不同家蠶品種與桑樹(shù)品種及剪伐方式對(duì)家蠶飼養(yǎng)成績(jī)的影響研究

朱光書(shū) 商本慶 林 強(qiáng) 邱長(zhǎng)玉 張朝華 曾燕蓉 李 乙 崔秋英 李 韜 盧 德 朱方容

(1廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣站，廣西南寧 530007； 2廣西玉林市蠶業(yè)技術(shù)推廣站，廣西玉林 537000)

栽桑養(yǎng)蠶最早起源于中國(guó)，至今已經(jīng)有超過(guò)5 000年的歷史[1]。在歷經(jīng)漫長(zhǎng)的自然選擇和人工選育中逐漸形成了各具特色的家蠶、桑樹(shù)地方品種資源，歷代蠶桑人也逐漸總結(jié)出各種科學(xué)的養(yǎng)蠶方法并掌握了各類先進(jìn)的桑樹(shù)栽培管理技術(shù)，它們?cè)诘鴰r起伏的蠶業(yè)發(fā)展進(jìn)程中立下了不可磨滅的功勛。自20世紀(jì)末起，廣西的蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展可謂一路高歌猛進(jìn)，優(yōu)質(zhì)的蠶、桑新品種兩廣二號(hào)、桂蠶N2、桂蠶2號(hào)、桂桑5號(hào)、桂桑6號(hào)接連育成并推廣；栽桑養(yǎng)蠶的模式和方法也在推陳出新，各類蠶業(yè)生產(chǎn)新用具、新技術(shù)層出不窮，例如軌道式養(yǎng)蠶、小蠶共育、旋轉(zhuǎn)木質(zhì)方格蔟上蔟、條桑育、小蠶專用桑園飼育等等。其中在各新、老蠶區(qū)桑園對(duì)桑樹(shù)枝條的剪伐主要以高伐(離地面70 cm剪伐)、中伐(離地面30 cm剪伐)、低伐(根刈，即平地面剪伐)3種方式為主。為探討不同家蠶品種、不同桑樹(shù)品種以及桑樹(shù)不同剪伐方式對(duì)家蠶飼養(yǎng)成績(jī)的影響，本研究于2016年就兩廣二號(hào)、桂蠶N2、桂蠶2號(hào)等3個(gè)家蠶品種，桂桑5號(hào)、桂桑6號(hào)、沙二×倫109、桂桑優(yōu)12等4個(gè)桑樹(shù)品種，高伐、中伐、低伐等3種剪伐方式開(kāi)展養(yǎng)蠶試驗(yàn)，現(xiàn)報(bào)告如下，供同行參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 供試家蠶品種 兩廣二號(hào)、桂蠶N2、桂蠶2號(hào)，均是廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣站(原廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣總站，以下簡(jiǎn)稱廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣站)生產(chǎn)的秋制春用種。其中兩廣二號(hào)于20世紀(jì)80年代末90年代初由廣西、廣東2省(區(qū))蠶業(yè)科研人員合作育成[2]，桂蠶N2和桂蠶2號(hào)由廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣站獨(dú)立育成[3-4]。

1.1.2 供試桑樹(shù)品種 桂桑5號(hào)、桂桑6號(hào)、沙二×倫109、桂桑優(yōu)12，均由廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣站提供，其中桂桑5號(hào)、桂桑6號(hào)、桂桑優(yōu)12由廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣站育成，沙二×倫109由廣東省順德市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院育成[5-6]。2015年，在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣站桑樹(shù)種質(zhì)資源圃由桑樹(shù)遺傳育種課題組組織種植了以上4個(gè)品種的實(shí)生桑苗，于12月下旬冬伐采用高伐、中伐、低伐3種留枝方式對(duì)每個(gè)桑樹(shù)品種進(jìn)行分區(qū)剪伐，肥水等管理措施一致，2016年開(kāi)春開(kāi)展養(yǎng)蠶試驗(yàn)。

