上出說明文的“語文味”

【摘要】在平時(shí)的說明文教學(xué)中，注重落實(shí)說明文知識(shí)已形成固定模式，“語文味”盡失。如何上出說明文的“語文味”呢？一要明確“教什么”。課文是語文教學(xué)的基本內(nèi)容，是語文教學(xué)的原點(diǎn)。要在把握單元目標(biāo)的前提下，圍繞課文設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。二要明確“怎樣教”。要上出“語文味”，要重視文本的品讀與咀嚼。三要明確“為什么教”。說明文教學(xué)要激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)、探索科學(xué)的興趣，提高學(xué)生閱讀科普文章的能力。用“課文”來教“語文”，教“語言”，說明文教學(xué)必能上出濃濃的“語文味”！

【關(guān)鍵詞】說明文教學(xué);語文味;教什么;怎樣教;為什么教

【中圖分類號(hào)】G633? ? ? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A? ? ? ? ? ? ? ?【文章編號(hào)】1672-0490（2021）03-0068-02

【本文著錄格式】王利.上出說明文的“語文味”——以《大自然的語言》為例[J].課外語文，2021，20（03）：68-69.

前段時(shí)間，筆者聽了兩節(jié)同課異構(gòu)形式的公開課——《大自然的語言》。這兩節(jié)課，乍一看教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)既各有創(chuàng)意，又都把各項(xiàng)說明文的知識(shí)落實(shí)得很扎實(shí)，似乎是很不錯(cuò)的課。但是從教學(xué)內(nèi)容上看，這兩節(jié)課卻呈現(xiàn)出了高度的一致性，無外乎理清說明順序、分析說明方法、理解文中準(zhǔn)確而又生動(dòng)的語言這些環(huán)節(jié)。

在平時(shí)的說明文教學(xué)中，像這樣的模式化教學(xué)屢見不鮮。因?yàn)槟壳爸锌颊Z文現(xiàn)代文閱讀的考核內(nèi)容，大部分省市還是在記敘文、說明文、議論文三種文體的基礎(chǔ)上選擇兩種文體進(jìn)行考查。這樣的閱讀考核設(shè)置，一定會(huì)導(dǎo)致教師指向考試常見題型進(jìn)行課堂教學(xué)的現(xiàn)象，特別是內(nèi)容相對(duì)來說稍顯枯燥的說明文。甚至很多經(jīng)典課例，也無外乎這些固定環(huán)節(jié)：本文說明了說明對(duì)象的哪些特征？說明思路是什么？賞析某個(gè)詞語的表達(dá)效果……這樣的說明文教學(xué)，文體知識(shí)充分體現(xiàn)，但“語文味”盡失，那么，如何上出說明文的“語文味”呢？個(gè)人認(rèn)為，有以下幾點(diǎn)：

一、要上出“語文味”，教師要明確“教什么”

作為語文閱讀教學(xué)中的一種常見文體，教師明確“教什么” 是說明文上出“語文味”的前提。那么，說明文教學(xué)究竟要教些什么呢？根據(jù)《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求，初中階段（7—9年級(jí)）學(xué)生要能夠“在閱讀中了解敘述、描寫、說明、議論、抒情等表達(dá)方式”，并且在閱讀科技作品時(shí)，要“注意領(lǐng)會(huì)作品中所體現(xiàn)的科學(xué)精神和科學(xué)思想方法”。由此可見，初中階段的說明文教學(xué)內(nèi)容的選擇就和以往傳統(tǒng)的說明文教學(xué)有所不同。要引導(dǎo)學(xué)生通過學(xué)習(xí)課文，能夠在說明順序、說明方法、語言風(fēng)格或者寫作切入角度等方面，就一點(diǎn)分析作者是怎樣說明事物特點(diǎn)或原理的，并體會(huì)文本中所蘊(yùn)含的科學(xué)精神、科學(xué)思維方法和人文精神。

《大自然的語言》是統(tǒng)編教材八年級(jí)語文下冊(cè)第二單元的一篇課文。這一單元的四篇課文都是事理說明文，語言樸素優(yōu)美，帶有科學(xué)小品的特點(diǎn)，在傳遞科學(xué)知識(shí)的同時(shí)，也帶給讀者美的享受。

