史書話蠶桑（上）

宋松 王坤龍 劉中文 趙曉

嫘祖，亦作雷祖、累祖，傳說為黃帝（姓公孫，名軒轅，因居軒轅之丘而名）正妃。據(jù)《史記·五帝本紀》《后漢書·禮儀志》《路史后紀》《軒轅本紀》等書記載，嫘祖為西陵氏之女，是黃帝正妃。傳說嫘祖在5000年以前，出生于西陰之地（今山西省運城市夏縣西北），她是古代最早養(yǎng)蠶繅絲的發(fā)明創(chuàng)造者。

反映夏代物候情況的《夏小正》中可以看到“三月攝桑，妾子始蠶”，即當時于陽歷四月采伐桑葉開始養(yǎng)蠶，表明那時北方的養(yǎng)蠶比現(xiàn)在要早45 d，因為那時的桑樹生長發(fā)育較現(xiàn)代要早45 d。殷代甲骨文中不僅有蠶、桑、絲、帛等字，還有一些和蠶絲生產(chǎn)有關的完整卜辭。有的卜辭上記載，叫人察看蠶事，要經(jīng)過九次占卜?？梢娦Q桑在當時是一項非常重要的生產(chǎn)事業(yè)。甲骨文中還有關于蠶神和祭禮蠶神的記載，當時人們?yōu)榱损B(yǎng)好蠶，用牛或羊等豐厚的祭品祭禮蠶神。據(jù)《詩經(jīng)》《左傳》《儀禮》等古書記載，當時蠶不僅已經(jīng)養(yǎng)在室內(nèi)，而且已經(jīng)有專門的蠶室和養(yǎng)蠶的器具。這些器具包括蠶架（“栚”或“槌”）、蠶箔（“曲”）等。由此可見，到殷周時期，我國已經(jīng)有了一套成熟的栽桑養(yǎng)蠶技術。

從西周墓出土的玉蠶來看，周初到春秋時期養(yǎng)蠶在人們生產(chǎn)生活中已經(jīng)很普遍?！抖Y記·月令》載：“季春之月，……省婦使，以勸蠶事”“孟夏之月，……蠶事畢，后妃獻繭”?！抖Y記·祭義》載：“大昕（三月初一，相當于陽歷四月初）之朝，奉種浴于川，桑于公桑，風戾以食之。歲既單矣（陽歷四月末五月初），世婦卒蠶，奉繭以示于君”。即在五月初就上簇結繭，養(yǎng)蠶時期與夏代看不出多大差別。但《周禮·夏官·馬質(zhì)》載：“禁原蠶者”。即政府明令禁養(yǎng)二化性蠶，多化性蠶已不見記載了，說明此時飼養(yǎng)的蠶主要為一化性蠶，繭為白色?！对娊?jīng)·召南·羔羊》所載有“素絲五紽”“素絲五緎”“素絲五總”，這反映了南方地區(qū)及河南、湖北一帶為白色絲?！对娊?jīng)·豳風·七月》簡練生動地反映了當時勞動人民采桑、養(yǎng)蠶、紡織、做衣裳的情景：“女執(zhí)懿筐，遵彼微行，爰求柔?！薄靶Q月條桑，取彼斧斨，以伐遠揚，猗彼女?！薄捌咴馒Q鵙，八月載績，載玄載黃，我朱孔陽，為公子裳”。從“載玄載黃”“我朱孔陽” 這幾句詩句中不難看出，當時人們已應用礦物、植物染料，并出現(xiàn)了彩繪印花絲織品?！对娊?jīng)·唐風·揚之水》有“素衣朱繡”，說明山西用白絲做成的衣服再繪上紅色的圖畫;《詩經(jīng)·豳風·七月》有“八月載績，載玄載黃”，即要把織成的綢染成黑色或黃色，說明該地產(chǎn)的也是白色絲?！豆茏印ぽp重》“魯梁之民俗為綈”，是說山東普遍產(chǎn)粗厚光滑的絲織品。《尚書·禹貢》中記載江蘇徐州一帶以白色厚絹為名產(chǎn)?！赌印酚小耙娙窘z者而嘆曰：染于蒼則蒼，染于黃則黃，所入者變，其色亦變”。也很清楚地看出山東一帶所產(chǎn)的是白絲。周代已經(jīng)大面積栽種桑樹?！对娊?jīng)·魏風·十畝之間》中有“十畝之間兮，桑者閑閑兮”的詩句，意思是十畝桑園綠樹間啊，采桑兒多悠閑啊。這說明春秋時期桑樹已經(jīng)成片栽植，而且一塊桑田有十畝之大。當時栽種的桑樹，大概有灌木式的，也有喬木式的?，F(xiàn)在，我們還可以在戰(zhàn)國時期銅器上的采桑中看到古代勞動婦女提籃采桑的生動形象。

