地膜覆蓋時(shí)期對(duì)草莓大棚基質(zhì)育苗的影響*

王 瓊，宗 靜

（北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，100029）

草莓育苗生產(chǎn)中主要依靠母苗抽生匍匐莖進(jìn)行種苗繁育。目前主栽品種‘紅顏’對(duì)環(huán)境及繁育技術(shù)要求高、繁育系數(shù)低。應(yīng)用避雨基質(zhì)育苗技術(shù)，按照北京市氣候條件，繁育系數(shù)能達(dá)到1∶20，667 m2育苗量2.7萬(wàn)～3.3萬(wàn)株[1]。在城市農(nóng)業(yè)用地逐漸減少的背景下，提高單位面積的產(chǎn)出尤為重要。將母苗從春季提前至秋季定植，是提高繁苗量的有效技術(shù)措施之一。在北方冬季中通常需要覆蓋地膜，以保證母苗能夠順利越冬，提高其成活率。但是覆膜和揭膜的時(shí)期還是依賴經(jīng)驗(yàn)，不適的覆揭膜時(shí)期導(dǎo)致土壤環(huán)境不佳，影響種苗生長(zhǎng)，也引發(fā)后續(xù)種植中灰霉病發(fā)生嚴(yán)重的問(wèn)題。為此，2018—2019年筆者開(kāi)展了草莓秋季育苗覆膜技術(shù)研究，比較了避雨地面基質(zhì)育苗模式下覆膜與揭膜時(shí)期對(duì)土壤溫度、種苗灰霉病發(fā)生、種苗質(zhì)量和數(shù)量的影響，為秋季育苗技術(shù)的應(yīng)用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2018年10月至2019年8月在北京市昌平區(qū)塑料大棚內(nèi)進(jìn)行，大棚長(zhǎng)50 m、跨度8 m。

試驗(yàn)品種為‘紅顏’，于2018年10月9日定植，2019年8月20日結(jié)束育苗。供試種苗采用地面基質(zhì)育苗模式，母苗株距40 cm，每棚定植800株；子苗按照長(zhǎng)出順序，每級(jí)子苗分別引壓在相應(yīng)育苗槽內(nèi)，共4排，子苗株距5 cm，四級(jí)以后長(zhǎng)出的子苗忽略不計(jì)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

（1）覆膜時(shí)期比較試驗(yàn)。以經(jīng)驗(yàn)覆膜時(shí)期為參考，設(shè)置早覆膜（11月25日覆膜）、經(jīng)驗(yàn)覆膜（11月30日覆膜，對(duì)照）、晚覆膜（12月5日覆膜）3個(gè)處理。每個(gè)處理為1個(gè)大區(qū)，每個(gè)處理面積130 m2，采用順序排列法。采樣時(shí)隨機(jī)選取每個(gè)大區(qū)內(nèi)10個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)采樣3株進(jìn)行指標(biāo)測(cè)定與統(tǒng)計(jì)。

（2）揭膜時(shí)期比較試驗(yàn)。以經(jīng)驗(yàn)揭膜時(shí)期為參考，設(shè)置揭膜1（3月4日揭膜）、揭膜2（3月7日揭膜）、經(jīng)驗(yàn)揭膜（3月10日揭膜，對(duì)照）3個(gè)處理。每個(gè)處理為1個(gè)大區(qū)，每個(gè)處理面積130 m2，采用順序排列法。采樣時(shí)隨機(jī)選取每個(gè)大區(qū)內(nèi)10個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)采樣3株進(jìn)行指標(biāo)測(cè)定與統(tǒng)計(jì)。

試驗(yàn)各處理均由同一人統(tǒng)一管理。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目

（1）測(cè)量指標(biāo)。測(cè)量子苗數(shù)以及子苗的株高、根莖粗、側(cè)根數(shù)、根長(zhǎng)、葉面積、葉綠素相對(duì)含量、鮮重等，用于對(duì)種苗數(shù)量、質(zhì)量等進(jìn)行評(píng)價(jià)。

（2）物候期記錄。觀測(cè)記錄各處理匍匐莖抽生時(shí)期、抽生數(shù)量、分蘗數(shù)。

（3）溫度記錄。每個(gè)處理安裝HOBO記錄儀，對(duì)地表下5 cm地溫進(jìn)行記錄，設(shè)定每2 h采集1次，1 d內(nèi)采集的數(shù)據(jù)求平均得到日均數(shù)據(jù)。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析

采用Excel 2007對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行平均值、標(biāo)準(zhǔn)誤差等的計(jì)算。

2 結(jié)果與分析

2.1 覆膜與揭膜時(shí)期對(duì)土壤溫度的影響

如圖1所示，覆膜處理能夠減緩?fù)寥罍囟鹊南陆?。早覆膜處理?1月25日覆膜）后至11月29日平均地溫10.4 ℃，較對(duì)照（11月30日覆膜）高1.5 ℃；至12月6日早覆膜處理依然維持在6.1 ℃，較對(duì)照高1.3 ℃。晚覆膜處理（12月5日覆膜）由于覆蓋地膜較晚，地溫呈持續(xù)下降狀態(tài)，覆膜時(shí)地溫4.2 ℃，至12月6日地溫2.3 ℃，較早覆膜處理和對(duì)照分別降低3.8、2.5 ℃。

圖1 覆膜時(shí)期對(duì)土壤溫度的影響

如圖2所示，越冬種苗在揭膜前（3月3日）地溫10.7 ℃，揭膜1處理（3月4日揭膜）后，日均地溫8.7 ℃，分別較揭膜2處理（3月7日揭膜）和對(duì)照（3月10日揭膜）降低2.5、3.6 ℃。而對(duì)照由于揭膜時(shí)期較晚，揭膜前平均地溫12.8 ℃，最高地溫達(dá)到13.9 ℃，揭膜后地溫降至9.7 ℃。

