趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

周慈銓

【摘要】新課標(biāo)對(duì)于初中生的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)掌握要求不斷地在降低，但是對(duì)于學(xué)生在化學(xué)中的實(shí)踐探究能力卻在逐年上升，就傳統(tǒng)的初中化學(xué)教學(xué)方式而言，其教育重點(diǎn)依舊在學(xué)生的知識(shí)理解能力上，對(duì)學(xué)生化學(xué)實(shí)踐探究能力的培養(yǎng)還是有所欠缺的，因此就目前學(xué)校的教學(xué)現(xiàn)狀而言，對(duì)于教學(xué)模式的改革創(chuàng)新有很大的必要。在教學(xué)中實(shí)現(xiàn)以培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)踐探究能力為主要的目的，應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于在學(xué)習(xí)中的實(shí)踐探究能力有很大的幫助與提升，因此本文就初中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行討論。

【關(guān)鍵詞】趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)? 初中化學(xué)教學(xué)? 應(yīng)用

【中圖分類號(hào)】G633.8 ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2021）41-0074-02

在初中開(kāi)設(shè)化學(xué)教學(xué)，對(duì)于學(xué)生的科學(xué)意識(shí)有一定的培養(yǎng)作用，化學(xué)是屬于自然科學(xué)范疇的，它的應(yīng)用意義很強(qiáng)，還能夠利用化學(xué)小常識(shí)解決生活中的小難題。因此化學(xué)的學(xué)習(xí)對(duì)于學(xué)生的實(shí)踐能力有一定的帶動(dòng)作用。但如果只是單純的認(rèn)識(shí)化學(xué)元素，了解化學(xué)方程式，那么整個(gè)學(xué)習(xí)化學(xué)的過(guò)程中十分枯燥無(wú)味，讓學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生不好的印象。在實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行化學(xué)的授課，不僅能夠讓化學(xué)內(nèi)容生動(dòng)有趣，還能夠使化學(xué)用本身特性吸引學(xué)生主動(dòng)進(jìn)行探索與發(fā)現(xiàn)。

一、在趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)中體現(xiàn)學(xué)生在課堂上的主體地位

在傳統(tǒng)教學(xué)課程中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是教師在講臺(tái)上學(xué)生做演示，并演示過(guò)程中同時(shí)進(jìn)行講解，要求學(xué)生在這樣過(guò)程中觀察，教師希望通過(guò)這樣的過(guò)程提高思維能力與觀察能力。 這樣的課堂依舊是以教師為主的，學(xué)生除了開(kāi)觀察之外幾乎零體驗(yàn)，因此無(wú)法達(dá)到新課標(biāo)下要求的以學(xué)生為主體的教學(xué)課堂。要在課堂上增加學(xué)生的參與度，就需要學(xué)生在課堂上意識(shí)到自己小主人的身份，能主動(dòng)參與到課堂中來(lái)，那么第一步就是要讓學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)中，甚至讓學(xué)生獨(dú)立的完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)。在這樣的一個(gè)教學(xué)課堂中不僅能夠體現(xiàn)出學(xué)生的主體地位，還能夠讓學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)帶來(lái)的真實(shí)的現(xiàn)象所吸引，能有效地激發(fā)學(xué)生對(duì)于化學(xué)的實(shí)踐探究精神。

例如，在“水的凈化”這一課程的講解過(guò)程中，首先教師可以利用水與生活的密切關(guān)系將進(jìn)入這一個(gè)課題，隨之在課堂上讓學(xué)生自行分組，教師課前準(zhǔn)備幾個(gè)水和生活有關(guān)的問(wèn)題，例如在日常的生活中水是否只有一種？如果不是，那么有幾種？這幾種水之間是否能夠相互轉(zhuǎn)換呢？在討論完這些問(wèn)題之后由課前準(zhǔn)備好的材料進(jìn)行試驗(yàn)，并且讓學(xué)生自行操作，教師負(fù)責(zé)在一旁指導(dǎo)，最后根據(jù)課堂中遇到的問(wèn)題再一次進(jìn)行討論和介紹，這樣的一個(gè)完整的教學(xué)課堂不僅實(shí)現(xiàn)了以學(xué)生為主，同時(shí)運(yùn)用實(shí)驗(yàn)對(duì)課堂的內(nèi)容進(jìn)行一定程度的豐富，實(shí)現(xiàn)了高效課堂。

