施用添加微量元素肥料對(duì)幼齡果園黃化病及產(chǎn)量的影響

王 靜 黃光偉 艾合買(mǎi)提江·瓦哈甫 李 淦 李洋洋 鄭繼亮 鄂玉聯(lián)

（新疆心連心能源化工有限公司 瑪納斯832200）

新疆果樹(shù)種植面積較大，栽培技術(shù)較為先進(jìn)，但病害一直以來(lái)都是阻礙新疆地區(qū)果樹(shù)增產(chǎn)提質(zhì)的重要因素[1-2]。 果樹(shù)黃化病是一種生理性疾病，近年來(lái)，果樹(shù)黃化病的發(fā)生面積逐年擴(kuò)大， 占陸地栽培面積的20%～30%，不僅影響果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，還會(huì)降低果實(shí)的產(chǎn)量品質(zhì)[3-5]。 果樹(shù)葉片因受天氣或有害生物侵染導(dǎo)致失綠，由于導(dǎo)致果樹(shù)黃化病的原因錯(cuò)綜復(fù)雜，至今為止還沒(méi)有較好的防治方法，劉春燕[6-8]等認(rèn)為，黃化病對(duì)葡萄影響較大，主要影響葡萄的單葉厚、葉面積、單葉重等生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)，從而導(dǎo)致葡萄減產(chǎn)；陳立偉[9]等研究表明，砂糖橘感染黃化病之后，不僅果實(shí)色澤變差，體積減小，還原糖增加，口感偏酸，而且黃化果樹(shù)的礦質(zhì)養(yǎng)分（Mn、Cu、Fe、Mg 等）含量均低于正常果樹(shù)，由此可見(jiàn)，黃化病對(duì)各類(lèi)果樹(shù)均有較大危害。 本文作者旨在施用添加微量元素肥料來(lái)減緩降低果樹(shù)黃化病的發(fā)生，從而提高果實(shí)橫（縱）徑長(zhǎng)度、增加果樹(shù)葉片葉綠素含量、提高果實(shí)糖分、增加礦質(zhì)元素（Mn、Cu、Fe、Mg 等）含量，不僅有利于果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育、增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)，使口感更佳，還為新疆地區(qū)預(yù)防和治療果樹(shù)黃化病提供理論基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試作物：葡萄(品種為紅提，樹(shù)齡 7～8 年)和香梨（樹(shù)齡 10 年）。

供試肥料：T1、T2 微量元素肥料， 均由河南心連心化學(xué)工業(yè)集團(tuán)提供。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2019 年9 月在石河子六分廠萬(wàn)畝葡萄園（葡萄地）、精河縣 83 團(tuán) 5 連（葡萄地）、庫(kù)爾勒阿瓦提農(nóng)場(chǎng)（香梨地）進(jìn)行，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。處理1：農(nóng)民常規(guī)用肥+T1 肥料；處理2：農(nóng)民常規(guī)用肥+T2 肥料；處理 3：農(nóng)民常規(guī)用肥（CK），其中 T1 及 T2 肥料用量均為50g/株。施肥時(shí)間及方式：2019 年果樹(shù)收獲期結(jié)束后，在黃化果樹(shù)根系周?chē)_(kāi)環(huán)狀溝（開(kāi)溝位置為滴水線(xiàn)或農(nóng)民習(xí)慣斷根處）， 將肥料完全溶于10~15 kg 水中進(jìn)行灌根。 每個(gè)試驗(yàn)處理選擇8 株連續(xù)黃化果樹(shù)，以減少臨近果樹(shù)串根對(duì)試驗(yàn)的影響。

1.3 測(cè)定指標(biāo)與方法

1.3.1 果樹(shù)SPAD 值測(cè)定 葡萄葉片SPAD：在漿果成熟期、第二年的萌芽期，采用SPAD-502（Japan）對(duì)節(jié)位功能葉測(cè)定。 香梨葉片SPAD： 在膨果期、 第二年的萌芽期，采用SPAD-502（Japan）對(duì)節(jié)位功能葉測(cè)定。

1.3.2 果樹(shù)產(chǎn)量的測(cè)定 葡萄產(chǎn)量： 每個(gè)處理各選3 棵植株，用電子秤稱(chēng)量各處理所有果穗的質(zhì)量且記錄果穗數(shù)量。 取植株同一部位果穗4 穗，利用游標(biāo)卡尺測(cè)量果實(shí)縱橫徑。 香梨產(chǎn)量：每處理統(tǒng)計(jì)3 株，每株隨機(jī)取20 個(gè)果實(shí)進(jìn)行測(cè)量，取平均值。單果重用電子天平測(cè)定，精度值為100 mg。利用游標(biāo)卡尺測(cè)量果實(shí)縱橫徑，計(jì)算果形指數(shù)。