圖2 揭膜時(shí)期對(duì)土壤溫度的影響

2.2 覆膜時(shí)期對(duì)種苗數(shù)量的影響

由表1可知，晚覆膜處理匍匐莖抽生時(shí)期分別較對(duì)照和早覆膜處理提早5、7 d，單株匍匐莖抽生數(shù)量分別增加2.0、5.6個(gè)，單株分蘗數(shù)分別增加0.5、0.7個(gè)。這可能是由于晚覆膜處理母苗較長(zhǎng)時(shí)間處于5 ℃環(huán)境中，提早進(jìn)入休眠，滿足了植株的需冷量，使匍匐莖更容易發(fā)生[2]。晚覆膜處理繁苗系數(shù)為1∶45，667 m2繁苗量為5.85萬(wàn)株，分別較對(duì)照和早覆膜處理增加0.39萬(wàn)、1.30萬(wàn)株。

表1 不同覆膜時(shí)期種苗繁育數(shù)量比較

2.3 覆膜時(shí)期對(duì)種苗質(zhì)量的影響

由表2可知，晚覆膜處理灰霉病發(fā)生率10.1%，遠(yuǎn)低于對(duì)照（19.1%）和早覆膜處理（22.9%），這可能是由于低溫能夠抑制菌絲的生長(zhǎng)和推遲孢子萌發(fā)的時(shí)間[3]。從種苗質(zhì)量上來(lái)看，對(duì)于根莖粗、側(cè)根數(shù)量和根系長(zhǎng)度3個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)，晚覆膜處理根莖粗1.10 cm，分別比對(duì)照和早覆膜處理提高0.17、0.27 cm；單株側(cè)根數(shù)為11.8條，明顯高于對(duì)照（10.3條）和早覆膜處理（9.3條）；根系長(zhǎng)度11.7 cm，略低于對(duì)照。另外，晚覆膜處理的株高和葉面積均高于對(duì)照和早覆膜處理。綜合來(lái)看，晚覆膜處理繁育種苗的質(zhì)量?jī)?yōu)于早覆膜處理和對(duì)照。

表2 不同覆膜時(shí)期種苗質(zhì)量比較

2.4 揭膜時(shí)期對(duì)種苗數(shù)量的影響

由表3可知，2個(gè)早揭膜處理（3月4日、3月7日揭膜）匍匐莖抽生數(shù)量比對(duì)照（3月10日揭膜）分別增加1.9、3.7個(gè)，單株分蘗數(shù)分別增加1.3、1.1個(gè)。3月4日揭膜處理繁苗系數(shù)為1∶42，667 m2繁苗量5.46萬(wàn)株，3月7日揭膜處理繁苗系數(shù)為1∶46，667 m2繁苗量5.98萬(wàn)株，667 m2繁苗量較對(duì)照分別提高10.5%、21.1%。

表3 不同揭膜時(shí)期種苗繁育數(shù)量比較

2.5 揭膜時(shí)期對(duì)種苗質(zhì)量的影響

由表4可知，2個(gè)早揭膜處理灰霉病發(fā)生率分別為9.7%、11.3%，較對(duì)照分別降低9.7、8.1個(gè)百分點(diǎn)。這主要是由于隨著3月氣溫升高，地膜下濕度大，有研究表明，草莓灰霉病菌分生孢子萌發(fā)最適宜的溫度為19～20 ℃[4-6]，最適宜的相對(duì)濕度為90%～98%[7]，地膜下高溫高濕的環(huán)境極利于病原菌繁殖生長(zhǎng)，導(dǎo)致對(duì)照灰霉病發(fā)生嚴(yán)重。早揭膜處理在株高、側(cè)根數(shù)方面略優(yōu)于對(duì)照。

表4 不同揭膜時(shí)期種苗質(zhì)量比較

3 結(jié)論與討論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，在草莓秋植技術(shù)應(yīng)用中，適當(dāng)?shù)赝砀材?、早揭膜能夠降低土壤溫度，降低灰霉病的發(fā)生率，提高種苗質(zhì)量。晚覆膜處理單株匍匐莖抽生數(shù)、繁苗系數(shù)、667 m2繁苗量均優(yōu)于早覆膜處理和經(jīng)驗(yàn)覆膜（對(duì)照），其繁育的種苗在根莖粗、側(cè)根數(shù)量等關(guān)鍵指標(biāo)上也優(yōu)于其他2個(gè)處理。提早揭膜對(duì)種苗質(zhì)量的影響不明顯，但是考慮到能夠有效降低灰霉病的發(fā)生，且繁苗系數(shù)和667 m2繁苗量高于經(jīng)驗(yàn)揭膜（對(duì)照），因此也值得推薦。

本試驗(yàn)中，覆膜和揭膜的時(shí)期在種植者經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上進(jìn)行設(shè)置，比較對(duì)地溫的連續(xù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，初步得出日平均地溫4.0 ℃時(shí)覆膜，8.0～10.4 ℃時(shí)揭膜，灰霉病發(fā)生較少，種苗質(zhì)量和667 m2繁苗量較高。此外，由于受試驗(yàn)條件限制，僅進(jìn)行了大區(qū)對(duì)比，雖然通過(guò)多點(diǎn)取樣盡量減少誤差，但試驗(yàn)結(jié)果可能還存在一定偏差，下一步應(yīng)當(dāng)對(duì)試驗(yàn)結(jié)論進(jìn)一步驗(yàn)證，以便能夠更準(zhǔn)確地指導(dǎo)生產(chǎn)。