Z18等14份家蠶品系資源稚蠶顆粒人工飼料適應(yīng)性及飼育成績(jī)調(diào)查

陶姍姍 葉崇軍 李 冰 孫 帆

(安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑研究所，安徽合肥 230031)

安徽省蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、規(guī)?；A(chǔ)和較為健全的技術(shù)支持體系，并具備從源頭蠶桑生產(chǎn)到絲綢終端產(chǎn)品等各環(huán)節(jié)的蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈[1-2]，在蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面具有一定的優(yōu)勢(shì)與潛力。但是，近年來(lái)隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程的加快，安徽省蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸凸顯，蠶桑產(chǎn)業(yè)比重逐漸下滑，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式的深入，蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展必將更加注重優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高效益、保護(hù)環(huán)境，助力精準(zhǔn)扶貧，有力推動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)由數(shù)量增長(zhǎng)型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。而家蠶人工飼料育能滿足蠶桑產(chǎn)業(yè)工廠化、機(jī)械化、規(guī)模化的要求，且當(dāng)下小蠶人工飼料育技術(shù)已較為成熟，也為小蠶共育技術(shù)的普及提供了新思路，有利于提高蠶桑產(chǎn)業(yè)綜合效益，增加蠶農(nóng)收入，助力蠶桑產(chǎn)業(yè)在安徽省的可持續(xù)發(fā)展[3-4]。

家蠶人工飼料育具有諸多特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)，例如養(yǎng)蠶環(huán)節(jié)簡(jiǎn)化、工效高，可降低家蠶農(nóng)藥和環(huán)境污染中毒的概率，可根據(jù)氣候變化隨時(shí)調(diào)整養(yǎng)蠶時(shí)間；且飼料生產(chǎn)可實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和工廠化，能滿足現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需求等[5-6]。家蠶對(duì)人工飼料的攝食性差別較大，無(wú)論是個(gè)體還是群體、品系還是品種之間的差別都很明顯，選育出適應(yīng)家蠶人工飼料育的蠶品種會(huì)極大地促進(jìn)家蠶人工飼料在生產(chǎn)中的應(yīng)用[7-14]。根據(jù)前人研究結(jié)果，雜交種相較于原種人工飼料育表現(xiàn)更好，且原種和雜交種的人工飼料適應(yīng)性成正相關(guān)[15-22]。故本文選擇Z18等14份家蠶種質(zhì)資源作為試驗(yàn)材料，使用方便衛(wèi)生的膨化顆粒飼料進(jìn)行適應(yīng)性飼育調(diào)查，以期選育出適合安徽蠶區(qū)人工飼料育的家蠶品種育種材料，為安徽蠶區(qū)推廣應(yīng)用人工飼料育新技術(shù)提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 供試家蠶 試驗(yàn)家蠶品系：Z18、S02、RF02、C3r、C7r、P50、R9、金黃2號(hào)、R6、橙S、t42、C14、若玉春、華峰，均由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑研究所繁育提供，其中金黃2號(hào)、R6、橙S、t42、C14為特用家蠶品系。對(duì)照家蠶品種：優(yōu)食一號(hào)、菁松×皓月，均由山東廣通蠶種集團(tuán)有限公司繁育提供，其中優(yōu)食一號(hào)為人工飼料適應(yīng)性品種。

1.1.2 供試人工飼料 膨化顆粒狀人工飼料，桑葉粉含量30%，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)研制，購(gòu)于泰安市振華蠶業(yè)用品研究所。

1.1.3 供試桑葉 桑葉育用桑葉為皖桑優(yōu)1號(hào)桑樹(shù)品種的新鮮桑葉，桑樹(shù)栽植于安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑研究所的桑樹(shù)品種選育中心，栽植地土壤類(lèi)型為黏土，所在地屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，桑樹(shù)生長(zhǎng)健壯、葉質(zhì)優(yōu)良。

