校企聯(lián)姻筑巢育人，匠心培育筑夢興牧
——黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學院畜牧獸醫(yī)專業(yè)“三主體、三階段、三融合”現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)典型案例

范學偉，馮永謙，姜 鑫，張紹男，田洪峰

（黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學院，黑龍江 牡丹江 157041）

黑龍江省是我國重要的畜牧業(yè)生產(chǎn)基地，習近平總書記在黑龍江省考察調(diào)研期間針對農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革明確指出：加快推進一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合，切實發(fā)揮畜牧產(chǎn)業(yè)在糧頭食尾、農(nóng)頭工尾中的橋梁紐帶作用，把黑龍江省建設(shè)成全國重要的綠色、安全、放心、高品質(zhì)食品供應基地。近年來，深圳金新農(nóng)、廣東溫氏、江西正邦、四川天兆等企業(yè)生豬養(yǎng)殖項目紛紛落地投產(chǎn)黑龍江，截至2020年底，黑龍江省生豬存欄1 371.2萬頭，比上年增長16.9%；出欄1 790.0萬頭，增長5.2%。能繁殖母豬存欄136.8萬頭，增長22.0%，為繼續(xù)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)提供了重要保障。黑龍江省現(xiàn)代畜牧業(yè)快速穩(wěn)定發(fā)展，人才是重要的智力支撐，培養(yǎng)一批落地復合型現(xiàn)代農(nóng)牧人才迫在眉睫。

黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學院始建于1958年，2002年晉升為高職院校，學院始終堅持立足鄉(xiāng)村辦學、傾心于農(nóng)業(yè)職業(yè)教育、零距離服務t三農(nóng)的辦學宗旨，先后獲批國家示范性高等職業(yè)院校、國家級優(yōu)質(zhì)?？聘叩嚷殬I(yè)院校、國家級現(xiàn)代學徒制試點單位、國家級1+X證書制度試點單位、中國特色高水平高職學校和專業(yè)建設(shè)計劃立項單位等。近年來，學院服務龍江壯大現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)，助力龍江兩牛一豬工程，攜手鐵力市金新農(nóng)生態(tài)農(nóng)牧有限公司（以下簡稱金新農(nóng)公司）等龍頭企業(yè)，創(chuàng)新了校企合作、產(chǎn)教融合三主體、三階段、三融合的現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式，為企業(yè)精準培養(yǎng)人才，實現(xiàn)招生、培養(yǎng)、就業(yè)一體化，為黑龍江培養(yǎng)了大批懂生產(chǎn)、精技術(shù)、會管理、善經(jīng)營的復合型現(xiàn)代農(nóng)牧人才。

1 校企聯(lián)姻，共筑人才培養(yǎng)高地

黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學院為黑龍江省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)職業(yè)教育集團牽頭單位，始終以服務龍江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級為己任，深化產(chǎn)教融合、校企合作，尋求發(fā)展的突破點，實現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的良性互動。集團成員單位金新農(nóng)公司是上市公司深圳市金新農(nóng)股份有限公司在東北地區(qū)投資設(shè)立的子公司，主要開展生豬繁育和生豬生態(tài)養(yǎng)殖、有機農(nóng)產(chǎn)品種植、林下經(jīng)濟開發(fā)、生豬屠宰、肉食品加工等產(chǎn)業(yè)項目。2017年以來，學院與金新農(nóng)公司建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系，學院在企業(yè)建立了養(yǎng)殖類教學實習基地”，企業(yè)在學院建立了金新農(nóng)人才培養(yǎng)基地和金新農(nóng)養(yǎng)豬學院”，為企業(yè)量身定做培養(yǎng)人才（學徒），目前組建了2017級金新農(nóng)班25人、2018級金新農(nóng)班12人、2019級金新農(nóng)班18人。學生在校夯實專業(yè)基礎(chǔ)，在企業(yè)提升崗位綜合能力，校企輪轉(zhuǎn)、工學結(jié)合，為現(xiàn)代養(yǎng)豬企業(yè)培養(yǎng)復合型高素質(zhì)技術(shù)技能人才，見圖1。

