突出自主性教育　促幼兒能力發(fā)展：以幼兒點(diǎn)心環(huán)節(jié)為例

楊玲芬

摘要：在活動(dòng)中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)，是適應(yīng)幼兒年齡特征與學(xué)習(xí)特征的教學(xué)原則，也是幼兒教育的一個(gè)突出特點(diǎn)，基于活動(dòng)體驗(yàn)而設(shè)計(jì)的自主點(diǎn)心環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)幼兒自主能力，促進(jìn)幼兒能力發(fā)展的積極探索，本文從自主環(huán)境、自主時(shí)間、自主空間、自主管理、自主音樂(lè)等五方面進(jìn)行闡述。

關(guān)健詞：自主;幼兒;能力

幼兒點(diǎn)心環(huán)節(jié)在幼兒園的每一天生活中，是經(jīng)常性的也是最基本的環(huán)節(jié)之一，將點(diǎn)心環(huán)節(jié)作為教育契機(jī)，藉此培養(yǎng)幼兒良好的飲食進(jìn)餐習(xí)慣，對(duì)于幫助幼兒的健康成長(zhǎng)有著重要的作用。《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《指南》）強(qiáng)調(diào)指出：為有效促進(jìn)幼兒身心健康的發(fā)展，幼兒園應(yīng)為孩子們提供營(yíng)養(yǎng)合理的食物，同時(shí)要尊重幼兒個(gè)體差異，合理地安排餐點(diǎn)。筆者所在幼兒園根據(jù)《指南》要求，積極開(kāi)展豐富多彩的自主點(diǎn)心活動(dòng)，目的在于培養(yǎng)幼兒的獨(dú)立思考能力和自主動(dòng)手能力，同時(shí)為幼兒的園內(nèi)生活增添趣味。

1、自主環(huán)境，溫馨快樂(lè)

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出“通過(guò)利用和創(chuàng)設(shè)適當(dāng)?shù)沫h(huán)境，能有效促進(jìn)幼兒的身心發(fā)展”，因而千方百計(jì)為幼兒提供自由寬松的環(huán)境，塑造愉悅自在的氛圍，有利于幼兒放松心情，充分展示自我，促進(jìn)自我實(shí)現(xiàn)。據(jù)此，我們?cè)诎嗉?jí)生活區(qū)的一角，和幼兒共同進(jìn)行自主點(diǎn)心區(qū)的環(huán)境布置。首先和幼兒討論“在什么樣的環(huán)境中用餐最自在？”幼兒紛紛說(shuō)出了自己的想法，還想出了“快樂(lè)點(diǎn)心吧”的名字，于是我們的“快樂(lè)點(diǎn)心吧”慢慢成型了。在飲水機(jī)的一旁放置精致的桌子，鋪上美觀耐用的桌布，桌子上擺放著幼兒在美工區(qū)制作的花瓶。在生活區(qū)的墻上貼著“快樂(lè)點(diǎn)心吧”的內(nèi)容：包括飲品（廚房自制豆?jié){、上質(zhì)牛奶、酸奶等）、面點(diǎn)（糕點(diǎn)、餅干等）、堅(jiān)果（開(kāi)心果、葡萄干、腰果、花生等）。另外一側(cè)的墻壁創(chuàng)設(shè)了“今天你吃點(diǎn)心了嗎？”，張貼著每個(gè)幼兒的照片或號(hào)次，讓拍拍燈作為幼兒用過(guò)點(diǎn)心的標(biāo)記，誰(shuí)吃完了，就把墻上的燈點(diǎn)亮，這樣幼兒總是高興地說(shuō)：“今天你吃點(diǎn)心了嗎？今天的堅(jiān)果是我最?lèi)?ài)吃的哦”……同時(shí)教師對(duì)于全班幼兒進(jìn)食點(diǎn)心的情況也一目了然，對(duì)于還沒(méi)有吃點(diǎn)心的幼兒，可以做到及時(shí)提醒和引導(dǎo)。在這個(gè)環(huán)節(jié)中我們驚喜的發(fā)現(xiàn)幼兒更樂(lè)意接受自主享受、自主選擇點(diǎn)心的過(guò)程。