1.2 試驗(yàn)方法

根據(jù)“不同家蠶品種+不同桑樹(shù)品種+不同剪伐方式”的組配原則進(jìn)行組配，分為36個(gè)處理，每個(gè)處理飼養(yǎng)3個(gè)小區(qū)，共有108個(gè)試驗(yàn)小區(qū)。

家蠶飼養(yǎng)按廣西壯族自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB45/T 87—2003《桑蠶絲繭育養(yǎng)蠶技術(shù)規(guī)程》[7]進(jìn)行蠶種催青和1～3齡小蠶飼養(yǎng)。2016年4月15日開(kāi)始收蟻給桑，自收蟻起，1～4齡同室同一大區(qū)用桑特優(yōu)2號(hào)的母本品種7862的桑葉飼養(yǎng)，5齡起蠶鑒別雌、雄，選取雌蠶分成108個(gè)試驗(yàn)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)50頭，分別用供試的桑樹(shù)品種不同剪伐方式的成熟桑葉(第7～13葉位)飼養(yǎng)，每個(gè)試驗(yàn)組合重復(fù)3個(gè)小區(qū)，每天給桑3次，按幼蟲(chóng)體質(zhì)量定量給葉。每天早上稱量蠶體質(zhì)量，早上、中午的給桑量為蠶體質(zhì)量的0.5倍，晚上的給桑量為蠶體質(zhì)量的0.8倍，熟蠶前1 d適當(dāng)降低給桑指數(shù)，保證供試家蠶既充分飽食，給予的桑葉也基本被食下。熟蠶上蔟時(shí)記錄好各時(shí)間段各小區(qū)的熟蠶頭數(shù)，調(diào)查各小區(qū)5齡幼蟲(chóng)的平均經(jīng)過(guò)時(shí)間；上蔟后第7天參照文獻(xiàn)[7]中的方法調(diào)查每小區(qū)家蠶的產(chǎn)繭量、結(jié)繭頭數(shù)、死籠數(shù)、全繭量、繭層量等指標(biāo)，并計(jì)算萬(wàn)蠶收繭量、萬(wàn)蠶繭層量、死籠率、繭層率等指標(biāo)。

1.3 數(shù)據(jù)處理與分析

采用SPSS20.0軟件對(duì)全繭量、繭層量、繭層率、死籠率、100 kg桑葉產(chǎn)繭量、5齡經(jīng)過(guò)等試驗(yàn)調(diào)查和計(jì)算所得指標(biāo)進(jìn)行多因素方差分析和單因素方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同組合的養(yǎng)蠶成績(jī)

從表1可以看出，本次養(yǎng)蠶試驗(yàn)各組合的蠶繭死籠率低，最高不超過(guò)1.70%，并且大部分試驗(yàn)小區(qū)在1.00%以下。從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，大部分試驗(yàn)組合的全繭量在2.00 g以上，最高的組合是桂蠶2號(hào)+桂桑6號(hào)+高伐，為2.17 g，達(dá)到2.10 g以上的組合有17個(gè)，占參試組合的47.22%，達(dá)到或超過(guò)2.15 g的組合有9個(gè)，占參試組合的25.00%；有19個(gè)組合的繭層量達(dá)到0.40 g以上，超過(guò)了參試組合的50.00%，達(dá)到或超過(guò)0.42 g的組合有13個(gè)，占參試組合的36.11%，繭層量最高的組合有4個(gè)，分別是桂蠶2號(hào)+桂桑5號(hào)+高伐、桂蠶2號(hào)+桂桑6號(hào)+高伐、桂蠶2號(hào)+桂桑優(yōu)12+中伐和桂蠶2號(hào)+桂桑優(yōu)12+低伐，其值均是0.43 g，占參試組合的11.11%；繭層率達(dá)到或超過(guò)19.00%的組合有21個(gè)，超過(guò)參試組合的58.33%，繭層率達(dá)到或超過(guò)20.00%的組合有2個(gè)，分別是組合桂蠶2號(hào)+桂桑優(yōu)12+高伐和桂蠶2號(hào)+桂桑優(yōu)12+中伐；與繭層量相似，有19個(gè)組合的100 kg桑葉產(chǎn)繭量達(dá)到9.00 kg以上，有11個(gè)組合達(dá)到9.20 kg以上，所占比率為30.56%左右，最高的組合有2個(gè)，分別是桂蠶N2+桂桑6號(hào)+高伐和桂蠶N2+桂桑優(yōu)12+高伐，其值為9.40 kg；5齡經(jīng)過(guò)，絕大部分的組合不超過(guò)7 d，主要集中在6.80 d左右，最短的是兩廣二號(hào)+桂桑5號(hào)+高伐和兩廣二號(hào)+桂桑5號(hào)+中伐，分別為6.31 d和6.30 d。

