家門口的菜攤會被社區(qū)團購“玩”壞？

潘曄 鄭生竹 朱程 楊紹功

近期，輿論對社區(qū)團購的關注持續(xù)火熱。以“社區(qū)團購”為關鍵詞的相關話題頻頻沖上微博熱搜，其中“社區(qū)團購會奪走賣菜商販生計嗎”閱讀量超過2.47億。

對比此前爭奪流量入口的打車大戰(zhàn)、外賣大戰(zhàn)、單車大戰(zhàn)，部分輿論擔心此次互聯(lián)網(wǎng)巨頭會故技重施：先采取低價傾銷策略占領市場，再“挾流量以令市場”擠壓中間商“賣菜者”生存空間，繼而剝奪終端消費者“買菜自由”。

一邊是輿論質(zhì)疑，一邊是資本青睞，社區(qū)團購到底是一種怎樣的存在？它會不會成為下一個“滴滴”“蛋殼”？互聯(lián)網(wǎng)巨頭進軍社區(qū)團購勢必壟斷的立論是否站得住腳？社區(qū)團購爭議背后還透露了哪些現(xiàn)實焦慮？帶著這些疑問，筆者走訪了新老菜市場、買菜居民、行業(yè)人士，開展多維度解析，試圖揭開紛爭背后的社區(qū)團購真面目。

現(xiàn)實中的“社區(qū)團購”

“90后”李萌是一位年輕媽媽，每天加班到7點，出了地鐵，還得往返2公里去菜市場買菜?，F(xiàn)在有了社區(qū)團購，她只需要從“團長”那里下單，在小區(qū)門口的便利店中把自己定好的菜帶回家就可以了。

“我省下了2公里的往返體力與時間。”李萌說，社區(qū)團購的菜品相對固定，但她實在不想為多吃一兩個菜，每天多走2公里。

在李萌看來，社區(qū)團購很方便，而豐富性是一家菜市場最打動她的地方?！拔視谥苣┤ゲ耸袌霾少徱环！?/p>

邁皋橋老街集貿(mào)是南京城北的一家老菜市場，臨近歲末年關，這里的肉鋪生意異?；鸨Ｃ刻烨逶?，各家鋪子前擠滿了前來灌臘腸的居民，一眼望去，幾乎都是老年人，仿佛正在掀起的社區(qū)團購浪潮與他們無關。

走訪這家菜市場多個鋪位，他們也表示生意暫未受到社區(qū)團購的沖擊。“該買還得買啊，這段時間菜價也沒有受到波動。”張萌的蔬菜鋪子在菜市場入口，據(jù)她觀察，菜市場里不乏年輕人身影。

“主要看時段，白天年輕人要上班，沒空逛菜市場，傍晚下班后來這里買菜的年輕人不少?！睆埫日f。

“社區(qū)團購是人家?guī)湍闾舨?，肯定沒自己親手挑的好。”一名穿著黃色美團外賣工作服的配送員過來挑菜。起初以為他是為客戶送菜，交談后才知道，他竟然是這家攤位的老主顧，每周要來買兩三次。

“民以食為天，最重要的還是食材新鮮?！痹诟膳渌颓?，鄭世強曾是一名飯店廚師，他認為年輕人不會特別在意幾毛錢的折扣，更在乎買到手的菜放心不放心。目前他與另外兩人合租，平常一起搭伙做飯，由他來買菜、掌勺。

“社區(qū)團購不見得會取代線下菜市場，因為消費群體不一樣。”鄭世強說，團購群體以年輕人居多，一些上班族晚上回家想炒個菜，一打開冰箱發(fā)現(xiàn)是空的，就會用手機下單買菜。老年人如果不是住在樓梯房高層，團購需求并不緊迫。沒事逛逛菜市場對他們來說，是一種休閑娛樂方式。

“我們這里不少攤主也會搞搞社區(qū)團購，賣自己鋪子里的菜，幫客戶‘跑腿去其他鋪子買菜。”好鄰里惠民中心的負責人吳殿昌說，為了吸引并留住客戶，有的攤主會自己“貼錢”為客戶代購。

