生物工程專業(yè)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控及人才培養(yǎng)質(zhì)量探討——以合肥學(xué)院為例

吳茜茜 常飛 于宙 蔡悅

摘要 完善的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系是保障人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要手段，也是專業(yè)實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展的重要舉措。以本科專業(yè)評估為契機(jī)，對合肥學(xué)院生物工程專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量建設(shè)現(xiàn)狀進(jìn)行分析;并結(jié)合工程教育認(rèn)證專業(yè)補(bǔ)充標(biāo)準(zhǔn)和生物工程專業(yè)的辦學(xué)定位等，從上述兩方面探討生物工程專業(yè)建設(shè)中存在的問題，提出改進(jìn)措施，為后期專業(yè)進(jìn)行內(nèi)涵發(fā)展和專業(yè)質(zhì)量控制提供有利參考。

關(guān)鍵詞 專業(yè)評估;人才培養(yǎng)質(zhì)量;專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

中圖分類號 S-01.文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A

文章編號 0517-6611（2021）02-0280-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.02.073

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）：

Teaching Quality Monitoring and Quality of Talent Cultivation for Bioengineering Specialty—Taking Hefei University as an Example

WU Qianqian， CHANG Fei， YU Zhou et al （School of Biology， Food and Environment， Hefei University， Hefei，Anhui 230601）

Abstract Perfect teaching quality monitoring system is an important means to guarantee the quality of talent cultivation，it is also an important measure for professional selfdevelopment. Based on evaluation for undergraduate professional， the current situations of teaching quality and quality of talent cultivation of bioengineering specialty in Hefei University were analyzed;referring to the supplementary standards of Engineering education accreditation specialty and the orientation of bioengineering specialty， the existing problems in professional development were discussed and improving measures were suggested，which could be used to a reference for connotation development and quality control of specialty.

Key words Evaluation for undergraduate professional;Quality of talent cultivation;Professional standards

人才培養(yǎng)質(zhì)量是一個專業(yè)建設(shè)和發(fā)展的核心內(nèi)容，是專業(yè)生存的生命線。而科學(xué)健全的專業(yè)建設(shè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)則是實(shí)現(xiàn)專業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要保障。安徽省為了落實(shí)教育部人才強(qiáng)國要求，陸續(xù)出臺《一流學(xué)科專業(yè)與高水平大學(xué)建設(shè)五年行動計(jì)劃》（皖政〔2016〕115號）及《安徽省教育廳關(guān)于成立安徽省普通本科高校專業(yè)合作委員會的通知》（皖教高〔2017〕1號）等一系列文件。安徽省現(xiàn)有16所地方院校開設(shè)生物工程專業(yè)，如何提高就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量，其本質(zhì)是提高專業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量，教學(xué)管理制度和教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控制度是人才培養(yǎng)過程的基礎(chǔ)性教學(xué)文件。目前人們主要從高等教育或是學(xué)校層面對教學(xué)質(zhì)量或人才培養(yǎng)質(zhì)量進(jìn)行研究[1-3]，從專業(yè)層面對教學(xué)質(zhì)量及人才培養(yǎng)質(zhì)量的研究少。因此筆者以專業(yè)評估為契機(jī)，從教學(xué)質(zhì)量及人才培養(yǎng)質(zhì)量兩方面梳理合肥學(xué)院生物工程專業(yè)現(xiàn)狀及問題，為后期該校生物工程專業(yè)的國家級一流本科專業(yè)點(diǎn)建設(shè)，培養(yǎng)高質(zhì)量的專業(yè)人才，也為其他專業(yè)進(jìn)行內(nèi)涵建設(shè)提供參考。