2、自主時(shí)間，自選點(diǎn)心

《指南》指出：要尊重幼兒身心發(fā)展與成長(zhǎng)的個(gè)體差異性，切不可一個(gè)模式一把“尺子”，同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)衡量所有的幼兒。幼兒每天早晨來(lái)園時(shí)就餐的情況各不相同，有的幼兒早上吃了很多東西，基本上到9點(diǎn)的時(shí)候還是不餓的，而有的幼兒由于家長(zhǎng)趕著上班，或者沒(méi)有充足吃早餐的時(shí)間，這些幼兒一來(lái)到幼兒園就想吃點(diǎn)心。面對(duì)這種矛盾，在區(qū)域游戲中，我們支持幼兒將需要完成事情的先后順序由幼兒自己掌握支配，自己決定先做什么再做什么，幼兒想吃點(diǎn)心時(shí)就可以去吃，同時(shí)也避免不必要的等待時(shí)間。在自主點(diǎn)心環(huán)節(jié)中，教師提供小勺、筷子、夾子等工具，其余所有的事情幼兒全部要自己做，比如：自己洗手擦手、自己拿杯子、自己取用盤(pán)子、自己選擇點(diǎn)心的品種與花樣，吃完點(diǎn)心把自己的杯子和盤(pán)子放入盆中（中大班的幼兒會(huì)自己洗杯子）等等。以上這些，不僅促進(jìn)幼兒手部的協(xié)調(diào)性，而且促進(jìn)孩子們?cè)鰪?qiáng)生活自理能力，幫助他們培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生和生活習(xí)慣。

3、自主空間，自主擇座

在自主點(diǎn)心活動(dòng)這一環(huán)節(jié)，當(dāng)教師問(wèn)幼兒“你想怎么用餐”時(shí)，他們會(huì)說(shuō)“我想和好朋友坐在一起用餐”“可不可以吃小餅干不吃大餅干，小餅干比較軟”等。教師在參考了幼兒想法后，將定點(diǎn)用餐調(diào)整為自主點(diǎn)心時(shí)可以自主選擇座位，坐在位子上，和好朋友邊吃邊聊，享受寬松自在的氛圍。

4、自主管理，有效運(yùn)行

教育家霍姆林斯基說(shuō)：“真正的教育是自主的教育，是實(shí)現(xiàn)自主管理的基礎(chǔ)和前提，自主管理則是高水平自我教育的目標(biāo)追求?！痹谶M(jìn)行“點(diǎn)心”管理的過(guò)程中，我們也積極發(fā)揮幼兒的自主管理能力，使每個(gè)幼兒既成為管理對(duì)象，同時(shí)也成為管理的主體。為了讓幼兒感受主人翁的意識(shí)，班級(jí)設(shè)立“點(diǎn)心負(fù)責(zé)人”，負(fù)責(zé)幫助和提醒組內(nèi)幼兒取用點(diǎn)心、用完后檢查和調(diào)整桌椅、工具等歸位情況。負(fù)責(zé)人每天進(jìn)行更換，確保人人參與，人人管理。在準(zhǔn)備點(diǎn)心環(huán)節(jié)，我們每天都會(huì)看見(jiàn)忙忙碌碌的身影。讓孩子真正樂(lè)在其中、學(xué)在其中。自從實(shí)行了“點(diǎn)心負(fù)責(zé)人”以來(lái)，原本對(duì)同伴、對(duì)班級(jí)關(guān)注極少的幼兒如今也熱情起來(lái)，因?yàn)槊恳粋€(gè)孩子都有了自主管理的機(jī)會(huì)，調(diào)動(dòng)了他們的積極性，激發(fā)了他們的好奇心，每次對(duì)點(diǎn)心時(shí)刻的到來(lái)都充滿(mǎn)了期待和盼望。這一安排使幼兒的自主性得到很好的發(fā)揮，促使他們?cè)凇吧睢敝懈玫貙W(xué)會(huì)生活體驗(yàn)生活，并養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

總之，在《指南》的引領(lǐng)下，教師要多創(chuàng)造適宜的機(jī)會(huì)，將主動(dòng)權(quán)還給幼兒，只有這樣，幼兒的自主性才能得到發(fā)展和提高，幼兒的一日生活才會(huì)更有收獲更有意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]李季湄、馮曉霞，《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》解讀，人民教育出版社，2013

[2]鄭彩玲.推行園本食育課程培養(yǎng)幼兒健康飲食行為[J].天津教育，2021（ 4）.

[3]梁虹、幼兒園“自助式”餐點(diǎn)活動(dòng)探索與實(shí)踐一一以寧波市江東中心幼兒園為例[J]、寧波教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2015，17（2）：105-107、2016年8月