好鄰里惠民菜市場是南京第一家“智慧菜市場”。這家脫胎于夜市大排檔的農(nóng)貿(mào)市場，如今被裝修成商業(yè)綜合體的樣子，是當?shù)鼐用窨谥小拔逍羌墶辈耸袌?，可覆蓋周邊12萬人的“茶米油鹽”。

菜市場四處懸掛著廣告條幅，上面統(tǒng)一標著“搜好鄰里菜市場，省時間給生活”的字樣以及一些俏皮話：“菜炒一半缺點啥，手機下單全送達”“爺爺教我燉海帶，我教爺爺云買菜”“孫兒太小走不開，手機買菜送上來”……“這些條幅年輕人很喜歡，會專門來拍照。”吳殿昌說。

“一個月前我們開始與‘餓了么合作，把所有菜品都放到了線上，對線下菜市場做了數(shù)字化改造。我們菜市場人氣高，‘餓了么會時不時過來搞促銷。”吳殿昌說。

這種大平臺來做促銷，優(yōu)惠力度非常大，對一些商戶沖擊不小?！坝猩虘魜砀冶г?，說大平臺‘搶他們生意。我跟他們說，即便‘餓了么不來，以后也會有其他大平臺來。促銷只是一時的，重要的還是菜好不好，菜市場的環(huán)境好不好，有沒有人愿意來。”吳殿昌說。

資本江湖中的“社區(qū)團購”

社區(qū)團購并不是一個新事物，其萌芽源于社區(qū)電商。早在2014、2015年，各種社區(qū)電商服務就已經(jīng)遍地開花，例如與體彩店合作，搭建社區(qū)O2O服務平臺的“咕啦電商”；再比如瞄準我國社區(qū)連鎖便利店空白的“購百特”；還有房地產(chǎn)公司孵化的以物業(yè)為基礎，定位于智慧社區(qū)服務的“愛助家”。

資本也在此時“盯”上了這些精耕社區(qū)流量的新勢力。企查查統(tǒng)計顯示：2014年以“興盛優(yōu)選”“愛鮮蜂”“中商惠民”為代表的產(chǎn)品，開啟了社區(qū)團購“賽道”投融資先河。而各類資本的“注入”在2018年迎來高峰期，公開融資事件達23起，所披露的融資金額16.7億元。

社區(qū)團購在2018年前后短暫“火”了一陣。但由于訂單密度不夠高，平臺接連出現(xiàn)倒閉潮。疫情以來，不少用戶開始接受預售制的社區(qū)團購。訂單密度的激增，讓幾大互聯(lián)網(wǎng)巨頭重新看到了社區(qū)團購的價值和前景，紛紛加速布局，燒錢補貼隨之而來。

來自企查查的數(shù)據(jù)顯示：2020年以來，社區(qū)團購公開融資事件達19起，稍遜于2018年；但公開披露融資金額高達171.7億元，同比增長356.3%，創(chuàng)下了歷史新高。其中，背靠互聯(lián)網(wǎng)巨頭的同程生活、十薈團、興盛優(yōu)選、愛鮮蜂的融資次數(shù)最多。

通覽2020年社區(qū)團購賽道的投資方，阿里、騰訊、同程、滴滴、京東，這些互聯(lián)網(wǎng)巨頭的身影頻頻出沒，一個潛力巨大、群雄逐鹿的競爭格局正在形成。

“滴滴和美團把社區(qū)團購的戰(zhàn)略地位提得很高，但這和他們的主營業(yè)務固有優(yōu)勢不匹配，靠砸錢補貼，沒有成本優(yōu)勢；京東后進，但倉儲物流有優(yōu)勢；拼多多布局很早很快，也有著農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的天然優(yōu)勢；阿里的生鮮供應鏈主要對接本地生活事業(yè)部，主要是盒馬和餓了么在布局。”對于社區(qū)團購在各大平臺的戰(zhàn)略地位，北京大學光華管理學院市場營銷系助理教授雷瑩分析。

