湖州荻港村植物景觀營造調(diào)查研究

車衎晨，楊凡，王巧良，包志毅*

(1.浙江農(nóng)林大學(xué) 風(fēng)景園林與建筑學(xué)院，浙江 杭州 311300；2.杭州宋都房地產(chǎn)集團有限公司，浙江 杭州 310016)

2013年中央一號文件開始提出“美麗鄉(xiāng)村”，是新農(nóng)村建設(shè)的延續(xù)和發(fā)展，延續(xù)了新農(nóng)村建設(shè)中對鄉(xiāng)村景觀環(huán)境的整治，并賦予“生態(tài)文明”的內(nèi)涵[1]。浙江是習(xí)近平總書記新時代“三農(nóng)”重要論斷萌發(fā)地，近年來浙江的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)也是領(lǐng)跑全國。然而，在如火如荼的建設(shè)過程中，依然存在一些問題：鄉(xiāng)村景觀與城市景觀出現(xiàn)趨同性，記憶中的小樓變成了歐式羅馬柱的異國風(fēng)格，田間小道的稻草野花被本不屬于此的外來樹種所取代。理想的鄉(xiāng)村景觀建設(shè)應(yīng)因地制宜，充分尊重當(dāng)?shù)氐莫毺靥卣?，發(fā)展和自然環(huán)境相協(xié)調(diào)的一種營造模式，融入當(dāng)?shù)氐奈幕瘹v史，促進景觀的豐富性和各種要素的協(xié)調(diào)[2]。

江南地區(qū)城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村依水而建，水系蜿蜒曲折、船只來往密切、兩岸芳草萋萋、橋上人聲嘻嘻，構(gòu)成了江南水鄉(xiāng)獨特的自然風(fēng)景畫卷。而荻港村作為江南水網(wǎng)地帶鄉(xiāng)村的一個典型例子，經(jīng)過多年的保護和發(fā)展，形成了獨具特色的水網(wǎng)植物景觀。鄉(xiāng)村植物作為有生命的景觀材料，承載著物質(zhì)文化與非物質(zhì)文化的雙重屬性，對于鄉(xiāng)村地域文化的傳承具有獨特意義。因此，對鄉(xiāng)村植物景觀的研究是十分必要的[3]。我們以湖州荻港村為研究對象，進行多類型植物景觀調(diào)查研究。

1 荻港村概況

荻港村位于湖州市南潯區(qū)和孚鎮(zhèn)西南部，是杭嘉湖平原一個典型的江南水鄉(xiāng)古村。荻港村東臨東苕溪，西靠老龍溪，四面環(huán)水，環(huán)境優(yōu)美。歷史上因河港兩岸蘆葦叢生而得名，自古有“苕溪漁隱”之稱[4]，是一個擁有深厚歷史底蘊的“文化村落”。荻港村由積善村、三官村、塘東村、史家村和鈔鈿村5個自然村組成，全村6.3 km2，中心村面積1.3 km2。東靠杭湖錫旅游航道，西接湖菱公路，緊接318和104國道，水陸交通方便。村內(nèi)外水網(wǎng)交織，得天獨厚的水資源條件催生了獨特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式——桑基魚塘，這種種桑和養(yǎng)魚相輔相成的農(nóng)業(yè)景觀和豐富多彩的蠶桑文化，于2017年正式入選“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”[5]。2020年7月荻港村入選第二批全國鄉(xiāng)村旅游重點村名單，原汁原味的古村遺韻使得著名文學(xué)家老舍之子舒乙對荻港村不吝贊美之辭:“這是最好的江南小鎮(zhèn)”。

2 植物景觀調(diào)查

2.1 村口植物景觀

調(diào)研樣地為村子的西入口，面積約為690 m2，其中綠地面積約為210 m2，硬質(zhì)鋪裝中心有兩列刻有村名的景墻。常綠的竹子和柚樹成為很好的背景陪襯。共調(diào)查到植物12種，隸屬于12科12屬(實測圖見圖1)。

西入口植物配置為香樟+柚+垂柳+羅漢松-茶梅+枸骨+小葉女貞+繡球-雞冠花+一串紅+金葉苔草-竹類，喬灌草相搭配的植物群落層次豐富，擁有多樣靚麗色彩的植物在常綠樹種的襯托下更顯精美，時令花卉更增添了熱烈氣氛。

2.2 水岸綠地

荻港村“四水環(huán)繞，有機穿插”的水網(wǎng)格局使其水體形態(tài)較為豐富，水岸綠地生境較復(fù)雜，植物種類也是最為豐富的。水體類型主要分為運河河道、村內(nèi)河流和村內(nèi)水塘三大類，共調(diào)查到植物53種，水岸綠地常綠和落葉植物數(shù)量比為11∶7，喬木和灌木的數(shù)量比約為5∶16。