1 生物工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)及職業(yè)能力

1.1 培養(yǎng)目標(biāo) 生物工程專業(yè)秉承合肥學(xué)院“應(yīng)用型、地方性、國際化”的人才培養(yǎng)特色，立足合肥，面向安徽省及周邊省份地區(qū)，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具備數(shù)學(xué)、自然科學(xué)、生物學(xué)與工程學(xué)基礎(chǔ)知識，掌握生物產(chǎn)品大規(guī)模制造的科學(xué)原理，熟悉產(chǎn)品加工過程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論技能，能在醫(yī)藥化學(xué)品、功能性營養(yǎng)化學(xué)品和生物材料等領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)、管理和經(jīng)營等復(fù)雜工程實(shí)踐活動的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

1.2 職業(yè)能力 畢業(yè)5年左右的學(xué)生應(yīng)具備以下職業(yè)能力：

（1）能夠針對具體的復(fù)雜生物工程問題，運(yùn)用本學(xué)科和相關(guān)學(xué)科交叉的知識設(shè)計(jì)可行性的工程實(shí)踐方案，對工程實(shí)踐中可能出現(xiàn)的具體問題提出預(yù)備解決方案，或?qū)溥x方案進(jìn)行評價選擇，有較強(qiáng)的解決問題能力。

（2）對于復(fù)雜生物工程活動中可預(yù)見的社會、文化與環(huán)境影響有基本認(rèn)識，在方案設(shè)計(jì)和實(shí)施過程中充分考慮資源可持續(xù)發(fā)展、良好生態(tài)文明建設(shè)的需要。

（3）能夠在復(fù)雜生物工程活動中有效地發(fā)揮負(fù)責(zé)人或成員作用，全部或者部分地承擔(dān)決策的職責(zé)，并能在職業(yè)生涯中通過足夠的持續(xù)職業(yè)發(fā)展活動保持和拓展個人能力[4]。

2 生物工程專業(yè)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與人才培養(yǎng)質(zhì)量評價

2.1 教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控自我評價

根據(jù)安徽省教育廳皖教高〔2017〕1號文，2017年安徽大學(xué)受省教育廳委托成立了生物類專業(yè)合作委員會，開展安徽省生物類普通本科專業(yè)評估工作。2019年合肥學(xué)院生物工程專業(yè)申請參加專業(yè)評估，以2017—2019屆畢業(yè)生為評估對象，對照指標(biāo)點(diǎn)及標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則開展自評工作，質(zhì)量監(jiān)控以教學(xué)管理制度執(zhí)行情況和教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控情況作為觀測點(diǎn)[5]，自評等級均為A，二級指標(biāo)點(diǎn)（質(zhì)量監(jiān)控）自評等級為A（表1）[6-7]。

2.2 人才培養(yǎng)質(zhì)量自我評價

以2017—2019屆畢業(yè)生為對象，從思想品德、基本理論、外語等級考試、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）和升碩率5個指標(biāo)點(diǎn)對人才培養(yǎng)質(zhì)量進(jìn)行評價[5]，自評等級均A，如表 2 所示[8-9]。

3 合肥學(xué)院生物工程專業(yè)培養(yǎng)存在的問題

3.1 解決生物行業(yè)實(shí)際問題的工程能力有待提高

在畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）指標(biāo)中，每位老師指導(dǎo)學(xué)生數(shù)≤8人，指導(dǎo)教師均具中級以上職稱，高級職稱人數(shù)比例53.22%。生物工程專業(yè)作為工科專業(yè)，注重培養(yǎng)學(xué)生工程解決問題，但2017—2019年畢業(yè)設(shè)計(jì)占畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）比例僅15%左右，分析其原因，這與本專業(yè)具有工程背景師資力量不足、教師產(chǎn)教融合工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)少有關(guān)。2020年6月中國工程教育專業(yè)認(rèn)證協(xié)會剛剛出臺《化工與制藥類、生物工程類及相關(guān)專業(yè)補(bǔ)充標(biāo)準(zhǔn)》，規(guī)定從事專業(yè)教學(xué)工作的80%以上的教師應(yīng)有至少6個月以上的企業(yè)工程實(shí)踐經(jīng)歷，講授安全、環(huán)保、工程設(shè)計(jì)等課程的教師應(yīng)該具有與之相關(guān)的工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)[10]。

