瓜類與茄果類植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑及應(yīng)用

王誠(chéng) 龐子千 吳文慶

導(dǎo)讀：瓜類與茄果類植物在生長(zhǎng)過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)不孕、 化瓜、花打頂及落花落果等問(wèn)題，合理施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可有效解決。總結(jié)介紹了瓜類與茄果類常見(jiàn)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑及使用方法，供廣大種植戶參考。

田間生產(chǎn)指導(dǎo)

受耕作制度、土壤鹽堿化、復(fù)種指數(shù)高和天氣條件等諸多因素的影響， 棚栽瓜類蔬菜往往出現(xiàn)生長(zhǎng)前期雄花多雌花少的現(xiàn)象，導(dǎo)致結(jié)瓜率低，即“不孕癥”。瓜類作物栽培上，2～3 月因溫度較低，瓜類播種出苗率低，秧苗素質(zhì)差，移栽后生長(zhǎng)緩慢，“化瓜現(xiàn)象”普遍存在；近年來(lái)，由于農(nóng)藥施用增多，蜜蜂等有益昆蟲數(shù)量遞減，瓜類自然授粉率也隨之下降；此外，黃瓜“花打頂”亦有不同程度的發(fā)生，表現(xiàn)為植株矮化，結(jié)成無(wú)法食用的彎曲成串小瓜。在番茄栽培上，春季棚栽番茄受低溫等因素的影響，有落花、落果現(xiàn)象，夏季高溫亦會(huì)落花、落果；溫州等浙南地區(qū)，番茄每年會(huì)發(fā)生不同程度的黃花曲葉病毒病。在茄子栽培上，早春棚栽茄子早期結(jié)的根茄、門茄、四門斗茄往往會(huì)出現(xiàn)僵茄、彎曲現(xiàn)象；夏季，受高溫、干旱天氣的影響，往往會(huì)出現(xiàn)雌性器官發(fā)育不良，形成柱短花多的現(xiàn)象。

上述瓜類和茄果類蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，可采取選擇抗逆性較強(qiáng)的品種、增施有機(jī)肥、輪作倒茬、改善土壤理化性狀等措施緩解，此外，施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑也是一種有效方法。筆者長(zhǎng)期從事蔬菜生產(chǎn)，根據(jù)多年的種植經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了茄果類與瓜類植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用，現(xiàn)介紹如下。

1 瓜類植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用

1.1 多效唑

多效唑是一種生長(zhǎng)延緩劑，可以抑制植物節(jié)間、葉柄的伸長(zhǎng)和葉片的擴(kuò)大，以控制植物徒長(zhǎng)，起到壯苗的作用。瓜類作物育苗時(shí)為防止秧苗徒長(zhǎng)、下胚軸過(guò)長(zhǎng)，可對(duì)子葉噴50～100 mg/L 多效唑藥液；瓜苗高60 cm 左右時(shí)，再噴施1～2 次，可控制植株藤蔓瘋長(zhǎng)，提高坐瓜率。但多效唑在土壤中的殘效期長(zhǎng)，對(duì)下茬作物生長(zhǎng)不利，應(yīng)謹(jǐn)慎使用。施用1.8%愛(ài)多收1000～1500 倍液可促進(jìn)種子發(fā)芽及花芽的形成。愛(ài)多收微毒，施用后在土壤里的殘效期短，對(duì)下茬作物無(wú)負(fù)面影響。

1.2 乙烯利

可廣泛應(yīng)用于蒲瓜、黃瓜、甜瓜、西葫蘆等葫蘆科作物，促進(jìn)雌花形成。乙烯利分解釋放乙烯，可抑制雄蕊發(fā)育，促進(jìn)雌蕊發(fā)育，柱頭膨大，胚珠分化，子房伸長(zhǎng)。一般采用噴霧法：在蒲瓜等瓜類5～6片真葉時(shí)， 噴霧150 mg/L 乙烯利溶液；7～10 天后（約有10 片真葉時(shí)）再噴第2 次。若采用大苗移栽法，可于定植前2～3 天對(duì)苗床噴施乙烯利，定植活棵后再噴第2 次，這樣可使全株從第10～11 節(jié)開(kāi)始著生雌花。噴霧乙烯利可使全株均形成雌花，極大程度提高結(jié)瓜率和產(chǎn)量。筆者試驗(yàn)示范結(jié)果表明，用乙烯利處理蒲瓜可增產(chǎn)1～2 倍。瓜類噴霧乙烯利時(shí)，采用4∶1 的比例，即噴施4 行，留1 行不噴，有利于自然授粉，噴過(guò)乙烯利的不宜留種。

1.3 氯吡脲

針對(duì)早春棚栽瓜類化瓜現(xiàn)象嚴(yán)重的問(wèn)題，筆者于20 世紀(jì)末引進(jìn)早瓜靈（施必效）進(jìn)行試驗(yàn)、示范、推廣與應(yīng)用，取得了顯著的效果，有效解決了瓜類生產(chǎn)中的“化瓜”難題。目前，氯吡脲已取代早瓜靈，并廣泛應(yīng)用于瓜類生產(chǎn)，除能有效改善“化瓜”外，還具有省工、省本、高產(chǎn)增效的效果。

