳代謝旺盛，工作生活壓力小，肥胖發(fā)生率可能性應(yīng)該是較低才對(duì)。然而，通過(guò)調(diào)查來(lái)看，肥胖問(wèn)題一直是影響大學(xué)生體質(zhì)健康的長(zhǎng)期存在因素。從飲食習(xí)慣、生活作息、運(yùn)動(dòng)參與三方面調(diào)查結(jié)果來(lái)看，造成這種結(jié)果也確是存在諸多誘因。例如，大部分學(xué)生晚上休息時(shí)間較晚，選擇23點(diǎn)以后睡覺(jué)的人數(shù)比例高達(dá)46.6%，；不吃早餐的人數(shù)占比43.2%，晚上加餐，偏好高能飲食的學(xué)生比比皆是。此外，運(yùn)動(dòng)參與時(shí)間少、鍛煉頻次低是普遍現(xiàn)象，調(diào)查中有近50%的學(xué)生每次參與運(yùn)動(dòng)的時(shí)間少于30分鐘，每周參與體育的頻次2次以?xún)?nèi)。和我們倡導(dǎo)的 “ 每天鍛煉一小時(shí) ” 的健康體育方式相距勝遠(yuǎn)。

在體質(zhì)影響因素的自我評(píng)定調(diào)查中，參與鍛煉減輕體重的做法被大部分學(xué)生認(rèn)可，學(xué)生對(duì)體育課、課外體育活動(dòng)表現(xiàn)出較高的滿(mǎn)意度，這與大部分學(xué)生實(shí)際參與體育情況形成反差。也就是說(shuō)學(xué)生主觀上對(duì)體質(zhì)健康能夠有正確的認(rèn)知，只是轉(zhuǎn)化實(shí)踐的能力較差，這就需要學(xué)校體育工作的引導(dǎo)，幫助學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)的體育鍛煉習(xí)慣。另外，關(guān)于不良生活作息、飲食習(xí)慣方面，需要采取合理的改善方式，雖然不能通過(guò)學(xué)校規(guī)章制度進(jìn)行強(qiáng)制性約束，可以就此設(shè)置對(duì)應(yīng)的課程教學(xué)，開(kāi)展具有濃烈教育色彩的主題活動(dòng)，讓學(xué)生在真實(shí)情境的侵染中體會(huì)健康的魅力。