1.2 試驗(yàn)方法

小蠶人工飼料育蠶室位于安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑研究所通用蠶室內(nèi)，試驗(yàn)時(shí)間為2020年春蠶期。每個(gè)試驗(yàn)品系分別收蟻2個(gè)蛾區(qū)，其中1個(gè)蛾區(qū)1～2齡顆粒人工飼料育3～5齡桑葉育(以下簡(jiǎn)稱(chēng)稚蠶飼料育)，1個(gè)蛾區(qū)全齡桑葉育；對(duì)照品種分別收蟻1個(gè)蛾區(qū)，僅進(jìn)行稚蠶飼料育。參照文獻(xiàn)[18]的方法用飼料干質(zhì)量1.7倍(1齡)或1.6倍(2齡)的無(wú)菌水調(diào)制飼料并進(jìn)行飼育，收蟻與給餌方法參照文獻(xiàn)[19-20]。溫度、濕度、光照、衛(wèi)生環(huán)境等飼育環(huán)境控制參照文獻(xiàn)[18，21]的方法。

1.3 飼育成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)

為評(píng)價(jià)各品系對(duì)顆粒人工飼料的適應(yīng)性，參照文獻(xiàn)[22-24]的方法調(diào)查各處理區(qū)收蟻24 h疏毛率、96 h 2齡起蠶率，并將24 h疏毛率低于75%或2齡起蠶率低于65%的品系淘汰，不再繼續(xù)進(jìn)行適應(yīng)性飼育試驗(yàn)。同時(shí)參照文獻(xiàn)[25-27]的方法調(diào)查家蠶各齡發(fā)育經(jīng)過(guò)、4齡蠶體質(zhì)量、5齡盛食蠶體質(zhì)量及熟蠶體質(zhì)量，并將稚蠶飼料育家蠶4齡餉食期體質(zhì)量與全齡桑葉育差距較大的品系淘汰，不再繼續(xù)進(jìn)行適應(yīng)性飼育試驗(yàn)。上蔟7 d后采繭，調(diào)查各處理區(qū)的公斤繭顆數(shù)、全繭量、繭層量、繭層率、良蛹率、繭層含水率。每個(gè)品系(品種)取100粒蠶繭送農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(鎮(zhèn)江)進(jìn)行絲質(zhì)鑒定。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同家蠶品系(品種)稚蠶飼料育的24 h疏毛率和2齡起蠶率

24 h疏毛率和2齡起蠶率是衡量家蠶攝食性和發(fā)育整齊度的重要指標(biāo)。從表1可以看出：各家蠶品系(品種)稚蠶飼料育的24 h疏毛率指標(biāo)，2個(gè)對(duì)照家蠶品種優(yōu)食一號(hào)、菁松×皓月對(duì)顆粒人工飼料的攝食性表現(xiàn)較好，24 h疏毛率均達(dá)到90%以上，而試驗(yàn)家蠶品系中攝食性表現(xiàn)較好的僅有Z18、S02、RF02、R9、金黃2號(hào)，24 h疏毛率分別為90.05%、92.25%、93.36%、83.32%、89.86%，均在80%以上；對(duì)照家蠶品種優(yōu)食一號(hào)、菁松×皓月的2齡起蠶率表現(xiàn)較好，試驗(yàn)家蠶品系Z18、S02、RF02、R9、金黃2號(hào)的2齡起蠶率也均達(dá)到80%以上，而其他品系表現(xiàn)較差。

表1 不同家蠶品系(品種)稚蠶飼料育的24 h疏毛率和2齡起蠶率

根據(jù)24 h疏毛率和2齡起蠶率2項(xiàng)指標(biāo)淘汰部分適應(yīng)性較差的品種，將24 h疏毛率低于75%或2齡起蠶率低于65%的品系淘汰，即淘汰P50、R6、橙S、t42、C14、華峰，不再繼續(xù)進(jìn)行適應(yīng)性飼育試驗(yàn)。