二、通過(guò)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)模式

由于學(xué)習(xí)硬件設(shè)施的限制，初中教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)大多都是在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行的，并且不是每一個(gè)實(shí)驗(yàn)都能夠在實(shí)驗(yàn)室完成，這樣的教學(xué)方式在無(wú)形中告訴了學(xué)生化學(xué)與生活之間有一定的距離，因此讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)走出實(shí)驗(yàn)室便是教師在教學(xué)過(guò)程中需要解決的問(wèn)題。學(xué)生在走出實(shí)驗(yàn)室也有能進(jìn)行的有趣化學(xué)實(shí)驗(yàn)，這對(duì)學(xué)生在化學(xué)中的實(shí)踐探索能力有一定的刺激作用，能夠讓學(xué)生明白生活處處有化學(xué)。

例如，“燃燒的條件”這一課題研究時(shí)教師在確認(rèn)安全實(shí)驗(yàn)的條件下，將實(shí)驗(yàn)帶到室外進(jìn)行。教師應(yīng)該選擇避開(kāi)不好的天氣，同時(shí)準(zhǔn)備好滅火工具，在實(shí)驗(yàn)前給學(xué)生講好實(shí)驗(yàn)進(jìn)行時(shí)的安全規(guī)則，保證學(xué)生實(shí)驗(yàn)安全，最后講解在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的注意事項(xiàng)。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中教師需要在不同的小組間來(lái)回的走動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生在不同條件下做燃燒的實(shí)驗(yàn)，通過(guò)觀察總結(jié)在什么樣的條件下可以進(jìn)行燃燒，將自己的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)果記錄下來(lái)，最后在小組進(jìn)行內(nèi)部討論之后得出最終的結(jié)論，再與同學(xué)、老師分享小組實(shí)驗(yàn)結(jié)果。將實(shí)驗(yàn)帶到室外進(jìn)行，在視覺(jué)上給學(xué)生帶來(lái)新鮮感，刺激學(xué)生大腦，提高學(xué)生的注意力，同時(shí)分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛴行у憻拰W(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、觀察能力與語(yǔ)言組織表達(dá)能力。

三、借助趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)現(xiàn)教學(xué)方法的創(chuàng)新

在學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的好奇心是學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中探究的最大動(dòng)力。在化學(xué)課程中應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式，正是抓住了學(xué)生好奇心的這一特點(diǎn)出發(fā)，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)中將要發(fā)生的事情感到好奇就會(huì)自主進(jìn)行下一步的研究探索，保持學(xué)習(xí)熱情。但就傳統(tǒng)化學(xué)教學(xué)方式中，更多的是教師對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)與化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行講解，整個(gè)過(guò)程枯燥乏味，并且沒(méi)有可視性，需要學(xué)生根據(jù)文字與圖片去想象，因此傳統(tǒng)教學(xué)需要改進(jìn)的地方有很多，教師應(yīng)該思考如何將趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)用的化學(xué)課堂中，能夠有效激起學(xué)生的好奇心。

例如，“酸堿的化學(xué)性質(zhì)”這一內(nèi)容的講解時(shí)，首先在課前準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料，燒杯、玻璃棒，酸、堿、蒸餾水等。在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行前教師要著重講解在對(duì)濃硫酸進(jìn)行稀釋的過(guò)程中的注意事項(xiàng)，并為其演示，避免造成傷害。對(duì)于操作錯(cuò)誤將要帶來(lái)的影響教師可以借助多媒體進(jìn)行視頻播放，讓學(xué)生明白在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中一定要遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)則。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，小組內(nèi)可以由兩人進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，兩人進(jìn)行觀察記錄，最后進(jìn)行小組討論完成實(shí)驗(yàn)。在這樣的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生在自我的操作與觀察過(guò)程中能夠?qū)饬蛩崤c強(qiáng)堿有一定深度的認(rèn)識(shí)，特別硫酸的腐蝕性，強(qiáng)酸與強(qiáng)堿之間進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程帶來(lái)的體驗(yàn)，有效地激起學(xué)生好奇心，對(duì)學(xué)生在課堂上的參與度有較為明顯的積極的影響。

