留一份味道給你

味道，歷經(jīng)歲月打磨逐漸散落在記憶的河岸。

即使隔著千山萬(wàn)水，亦能穿過光陰的兩岸，清香萬(wàn)里路。

我生活在中國(guó)西南部的一個(gè)小城市，這里人們每天上演著不同的美妙的人生。他們相互熟悉卻又陌生，相互信任卻又緊閉心扉，但他們樸實(shí)純凈，悠悠地過著一種慢生活。

他們喜歡吃兔肉，鮮鍋兔、玉米爆炒兔、冷吃兔……每一種美食都是一種文化的傳承。

川味的麻辣鮮香可謂一應(yīng)俱全。倒入香料——姜、蒜、花椒、八角、丁香，經(jīng)過不斷翻炒，每個(gè)主廚都會(huì)炒出不同的味道。

曾聽老輩人說(shuō)，出遠(yuǎn)門，帶上家鄉(xiāng)的味道能夠保平安。

我母親不是當(dāng)?shù)厝?，但她卻做得一手當(dāng)?shù)氐暮貌恕Ｃ棵炕丶疫^節(jié)，母親總是提前將兔肉一袋一袋分裝好，并細(xì)心地貼上標(biāo)簽。在我心中留下的朦朧記憶就是，母親常去菜市場(chǎng)認(rèn)真挑選食材，在鍋中澆上油，放入各種各樣的香料，鍋中騰起的白霧在廚房里氤氳著，仿佛女人的小半生就在這樣的日子中悠悠過去了。

我在附近的城市讀書，常常在返校當(dāng)天，母親認(rèn)真地為我炒好兔肉，仔細(xì)挑出其中的香料，一遍一遍地瀝出油，然后密封包裝好。兔肉經(jīng)過油鍋的高溫烹煮，由鮮紅變?yōu)榘导t，似乎隔著密封袋，都能聞到袋中那一抹淡淡的肉香味。這不只是美食的味道，這其中蘊(yùn)含著的，還有母親對(duì)我的那份真摯與關(guān)愛。

于是，我漸漸喜歡上了這種味道，戀家的人，最愛這種味道。只有真正家鄉(xiāng)香醇而細(xì)膩的香氣，才能喚起你的鄉(xiāng)愁，它就像是你心底最愛的那個(gè)人，無(wú)論經(jīng)歷了什么，都會(huì)一直深藏在你心底。

帶著這份味道上路，讓它化為你的支柱和信仰，常伴你左右。在你最無(wú)助的時(shí)候，帶給你力量。

我已準(zhǔn)備好帶上它，你呢？

（指導(dǎo)教師：謝 華）

舌尖美食：

賀希冉同學(xué)從美食料理中去發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)愁的力量，含蓄雋永。美食是一個(gè)能打開故鄉(xiāng)情結(jié)的密碼，值得每一位遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)奮斗的人魂?duì)繅?mèng)繞。帶上它，會(huì)賦予你精神與物質(zhì)的雙重力量！