2.2.1 運河水岸植物景觀

在鄉(xiāng)村聚落的東面，東苕溪穿村而過，沿村河寬約為70 m，荻港村是歷史上太湖至杭州的重要交通節(jié)點。東苕溪是運河中的重要一段，具有極其重要的運輸功能，同時作為必經(jīng)航道在至今都發(fā)揮著不可替代的作用。運河兩岸景觀風(fēng)貌也是荻港村傳統(tǒng)村落風(fēng)貌的重要組成部分，維護好兩岸風(fēng)貌有利于傳承和強化荻港村的文化價值和景觀價值。選取運河岸邊綠地的一段進行實測，樣地面積415 m2，實測平面圖見圖2。

圖2 運河水岸的植物景觀

運河兩岸的主要植物配置模式有香樟+垂柳-紫薇+紅葉石楠+海桐+杜鵑+桃-地膚+秋英-可食用經(jīng)濟作物。群落結(jié)構(gòu)以喬木+灌木為主，下層植物較少，地面上零星隨意生長著野花野草，大部分土地裸露。同時，沿線也有由村民自發(fā)種植的南瓜、番薯、茄子、絲瓜等農(nóng)作物，并由網(wǎng)狀帷幔隔離開各家專屬種植地塊。從景觀效果來看，較為整齊排列的香樟和垂柳烘托出運河大氣恢宏的特點，同時綠柳如陰，紫薇紅艷綻放，杜鵑爭奇斗艷，風(fēng)貌以春夏景觀為主，缺少諸如銀杏、楓香等秋色葉植物，灌木以連續(xù)種植的球狀石楠、海桐居多，注入了城市現(xiàn)代化氣息，地被草花運用較少，少了自然野趣的意味。同時，人為分塊種植的農(nóng)作物也給運河兩岸景觀增添了“不和諧”的因素，使景觀風(fēng)貌有所影響。

2.2.2 村內(nèi)水岸植物景觀

村落內(nèi)河流交織，呈現(xiàn)“洲在漾中”這一獨特自然本底，大大小小的石橋歷經(jīng)風(fēng)雨，依然執(zhí)行著連接兩地的職責(zé)，無聲地訴說著荻港村的歷史。河流兩岸是風(fēng)雨連廊，萬家燈火，屋舍臨水而居，呈現(xiàn)出建筑-街道-河流的結(jié)構(gòu)，整體景觀頗有江南“小橋流水人家”的風(fēng)情(表1)。

表1 村內(nèi)水岸植物景觀分析

2.2.3 池塘水岸植物景觀

村內(nèi)分布大大小小的池塘，池塘景觀風(fēng)貌較為粗放，很多村民自發(fā)劃取池塘周圍一定面積作為自家生產(chǎn)用地，種植玉米、大豆、番薯、辣椒、南瓜、絲瓜等農(nóng)產(chǎn)品。景觀配置模式主要有柳樹+構(gòu)樹+桑樹+水杉-牽?；?青葙+牛筋草+田菁+葎草-蔬菜農(nóng)產(chǎn)品，以喬木+地被植物為主。池塘的功能主要是提供村民自家生產(chǎn)，地被植物很多都是自發(fā)生長而非人為播種，長勢茂密，整體景觀效果較為粗獷和原生態(tài)，具有濃厚的鄉(xiāng)野氣息(圖3)。

圖3 池塘水岸的植物景觀

2.3 公共游憩綠地

調(diào)研公共游憩綠地面積共為1 133 m2，調(diào)查到植物37種，常綠植物和落葉植物的數(shù)量比約為16∶11，喬木和灌木的數(shù)量比例約為5∶19，草本覆蓋面積占比約為42.16%。具體配置模式見表2。

表2 公共游憩綠地植物景觀分析

2.4 道路綠地

道路建設(shè)對促進鄉(xiāng)村地區(qū)社會經(jīng)濟文化發(fā)展起著十分重要的作用，一條綠色環(huán)保、安全舒適、環(huán)境優(yōu)美、質(zhì)量優(yōu)良的村莊道路能極大地提高鄉(xiāng)村的生態(tài)文明建設(shè)水平[6]。

通過荻港村道路綠地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著道路的分級級別不同，行道樹的配置模式和樹種選擇也與所不同(表3)。