3.2 外語水平與合肥學(xué)院辦學(xué)定位還存在差距 由表3可知，2017—2019年生物工程專業(yè)學(xué)生的大學(xué)英語四級平均通過率達(dá)到72.20%，雖然高于60%的比例，與合肥學(xué)院辦學(xué)定位中“國際化”還有一定差距。

3.3 人才培養(yǎng)質(zhì)量評價體系缺少多元性評價和發(fā)展性評價

生物工程專業(yè)主要采用定量評價與定性評價相結(jié)合方法評價學(xué)生所學(xué)的技能及其相應(yīng)的知識，但在人才培養(yǎng)質(zhì)量評價體系中還應(yīng)包括工程意識、工程倫理、價值觀、人際溝通、創(chuàng)新等素質(zhì)與社會能力的內(nèi)涵。同時評價人才培養(yǎng)質(zhì)量不僅要考慮到學(xué)生在校期間的能力培養(yǎng)及表現(xiàn)，還要追蹤、調(diào)研、評價學(xué)生畢業(yè)5年后獲得新技能所表現(xiàn)出來的應(yīng)變能力。

4 對策建議

4.1 引進(jìn)工程教育認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步完善本專業(yè)教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量評價體系

以生物工程類專業(yè)教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)[11]為基礎(chǔ)，結(jié)合華盛頓工程教育認(rèn)證和歐洲工程教育認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)完善生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案建設(shè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)控各主要教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量;完善課程目標(biāo)、畢業(yè)目標(biāo)達(dá)成度的評價體系，引入多元性評價和發(fā)展性評價方式調(diào)查畢業(yè)生、用人單位滿意度，尤其是對畢業(yè)5年后學(xué)生的職業(yè)能力評價，動態(tài)持續(xù)地評估專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，持續(xù)改進(jìn)，從而實(shí)現(xiàn)提升專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量。

4.2 加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，引入企業(yè)專家參與實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

緊跟生物產(chǎn)業(yè)的三大需求，校企協(xié)同培養(yǎng)學(xué)生工程與實(shí)踐能力。通過行業(yè)專家參與課程與實(shí)踐教學(xué)，校內(nèi)教師承擔(dān)產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目等組建一支實(shí)踐能力強(qiáng)、工程經(jīng)驗(yàn)豐富的工程師資隊(duì)伍。通過雙導(dǎo)師制、基于實(shí)際工程問題的項(xiàng)目實(shí)踐、畢業(yè)論文來源于企業(yè)、產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目等方式實(shí)施工程教育人才培養(yǎng)。

4.3 制定各主要教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，健全專業(yè)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控和評價體系，實(shí)現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)

4.3.1 制定校級生物工程專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。以能力輸出為導(dǎo)向制定生物工程專業(yè)模塊化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，制定主要模塊化課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)習(xí)、實(shí)踐和過程考核等實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，明確各課程與環(huán)節(jié)的質(zhì)量要求。

4.3.2 形成及時反饋閉環(huán)控制與持續(xù)改進(jìn)機(jī)制。

對教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與評價結(jié)果，及時反饋、整改、重查。每年系、學(xué)校和第三方評測單位對畢業(yè)生進(jìn)行持續(xù)跟蹤，形成畢業(yè)生質(zhì)量跟蹤機(jī)制考察人才培養(yǎng)質(zhì)量并持續(xù)改進(jìn)（圖1）。

5 結(jié)語

如何有效評價教學(xué)質(zhì)量及人才培養(yǎng)質(zhì)量，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量和專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)水平是其重要手段。該研究旨在探究生物工程專業(yè)教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量評價體系，有助于該專業(yè)通過專業(yè)認(rèn)證和工程教育認(rèn)證。

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