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    白菜—苦瓜—甘藍(lán)套作栽培技術(shù)

    2021-05-28 09:36:50梅映雪秦義軍劉建梅喻本雨羅仁發(fā)
    長(zhǎng)江蔬菜 2021年9期
    關(guān)鍵詞:棚架甘藍(lán)田塊

    梅映雪 秦義軍 劉建梅 喻本雨 羅仁發(fā)

    導(dǎo)讀:白菜—苦瓜—甘藍(lán)套作模式已在湄潭實(shí)施3 年,充分利用了間套作物的時(shí)間和空間,提高了單位面積的綜合產(chǎn)值,3 年示范667 m2平均綜合產(chǎn)值達(dá)到16096.8 元。該模式適于在海拔800~1000 m 的地方進(jìn)行示范和推廣,生產(chǎn)中應(yīng)從低海拔區(qū)購(gòu)進(jìn)優(yōu)良嫁接苦瓜種苗,解決該區(qū)域冬春育苗成本高的問(wèn)題。

    白菜—苦瓜—甘藍(lán)套作模式在湄潭已實(shí)施3 年,該種植模式充分利用了時(shí)間和空間,提高了單位面積的綜合產(chǎn)值,3 年示范平均每年每667 m2可產(chǎn)早春白菜3705 kg、產(chǎn)值2964 元;667 m2產(chǎn)苦瓜4920 kg、產(chǎn)值9840 元;667 m2產(chǎn)秋冬甘藍(lán)4116 kg、產(chǎn)值3292.8元,667 m2綜合產(chǎn)值達(dá)到16096.8 元。該模式適宜在海拔800~1000 m 的地方進(jìn)行示范和推廣, 但應(yīng)從低海拔區(qū)購(gòu)進(jìn)優(yōu)良嫁接苦瓜種苗,以解決該區(qū)域冬春育苗成本高的問(wèn)題。

    1 選地

    選擇土壤肥沃、陽(yáng)光充足、排灌方便,且3 年內(nèi)未種植十字花科和葫蘆科作物的田塊。

    2 棚架搭蓋模式

    湄潭縣苦瓜棚架多采用竹子搭蓋,寬5 m,長(zhǎng)度根據(jù)田塊具體確定,但不能超過(guò)20 m;棚架中間高2 m,棚桿間距1 m,兩邊肩高1.2 m,南北走向,無(wú)需棚膜,棚與棚之間間隔60 cm。

    3 種植茬口安排

    早春白菜:2 月下旬大棚漂浮育苗,3 月初覆地膜移栽,5 月上中旬收獲(早春白菜與苦瓜有不少于25 天的共生期)。苦瓜:外購(gòu)嫁接苗,4 月20 日至5 月10 日移栽,10 月底至11 月中旬采收結(jié)束。秋冬甘藍(lán):9 月漂浮育苗,10 月移栽,12 月至翌年2 月收獲(秋冬甘藍(lán)與苦瓜有約30 天的共生期)。

    4 田間管理

    4.1 早春白菜栽培要點(diǎn)

    ①品種選擇 早春白菜選用冬性強(qiáng)、抽薹遲、結(jié)球良好的品種,黔北地區(qū)以健春、華美1 號(hào)、強(qiáng)勝為主。

    ②培育壯苗 苗期注重棚內(nèi)溫濕度的調(diào)節(jié),當(dāng)幼苗長(zhǎng)至1 片真葉時(shí)用廣譜性殺菌劑噴施1 次,預(yù)防猝倒病。幼苗長(zhǎng)至3 片真葉時(shí)再用廣譜性殺菌劑噴施1 次,預(yù)防灰霉病、霜霉病的發(fā)生。

    ③整地作廂,合理密植 定植前,深翻碎土,每667 m2均勻施入2500~3500 kg 腐熟農(nóng)家肥和40~50 kg 復(fù)合肥, 然后開(kāi)廂作畦。棚架內(nèi)開(kāi)成2 廂,中間開(kāi)廂溝,溝寬30 cm,廂溝深20~23 cm(排水差的田塊應(yīng)適當(dāng)加深),以利排水,減少病害發(fā)生。一般每廂栽5~6行,行距45 cm,株距40 cm,667 m2栽3705 株。