表3 道路綠地植物景觀分析表

選取入村公路的一段進行實地測繪，實測見圖4。該樣地面積為175 m2，共9種植物，其中上層有2種，分別是香樟和垂柳；中下層有7種，分別是杜鵑、金邊胡頹子、山茶、大葉黃楊、雞冠花、細葉芒和彩葉草。喬木規(guī)整地列植，數(shù)種灌木組成的植物組團穿插其中，形狀柔美的細葉，芒很好地中和掉了植物組團帶來的城市精致氣息。地被花卉以流暢的弧形種植，植物顏色豐富多樣，以觀花觀葉植物為主，整體給人的感覺大氣而舒適。

2.5 庭院綠地

庭院是用來提高生活品質(zhì)、放松身心的重要場所，也是業(yè)主精神文化的物質(zhì)載體[7]。庭院景觀是鄉(xiāng)村景觀重要的一部分，體現(xiàn)了村民生活和行為的使用規(guī)律，研究鄉(xiāng)村庭院綠地能更好地理解村民的生活習(xí)慣和精神文明追求。如圖5所示，荻港村房屋建筑鱗次櫛比，庭院以圍墻院落式為主，部分庭院的庭院綠地在圍墻之外。庭院綠地的植物景觀主要由蔬果和觀賞性植物組成。調(diào)研中了解到，建筑較新的庭院景觀中風(fēng)水文化類和觀賞類植物占了大多數(shù)。如石榴有多子多福的含義，金橘意味著大吉大利，桂花與“貴”諧音，棗樹有早得貴子的寓意等。而在較為陳舊的建筑庭院中，庭院綠地主要為滿足居民的生產(chǎn)生活需求，多以種植農(nóng)作物的菜田為主，間隔種植少許觀賞樹種。

圖5 庭院綠地的植物景觀

調(diào)研選取一處庭院綠地進行實測(圖6)。庭院面積約100 m2，共調(diào)查到植物12種，整體植物體量較小，以灌木和經(jīng)濟可食用作物為主。植物配置模式為蘇鐵+柑橘+梨+垂絲海棠+早櫻-桂花+南天竹+月季-筋骨草+辣椒+莧+竹類植物?？梢钥闯?，隨著生活水平的提高，居民對庭院的觀賞需求也隨之增加，植物的選擇上反映了居民對庭院綠地的功能需求不再局限于提供農(nóng)副產(chǎn)品，還要通過庭院的美觀度來反映主人的審美和精神追求。

圖6 庭院綠地的植物景觀

2.6 生產(chǎn)性綠地

生產(chǎn)性景觀來源于生活和生產(chǎn)勞動，融入了生產(chǎn)勞動和勞動成果，是一種有生命、有文化、能長期繼承、有明顯物質(zhì)產(chǎn)出的景觀，包含人對自然的生產(chǎn)改造和對自然資源的再加工[8]。

荻港村的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)主要是養(yǎng)魚、養(yǎng)蠶為主，水塘密布，主要集中在村落的東西兩側(cè)，總區(qū)域面積67.13 hm2。?；~塘生產(chǎn)模式距今已有2 500 a歷史，這種“塘基上種桑、桑葉喂蠶、蠶沙養(yǎng)魚、魚糞肥塘、塘泥壅?！钡膫鹘y(tǒng)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式也影響了荻港千百年，成為杭嘉湖平原歷史農(nóng)耕文化里璀璨的一顆明珠。

如圖7所示，塘東村的桑基魚塘系統(tǒng)作為科普展示點，水塘密集，桑樹在路邊和田埂上連片種植，整體景觀視線通透，桑樹整齊劃一，建筑較少，給人以舒朗開闊感。建議荻港村嚴格保護魚塘、桑樹、建筑的原生態(tài)布局，在村域內(nèi)打造若干個以此為主題的農(nóng)業(yè)示范園區(qū)與農(nóng)業(yè)文明展示區(qū)，作為荻港的名片與形象展示，宣傳荻港農(nóng)耕文明時代的生態(tài)循環(huán)遺產(chǎn)[9]。始終遵循“保護優(yōu)先、適度利用、多方參與、惠益共享”的原則，將保護開發(fā)?；~塘系統(tǒng)與鄉(xiāng)村振興有機結(jié)合。