表1 不同家蠶品種、不同桑樹(shù)品種及桑樹(shù)不同剪伐方式組合的養(yǎng)蠶成績(jī)

按照不同家蠶品種進(jìn)行比較，指標(biāo)的差距結(jié)果比較明顯。兩廣二號(hào)和桂蠶2號(hào)的蠶繭普遍大于桂蠶N2,兩廣二號(hào)和桂蠶2號(hào)蠶繭的全繭量均在2.00 g以上、最高的為2.17 g，繭層量均在0.39 g以上、最高的為0.43 g；繭層率亦是兩廣二號(hào)和桂蠶2號(hào)的蠶繭普遍高于桂蠶N2，桂蠶N2最高的僅18.54%,而其它2個(gè)家蠶品種最低的組合是兩廣二號(hào)+桂桑6號(hào)+中伐，為18.77%；5齡經(jīng)過(guò)最短的是兩廣二號(hào)，基本都在6.50 d左右，桂蠶N2和桂蠶2號(hào)的不相上下，基本都在6.90 d左右；100 kg桑葉產(chǎn)繭量的情況是桂蠶N2和桂蠶2號(hào)2個(gè)品種之間不相上下，大部分都在9.00 kg以上，最高的到達(dá)9.40 kg，而兩廣二號(hào)的則是明顯較低，最高的不超過(guò)8.60 kg，但是都在8.10 kg以上。

按照不同桑樹(shù)品種進(jìn)行比較，全繭量、100 kg桑葉產(chǎn)繭量等6個(gè)調(diào)查指標(biāo)的最大特點(diǎn)是參差不齊，結(jié)果有高有低，沒(méi)有哪個(gè)桑樹(shù)品種的養(yǎng)蠶結(jié)果普遍高于其余桑樹(shù)品種的，例如桂桑6號(hào)100 kg桑葉產(chǎn)繭量最低的兩廣二號(hào)+桂桑6號(hào)+高伐為8.14 kg，最高的桂蠶N2+桂桑6號(hào)+高伐為9.35 kg。

按照桑樹(shù)的不同剪伐方式進(jìn)行比較，情況與按桑樹(shù)品種比較基本一樣，例如桂桑優(yōu)12養(yǎng)蠶繭層率最高的組合是桂蠶2號(hào)+桂桑優(yōu)12+高伐，其值為20.11%，最低的組合桂蠶N2+桂桑6號(hào)+高伐僅為17.98%。