雷瑩認為，“買菜”是剛需，高頻且價格敏感。對于京東、拼多多、淘寶等本來就有生鮮電商布局的平臺來說，如果不進入社區(qū)團購，別人做了，消費者就不來線上買了。對于滴滴和美團來說，更多是出于對新業(yè)務和營收來源的開拓。

“當前社區(qū)團購市場區(qū)域特征明顯，但尚無全國性龍頭。社區(qū)團購對互聯(lián)網(wǎng)巨頭來說極具吸引力，巨頭紛紛布局爭奪下沉市場流量入口。”中信建投研報中顯示：2019年中國生鮮零售市場規(guī)模達5.1萬億元，生鮮電商市場規(guī)模達2796.2億元，滲透率僅5.48%。

疫情刺激下，2020年社區(qū)團購市場發(fā)展迅猛，市場規(guī)模預計達到890億元以上，在生鮮電商中占比達到21.9%，疫情培養(yǎng)了用戶社區(qū)團購的習慣，有望推動社區(qū)團購市場的高速增長。

既不能一棒子打死，也不能放任不管

資本介入的社區(qū)團購大戰(zhàn)，被看作是繼外賣、網(wǎng)約車、共享單車后，互聯(lián)網(wǎng)巨頭們最激烈的一次混戰(zhàn)。憑借5毛一斤土豆、3毛一個雞蛋等低價模式，互聯(lián)網(wǎng)巨頭對社區(qū)小菜販們造成碾壓。一些小菜販或關門歇業(yè)，或淪為互聯(lián)網(wǎng)巨頭的線下員工，以至于輿論開始擔心，互聯(lián)網(wǎng)巨頭正在奪走賣菜商販的生計。

“我也想加入社區(qū)團購，但是沒有這個渠道，也沒有人找我?！蹦暇毚耸袌錾虘糈w文鳳在板橋有十畝地，每天早出晚歸，賣的菜價格要比批發(fā)菜高一點。她比較歡迎像京東買菜這種代買配送，但社區(qū)團購這種直接到源頭去買菜的，對他們沖擊太大。

“上半年受疫情影響生意不好，下半年疫情之后，不少地方習慣了網(wǎng)上配送，傳統(tǒng)生意還是不好。”南京市農(nóng)貿(mào)市場協(xié)會副會長、南京綠恒市場服務有限公司董事長盛麗琴說，我們也鼓勵商戶加入社區(qū)團購，但團購上面的菜那么便宜，他們是比不了的。

“我們勸商戶們?nèi)桃蝗蹋纫坏?，熬下去，畢竟燒錢也燒不了多久。與此同時，我們也鼓勵商戶盡快適應這種變化，找到活下去的辦法?！笔Ⅺ惽僬f。

“電商巨頭進入社區(qū)團購，更多是希望通過高頻消費場景獲客，他們的低價競爭策略，會對傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品市場供應量造成沖擊，不利于高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售?！辈既鹂宿r(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)董事長孫彤說。

孫彤認為，農(nóng)產(chǎn)品品類眾多、供應鏈長且資產(chǎn)重，在局部形成壟斷，打垮小菜攤后，漲價、殺熟是可能的。但目前很難有電商巨頭能夠完全掌控如此多的品類并形成壟斷。如果只做一兩個品類，就不會有規(guī)模效益出來，競爭力達不到，最多半年價格戰(zhàn)就會消停。

11月10日，國家市場監(jiān)管總局關于《關于平臺經(jīng)濟領域的反壟斷指南（征求意見稿）》中就提出，不準“沒有正當理由，以低于成本的價格銷售商品，排除、限制市場競爭”。但指南中也提出，“平臺經(jīng)營者低于成本銷售可能具有以下正當理由：（一）在合理期限內(nèi)為發(fā)展平臺內(nèi)其他業(yè)務；（二）在合理期限內(nèi)為促進新商品進入市場等”。

12月9日，南京市市場監(jiān)督管理局在全國率先發(fā)布《電商“菜品社區(qū)團購”合規(guī)經(jīng)營告知書》，要求菜品社區(qū)團購的“團長”（負責人），視情應辦理相應的市場主體登記，平臺經(jīng)營者不得以低于成本的價格實施低價傾銷，排擠競爭對手獨占市場，擾亂正常經(jīng)營秩序。