物候?qū)W是一門綜合運(yùn)用氣象、地理、生物、農(nóng)學(xué)等方面知識(shí)的學(xué)科，而《大自然的語言》這篇介紹“物候?qū)W”這一綜合學(xué)科的事理說明文，就很好地體現(xiàn)了多學(xué)科知識(shí)聯(lián)系這一特點(diǎn)。所以，這一單元的單元導(dǎo)讀中就明確指出，要在理清說明順序的基礎(chǔ)上，篩選文章的主要信息，理解其中闡述的事理;還要學(xué)習(xí)分析、推理，初步了解科學(xué)探索的方法，激發(fā)科學(xué)探究的興趣。

教材的單元導(dǎo)讀，是整組課文教學(xué)目標(biāo)的指向，而這，也明確了《大自然的語言》這篇課文的教學(xué)重點(diǎn)和目標(biāo)。所以，教師備課時(shí)要關(guān)注它作為說明文的文體特點(diǎn)，但是，也要認(rèn)識(shí)到我們的教學(xué)，不僅僅是讓學(xué)生知道課文說明的事物和事理，也不僅僅是讓學(xué)生弄清說明順序、說明方法、語言特點(diǎn)……而應(yīng)該深入研讀教材，引導(dǎo)學(xué)生去提取和篩選有關(guān)“物候”的科學(xué)知識(shí);訓(xùn)練學(xué)生通過語言文字讀懂有關(guān)“物候?qū)W”知識(shí)的能力;通過語言文字本身的邏輯性，來感受作者思維的科學(xué)性。并以此作為課堂教學(xué)的立足點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生從內(nèi)容中品讀語言，從語言中學(xué)習(xí)表達(dá)，從拓展延伸中聯(lián)系實(shí)踐。從而，提高學(xué)生觀察自然的興趣，并逐漸養(yǎng)成觀察的習(xí)慣，培養(yǎng)求真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神。

二、要上出“語文味”，教師要明確“怎樣教”

不同文體的閱讀教學(xué)，就應(yīng)該有不同的特點(diǎn)和策略。教師要根據(jù)課文選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，才能準(zhǔn)確把握課文呈現(xiàn)出的語言文字魅力，才能上出“語文味”，才能取得良好的教學(xué)效果。那么，說明文教學(xué)中，如何科學(xué)合理地設(shè)計(jì)教學(xué)呢？

《大自然的語言》中講的“物候”是人們?nèi)粘Ｉ钪辛?xí)見習(xí)聞的現(xiàn)象，易于激發(fā)興趣，可以從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)入手激發(fā)興趣，引導(dǎo)他們探索科學(xué)奧秘。比如，曾有老師以“朋友圈里身處兩地的朋友曬各自養(yǎng)的迎春花，姿態(tài)迥異，這是為什么”入題，很快就將學(xué)生引入到課文信息篩選上。

對(duì)于說明文語言的準(zhǔn)確性、常見的說明方法等，學(xué)生已經(jīng)有了一些了解，學(xué)習(xí)本課時(shí)只需深化引導(dǎo)，不要刻板地強(qiáng)調(diào)事理說明文這一文體，特別是不要脫離文本抽象地講“文體”的條條框框。重在引導(dǎo)學(xué)生通過不同形式誦讀課文，先有感性認(rèn)識(shí)，然后自主探究、總結(jié)，最后嘗試運(yùn)用。

比如：課文開頭兩段，作者運(yùn)用“草木萌發(fā)、風(fēng)雪載途、花香鳥語、草長鶯飛……”等四字詞語和“大地……蘇醒過來”“ 杏花開了……傳語……桃花開了……暗示……布谷鳥開始唱歌……”一類的擬人筆法，將一年四季的物候景觀寫得生動(dòng)形象，卻又極其簡潔典雅。教學(xué)中，要通過引領(lǐng)學(xué)生反復(fù)朗讀，讓學(xué)生體會(huì)語言的特點(diǎn)，并明白這一段講的是人們習(xí)見的現(xiàn)象，因此不用數(shù)字也不用抽象概念，而是將道理寓于形象之中。

作為一名氣象學(xué)家，作者竺可楨在寫這篇文章時(shí)不是為了賣弄文筆，而是為了讓內(nèi)容更通俗易懂，易于普通讀者接受，體現(xiàn)的是說明文語言的科學(xué)性。比如：在說明物候現(xiàn)象的時(shí)候，先分說“植物”和“動(dòng)物”，再概說“生物”，用詞處處都經(jīng)過推敲。教師要引導(dǎo)學(xué)生通過認(rèn)真研讀課文的前三段，分析此處的描寫和舉例是為了說明什么問題，從而明白物候和物候?qū)W涉及的是“動(dòng)植物”，是受到長期氣候特點(diǎn)影響的，而且必須和農(nóng)事有關(guān)。而在說明影響物候現(xiàn)象的四個(gè)因素時(shí)列出了精確的數(shù)字，舉出了確切的例子，并把例子加以比較，如：“大連緯度在北京以南約1°……都比北京要遲一個(gè)星期。”給出物候記錄中確定的時(shí)間段、考察對(duì)象和精確的比較結(jié)果，說明物候的經(jīng)度差異。