2.2 不同組合養(yǎng)蠶成績(jī)的方差分析

從表2可以看出：全繭量、繭層量、繭層率、100 kg桑葉產(chǎn)繭量、死籠率及5齡經(jīng)過(guò)6個(gè)調(diào)查指標(biāo)在家蠶品種間的差異均達(dá)到極顯著水平，在桑樹(shù)品種間的情況是除死籠率外其他指標(biāo)均達(dá)到極顯著水平，而不同的剪伐方式則只對(duì)100 kg桑葉產(chǎn)繭量、5齡經(jīng)過(guò)2個(gè)指標(biāo)的影響達(dá)到了極顯著水平，其余不顯著。家蠶品種與桑樹(shù)品種對(duì)全繭量和5齡經(jīng)過(guò)的交互作用達(dá)到極顯著水平、對(duì)繭層量的交互作用達(dá)到顯著水平；家蠶品種與剪伐方式只對(duì)100 kg桑葉產(chǎn)繭量和5齡經(jīng)過(guò)2個(gè)指標(biāo)有顯著的交互作用，100 kg桑葉產(chǎn)繭量為顯著水平、5齡經(jīng)過(guò)為極顯著水平；除了死籠率和繭層率，桑樹(shù)品種與剪伐方式對(duì)其余調(diào)查指標(biāo)的交互作用均達(dá)到極顯著水平。家蠶品種、桑樹(shù)品種與剪伐方式對(duì)100 kg桑葉產(chǎn)繭量有極顯著的交互作用，對(duì)全繭量和5齡經(jīng)過(guò)有顯著交互作用，對(duì)其余指標(biāo)的交互作用不顯著。

表2 各調(diào)查指標(biāo)在家蠶品種、桑樹(shù)品種及桑樹(shù)剪伐方式間的均值及顯著性

從表3可以看出，全繭量、繭層量、繭層率、100 kg桑葉產(chǎn)繭量和5齡經(jīng)過(guò)在各參試組合之間的差異均達(dá)到極顯著水平，死籠率在各參試組合之間的差異均達(dá)到顯著水平。

表3 各參試組合的調(diào)查指標(biāo)的均值和顯著性

3 小結(jié)與討論

本次研究依據(jù)家蠶品種、桑樹(shù)品種、剪伐方式3個(gè)不同的因素進(jìn)行組合試驗(yàn)，養(yǎng)蠶成績(jī)是3個(gè)因素各自或者共同作用的結(jié)果。由養(yǎng)蠶結(jié)果可知：如果按照桑樹(shù)品種或者剪伐方式進(jìn)行比較，各重要指標(biāo)各有優(yōu)劣，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)哪個(gè)桑樹(shù)品種或者某種剪伐方式具有全面優(yōu)勢(shì)；而以家蠶品種進(jìn)行劃分則有所不同，在100 kg桑葉產(chǎn)繭量方面，桂蠶N2和桂蠶2號(hào)不相上下，但普遍優(yōu)于兩廣二號(hào)，其余指標(biāo)的比較是兩廣二號(hào)和桂蠶2號(hào)不相上下，但普遍優(yōu)于桂蠶N2，總體成績(jī)桂蠶2號(hào)表現(xiàn)較優(yōu)。這是由家蠶品種的特性決定的，桂蠶2號(hào)是高產(chǎn)品種，桂蠶N2是高抗血液型膿病品種，兩廣二號(hào)是產(chǎn)量和抗性均有一定優(yōu)勢(shì)的家蠶品種[2-4]。從100 kg桑葉產(chǎn)繭量、全繭量、死籠率等幾個(gè)重要指標(biāo)的方差分析結(jié)果來(lái)看，品種的主效應(yīng)(桑樹(shù)品種的死籠率除外)基本都大于剪伐方式的主效應(yīng)及桑樹(shù)品種+剪伐方式、家蠶品種+剪伐方式、家蠶品種+桑樹(shù)品種的一級(jí)互作、家蠶品種+桑樹(shù)品種+剪伐方式的二級(jí)互作，即影響家蠶品種產(chǎn)量和質(zhì)量的首要因素是家蠶品種，家蠶品種對(duì)所有調(diào)查指標(biāo)的影響都是顯著的。對(duì)死籠率這個(gè)指標(biāo)進(jìn)行分析也得到了相同的結(jié)論，只有家蠶品種對(duì)死籠率有顯著的作用，其余因素對(duì)死籠率的P值均大于0.05，說(shuō)明家蠶在正常的生長(zhǎng)環(huán)境下其生命力的強(qiáng)弱由蠶體自身內(nèi)在因素決定，即由家蠶本身的遺傳基因、血統(tǒng)決定，不會(huì)輕易受到外界因素的影響。桑樹(shù)品種也和家蠶品種類似，除死籠率由家蠶本身決定外，對(duì)其余指標(biāo)均有極顯著的影響。因此，我們的家蠶品種、桑樹(shù)品種是可以普遍推廣的，其本身的特性不會(huì)因?yàn)橥饨缫蛩囟l(fā)生明顯改變。桑樹(shù)的剪伐方式則只對(duì)100 kg桑葉產(chǎn)繭量和5齡經(jīng)過(guò)有顯著影響，這可能是因?yàn)樯?shù)的高、中、低3種不同剪伐方式留下了不同長(zhǎng)度的枝條影響了植株的整體長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)而影響到桑葉內(nèi)蛋白質(zhì)、多糖、各種微量元素等物質(zhì)的含量，提高或降低了桑葉的飼料效率，因而不同剪伐方式的桑樹(shù)其桑葉的飼料效率是有差異的。