在該局同日召開的電商“菜品社區(qū)團購”合規(guī)經(jīng)營座談會上，阿里巴巴、美團、滴滴、蘇寧等電商社區(qū)團購相關負責人已在告知書上簽字，承諾誠信依法經(jīng)營，開展有序良性競爭，營造良好的市場秩序。

“來座談都是子公司，有的是分公司的分公司，他們做不了主，得聽總部統(tǒng)一號令?！睋?jù)接近這次座談會的知情人士透露，美團、拼多多等平臺的總部甚至華東的中心都不在南京，發(fā)出告知書和召開座談會，是為了在出現(xiàn)低價傾銷等苗頭時及時提醒。南京市目前還沒有出現(xiàn)關于社區(qū)團購的行政處罰案例。

12月中旬左右，華海順達、衛(wèi)龍、香飄飄等部分供貨商給渠道經(jīng)銷商發(fā)通知稱，沒有授權(quán)，不得操作社區(qū)團購平臺；不允許做單品超低價銷售。

“現(xiàn)在的社區(qū)團購大戰(zhàn)，從全國看還是初級階段，但在長沙等地已經(jīng)進入到了激烈競爭階段。巨頭們?yōu)槭裁丛夷敲炊噱X參與，因為大家都看到了，這個是未來電商模式的雛形，不單單是千億級市場的事情?！蓖躺罡呒壓匣锶诵ぶ君堈f，未來的電商帶有社交屬性，此前的燒錢補貼模式是行不通了，一定要有完整的場景和履約來實現(xiàn)盈虧平衡。

“如今業(yè)內(nèi)競爭愈加激烈?！蹦暇┙ㄠ拝^(qū)某社區(qū)團長“幸福小豬寶”向記者坦言，“團長”越來越不好當。在社群這類口碑消費場景里，平臺所說的輕松賺錢是辦不到的?！捌脚_不能保證每批貨都好，得人去看了才敢推。2000塊錢的一個團，就賺200塊不到，我一個人跑不過來還得和人分?！?/p>

“疫情給了社區(qū)團購發(fā)展的機會，其爆發(fā)力和潛力都在進一步挖掘中。”網(wǎng)經(jīng)社電子商務研究中心高級分析師莫岱青也認為，如果社區(qū)團購想靠性價比或交付服務突圍，終歸得靠強大的供應鏈所帶來的規(guī)模效應，可以說社區(qū)團購是一門供應鏈的生意。只有全方位地服務消費者，把好品質(zhì)關，才能長久。

雷瑩指出，和此前網(wǎng)約車、共享單車不同，各大平臺在社區(qū)團購業(yè)務上的優(yōu)劣勢有很大差異度，所以不會像同質(zhì)化競爭那樣完全成為價格戰(zhàn)，后期通過供應鏈和倉儲物流的優(yōu)化，在成本優(yōu)勢上就會拉開差距。

“對于社區(qū)團購模式本身的價值不能完全否定，該肯定的要肯定?！崩赚撜f，社區(qū)團購在某些方面滿足了消費者需求，資本看到了這部分商業(yè)潛力。這條路能否走得通，不妨多給這一互聯(lián)網(wǎng)新業(yè)態(tài)一些成長空間。

“菜籃子關乎基本民生，要避免人為造成劇烈的市場波動，這是基本底線。同時，對社區(qū)團購既不能‘一棒子打死，也不能‘放任不管?！苯K省社會科學研究院研究員田伯平說。

社區(qū)團購到底會帶來什么？專家認為，不能簡單地作定性判斷，既不能把社區(qū)團購變成一個負面案例，影響資本進入民生領域投資的積極性，也不能任由資本無節(jié)制擴張，留下“一地雞毛”。

田伯平建議，各地有關部門要因地制宜，借這類案例探索對這類業(yè)態(tài)監(jiān)管的新辦法、新模式。以基層社區(qū)為著力點、以居民需求為中心，探索政府、資本、社會的邊界，形成經(jīng)濟治理的有效模式。