    ④田間管理 移栽成活后,施1 次腐熟人畜糞水提苗;蓮座期大白菜生長(zhǎng)迅速,應(yīng)每擔(dān)(1 擔(dān)=50 kg)腐熟人畜糞水中加入100 g 尿素;進(jìn)入結(jié)球期后,視植株長(zhǎng)勢(shì)可追肥1~2 次人糞尿加復(fù)合肥或尿素,適當(dāng)增施磷鉀肥。整個(gè)生長(zhǎng)期施用純氮不能超過(guò)18 kg/667 m2(折合尿素39 kg),采收前20 天內(nèi)禁止葉面噴施氮肥。

    4.2 苦瓜栽培要點(diǎn)

    ①品種選擇 以外購(gòu)嫁接苗為主,品種有素玉36、翠綠二號(hào)。

    ②合理密植 棚架內(nèi)靠邊沿各栽植1 行,株距2 m,667 m2栽123 株。

    ③田間管理 a.溫度管理。氣溫穩(wěn)定在15℃以上,避開(kāi)倒春寒低溫天氣。海拔760~1000 m 的湄潭地區(qū)種植時(shí)間應(yīng)選擇在4 月20 日以后覆膜種植。

    b.水肥管理?;什扇「C施,每窩施45%復(fù)合肥250 g (N-P2O5-K2O=15-15-15), 第1 個(gè)瓜坐住后,每7~10 天澆1 次水,可結(jié)合澆水進(jìn)行追肥,按18 kg/667 m2復(fù)合肥追施。

    c.掛網(wǎng)、引蔓及整蔓。苦瓜苗長(zhǎng)至30 cm 時(shí)及時(shí)掛爬藤網(wǎng),便于瓜蔓攀爬上網(wǎng)。距基部80 cm 以下的所有側(cè)蔓全部打掉,除主蔓外各選留2 條健壯側(cè)蔓,其他側(cè)蔓及時(shí)摘除。

    d.病蟲(chóng)害防治??喙喜『χ饕邪追鄄 ⑺共?、葉斑病等,主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、白粉虱、瓜實(shí)蠅等,要注意觀察,及時(shí)防治。

    e.及時(shí)采收。早春氣溫低,授粉后30 天左右才能采收。條狀或瘤狀突起明顯、飽滿有光澤,果頂花冠脫落,果皮顏色由暗綠轉(zhuǎn)鮮綠或由青白色轉(zhuǎn)乳白色即可采收。

    4.3 秋冬甘藍(lán)栽培要點(diǎn)

    ①品種選擇 秋冬甘藍(lán)選用卓?jī)?yōu)107、元通、前途533 等品種。

    ②培育壯苗 采用漂浮育苗或穴盤(pán)育苗,漂浮育苗選用160 穴的漂盤(pán), 播種時(shí)可間隔1 穴播種;穴盤(pán)可選用72 孔的育苗盤(pán),每穴1 粒種子,確保幼苗間距足夠大,防止出現(xiàn)高腳苗。

    ③整地作廂,合理密植 定植前,清潔田園,深翻碎土,注意翻土?xí)r不要損傷苦瓜主蔓。每667 m2均勻施入2500~3500 kg 腐熟農(nóng)家肥和40~50 kg復(fù)合肥,然后開(kāi)廂作畦。結(jié)合苦瓜棚架跨度,中間開(kāi)廂溝,溝寬30 cm,廂溝深20~23 cm(排水差的田塊應(yīng)適當(dāng)加深),以利排水,減少病害發(fā)生。棚架內(nèi)共作2 畦,每畦栽5 行,棚架內(nèi)共栽植10 行,株距45 cm,667 m2栽2744 株。

    ④田間管理 移栽成活后,施1 次腐熟人畜糞水提苗。待11 月苦瓜拉秧后及時(shí)清理殘株,保持甘藍(lán)通風(fēng)透光。蓮座期甘藍(lán)生長(zhǎng)迅速,667 m2施入40 kg 腐熟人畜糞+100 g 尿素,使?fàn)I養(yǎng)體生長(zhǎng)良好。進(jìn)入結(jié)球期后, 視植株長(zhǎng)勢(shì)可追施1~2 次人糞尿加復(fù)合肥或尿素, 適當(dāng)增施磷鉀肥。整個(gè)生長(zhǎng)期667 m2施用純氮不能超過(guò)18 kg(折合尿素39 kg),采收前1 個(gè)月內(nèi)禁止葉面噴施氮肥。

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