戰(zhàn)國和秦漢時期，養(yǎng)蠶與周代相類似（《呂氏春秋·月令》）。山東飼養(yǎng)的為三眠蠶（荀子《蠶賦》）。荀子《蠶賦》有“此夫身女好而頭馬首”，身體柔軟婉轉，如女性之軀，頭則似馬首，精妙地描繪出蠶的優(yōu)雅形態(tài)，表明公元前3世紀的家蠶性狀?！妒酚洝だ钏箓鳌酚小鞍⒖c之衣”，說明秦時山東東阿縣的白綢仍很名貴。陜西為當時主要蠶區(qū)之一，“秦始皇三品以上，綠袍深衣，庶人白袍，皆以絹為之”（晉·崔豹《古今注》），說明所生產(chǎn)的是白絲。戰(zhàn)國時期的《管子·山權數(shù)》中說：“民之通于蠶桑，使蠶不疾病者，皆置之黃金一斤，直食八石，謹聽其言而藏之官，使師旅之事無所與?！边@是說，群眾中有精通蠶桑技術，能養(yǎng)好蠶，使蠶不遭病害的，請他介紹經(jīng)驗，并給予黃金和免除兵役的獎勵。的確，最有經(jīng)驗、最有知識的是從事生產(chǎn)實踐的廣大人民群眾，他們中有很多蠶桑專家和能手，他們在長期的養(yǎng)蠶生產(chǎn)實踐中，不斷探索，為我國和世界養(yǎng)蠶業(yè)積累了極其豐富和寶貴的經(jīng)驗。

公元166年前后，東漢崔寔在洛陽寫成的《四民月令》載：“三月清明節(jié)，命蠶妾治蠶室，涂隟穴，具槌、?、箔、籠，……四月，繭既入簇，趣繰，剖綿”。說明東漢時代在四月即今陽歷五月就能上簇、采繭和繅絲，仍比現(xiàn)在北方要早30 d。漢代出現(xiàn)了黃繭，但仍是以白繭為主。漢·王逸《機賦》：“蠶人告訖，舍罷獻絲。或黃或白，蜜蠟凝脂”。指出剛剛繅出來的是有光亮的黃、白兩色絲，即分別由黃繭、白繭而來。江淹《班婕妤詠扇》詩：“紈扇為圓月，出自機中素”?！稐兯刭x》：“卷霜帛而下庭”?！对垢栊小罚骸靶铝妖R紈素，皎潔如霜雪”。王充《論衡·程材》：“白紗入緇，不染自黑”。史游《玉?！ぜ本推罚骸褒R國給獻素繒帛”。《漢書·地理志》：齊地從戰(zhàn)國、秦、漢以來的名產(chǎn)“織作冰紈”為透明得像薄冰一樣的白綢，以上都指白色絲綢。漢初大量飼養(yǎng)二化性蠶，如在公元前10年，產(chǎn)量曾達50萬擔。其中二化性蠶的比例較大，以致二化蠶糞成了重要的肥源。公元前1世紀，當時十畝瓠田下種前竟要用儲藏的干蠶糞200石。（《氾勝之書輯本》）注二月而接也，有插接、劈接、壓接、搭接、換接。谷而接桑也，其葉肥大，說明當時就已經(jīng)掌握了嫁接技術。姚振宗《后漢藝文志》著錄有《王景蠶織法》一書。王景于東漢初年任廬江太守，教民蠶織，此書可能就是他在廬江時為提倡蠶織而寫的蠶業(yè)專書，原書已佚。此外，《氾勝之書》載“衛(wèi)尉前上蠶法”，此處所說的“蠶法”，可能也是一篇蠶業(yè)專著，時代則早于《王景蠶織法》約半個世紀。《氾勝之書》由西漢后期氾勝之撰，原書已佚，今有輯佚本。書中有直播育苗的桑樹繁殖法等記載。《漢書·藝文志》著錄，漢代尚有《種樹藏果相蠶》一書，原書早已失傳。漢初飼養(yǎng)的家蠶，是體形極小的類型，從1973年湖南長沙馬王堆一號墓發(fā)掘的絲織物絨圈錦可見，2100年前織物的單根繭絲纖度僅0.78～0.96但尼爾，比近代廣東多化性種最小的革絲纖度1.02但尼爾還小，僅為一般二化性品種繭絲纖度的1/3左右，其體型和繭形的大小可想而知。當時在我國友鄰越南義安省飼養(yǎng)的為多化性蠶，漢俞益期《牋》載“日南蠶八熟，繭軟而薄”，與上載同時（公元前110年） 于今廣東省的海南島設置儋耳、珠崖兩郡。在設郡以前，當?shù)厝嗣褚呀?jīng)“男子耕種禾稻麻，女子桑蠶織績”（《漢書·地理志》），推測那時用當?shù)氐亩嗷砸靶Q馴化的多化性家蠶。迄至最近，當?shù)厝燥曫B(yǎng)7～8次的多化性“輪月種”。