2.2 不同家蠶品系(品種)稚蠶飼料育及全齡桑葉育的蠶體質(zhì)量

從表2可以看出，稚蠶飼料育的家蠶3齡轉(zhuǎn)為桑葉育后，4齡餉食蠶的體質(zhì)量均低于全齡桑葉育的家蠶。據(jù)此，結(jié)合存活率情況，將稚蠶飼料育家蠶4齡餉食期體質(zhì)量與全齡桑葉育家蠶差距較大的品種C7r、若玉春淘汰，不再繼續(xù)進(jìn)行適應(yīng)性飼育試驗(yàn)。同時(shí)，從4齡餉食蠶、4齡眠蠶、5齡盛食蠶及熟蠶的體質(zhì)量可以發(fā)現(xiàn)，大部分品系稚蠶飼料育的4齡餉食蠶體質(zhì)量與全齡桑葉育相比差距較大，但隨著齡期增加差距逐漸縮小。如Z18、RF02、R9、金黃2號(hào)稚蠶飼料育的4齡餉食蠶體質(zhì)量比全齡桑葉育分別低56.09%、37.00%、43.88%、33.15%，而熟蠶體質(zhì)量?jī)H比其全齡桑葉育分別低13.75%、3.25%、7.72%、10.02%，體質(zhì)量差距明顯縮小。說(shuō)明小蠶人工飼料育到大蠶期轉(zhuǎn)為桑葉育后其補(bǔ)償生長(zhǎng)能力較強(qiáng)，特別是4～5齡期的生長(zhǎng)倍數(shù)高于全齡桑葉育。

表2 不同家蠶品系(品種)稚蠶飼料育及全齡桑葉育的蠶體質(zhì)量

稚蠶飼料育的試驗(yàn)家蠶品系與作為對(duì)照的2個(gè)家蠶品種優(yōu)食一號(hào)、菁松×皓月相比，優(yōu)食一號(hào)4齡餉食蠶體質(zhì)量最高，但是隨著齡期增加，試驗(yàn)家蠶品系與其蠶體質(zhì)量差距逐漸縮小。Z18、S02、RF02、R9、金黃2號(hào)、優(yōu)食一號(hào)、菁松×皓月的熟蠶與4齡餉食蠶相比，體質(zhì)量分別增加了13.9倍、7.0倍、9.3倍、12.5倍、7.9倍、5.6倍、8.3倍。由此可見(jiàn)，稚蠶飼料育4齡餉食蠶體質(zhì)量較低的Z18、R9在4～5齡期體質(zhì)量增長(zhǎng)倍數(shù)較高，分別達(dá)到13.9倍和12.5倍，說(shuō)明轉(zhuǎn)為桑葉育后其補(bǔ)償生長(zhǎng)能力較強(qiáng)。

2.3 不同家蠶品系(品種)稚蠶飼料育及全齡桑葉育的發(fā)育經(jīng)過(guò)

從表3可以看出，各家蠶品系稚蠶飼料育與全齡桑葉育相比，Z18、S02、RF02、C3r、R9、金黃2號(hào)的全齡經(jīng)過(guò)分別增加40 h、12 h、0 h、41 h、17 h、9 h，且稚蠶飼料育家蠶主要是在1～2齡顆粒飼料育時(shí)期齡期經(jīng)過(guò)延長(zhǎng)，后期齡期經(jīng)過(guò)與全齡桑葉育無(wú)明顯差距。稚蠶飼料育各家蠶品系(品種)中，金黃2號(hào)和優(yōu)食一號(hào)全齡經(jīng)過(guò)較短，金黃2號(hào)稚蠶飼料育的全齡經(jīng)過(guò)僅20 d 9 h。

表3 不同家蠶品系(品種)稚蠶飼料育及全齡桑葉育的發(fā)育經(jīng)過(guò) d：h

2.4 不同家蠶品系(品種)稚蠶飼料育及全齡桑葉育的主要經(jīng)濟(jì)性狀

從表4可以看出，Z18、S02、RF02、C3r、R9、金黃2號(hào)稚蠶飼料育的公斤繭顆數(shù)分別比全齡桑葉育高11.91%、8.88%、5.86%、7.22%、2.82%、5.63%，全繭量分別低7.69%、8.06%、5.45%、7.04%、2.84%、5.34%，差異均較小。繭層率方面，稚蠶飼料育的Z18、S02、RF02、C3r、R9分別比全齡桑葉育低0.25個(gè)百分點(diǎn)、0.05個(gè)百分點(diǎn)、0.10個(gè)百分點(diǎn)、0.52個(gè)百分點(diǎn)、0.19個(gè)百分點(diǎn)，稚蠶飼料育的金黃2號(hào)比全齡桑葉育高0.80個(gè)百分點(diǎn)，差異較??；良蛹率方面，除稚蠶飼料育的S02、R9略低于全齡桑葉育外，稚蠶飼料育的Z18、RF02、C3r、金黃2號(hào)均高于全齡桑葉育，稚蠶飼料育的Z18、RF02、金黃2號(hào)良蛹率均達(dá)到95%以上，說(shuō)明能夠適應(yīng)顆粒人工飼料育的家蠶健康度較高。繭層含水率方面，各家蠶品系稚蠶飼料育與全齡桑葉育差異也不明顯。