圖7 生產(chǎn)性綠地的植物景觀

3 小結(jié)與建議

荻港村作為一個有著悠悠古韻的傳統(tǒng)村落，保存良好的景觀格局、地域特征鮮明的產(chǎn)業(yè)、充滿活力的旅游發(fā)展使荻港村在數(shù)量眾多的江南水鄉(xiāng)中脫穎而出。使用頻度前5位的喬木是香樟、垂柳、廣玉蘭、紫薇和銀杏，使用頻度前5位的灌木是桂花、杜鵑、紅葉石楠、海桐和紅花檵木，均為常綠灌木。村口綠地喬灌草層次豐富，景觀有明顯的季相變化。水岸綠地中，植物不同生活型的種類是最為豐富的，且水岸綠地>公共游憩綠地>庭院綠地>道路綠地>生產(chǎn)性綠地>村口綠地。究其原因，村落內(nèi)水網(wǎng)縱橫交錯，水岸綠地以不同形式存在，貫穿于整個村落中，而與水相交接的地帶往往生境較為復(fù)雜，不同的水位線能滿足不同樹種生長的需要，陸生草本植物與水生草本植物的種類占比為15∶1，其中美人蕉和銅錢草出現(xiàn)的頻度最高。荻港村的行道樹以香樟和垂柳為主，道路根據(jù)承擔(dān)功能的不同，所選植物也有很大差別，在主路上，植物特征多以觀花觀葉為主，季相變化豐富，種植形式有列植、群植等，產(chǎn)生了秩序感；次路和小路上樹種則更多地根據(jù)村民喜好來選擇，以經(jīng)濟可食用作物取代了部分觀賞性樹種，植物實用性比例上升，種植形式也更加自由，頗有野趣。公共游憩綠地是居民生活、交往、休閑的場所，通過植物營造出不同空間，采用了一些較為精致且偏城市化的樹種，種植方式靈活多樣，有列植、群植、叢植和混植。庭院綠地主要由可食用經(jīng)濟作物和觀賞性樹種組成，植物很多以盆栽的形式出現(xiàn)，植物體量都較小，大喬木數(shù)量較少，配置類型有從自由式種植向規(guī)則式種植的方向轉(zhuǎn)變的趨勢。根據(jù)荻港村的特點和現(xiàn)狀，提出以下保護建議。

1)遵循保護優(yōu)先，適當(dāng)利用的原則，嚴格保護荻港村現(xiàn)有的景觀格局。桑基魚塘這類生產(chǎn)性景觀作為荻港村世界農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的名片，需劃分控制線，在控制線范圍內(nèi)嚴禁亂挖亂種。把握好塘基和桑樹田的比例，對現(xiàn)有雜亂樹群進行梳理。另外，可以提高人們對農(nóng)業(yè)景觀的參與性，比如開展桑葉采摘、娛樂垂釣等活動，在了解桑基魚塘文化的同時，增加游人的體驗感，帶動旅游業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展。

2)在各類型綠地中，紅葉石楠出現(xiàn)的頻度較高，給場地加上了城市化的色彩，弱化了江南水鄉(xiāng)的特色。建議可用一些有季相變化的鄉(xiāng)土樹種取代，如南天竹、厚皮香、六月雪、繡線菊等，既能強化景觀的觀賞性，又節(jié)約成本。

3)運河段的上層喬木，香樟和垂柳的列植有很強的秩序感，但下層植被則比較雜亂，地面一部分被村民種植的農(nóng)產(chǎn)品覆蓋，一部分土地裸露。建議上層喬木補植一些色葉鄉(xiāng)土樹種，如烏桕、楓香等；下層梳理覆蓋地面的農(nóng)產(chǎn)品，種植地被草花，如二月蘭、一串紅、波斯菊等，豐富季相變化，提高觀賞性；植物群落形成喬+草的結(jié)構(gòu)，使游人視線舒朗開闊，也和京杭大運河的氣勢相得益彰。

4)庭院綠地景觀作為鄉(xiāng)村重要的景觀類型之一，不但體現(xiàn)了村民的生活狀態(tài)，還反映了一個村子的風(fēng)俗信仰和精神面貌。庭院綠地可以適當(dāng)增加一些果樹，如枇杷、杏、柚等，在一方院落里增添花果飄香的豐收喜氣，同時可使用爬藤植物如藤本月季、中華常春藤等對墻面、屋頂、柵欄等處進行垂直綠化，增加庭院的綠量。

鄉(xiāng)村美在順應(yīng)自然、美在形式和功能的統(tǒng)一、美在恬淡和靜謐、美在充分利用鄉(xiāng)土的資源材料、美在各具地域特色、美在蘊涵著樸素的生態(tài)營建理念[10]。我國幅員遼闊，鄉(xiāng)村類型眾多，像荻港村此類的水網(wǎng)地帶的鄉(xiāng)村一定要保護其良好的生態(tài)本底，并強化其水鄉(xiāng)特色，在不同的地段選擇合適的樹種和種植方式，打造成一個集生活、生產(chǎn)、生態(tài)于一體的新農(nóng)村，一個宜居、宜游、宜業(yè)的新農(nóng)村，一個讓村民“看得見山，望得見水，記得住鄉(xiāng)愁”的新農(nóng)村。