1.4 碧護(hù)（吲哚乙酸、赤霉素、蕓薹素）

南方菜區(qū)，棚栽黃瓜早春結(jié)瓜初期，會(huì)發(fā)生不同程度花打頂現(xiàn)象， 即黃瓜的生長(zhǎng)點(diǎn)變?yōu)榛ㄆ鞴?，植株矮化，頂部結(jié)出數(shù)條無(wú)法食用的小瓜，植株停止生長(zhǎng)?？刂苹ù蝽敩F(xiàn)象，可采取摘除植株頂部無(wú)效瓜，增施肥料，促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)等方法。此外，筆者經(jīng)多年實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，隔7 天噴1 次碧護(hù)5000 倍液，連噴2～3 次，可有效緩解黃瓜花打頂現(xiàn)象。

1.5 蕓薹素內(nèi)酯

用蕓薹素內(nèi)酯浸種或葉面噴施， 可提高黃瓜、蒲瓜、絲瓜等瓜類的發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率，增強(qiáng)植株抗寒性，使第一雌花節(jié)位下降，花期提早，坐果率提高，產(chǎn)量增加，品質(zhì)改善，并能延緩植株衰老。筆者試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，施用蕓薹素內(nèi)酯，能使黃瓜坐果率提高16.9%～23.4%，產(chǎn)量增加20%～25%。在瓜類生產(chǎn)上，一般采用葉面噴施法：于苗期或移栽后，每667 m2噴施0.01～0.05 mg/L 蕓薹素內(nèi)酯水溶液25～50 kg，每7～10 天噴1 次，共噴2～3 次。

2 茄果類植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

2.1 防落素（番茄靈）

本品低毒，對(duì)人畜無(wú)害，類似生長(zhǎng)素，能促進(jìn)作物生長(zhǎng)，阻止離層形成，主要用于防止番茄落花落果，也可用于茄子和辣椒。番茄開(kāi)花后1～2 天內(nèi)，用手持微型噴霧器將防落素噴施于花穗（或花朵）上，噴施后的花穗（或花朵）應(yīng)作標(biāo)記，避免二次噴施。噴施時(shí)應(yīng)盡量避免將藥液噴至枝或葉上，若藥液接觸到幼芽或嫩葉，會(huì)引起輕度的葉片皺縮、狹長(zhǎng)或細(xì)小等藥害現(xiàn)象。

用防落素噴花， 可明顯提高茄子的早期產(chǎn)量，研究表明，用30 mg/L 的防落素噴施茄子，早期產(chǎn)量比對(duì)照增加382.7%； 噴施防落素時(shí)加入50%速克靈（腐霉利）可濕性粉劑1000 倍液，可兼治灰霉病。茄子噴施防落素的濃度、時(shí)間、方法及注意事項(xiàng)同番茄。

2.2 赤霉素（九二〇、赤霉酸）

赤霉素是鐮刀菌代謝作用產(chǎn)生的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。目前赤霉素的生產(chǎn)主要采用發(fā)酵法。本劑對(duì)動(dòng)物毒性極低，廣泛應(yīng)用于糧、果、菜多種作物上，可產(chǎn)生極為明顯的增產(chǎn)增收效果。

南方秋冬大棚種植長(zhǎng)茄（引茄一號(hào)等），根茄和門茄往往會(huì)出現(xiàn)短果、彎曲等不良現(xiàn)象而失去食用性和商品性。針對(duì)該問(wèn)題，作者向蔬菜專業(yè)戶推薦使用防落素保花保果時(shí)，建議加入九二〇（赤霉酸）100 倍液，據(jù)反饋，如此施用，根茄和門茄長(zhǎng)度有所增加，且很少?gòu)澢?，一定程度提高了茄子的產(chǎn)量與品質(zhì)。配制時(shí)，先用少量酒精或白酒將赤霉素溶解，其后加水稀釋到所需濃度。

2.3 天達(dá)2116

含有復(fù)合氨基低聚水糖抗病誘導(dǎo)物質(zhì)及多種維生素、氨基酸、水楊酸等成分，能有效緩解藥害，調(diào)節(jié)植物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)， 對(duì)植物生理性、真菌性病害和病毒病亦有較好的防效。

21 世紀(jì)初， 溫州等地番茄黃化曲葉病毒?。═YLCV）發(fā)生非常普遍，損失慘重，針對(duì)該病，作者與相關(guān)科技人員開(kāi)展篩選試驗(yàn)，結(jié)果表明，用10%啶蟲脒乳油1000 倍液+30%噁霉靈水劑1000 倍液+天達(dá)21161500 倍液+裕豐181000 倍液 （或碧護(hù)5000 倍液），于番茄幼苗5～7 葉期噴施2 次，移栽后7 天和15 天再各噴1 次， 可有效控制番茄黃化曲葉病毒病的發(fā)生與為害，防效可達(dá)85%。筆者將配方推薦給廣大番茄種植戶應(yīng)用在數(shù)千畝番茄上，這些種植戶均表示效果良好。