在雙因素的一級(jí)交互作用中，家蠶品種和桑樹(shù)品種對(duì)全繭量、繭層量和5齡經(jīng)過(guò)有顯著的交互影響，表明在家蠶飼養(yǎng)中可以通過(guò)家蠶品種、桑樹(shù)品種的合理搭配產(chǎn)出更多的鮮繭以提高絲量，不同的家蠶品種喂予適宜的桑樹(shù)品種的葉子能有效縮短5齡經(jīng)過(guò)、提高時(shí)間效率，這可能是由于合適的桑葉能讓家蠶的食欲更強(qiáng)、食桑量更大、蠶體發(fā)育更快更好所致。除死籠率和繭層率外，桑樹(shù)品種和剪伐方式的交互作用對(duì)其余的調(diào)查指標(biāo)均有顯著影響，P值均小于0.05，說(shuō)明不同的桑樹(shù)品種可以通過(guò)合理的剪伐方式，使桑葉的營(yíng)養(yǎng)利用率在家蠶飼養(yǎng)中得到積極的發(fā)揮進(jìn)而提高產(chǎn)值，也可以就絲繭育和種繭育的差別設(shè)計(jì)各類桑園，提高絲量或者卵量。而家蠶品種和剪伐方式的交互作用則說(shuō)明家蠶品種和剪伐方式的合理搭配能有效提高單位質(zhì)量桑葉的產(chǎn)值，對(duì)于同一桑樹(shù)品種，不同家蠶品種搭配相應(yīng)的桑樹(shù)剪伐方式能有效提高生產(chǎn)效率。同時(shí)，這也說(shuō)明不同的桑樹(shù)剪伐方式對(duì)桑葉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量是有一定影響的。

家蠶品種、桑樹(shù)品種和剪伐方式這3個(gè)因素對(duì)100 kg桑葉產(chǎn)繭量、5齡經(jīng)過(guò)有極顯著的交互作用，對(duì)全繭量有顯著的二級(jí)交互作用。這在養(yǎng)蠶成績(jī)中也得到了體現(xiàn)：在每個(gè)家蠶品種里面都有幾個(gè)養(yǎng)蠶成績(jī)較為優(yōu)良的試驗(yàn)組合，例如兩廣二號(hào)+沙二×倫109+高伐、兩廣二號(hào)+沙二×倫109+低伐、桂蠶N2+沙二×倫109+高伐、桂蠶2號(hào)+桂桑優(yōu)12+低伐、桂蠶2號(hào)+沙二×倫109+高伐和桂蠶2號(hào)+桂桑6號(hào)+高伐試驗(yàn)組合的蠶繭比較大、5齡經(jīng)過(guò)不長(zhǎng)、100 kg桑葉產(chǎn)繭量較高，養(yǎng)蠶成績(jī)總體表現(xiàn)較好。因此認(rèn)為，家蠶品種、桑樹(shù)品種、桑樹(shù)剪伐方式之間是有適應(yīng)性的，在實(shí)際生產(chǎn)中針對(duì)不同的家蠶品種種植相應(yīng)的桑樹(shù)品種并采用適宜的桑樹(shù)剪伐方式是有一定現(xiàn)實(shí)意義的，能在一定程度上提高效益。