表4 不同家蠶品系(品種)稚蠶飼料育及全齡桑葉育的主要經(jīng)濟(jì)性狀

2.5 不同家蠶品系(品種)稚蠶飼料育及全齡桑葉育的絲質(zhì)成績(jī)

由于絲質(zhì)檢測(cè)需要一定總量的蠶繭進(jìn)行抽樣送檢，所以僅挑選最終產(chǎn)繭量較多的品種送檢，RF02和C3r由于不符合檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)而未能進(jìn)行絲質(zhì)成績(jī)檢測(cè)。從表5可以看出，鮮毛繭出絲率方面，除了S02的稚蠶飼料育比全齡桑葉育低2.85個(gè)百分點(diǎn)以外，R9、金黃2號(hào)稚蠶飼料育與全齡桑葉育的鮮毛繭出絲率差距均不足1.00個(gè)百分點(diǎn)，而且Z18的鮮毛繭出絲率較高，稚蠶飼料育為23.84%，全齡桑葉育為22.36%，稚蠶飼料育比全齡葉育高1.48個(gè)百分點(diǎn)。繭絲長(zhǎng)與解舒率方面，金黃2號(hào)稚蠶飼料育與全齡桑葉育的繭絲長(zhǎng)均較低，Z18稚蠶飼料育的繭絲長(zhǎng)與解舒率均較高，繭絲長(zhǎng)為1 440.8 m，解舒率為89.29%。繭絲纖度方面，稚蠶飼料育均低于全齡桑葉育，Z18稚蠶飼料育與全齡桑葉育的繭絲纖度均較高，分別為2.979、3.118 dtex。潔凈方面，稚蠶飼料育與全齡桑葉育均得分較高。綜合來(lái)看，Z18稚蠶飼料育的各項(xiàng)成績(jī)表現(xiàn)較優(yōu)。

表5 不同家蠶品系(品種)稚蠶飼料育及全齡桑葉育的絲質(zhì)成績(jī)

3 小結(jié)與討論

由上述試驗(yàn)結(jié)果可知：(1)P50、R6、橙S、t42、C14、華峰的24 h疏毛率、2齡起蠶率較低，說(shuō)明對(duì)顆粒人工飼料的適應(yīng)性較差，不適宜作為人工飼料育適應(yīng)性品種育種材料；而Z18、S02、RF02、R9、金黃2號(hào)的24 h疏毛率、2齡起蠶率表現(xiàn)較好，說(shuō)明對(duì)顆粒人工飼料適應(yīng)性較強(qiáng)。(2)各家蠶品系稚蠶飼料育的4齡餉食期蠶體質(zhì)量與全齡桑葉育差距較大，但后期差距逐漸縮小，說(shuō)明雖然小蠶期人工飼料育的家蠶體質(zhì)量方面稍顯落后，但改為桑葉育后由于較強(qiáng)的代償生長(zhǎng)，體質(zhì)量快速增加，因而不應(yīng)單純以小蠶期的體質(zhì)量指標(biāo)來(lái)評(píng)價(jià)飼育適應(yīng)性。其中Z18和R9體質(zhì)量增長(zhǎng)倍數(shù)較高，說(shuō)明其代償生長(zhǎng)能力較強(qiáng)，也有利于提高其綜合飼育成績(jī)，與文獻(xiàn)[28]的結(jié)論一致。(3)各家蠶品系稚蠶飼料育的全齡經(jīng)過(guò)均較全齡桑葉育長(zhǎng)，且主要滯后于1～2齡顆粒飼料育時(shí)期，說(shuō)明家蠶對(duì)顆粒飼料的食性比桑葉差，因而食用飼料期間發(fā)育更緩慢。這也為人工飼料育的飼育工作安排提供了參考。(4)經(jīng)濟(jì)性狀方面，各家蠶品系稚蠶飼料育與全齡桑葉育相比，公斤繭顆數(shù)稍高，全繭量稍低，繭層率近乎一致；而對(duì)比良蛹率指標(biāo)，稚蠶飼料育整體表現(xiàn)更優(yōu)，可能因?yàn)榻?jīng)過(guò)了人工飼料育的適應(yīng)性過(guò)程，存活下來(lái)的家蠶個(gè)體綜合健康度更高，因而人工飼料育過(guò)程也是品種內(nèi)的篩選過(guò)程，雖然會(huì)淘汰一部分不適應(yīng)人工飼料的個(gè)體，但能夠經(jīng)過(guò)適應(yīng)性篩選過(guò)程存活下來(lái)的個(gè)體綜合成績(jī)也較高。(5)絲質(zhì)成績(jī)方面，各家蠶品系稚蠶飼料育與全齡桑葉育各項(xiàng)指標(biāo)差距不大，其中稚蠶飼料育中Z18的各項(xiàng)絲質(zhì)成績(jī)表現(xiàn)較優(yōu)。

