大健康背景下環(huán)巢湖地區(qū)森林康養(yǎng)發(fā)展模式研究

楊洋 舒婷 鄭承輝

摘? 要：隨著大健康理念的提出，人們對健康的重視程度越來越高，本文根據(jù)相關理論，結合國內(nèi)外相關經(jīng)驗，依據(jù)環(huán)巢湖地區(qū)的森林資源特點，提出了環(huán)巢湖森林康養(yǎng)發(fā)展的四種模式，為其他地區(qū)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一定參考。

關鍵詞：環(huán)巢湖;森林康養(yǎng);大健康;模式

1、引言

隨著疫情的常態(tài)化發(fā)展，人們對健康的重視逐漸提升，世界衛(wèi)生組織對現(xiàn)代健康概念的定義：健康是身體、精神和社會各方面都感到完全舒適的一種狀態(tài)。[1]追求的不僅是不患疾病更是一種身心健康的境界，不單純屬于醫(yī)學領域?qū)】档恼J知，還包括了自我感知的舒適感。國內(nèi)學者呂巖認為，健康產(chǎn)業(yè)是與人的整體健康息息相關的產(chǎn)業(yè)總稱。[2]美國學者保羅·皮爾澤在他的《財富第五波》認為健康產(chǎn)業(yè)主要傾向于防預，使人們更加健康而提供的服務和產(chǎn)品。[3]中關村新智源健康管理研究院、社會科學文獻出版社及經(jīng)濟觀察報社在發(fā)布的健康管理藍皮書中，藍皮書認為：在國家實施健康中國戰(zhàn)略和志在將健康產(chǎn)業(yè)建設成國家支柱性產(chǎn)業(yè)的背景下，更生態(tài)化和可持續(xù)的大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢變得可期。[4]森林康養(yǎng)最早出現(xiàn)在歐洲國家，國內(nèi)起步較晚，森林康養(yǎng)是一種業(yè)態(tài)豐富、產(chǎn)業(yè)多元、互融共生的新型發(fā)展模式，是森林與旅游、醫(yī)療、養(yǎng)老、教育、運動等深度融合的創(chuàng)新事業(yè)。[5]劉朝望認為森林康養(yǎng)是以森林生態(tài)系統(tǒng)為依托，充分利用優(yōu)越的森林生態(tài)環(huán)境資源、科學地發(fā)揮森林環(huán)境因子的康體保健功能，結合森林觀賞、靜養(yǎng)、體驗、娛樂、運動、飲食等，幫助到訪者放松身心，調(diào)節(jié)身體機能，增進（維持）其身心健康[6]。2015 年國家林業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃的發(fā)布加上首屆森林康養(yǎng)年會的圓滿落幕，使得森林康養(yǎng)受到廣泛關注。作為森林生態(tài)和服務價值的一種新發(fā)現(xiàn)，森林康養(yǎng)正成為林業(yè)新時期發(fā)展的新業(yè)態(tài)。

2、環(huán)巢湖地區(qū)森林資源概況

發(fā)展森林康養(yǎng)首先需要有政策、外圍環(huán)境的支持。合肥市于2014年被全國綠化委員會、國家林業(yè)局授予“國家森林城市”稱號，現(xiàn)如今正深入推進平安森林、健康森林、碳匯森林、金銀森林、活力森林“五大森林”行動?！笆濉蹦?，合肥森林覆蓋率28.36%，森林蓄積量1006萬立方米，預計 到2025年，合肥計劃全市森林覆蓋率達到28.6%，森林蓄積量達到1350萬立方米，合肥森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達到6600萬元。

發(fā)展森林康養(yǎng)更加需要依托優(yōu)質(zhì)的森林環(huán)境和森林資源：首先要有地帶性鄉(xiāng)土植被形成的具備生態(tài)功能森林景觀資源，其次森林環(huán)境要非常優(yōu)美;再次，能提供大量的氧氣，同時需要具備大量的植物精氣以及空氣負離子。[7]環(huán)巢湖地區(qū)地處合肥市，核心區(qū)總面積約2000平方公里，環(huán)巢湖地區(qū)地貌資源豐富，冶父山、銀屏山、東庵森林公園、茶壺山、四頂山，濱湖濕地森林公園。濱湖國家森林公園面積1072公頃，其中森林面積799公頃，水域面積263公頃，是安徽省內(nèi)唯一的萬畝城市水網(wǎng)森林，園內(nèi)有植物280多種，形成多層次的植物群落系統(tǒng)。近年來持續(xù)進行生態(tài)修復，大力打造兼具科普教學、生態(tài)休閑、森林體驗的生態(tài)品牌，年平均接待游客300萬人次。冶父山，國家級森林公園，總面積為810.47公頃，林木種類有木本植物56科109屬174種，峰巒疊翠，廟宇輝煌，古跡遺存。東庵森林公園核心區(qū)占地面積約1000畝，公園森林覆蓋率98%，植物有50多科250多種，負氧離子濃度高達每立方厘米11000個，PM2.5值常年小于每立方米25微克，具備天然氧吧的特質(zhì)。環(huán)巢湖地區(qū)無論在森林旅游資源上還是發(fā)展政策支持上，都具備較好的森林康養(yǎng)發(fā)展條件。