圖1 校企合作

2 匠心培育，打造 崗位學徒-就業(yè) 直通車

目前，“金新農(nóng)養(yǎng)豬學徒制試點班項目運行良好，在現(xiàn)代學徒制管理制度建設(shè)、校企協(xié)同育人機制構(gòu)建、學徒制課程體系開發(fā)、雙主體培育等方面取得了實質(zhì)性突破，為學生打造了崗位學徒-就業(yè)直通車，見圖2。

圖2 金新農(nóng)養(yǎng)豬學徒制試點班

2.1 創(chuàng)新了 六雙五同 校企協(xié)同育人機制

學院圍繞黑龍江省實施兩牛一豬畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略需要，緊密對接金新農(nóng)公司用人需求，圍繞養(yǎng)、防、治、管技術(shù)集成需要，培養(yǎng)具有精湛生豬生產(chǎn)飼養(yǎng)管理、疫病防控、設(shè)備使用與維修的懂生產(chǎn)、精技術(shù)、會管理、善經(jīng)營的復合型技術(shù)技能人才。校企共同制定了《學徒制試點班管理辦法》《學徒制校企生三方協(xié)議》《現(xiàn)代學徒制學生實習安全協(xié)議》《現(xiàn)代學徒制學生傷害事故處理辦法》《現(xiàn)代學徒制學徒意外傷害保險制度》《現(xiàn)代學徒制學徒薪資待遇規(guī)定》等相關(guān)制度，明確了校企雙方在辦學形式、招生管理、教學管理、實習安排、考核激勵、就業(yè)安排、權(quán)益保障等方面的具體內(nèi)容，落實學徒學員的責任保險、工傷保險等相關(guān)保障。集成雙方資源優(yōu)勢育人，創(chuàng)設(shè)了六雙五同校企協(xié)同育人機制，“六雙即雙主體、雙身份、雙導師、雙帶頭人、雙證融通、雙向考核，“五同即共同組織學徒遴選、共同制定教學文件、共同組織教學實施、共同開展技術(shù)攻關(guān)、共同實施技術(shù)服務。初步實現(xiàn)了校企人才共育、資源共享、人員共用、基地共建、質(zhì)量共評的全方位合作，形成了校企命運共同體。

2.2 校企雙主體育人成效明顯

經(jīng)過企業(yè)遴選，學院畜牧獸醫(yī)等專業(yè)55名學生入選金新農(nóng)學徒制班，企業(yè)為每位學徒學員購買了保險，簽訂了學員、家長、企業(yè)、學校四方學徒協(xié)議，見圖3。

圖3 金新農(nóng)學徒制班

2.2.1 開發(fā)“雙元主體、分段培育、交替遞進”人才培養(yǎng)方案

廣泛調(diào)研，明確金新農(nóng)班專業(yè)人才培養(yǎng)目標，梳理企業(yè)行業(yè)標準、崗位典型工作任務、工作流程、技術(shù)規(guī)范，以行業(yè)基本規(guī)范為基準，以金新農(nóng)對員工的職業(yè)素養(yǎng)和技能要求為導向，以充分體現(xiàn)校企雙主體、有效利用校企雙方資源為基礎(chǔ)，制定了雙元主體、分段培育、交替遞進的人才培養(yǎng)方案。

2.2.2 制定“兩類課程、交互遞進、項目化”課程體系

依據(jù)學徒的成長規(guī)律和認知規(guī)律，以培養(yǎng)職業(yè)能力和素養(yǎng)為核心，以學生發(fā)展和企業(yè)員工提升為主線，通過崗位能力分析，引入行業(yè)職業(yè)標準，開發(fā)符合技術(shù)技能人才培養(yǎng)、員工培訓和終身學習需要的學校課程與企業(yè)課程交叉融合、分段式、項目化課程體系，開設(shè)了《豬場繁育體系建設(shè)》《豬場重大疫病防控技術(shù)》《豬場生物安全體系建設(shè)》《畜牧場廢棄物資源化利用》《畜牧場設(shè)備使用與維護》等專業(yè)核心技術(shù)課程，在校學習期間，企業(yè)管理人員和技術(shù)專家入校進行企業(yè)文化宣講、開展崗位生產(chǎn)安全講座和崗前培訓。學生（學徒）通過對學校課程和企業(yè)課程的循環(huán)交替學習，專業(yè)理論知識和崗位技術(shù)技能不斷提升，實現(xiàn)從學生（學徒）到職業(yè)人的轉(zhuǎn)變。