家蠶對(duì)于人工飼料的適應(yīng)性取決于其對(duì)于人工飼料的攝食性以及生理上對(duì)于人工飼料營(yíng)養(yǎng)組分的適應(yīng)性[29-31]，同時(shí)稚蠶飼料育的家蠶在轉(zhuǎn)換為桑葉育后對(duì)桑葉的適應(yīng)性也決定了該品系資源的整體飼育成績(jī)[32-33]。而對(duì)于人工飼料適應(yīng)性較強(qiáng)的品系其各項(xiàng)成績(jī)指標(biāo)均應(yīng)表現(xiàn)優(yōu)異。根據(jù)本次試驗(yàn)對(duì)Z18等14份家蠶品系資源稚蠶顆粒人工飼料適應(yīng)性的探討，可知P50、R6、橙S、t42、C14、華峰、C7r、若玉春對(duì)顆粒人工飼料的適應(yīng)性表現(xiàn)較差，Z18、S02、RF02、R9、金黃2號(hào)對(duì)顆粒人工飼料的適應(yīng)性表現(xiàn)較優(yōu)，Z18、R9稚蠶飼料育的后期代償生長(zhǎng)能力較強(qiáng)，Z18、RF02、金黃2號(hào)稚蠶飼料育的良蛹率較高，Z18稚蠶飼料育的各項(xiàng)絲質(zhì)成績(jī)表現(xiàn)較優(yōu)。因此，在今后的安徽蠶區(qū)人工飼料適應(yīng)性品種選育方面，可以根據(jù)品系特色選擇適宜的品系作為家蠶育種材料。

經(jīng)過(guò)我國(guó)蠶業(yè)界40多年來(lái)的研究探索，人工飼料育的飼料配方、加工技術(shù)及飼育方法等都已日趨成熟，但目前人工飼料育家蠶的總體效果與桑葉育仍有差距，特別是蠶體發(fā)育整齊度方面仍有待進(jìn)一步提高。而要提高人工飼料育家蠶的發(fā)育整齊度和飼育成績(jī)，選育人工飼料適應(yīng)性家蠶品種是重要的途徑，但我國(guó)當(dāng)前開(kāi)展的相關(guān)研究多為對(duì)現(xiàn)有家蠶品種的攝食性調(diào)查與篩選，亟須系統(tǒng)地開(kāi)展人工飼料適應(yīng)性實(shí)用家蠶品種的選育工作[5，34]。新時(shí)代發(fā)展背景下，我國(guó)推廣人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)特別是小蠶人工飼料共育技術(shù)的需求迫切，若能切實(shí)解決好品種適應(yīng)性等問(wèn)題，將極大地促進(jìn)家蠶人工飼料育技術(shù)的大面積推廣應(yīng)用。本試驗(yàn)對(duì)現(xiàn)存家蠶品系進(jìn)行人工飼料適應(yīng)性調(diào)查，以期為今后安徽省在家蠶人工飼料育方面的研究提供參考，同時(shí)也期望家蠶人工飼料育技術(shù)未來(lái)能在安徽蠶區(qū)規(guī)?；⑹×Ω咝Q桑技術(shù)體系中發(fā)揮重要的作用。