重慶奉節(jié)縣：電商引領“三品一標”新提升

曾詩淇

奉節(jié)縣位于三峽庫區(qū)腹心地帶，獨攬八十里長江風光，是重慶市的東大門，古稱夔州，今譽詩城，因“奉公守節(jié)”而得名，因“奉節(jié)臍橙”而馳名，是中國優(yōu)質臍橙的核心產(chǎn)區(qū)之一?，F(xiàn)已培育出“奉節(jié)臍橙”“貝貝南瓜”“奉節(jié)臘肉”“奉節(jié)橄欖油”等奉節(jié)特色優(yōu)質農(nóng)特產(chǎn)品品牌。

自然天成，奉節(jié)臍橙

奉節(jié)地處三峽河谷，日照長，空氣相對濕度中等，土壤富含鉀硒元素，且全年無臺風、無凍害，具有臍橙種植的生態(tài)優(yōu)勢，自古就是柑橘優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，漢代時就已開始栽培柑橘。新中國成立后，奉節(jié)縣引入華盛頓臍橙，從中選育出芽變，經(jīng)過多年的栽培試驗，形成了充分適應當?shù)厣鷳B(tài)的地方良種，也就是如今廣受好評的奉節(jié)臍橙。

從每年的11月奉節(jié)臍橙上市，到次年3至5月份晚熟95-1、鮑威爾、晚棱等品種相繼成熟，奉節(jié)臍橙的上市期長達半年，有效占領了水果市場。其中“奉園72-1”是最為知名的品種。

“自然”是奉節(jié)臍橙的核心價值，奉節(jié)人給予臍橙無微不至的精心呵護，從選種到養(yǎng)育再到長成，奉節(jié)臍橙遵循自然、適應自然、生長自然、融合自然，在當今農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式中尤為可貴。

64歲的果農(nóng)余都香來自奉節(jié)縣安坪鎮(zhèn)三沱村。種植臍橙四十多年，余都香堅持使用有機肥，350棵果樹整齊排列在梯田上，枝條被修剪得整整齊齊，地上還設置了自動灌溉系統(tǒng)?！耙豢脴洳恍拗Γ咏Y得太多，會影響口感?！庇喽枷阏f。

跟所有水果一樣，臍橙也會因原產(chǎn)地環(huán)境的不同而產(chǎn)生口味上的差異。北緯30°的三峽河谷，不但氣候溫和、水源充足，光照時間常年可達1700個小時，奉節(jié)的土壤酸堿度與坡地角度也堪稱為臍橙“量身打造”，再加上幾十年精心選育的品種與嚴格種植標準，共同孕育了奉節(jié)臍橙的一份獨到——果實無核少絡、清香多汁，擁有13∶1的黃金甜酸比。

近年來，奉節(jié)積極推動臍橙產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，在宜栽盡栽的基礎上，注重從量的拓展到質的提升，不斷推進種植標準化、產(chǎn)品溯源化、營銷品牌化，打造“奉節(jié)臍橙”區(qū)域品牌，實現(xiàn)從產(chǎn)品到商品、從商品到精品、從精品到極品的轉變。

如今，“奉節(jié)臍橙”已榮獲地理證明商標、中國馳名商標等國家級榮譽，品牌價值達182.8億元，遠銷56個“一帶一路”國家。

以“奉節(jié)臍橙”為引領 ，培育農(nóng)特產(chǎn)品網(wǎng)銷品牌

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)得好是基礎，賣得好才是關鍵。電商是奉節(jié)縣近年來拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道和銷售途徑之一。此次《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”提升行動實施方案》中就明確提出，要利用電商等平臺促進品牌營銷，提升品牌影響力。

2020年，受新冠肺炎疫情影響，奉節(jié)縣在做好疫情防控和生活物資保供的情況下，做好線上品牌營銷，積極對接線上平臺活動，開展直播帶貨，統(tǒng)籌抓好“戰(zhàn)疫”和“戰(zhàn)貧”。據(jù)統(tǒng)計，線上銷售農(nóng)特產(chǎn)品5.2億元，同比增長27.2%。

通過電商平臺，越來越多人知道，奉節(jié)不僅有臍橙，還有臘肉、橄欖油、貝貝南瓜、脆李、黨參等農(nóng)特產(chǎn)品?，F(xiàn)在，這些知名的奉節(jié)農(nóng)產(chǎn)品都有一個共同的品牌——奉節(jié)好禮。