三國時，魏國所產(chǎn)絲仍以白色為主。如“景初二年（238年）賜倭女王白絹五十匹”（《魏志·倭人傳》）?！跋膭t縑總綃繐，其白如雪;冬則羅紈綺縠，衣疊鮮文”（《魏文帝集》）。當時，南方仍有多化性蠶的飼養(yǎng)。晉·左思《吳都賦》載“鄉(xiāng)貢八蠶之綿”，說明當時江蘇飼養(yǎng)有多化性蠶。晉·鄭緝之《永嘉記》也提到“永嘉有八輩蠶”，即在浙江溫州一帶一年飼養(yǎng)八批蠶，其中有世代連續(xù)關系的4～5代。西晉張華《博物志》載“蠶三化，先孕而后交”，世代也較現(xiàn)在為多。南朝梁·宗懔《荊楚歲時記》載：“八蠶出日南，至秋猶飼以柘，荊楚則早晚二蠶”。即使在北方，公元534年前后，北魏·賈思勰《齊民要術》記有“按今世有三臥一生蠶，四臥再生蠶”“秋母蠶，秋中蛋，老秋兒蠶，秋末老兒蠶”，說明該時北方除有一化性和二化性兩種類型外，還有關于多化性的傳聞，并最早提到了四眠蠶，且三世紀下半葉西晉·張勃《吳錄》也說“南陽郡一歲蠶八績”，則河南一帶仍保留有多化性類型?！读忠赜洝份d“九真郡（今越南北部新和附近）蠶年八熟”，說明當時越南北方的蠶仍是多化性。豫章郡（今江西南昌）在東晉南朝時代也是蠶一年四熟（轉引自《歷史教學》）。而《魏書高祖本紀》載“承明元年（公元476年）秋八月甲申，以長安二蠶多死”，這里看到二蠶的飼養(yǎng)期要到陽歷的九月，應當至少為第三化蠶，已感到難于飼養(yǎng)，當然有種種原因。但當時的南方，流行在江漢流域的《西曲歌》則說“蠶生春三月”，可見春蠶仍在陽歷四月開始飼養(yǎng)。楊泉《蠶賦》載“晞用清明，浴用谷雨”，說明催青日期與現(xiàn)代差不多了。

晉代的繭絲色，楊泉《蠶賦》載“爾乃絲如凝膏，其白伊雪”。傅咸詩“素絲豈不潔，寒女難為容”，郭泰機《答傅咸一首》載“皎皎白素絲，織為寒女衣”，都表明為白色。南朝宋·鮑照《紹古辭》之二：“昔與君別時，蠶妾初獻絲?！?/p>

隋唐（589—907）時，多化性蠶比較多見，但已偏重于長江流域。如《隋書》“江湖之南，一年蠶四五熟”，《新唐書·地理志》“吳都土貢八蠶絲”“天寶中，益州（在今四川）蠶三熟”，《唐書·尹思貞傳》“思貞為青州（在今山東）刺史，治州有績，蠶至歲四熟”，唐·張文昌《桂州》“有地多生桂，無時不養(yǎng)蠶”。此外，當時北方的野蠶為三化，《唐會要》載“開成二年（837年）十月，陳、許、蔡境內(nèi)，野蠶自生桑上。三遍成繭，連綿九十里，百姓收拾，并得抽絲，得絲綿并織成?絹。代宗（762—779 ）時，太原民韓景暉養(yǎng)冬蠶成繭”，說明北方也偶爾出現(xiàn)多化性蠶。

〔資助項目：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系建設專項 （CARS-18）〕