2.2.3 打造省級協(xié)同創(chuàng)新中心培育復合型人才

為了適應黑龍江省智慧健康養(yǎng)殖發(fā)展新需要，滿足畜禽優(yōu)質(zhì)品種培育創(chuàng)新、重大疫病防控、新型健康無抗飼料研發(fā)、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測、智能化畜牧場建設(shè)等重大核心技術(shù)革新需求，以學院生產(chǎn)性實訓基地為主體，聯(lián)手金新農(nóng)公司、中科基因等龍頭企業(yè)和哈爾濱獸醫(yī)研究所技術(shù)力量，打造黑龍江省動物健康養(yǎng)殖技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心，形成畜禽重大疫病檢測防控 畜產(chǎn)品安全檢測繁殖與胚胎工程 營養(yǎng)調(diào)控與飼料檢測分析等現(xiàn)代畜牧業(yè)技術(shù)技能服務平臺，依托中心積極開展社會服務、技術(shù)研發(fā)及推廣，教師承擔項目，項目對接課程，師生全程參與，培養(yǎng)創(chuàng)新型、復合型技術(shù)技能人才，為黑龍江省畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級貢獻農(nóng)經(jīng)智慧，見圖4。

圖4 黑龍江省動物健康養(yǎng)殖技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心

2.2.4 校企雙導師管理，強化過程考核

受新冠病毒肺炎疫情影響，在崗學徒通過崗位實踐、企業(yè)師傅指導來提升實踐能力，同時相關(guān)企業(yè)課程的學習在網(wǎng)上進行。校企雙方師傅定期利用互聯(lián)網(wǎng)教學管理系統(tǒng)對在崗學徒學員進行理論授課和技能指導，對學徒學員定期進行知識和技能考核。校內(nèi)指導教師利用學習APP軟件、微信群等互聯(lián)網(wǎng)工具對學徒學員在崗情況進行綜合管理和監(jiān)管，確保發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

3 抗疫生產(chǎn)兩不誤，農(nóng)經(jīng)小將助力企業(yè)安全生產(chǎn)

2020年新冠肺炎疫情期間，2017級金新農(nóng)班25名學徒中有20人（另5人春節(jié)前休假，疫情發(fā)生后在家隔離，4月初返崗）始終堅守在生產(chǎn)一線，在做好安全防護、確保健康安全的同時，堅守在實驗室檢測、種豬生產(chǎn)、動物疫病防控等重要工作崗位工作，表現(xiàn)突出，為金新農(nóng)公司順利生產(chǎn)提供了人才保障。高強、張德君、左廣福等學徒學員表現(xiàn)突出，多次受到企業(yè)領(lǐng)導嘉獎。目前，22名同學均通過了企業(yè)學徒考核，已成為企業(yè)正式員工，見圖5。

圖5 金新農(nóng)班學徒們始終堅守在生產(chǎn)一線

黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學院往屆優(yōu)秀畢業(yè)生經(jīng)過多年工作努力，現(xiàn)已成為鐵力市金新農(nóng)生態(tài)農(nóng)牧有限公司的中流砥柱。2017屆畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生宋志文，現(xiàn)為生豬核心場生產(chǎn)技術(shù)主管；2017屆畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生劉宇，現(xiàn)為豬場生物安全技術(shù)主管；2018屆寵物養(yǎng)護與疫病防治畢業(yè)生梁爽，現(xiàn)為生產(chǎn)庫管主管。一批批優(yōu)秀的農(nóng)經(jīng)小將們，扎根黑龍江，“懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民”，具有堅韌品性、匠人精神和三農(nóng)情懷”，為黑龍江畜牧業(yè)發(fā)展貢獻了青春力量，打響了農(nóng)經(jīng)品牌。