為了進一步提升奉節(jié)農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力，奉節(jié)縣積極推進農(nóng)特產(chǎn)品行業(yè)區(qū)域品牌培育，結合當?shù)厣降亓Ⅲw氣候，打造小規(guī)模、多品種、高價值的山地高效農(nóng)業(yè)，分季節(jié)、氣候打造網(wǎng)銷產(chǎn)品，明確了“1+3+N”的網(wǎng)銷品牌集群打造計劃，倡導產(chǎn)業(yè)電商化發(fā)展，培育精品網(wǎng)貨，力爭實現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品全年供應。

圍繞“1+3+N”思路，奉節(jié)打造了以“奉節(jié)臍橙”區(qū)域品牌為引領，奉節(jié)油橄欖、奉節(jié)臘肉、奉節(jié)白茶并重，貝貝南瓜、鄉(xiāng)壇子、豆腐柴、紅土大米、牛肉干、夔牛粉絲、脆李、土月餅、臍橙酒、文創(chuàng)眼鏡等共進的行業(yè)區(qū)域品牌、網(wǎng)銷品牌。

其中，貝貝南瓜也叫迷你南瓜、綠栗小南瓜、金絲栗瓜等，因為擁有濃郁的栗子香味而得名，標準果單個重400克～500克，常態(tài)不超過一斤。和普通南瓜相比，貝貝南瓜更加香甜，其含糖量是普通南瓜的1.6倍，所含糖以優(yōu)質木糖為主，熱量低、營養(yǎng)高，是近兩年來的網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品。

在打造產(chǎn)品品牌的同時，奉節(jié)縣深入挖掘當?shù)芈糜蚊朗澄幕?，積極打造李白酒、三峽菜等，豐富“三峽第一桌”主題美食，全力推廣“三峽之巔”區(qū)域公用品牌旅游產(chǎn)品，形成了“電商+旅游+餐飲+購物+休閑觀光+娛樂”的新品牌。

品質是品牌的核心，為保證品質，奉節(jié)實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質量追溯全覆蓋。制定了嚴格的奉節(jié)臍橙質量、公共品牌管理、產(chǎn)地認證、質量監(jiān)管、分等定級、產(chǎn)品包裝等標準和制度，建立了奉節(jié)臍橙質量追溯體系。

打造產(chǎn)業(yè)集群，為農(nóng)產(chǎn)品流通降本增效

高昂的物流配送成本是阻礙農(nóng)業(yè)發(fā)展的一項重要頑疾。特別是對生鮮農(nóng)產(chǎn)品來說，一件產(chǎn)品的物流配送費用甚至高于農(nóng)產(chǎn)品本身的價值，因此圍繞農(nóng)產(chǎn)品供應鏈投建配套設施，完善配套服務，打造產(chǎn)業(yè)集群，是降本增效的關鍵，也是提高本地經(jīng)營者綜合競爭力和實現(xiàn)增收的重要手段。

為疏通農(nóng)產(chǎn)品“上行路”，奉節(jié)縣從產(chǎn)品收購、統(tǒng)一集貨包裝到運輸配送，提供一條龍服務。建成1個縣級電商公共服務中心，240個農(nóng)村電商物流綜合服務站點；在眾創(chuàng)空間內(nèi)建立9000平方米的農(nóng)村電商公共倉儲物流配送中心1個，提高了機械化操作效率，形成標準化的包裝、分揀操作流程，降低人力成本。

為保證運輸時效，奉節(jié)縣在已建成的240個電商站點上疊加快遞物流功能，基本達到全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)及村級站點物流全覆蓋。結合全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)分布實際，建設8個二級分撥中心，基本實現(xiàn)快遞包裹從縣城送達村用1天時間，農(nóng)產(chǎn)品從村送達縣城分撥用1天時間。

有了基礎設施和物流基礎，奉節(jié)本地電商企業(yè)積極與各大平臺的專題活動進行對接。通過阿里巴巴的淘鄉(xiāng)甜頻道、天貓農(nóng)場、盒馬鮮生直采奉節(jié)臍橙；“餓了么”組織線下商家集中采購，平臺增設奉節(jié)臍橙銷售專區(qū)；蘇寧易購“拼購愛心助農(nóng)活動”；京東商城“全國生鮮產(chǎn)品綠色通道”活動；聯(lián)合天貓近千家生鮮商家進行商品長期銷售，實現(xiàn)B2B2C模式觸達消費者；每日優(yōu)鮮、本來生活等生鮮電商的自營直采；拼多多、云集、貝店、有贊、每日一淘等社交電商的商家聯(lián)銷……這些電商平臺，就像一條線，一頭連著大山深處耕耘土地的農(nóng)民，一頭連著城市里的消費者。

