西藏青飼玉米栽培技術(shù)

扎西拉宗 牛 磊 云丹扎西 尹振旗 桑 布 閔 根 閔文江

（1西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院 西藏 拉薩 850000；2河北省農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息與經(jīng)濟(jì)研究所 河北 石家莊 050051）

青飼玉米是專門(mén)用作反芻家畜飼料的專用型玉米品種，主要有青貯專用型玉米、糧飼兼用型玉米和糧飼通用型玉米3種類型。由于西藏自治區(qū)海拔高，無(wú)霜期較短，生育期較長(zhǎng)的糧飼兼用型和糧飼通用型玉米在大多數(shù)農(nóng)區(qū)不能正常成熟，因此，在西藏種植的青飼玉米主要是青貯專用型玉米。

青貯專用型玉米是指在籽粒乳熟初期至蠟熟期期間，收獲包括果穗在內(nèi)的地上全部綠色植株，經(jīng)切碎、加工、貯藏發(fā)酵后，作為反芻動(dòng)物飼料的玉米。與普通玉米相比，青飼玉米具有生長(zhǎng)旺盛、莖葉繁茂、植株高大等特性。不但莖葉產(chǎn)量高，而且含有糖分、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，干物質(zhì)含量在30%～40%，粗蛋白含量大于7%，淀粉含量大于28%。

1 品種選擇

目前，通過(guò)西藏自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，適宜在西藏農(nóng)區(qū)種植的有遼單33號(hào)、鐵研53、京科青貯516、遼原1號(hào)、酒單4號(hào)等青飼玉米品種。

2 整地施肥

為了獲得一個(gè)較高的產(chǎn)量，種植地塊最好選擇土壤肥力中等以上，土層深厚、灌溉條件較好的地塊種植。為滿足植株對(duì)養(yǎng)分的需求，必須施足底肥。底肥應(yīng)以農(nóng)家肥為主、化肥為輔。以中等肥力地塊為例，一般春季整地畝施腐熟農(nóng)家肥2500kg、磷酸二銨7.5kg、尿素5～6kg、硫酸鉀3～5kg。整地要做到土地平整、土塊細(xì)碎、上虛下實(shí)。

3 播種

3.1 地膜覆蓋。西藏河谷農(nóng)區(qū)屬高原溫帶半干旱季風(fēng)氣候區(qū)，氣溫偏低，降雨量少，無(wú)霜期短，采用地膜覆蓋種植是提高青飼玉米產(chǎn)量和質(zhì)量的一項(xiàng)重要技術(shù)措施。通過(guò)覆膜提高地溫，保溫保墑，活化土壤養(yǎng)分，使土壤水、肥、氣、熱等協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)，促進(jìn)青飼玉米在無(wú)霜期內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育，達(dá)到最高產(chǎn)量和最佳品質(zhì)。

3.2 播期確定。播期以5cm地溫連續(xù)幾日穩(wěn)定在10℃以上即可。以鐵研53為例，拉薩河谷農(nóng)區(qū)適宜播期一般在4月15日～5月20日，日喀則“一江兩河”農(nóng)區(qū)適宜播期在4月25日～5月10日。

3.3 播種密度及播后管理。機(jī)械播種一般寬行60～70cm，窄行30～40cm，株距15～20cm，播深4～5cm，每畝種植密度應(yīng)控制在7000～8000株。

4 田間管理

4.1 放苗，補(bǔ)苗。青飼玉米播種后5～7d即可出苗，出苗后，要根據(jù)田間出苗情況及時(shí)進(jìn)行破膜放苗，防止玉米幼苗被地膜燙傷。如發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種或移苗補(bǔ)栽，力求達(dá)到全苗。

4.2 施肥灌水。玉米苗期是生根長(zhǎng)葉的關(guān)鍵時(shí)期，為促進(jìn)幼苗早發(fā)快長(zhǎng)，形成壯苗，在苗期應(yīng)結(jié)合灌水每畝追施尿素5～10kg。進(jìn)入拔節(jié)期后，根據(jù)玉米長(zhǎng)勢(shì)情況，結(jié)合灌水再追施1次尿素，用量仍為5～10kg。

4.3 預(yù)防霜凍。霜凍是影響西藏青飼玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的主要因素，尤其是晚霜凍的危害最為嚴(yán)重，預(yù)防霜凍是田間管理的重點(diǎn)工作。預(yù)防霜凍主要采用灌水和熏煙的方法。灌水防霜的方法是在晚霜出現(xiàn)2d前，給玉米田灌水1次，通過(guò)灌水，達(dá)到防霜的目的。熏煙法是指在霜凍當(dāng)晚，在田間用草料點(diǎn)火熏煙，利用煙霧達(dá)到防霜的目的。應(yīng)用熏煙法防霜要注意，煙火點(diǎn)要設(shè)置在上風(fēng)方向，每畝設(shè)1～2個(gè)煙火點(diǎn)，并在霜凍出現(xiàn)前2h點(diǎn)燃，直至日出前仍有煙幕籠罩在地面，這樣效果最佳。

4.4 病蟲(chóng)害防治。在西藏，玉米病害發(fā)生較輕，但蚜蟲(chóng)為害較重，我們要勤進(jìn)地觀察，并根據(jù)病蟲(chóng)發(fā)生情況，及時(shí)噴藥防治。

5 適時(shí)收獲

青飼玉米一般在抽穗后30～40d就可以達(dá)到乳熟末期或蠟熟初期，這個(gè)時(shí)期植株含水量為65%～70%，干物質(zhì)積累已達(dá)到最大量，植株鮮重已開(kāi)始下降，而籽粒已開(kāi)始蠟熟但沒(méi)有變硬，綠葉數(shù)沒(méi)有明顯減少，植株含水量正適宜于青貯發(fā)酵。因此，青飼玉米適宜收獲期為乳熟期末期或蠟熟初期，過(guò)早收獲影響產(chǎn)量，過(guò)晚收獲影響品質(zhì)。由于西藏氣候變化較快，具體的收獲時(shí)期要靈活掌握。

需要注意的是，割茬高度也會(huì)影響到青飼玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量。研究表明：收割時(shí)割茬壓低10cm，產(chǎn)量可以提高5%～7%，留茬高度以10～12cm為宜。如果留茬太低，雖然提高了產(chǎn)量，但因?yàn)榻咏孛娴那o稈帶有大量的病菌和污垢，會(huì)降低飼料質(zhì)量。

青飼玉米一旦收割，應(yīng)盡量在最短的時(shí)間內(nèi)完成青貯工作，以避免水分損失或自身發(fā)酵，影響青飼玉米青貯質(zhì)量。