1.3.3 果樹(shù)糖度及土壤離子測(cè)定 葡萄、香梨糖度：采用數(shù)顯測(cè)糖儀（Milwaukee-MA871，ROMANIA）測(cè)定。

土壤Zn、Mn、Fe 含量：采用原子吸收分光光度計(jì)WFX-120C 進(jìn)行測(cè)定。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用Microsoft Excel 2010 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理；SPSS 19.0 軟件進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對(duì)黃化果樹(shù)葉綠素含量的影響

將不同施肥處理對(duì)黃化果樹(shù)葉綠素含量的影響進(jìn)行多重比較后結(jié)果見(jiàn)圖1。 由圖1 可知，在83 團(tuán)、石河子、庫(kù)爾勒3 個(gè)地區(qū)分別試驗(yàn)的葡萄和香梨，施用微量元素肥料后， 黃化果樹(shù)葉綠素含量有了明顯的提高且達(dá)到顯著性差異。 其中83 團(tuán)葡萄的葉綠素含量，T1、T2 處理相比 CK 分別提高了 55.8%、53.5%；石河子葡萄的葉綠素含量，T1、T2 處理相比CK分別提高了40.8%、41.9%；庫(kù)爾勒香梨的葉綠素含量，T1、T2 處理相比CK 分別提高了29.8%、27.5%。 由此可見(jiàn)， 施用這2 種微量元素肥料均可以改善黃化果樹(shù)因缺乏微量元素導(dǎo)致的黃化病， 促進(jìn)植株葉綠素的合成，增強(qiáng)光合作用，增加光合產(chǎn)物。

圖1 不同地區(qū)各處理果樹(shù)葉綠素含量

2.2 不同施肥處理對(duì)黃化果樹(shù)果實(shí)糖分的影響

由圖2 可知， 黃化葡萄樹(shù)和黃化香梨樹(shù)經(jīng)過(guò)施用微量元素肥料后， 果實(shí)的糖分含量都有一定的提升，黃化葡萄樹(shù)效果更加顯著。 其中83 團(tuán)葡萄的糖分含量，T1、T2 處理相比 CK 分別提高了 5.3%、8.0%； 石河子葡萄的糖分含量，T1、T2 處理相比CK分別提高了4.7%、6.0%；庫(kù)爾勒香梨的糖分含量，T1、T2 處理相比CK 分別提高了3.9%、6.0%。 據(jù)試驗(yàn)結(jié)果分析得出， 施用微量元素肥料可以提高黃化果樹(shù)糖分含量，其中葡萄樹(shù)效果更加顯著。

圖2 不同時(shí)期各處理果樹(shù)糖分含量

2.3 不同施肥處理對(duì)黃化果樹(shù)果形的影響

由圖3 可知， 在83 團(tuán)和石河子試驗(yàn)地塊內(nèi)，施用2 種微量元素肥料可以顯著提高黃化葡萄樹(shù)的果實(shí)縱徑。其中83 團(tuán)葡萄的果實(shí)縱徑，T1、T2 處理相比CK 分別提高了6.1%、7.8%；石河子葡萄的果實(shí)縱徑，T1、T2 處理相比 CK 分別提高了 4.9%、5.9%。 葡萄果實(shí)橫徑方面， 83 團(tuán)葡萄試驗(yàn)地T1、T2 處理相比CK略有提高但差異不顯著， 石河子葡萄試驗(yàn)地T1、T2處理相比CK 也有提高， 其中T2 處理相比CK 達(dá)到了差異性顯著。 從果形指數(shù)來(lái)看，即果實(shí)縱徑與橫經(jīng)的比值，施用微量元素肥料后，果形指數(shù)相比不施肥處理略有提高， 但效果不顯著。 由試驗(yàn)結(jié)果分析得出，施加微量元素肥料可以使黃化葡萄樹(shù)果實(shí)增大，但對(duì)黃化葡萄樹(shù)果形指數(shù)影響不大。

圖3 不同地區(qū)各處理葡萄果形指數(shù)

表1 不同施肥處理香梨的果形指數(shù)

由表1 可知，在不同施肥處理?xiàng)l件下，各處理間黃化果樹(shù)香梨果實(shí)縱徑、果實(shí)橫徑、果形指數(shù)均無(wú)顯著性差異。 經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，香梨果園中果樹(shù)黃化病常伴隨著腐爛病發(fā)生，5～7 月暴發(fā)最為嚴(yán)重， 添加微量元素肥料只能緩解一些缺微量元素導(dǎo)致的黃化癥狀而無(wú)法治療香梨腐爛病， 因此對(duì)黃化香梨樹(shù)果形的影響不大。