3、環(huán)巢湖地區(qū)森林康養(yǎng)發(fā)展模式

3.1森林療養(yǎng)康復模式

森林環(huán)境對于亞健康狀態(tài)的恢復具有療愈效果，讓游客置身于森林景觀美景中，體驗森林溫泉浴、森林負離子浴、靜謐或和諧的聲音環(huán)境，從而達到醫(yī)病療養(yǎng)作用。同時亞健康人群更喜愛原生態(tài)環(huán)境。[8]環(huán)巢湖地區(qū)可以依托豐富的森林資源打造具有康復功能的景觀設計。一種是感知式的康復景觀，一種是實踐參與式的康復景觀。例如可以開發(fā)園藝療養(yǎng)園，園藝活動，無論是老年人、亞健康人群都有著一定的康復效果，人們可以在這里播種、除草、澆水施肥、采摘果實，通過一系列人們與植物的互動，感受到自身的價值，緩解身心的疲憊，追求精神上的愉悅，同時在園藝活動的鍛煉，產(chǎn)生疲勞感促進睡眠，再者人們可以去交流園藝種植經(jīng)驗，增加交流機會，在活動中給人帶來滿足感。園藝療養(yǎng)園將感知與實踐充分結合，帶給人們充分的感受。

3.2森林文化養(yǎng)知模式

森林文化底蘊深厚，用深厚的文化滋養(yǎng)身心，可以使人精神得到極大滿足，將森林文化、養(yǎng)生文化與山林資源的創(chuàng)意結合，讓游客參與其中，體驗文化的魅力，以文養(yǎng)心，是森林康養(yǎng)旅游差異發(fā)展的必然趨勢。[9]環(huán)巢湖地區(qū)可以利用森林資源對游客進行森林生態(tài)文化的科普，同時借助森林康養(yǎng)文化、注入中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化、茶文化、養(yǎng)生文化、民俗文化等文化內(nèi)涵，舉辦各種形式的文化活動，通過加強游客對文化的深度認知及體驗，感受森林康養(yǎng)氛圍

3.3森林健身拓展模式

森林資源有著獨特的特點，天然性，面積廣，有落差，含氧足。因此可以利用林地、山體甚至水環(huán)境等自然環(huán)境開展康體運動，結合富含氧氣、負離子、植物精氣的森林環(huán)境，設置森林瑜伽、森林普拉提，森林滑翔基地、森林步道、森林休憩平臺，為游客提供在自然環(huán)境中的健體運動，使游客達到強身健體，放松心情的目的。

3.4森林科普教育模式

研學旅游目前是旅游發(fā)展的一個新的熱點，對森林的求知、對大自然的親近，在旅游中獲得一種認知與成長，是一種值得的體驗。因此，可以針對性的開發(fā)一些森林野外課堂，森林探險、自然文化館等，讓學生在野外學習中感受森林文化，感受森林魅力。在此基礎上也可以開發(fā)一些親子游，獲得知識的同時能夠增進親子關系。

參考文獻：

[1] World Health Organization .World Health OrganizationConstitution（1948）.

[2] 呂巖. 健康產(chǎn)業(yè)： 我國現(xiàn)代化進程中的巨大機遇和挑戰(zhàn)[J].理論與現(xiàn)代化， 2011.（01）.

[3] 保羅.皮爾澤.財富第五波[M].吉林大學出版社，2004.

[4] 武留信等. 《中國健康管理與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告 No.3（2020）——疫情大考下健康產(chǎn)業(yè)走向》[M]. 北京： 社會科學文獻出版社，2020.

[5] 荀景銘等.加快四川森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)科學發(fā)展的思考[J].四川林勘設計，2016（1）：15-20.

[6] 劉朝望等. 森林康養(yǎng)基地建設探究[J].林業(yè)資源管理， 2017（2）.

[7] 王延坤.基于森林康養(yǎng)理念的重慶玉龍山國家森林公園規(guī)劃研究[D].西北農(nóng)林科技大學，2019.

[8] 李蕓. 針對亞健康人群的森林康養(yǎng)林規(guī)劃設計研究[D].華東理工大學.2020.

[9] 劉照.基于游客偏好的江西森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品體系構建研究[D].江西農(nóng)業(yè)大學.2019.

基金項目：合肥職業(yè)技術學院2021年度校級科學研究項目（2021SKB18）”后疫情時代環(huán)巢湖地區(qū)體育旅游+大健康的融合發(fā)展研究”; 2020年安徽省人文社科重點項目（SK2020A0751）”真人秀節(jié)目旅游廣告的植入對游客行為意向影響的研究”。

作者簡介：楊洋（1986-），女，安徽蚌埠人，碩士，合肥職業(yè)技術學院，主要研究方向：旅游規(guī)劃與管理;舒婷（1991-）， 女，安徽安慶人，合肥職業(yè)技術學院，主要研究方向：旅游營銷;鄭承輝（1988-），男， 六安市霍邱縣人，合肥職業(yè)技術學院，主要研究方向：旅游管理。