四、借助趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新課后作業(yè)的布置形式

對(duì)于學(xué)生的課后作業(yè)，一直是一個(gè)較為有爭(zhēng)議的問(wèn)題，不能因?yàn)榉敝氐淖鳂I(yè)讓學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)失去興趣，課后的作業(yè)能夠?qū)W(xué)生課上的知識(shí)有一定的鞏固與加深。因此課后的作業(yè)也應(yīng)該有較好的一個(gè)方式，這一方面化學(xué)學(xué)科有一定的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)榛瘜W(xué)與生活的聯(lián)系處處都有。例如：在酸堿中和反應(yīng)的學(xué)習(xí)之后，課后作業(yè)可以是讓學(xué)生查找資料對(duì)廚房中的污漬進(jìn)行清潔，同時(shí)要應(yīng)用化學(xué)的手段，觀察前后不同的效果。這樣在完成課后作業(yè)的同時(shí)能夠幫助家長(zhǎng)做家務(wù)，鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力，有效的將趣味課堂應(yīng)用到生活中，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)的認(rèn)識(shí)，還能夠讓學(xué)生明白化學(xué)知識(shí)的積累是能夠有效地解決生活中的一些問(wèn)題，還能夠提高做事效率，因此在課后作業(yè)中借助趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行創(chuàng)新的作業(yè)布置，不僅能夠豐富課堂內(nèi)容，對(duì)于學(xué)生的全面發(fā)展也有較大的幫助。

五、趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中教學(xué)中的應(yīng)用策略

（一）加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)建設(shè)

在大多數(shù)的初中學(xué)校中，對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的硬件設(shè)施是不完整的，在初中雖然只是較為簡(jiǎn)單的化學(xué)，各類實(shí)驗(yàn)也較為基礎(chǔ)，但用到的實(shí)驗(yàn)器材還是比較復(fù)雜的，且學(xué)生眾多，因此對(duì)數(shù)量上也有一定的要求，學(xué)校要保證趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效開(kāi)展就必須注重教學(xué)器材的完善，確保學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中能夠體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。教師要加強(qiáng)對(duì)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重視，在應(yīng)用過(guò)程中能夠一再完善，不斷的改進(jìn)與創(chuàng)新，達(dá)到高效課堂，提高教學(xué)質(zhì)量的同時(shí)能夠有效的對(duì)全面的綜合素養(yǎng)有一定的培養(yǎng)。當(dāng)前的教學(xué)模式中教師過(guò)于注重實(shí)驗(yàn)本身忽視了學(xué)生動(dòng)手的重要性，使得趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂效果不是很好，因此要求教師能夠在保證安全的條件下對(duì)課堂實(shí)驗(yàn)進(jìn)行創(chuàng)新。

（二）趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)和生活現(xiàn)象的結(jié)合

化學(xué)是一門(mén)生活性科學(xué)，生活中時(shí)時(shí)刻刻都在進(jìn)行著化學(xué)反應(yīng)，因此不少的化學(xué)實(shí)驗(yàn)在生活中就能夠進(jìn)行，觀察生活現(xiàn)象，感受化學(xué)世界的奇妙。例如削了皮的蘋(píng)果在空氣中慢慢變黃，學(xué)生可以找出不同的帶皮水果幾個(gè)人同時(shí)進(jìn)行削皮，最后觀察不同水果在空氣中的反應(yīng)，進(jìn)行歸類中結(jié)，查找蘋(píng)果變色的原因。在這樣的過(guò)程中，學(xué)生能夠長(zhǎng)期保持對(duì)于化學(xué)的好奇心與探索精神，有利于學(xué)生的長(zhǎng)期發(fā)展。學(xué)生有了一定的學(xué)習(xí)習(xí)慣，對(duì)自身全面發(fā)展也有一定幫助，保持一個(gè)求學(xué)的心態(tài)，在遇到問(wèn)題時(shí)學(xué)會(huì)思考，追究其根本的本質(zhì)原因，學(xué)生在今后的發(fā)展中以這樣的心態(tài)，能夠成為有為青年。

六、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，傳統(tǒng)課堂中增加趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一種創(chuàng)新的思維，其能夠彌補(bǔ)傳統(tǒng)課堂的不足，對(duì)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)有一定的幫助，學(xué)生學(xué)會(huì)在學(xué)習(xí)中尋找樂(lè)趣。在實(shí)驗(yàn)中授課，既新穎又實(shí)用，對(duì)課后的作業(yè)也同樣可以采取這樣的方式，會(huì)改變學(xué)生對(duì)作業(yè)的一貫思維，開(kāi)創(chuàng)一片學(xué)習(xí)新氛圍。學(xué)生能夠在充滿樂(lè)趣的環(huán)境中學(xué)習(xí)，對(duì)于學(xué)生的身心發(fā)展有很大的幫助。因此學(xué)校需要為此創(chuàng)造好的條件，在設(shè)備設(shè)施的配置上，在教師的教學(xué)思維轉(zhuǎn)變上都需要有一定的作用。

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