學(xué)生通過對(duì)課文的研讀品析，不僅強(qiáng)化了對(duì)說明文的一般特點(diǎn)（如運(yùn)用舉例子、作比較等說明方法，語言嚴(yán)謹(jǐn)清晰，體現(xiàn)科學(xué)精神）的認(rèn)識(shí)，還能體會(huì)到說明語言的運(yùn)用，要根據(jù)說明內(nèi)容的特點(diǎn)來決定。這樣，不僅使得文章內(nèi)容理解得更為深刻，而且領(lǐng)悟了句子以及段落之間的邏輯關(guān)系，還通過學(xué)習(xí)、模仿、運(yùn)用的過程發(fā)展了學(xué)生的語言，提升了思維水平，做到了“言語形式探究與課文內(nèi)容理解和諧統(tǒng)一”。

三、要上出“語文味”，教師要明確“為什么教”

語文新課標(biāo)提出，語文課程的基本特點(diǎn)就是工具性和人文性的統(tǒng)一。這一要求就決定了我們的教學(xué)不僅要凸顯語言文字的訓(xùn)練，還要關(guān)注課文的人文內(nèi)涵。

作為一篇科學(xué)小品文，《大自然的語言》是對(duì)“物候?qū)W”的介紹，而不是科學(xué)研究記錄的過程。那么，本課的教學(xué)，就應(yīng)該抓住“科學(xué)思考方法”這一核心，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到：說明文的說明順序與認(rèn)識(shí)的邏輯順序是基本一致的，這就是貫穿于文章中的科學(xué)思想方法。

《大自然的語言》一課，作者在介紹“物候?qū)W”這門學(xué)科時(shí)，善于多方聯(lián)系，運(yùn)用眾多實(shí)例來展現(xiàn)物候?qū)W的研究對(duì)象和基本方法，既例證充分又注意到了特殊情況。比如：“……還有古今的差異……拿1741到1750年十年平均……日期同1921到1930年十年的平均值相比較，可以看出……春天提前九天。”物候古今的變化是緩慢的，個(gè)人難以察覺，作者為了說明物候的古今差異，用精準(zhǔn)的數(shù)字說話，清晰地展現(xiàn)結(jié)論。教學(xué)時(shí)，要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到：科學(xué)工作者面對(duì)紛繁復(fù)雜的自然現(xiàn)象，首先需要細(xì)致觀察，認(rèn)真記錄，掌握科學(xué)事實(shí)，從中篩選出主要信息。這就是科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)求真精神。

再比如，文中提到“凡是近海的地方，比同緯度的內(nèi)陸，冬天溫和，春天反而寒冷”。 當(dāng)學(xué)生通過細(xì)讀文本后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這一段其實(shí)著重強(qiáng)調(diào)的是“海洋對(duì)物候的影響”，而不是“經(jīng)度問題”。于是，對(duì)作者的觀點(diǎn)就會(huì)表示質(zhì)疑，引起學(xué)生探究的興趣。還可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步探究：這一論斷是僅對(duì)我國適用，還是對(duì)世界各地都適用？這一現(xiàn)象背后的原因是什么？學(xué)生學(xué)習(xí)分析推理、理解文章闡述的事理，對(duì)科學(xué)的方法有自己的體會(huì)，并運(yùn)用到自己的思考中去，自然而然就激發(fā)了科學(xué)探究的興趣。

要通過本課的學(xué)習(xí)，在豐富學(xué)生科學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上啟發(fā)學(xué)生：科學(xué)距離我們并不遙遠(yuǎn)，就在我們的身邊，而想要探索它們，就要有科學(xué)精神，要有科學(xué)知識(shí)的儲(chǔ)備，要掌握科學(xué)方法。

總之，說明文具備著其獨(dú)有的語言魅力，教無定法，只要教師用“課文”來教“語文”、教“語言”，以“語文”的方式挖掘說明文中的語文元素，說明文教學(xué)就必然能夠上出濃濃的“語文味”！

參考文獻(xiàn)

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作者簡介：王利，女，1977年生，河南獲嘉人，本科，中小學(xué)高級(jí)教師，研究方向?yàn)檎Z文教育教學(xué)、班級(jí)管理。