發(fā)展農(nóng)村電商還離不開專業(yè)的“開墾人”。為此，奉節(jié)縣開展電子商務人才孵化行動，成立電商夜校，定期舉辦電商扶貧創(chuàng)業(yè)、電商帶頭人免費培訓班等，分類培訓各類人員16700余人次，培育電商扶貧帶頭人700余名。

開展“直播帶貨”，加速特色產(chǎn)業(yè)轉型升級

2020年，受新冠肺炎疫情影響，許多農(nóng)產(chǎn)品線下銷售受阻，各地利用網(wǎng)絡直播銷售農(nóng)產(chǎn)品，一時間，“直播帶貨”風生水起。

“直播帶貨”讓農(nóng)產(chǎn)品搭上互聯(lián)網(wǎng)平臺，拉近了農(nóng)民與市場的距離，使農(nóng)村各類特色農(nóng)產(chǎn)品賣得更遠，賣得更好，也為決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅助一臂之力。同時，“直播帶貨”倒逼農(nóng)民轉變生產(chǎn)經(jīng)營方式，有助于加速傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉型升級。

早在2019年3月，奉節(jié)就與阿里巴巴達成戰(zhàn)略協(xié)議，啟動“淘寶直播村播計劃”，成為全國首批村播計劃試點縣；2019年4月，在魯渝協(xié)作項目計劃支持下，成立了奉節(jié)縣網(wǎng)絡扶貧電商直播服務中心；為更好地對接淘寶、快手、抖音等平臺，在安坪鎮(zhèn)三坨村、朱衣鎮(zhèn)硯瓦村、草堂鎮(zhèn)歐營村、浣花村四個村成立了村級直播基地，通過奉節(jié)特色產(chǎn)品的戶內(nèi)外直播活動、電商主播直播比賽、奉節(jié)產(chǎn)品直播促銷等活動，孵化具有奉節(jié)特色的直播主播，提升帶貨銷量，促進農(nóng)產(chǎn)品上行。

據(jù)統(tǒng)計，2020年上半年，28名本土播主利用22個直播間開展直播帶貨活動，觀看人數(shù)達700萬人次，銷售奉節(jié)臘肉、鄉(xiāng)壇子系列咸菜、三峽之巔橄欖油、夔牛粉條、蜂蜜等農(nóng)特產(chǎn)品及加工品近3000萬元。

奉節(jié)本土的網(wǎng)絡主播“蔥花”魯應蔥，用直播帶貨的方式幫助貧困戶脫貧增收。不管是兼職還是專職，她堅持免費為鄉(xiāng)親們帶貨。2020年3月7日，中央電視臺《焦點訪談》欄目深度報道了魯應蔥通過直播方式幫助貧困群眾解決農(nóng)產(chǎn)品銷售難題的感人事跡。如今，魯應蔥不僅是一名農(nóng)村“網(wǎng)紅主播”，還是100多名新興主播的導師，不少區(qū)縣都請她去授課。

為增強網(wǎng)絡主播們的帶貨能力，促進產(chǎn)品銷售，奉節(jié)縣開展了一系列培訓和學習，使學員掌握各類直播電商平臺及短視頻工具；組織主播與優(yōu)質企業(yè)合作，保證供應產(chǎn)品的品質，打造品牌化商品；加強主播與各電商平臺的合作對接，加大推廣力度；實行以銷定產(chǎn)，根據(jù)消費者需求，適當調整農(nóng)產(chǎn)品結構，促進產(chǎn)業(yè)升級。

“電商直播是助農(nóng)惠農(nóng)的及時雨、是農(nóng)民創(chuàng)業(yè)的播種機、是品牌推廣的助推器”。奉節(jié)率先與阿里等平臺合作引入電商直播模式，成為西南地區(qū)首個引入淘寶直播村播計劃、全國首家在縣域內(nèi)培養(yǎng)百名主播并舉辦電商直播比賽的縣區(qū)。通過電商直播不僅促進農(nóng)產(chǎn)品銷售，實現(xiàn)增產(chǎn)增收，也讓更多人在了解奉節(jié)農(nóng)產(chǎn)品的同時，感受鄉(xiāng)村的變化。

奉節(jié)縣通過創(chuàng)建全國電子商務進農(nóng)村綜合示范縣，以電商帶動實現(xiàn)脫貧和產(chǎn)業(yè)升級，通過“區(qū)域公用品牌+網(wǎng)銷品牌+直播電商+產(chǎn)業(yè)集群”，打造農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，以“三品一標”提升振興產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)振興新未來。