2.4 不同施肥處理對(duì)黃化果樹(shù)根系土壤的影響

由圖4 可知， 黃化果樹(shù)施用微量元素肥料后根系土壤中錳和鋅的含量相比空白處理均有一定的提升。其中83 團(tuán)葡萄的錳含量方面，T1、T2 處理相比空白處理分別提高了10.6%、22.9%； 鋅含量方面，T1、T2 處理相比空白處理分別提高了76.5%、29.0%；鐵含量方面，T1、T2 處理相比空白處理分別提高了56.8%、47.2%。 石河子葡萄的錳含量方面，T1、T2 處理相比空白處理分別提高了8.0%、3.9%； 鋅含量方面，T1、T2 處理相比空白處理分別提高了 14.9%、21.7%；鐵含量方面，T1、T2 處理相比空白處理分別提高了33.1%、52.9%。 庫(kù)爾勒香梨的錳含量方面，T1、T2 處理相比空白處理分別提高了11.3%、26.8%；鋅含量方面，T1、T2 處理相比空白處理分別提高了40.5%、5.9%；鐵含量方面，T1、T2 處理相比空白處理分別提高了58.5%、62.2%。 由此可知，施入微量元素肥料明顯提高黃化果樹(shù)土壤根系鋅、錳、鐵的含量，尤其是噴施添加微量元素肥料后，鐵離子顯著增加，但T1、T2 無(wú)顯著性差異。

2.5 不同施肥處理對(duì)黃化果樹(shù)產(chǎn)量的影響

圖4 不同肥料處理土壤根系錳、鋅、鐵的含量

由表2 可知，施用微量元素肥料后，黃化葡萄樹(shù)和黃化香梨樹(shù)在單穗重或單果重、 單株穗數(shù)或單株果數(shù)方面相比空白處理均有一定的提高。 產(chǎn)量方面，83 團(tuán)葡萄 T1、T2 處理相比 CK 分別提高了 4.5%、10.1%； 石河子葡萄T1、T2 處理相比CK 分別提高了2.8%、4.8%；庫(kù)爾勒香梨 T1、T2 處理相比 CK 分別提高了6.8%、4.7%。由此可知，在產(chǎn)量構(gòu)成影響方面，施肥處理要優(yōu)于空白處理，黃化葡萄樹(shù)施用T2 處理要優(yōu)于T1 處理， 而黃化香梨樹(shù)施用T1 處理要優(yōu)于T2處理。 由此可知，施用添加微量元素肥料會(huì)有效改善植株生長(zhǎng)狀況，增加果樹(shù)產(chǎn)量。

表2 不同施肥處理黃化果樹(shù)的產(chǎn)量

3 討論

導(dǎo)致果樹(shù)黃化病的原因較為復(fù)雜， 是一種多因素誘發(fā)的生理性病害， 因此國(guó)內(nèi)外不少學(xué)者對(duì)果樹(shù)黃化病進(jìn)行過(guò)深入研究，張士榮[10]等認(rèn)為，作物缺鐵、缺鋅會(huì)導(dǎo)致葉片失綠， 尤其是在pH 高的堿性土壤中， 針對(duì)性添加含鐵離子的肥料會(huì)減少黃化病的發(fā)生；李立平[11]等研究表明，隨著果園施肥量的增加，導(dǎo)致土壤中氮磷鉀與微量元素（Fe、Mg、Cu、Zn 等）比例不協(xié)調(diào)，更容易發(fā)生黃化病。 本研究與前人研究結(jié)果相一致， 果樹(shù)噴施添加微量元素螯合肥能有效提高果樹(shù)葉綠素含量，增加果實(shí)體積，同時(shí)增加土壤中微量元素（Fe、Mg、Cu、Zn 等）的含量，調(diào)整微量元素與氮磷鉀的比例，增加果樹(shù)產(chǎn)量，提高品質(zhì)。

4 結(jié)論

本研究通過(guò)對(duì)比2 種不同的微量元素肥料在不同地區(qū)梨樹(shù)、葡萄的應(yīng)用效果，試驗(yàn)結(jié)果表明，施用微量元素肥料可以有效促進(jìn)葉片葉綠素的合成，提高黃化果樹(shù)果實(shí)糖分含量，使黃化果樹(shù)增產(chǎn)提質(zhì)，其中黃化葡萄樹(shù)噴施效果更佳； 添加微量元素不僅可以提高黃化果樹(shù)土壤根系鋅、錳、鐵的含量，還會(huì)提高黃化葡萄樹(shù)果實(shí)縱徑， 但對(duì)黃化葡萄樹(shù)和香梨的果形指數(shù)影響不大。 綜合對(duì)比各項(xiàng)指標(biāo)可知，2 種微量元素肥料應(yīng)用效果差異不大，各有優(yōu)勢(shì)，后期將微量元素肥料做成葉面噴施肥， 有利于施肥和增強(qiáng)肥效， 同時(shí)也為開(kāi)發(fā)功能性肥料提供科學(xué)支撐和理論依據(jù)。