禮儀類通識課程混合式教學(xué)改革與實踐研究

楊靜 馮麗軒

【摘要】本文以中原工學(xué)院為例，合理定位教學(xué)目標(biāo)、引入優(yōu)質(zhì)線上教學(xué)資源、線下教學(xué)內(nèi)容模塊化和專題化、多樣化教學(xué)方法、科學(xué)設(shè)置評價機(jī)制等進(jìn)行禮儀類通識課混合式教學(xué)改革，實踐證明，可以有效提升禮儀類通識課程建設(shè)，激發(fā)學(xué)生對通識課的興趣及參與度，最終提升學(xué)習(xí)效果和學(xué)生的禮儀素養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】禮儀類通識課程 ?混合式教學(xué) ?改革 ?實踐

【中圖分類號】G712 ?【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2021）20-0172-03

一、緒論

（一）現(xiàn)代禮儀與修養(yǎng)通識課程概述

禮儀類通識課程面向全校學(xué)生，以學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展所需要具備的人際交往中禮貌修養(yǎng)基本準(zhǔn)則和現(xiàn)代禮儀行為規(guī)范為課程目標(biāo)，幫助學(xué)生建立正確的人際溝通及社會交往價值觀，提升學(xué)生在不同場景中個人和集體的形象設(shè)計、人際交往、有效溝通等方面的禮儀綜合運(yùn)用能力，養(yǎng)成自覺知禮行禮的良好習(xí)慣，在不同場景中具備一定的獨(dú)立思考，能夠綜合創(chuàng)新靈活運(yùn)用人際交禮儀規(guī)范。

（二）研究方法

本研究采用問卷調(diào)查、個別訪談、文獻(xiàn)查閱的方式。調(diào)查問卷工具采用問卷星，調(diào)查范圍為中原工學(xué)院在校學(xué)生。大學(xué)生禮儀基本情況調(diào)查問卷回收有效問卷158份，大學(xué)生禮儀類通識課程教學(xué)改革實踐評價調(diào)查問卷回收有效問卷226份，問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)具有真實性、可靠性。

（三）研究意義

高校禮儀通識教育是實現(xiàn)“三全育人”德育素養(yǎng)教育核心的重要途徑。習(xí)近平總書記在2019年全國高校思想政治工作會議上指出，要堅持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實現(xiàn)全程育人、全方位育人，努力開創(chuàng)我國高等教育事業(yè)發(fā)展新局面，禮儀通識教育與“三全育人”的德育素養(yǎng)教育核心理念是相一致的。

開設(shè)現(xiàn)代禮儀與修養(yǎng)通識課程是大學(xué)生禮儀學(xué)習(xí)的現(xiàn)實需求。在對中原工學(xué)院大學(xué)生禮儀基本情況調(diào)查問卷的158份有效調(diào)查問卷中分析顯示，有47.47%的學(xué)生表示對禮儀的知識不確定掌握或不了解;47.46%的學(xué)生經(jīng)常遇到因禮儀問題造成的尷尬、誤會或沖突，有52.53%的學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀課程是為了學(xué)習(xí)基本的禮儀知識或者為將來的職業(yè)做準(zhǔn)備，高達(dá)97.47%的學(xué)生認(rèn)為在大學(xué)開設(shè)禮儀課程非常有必要。

二、禮儀類通識課教學(xué)現(xiàn)狀

（一）課程開設(shè)隨意性強(qiáng)，內(nèi)容缺乏系統(tǒng)性

目前開展的禮儀類通識課程內(nèi)容大多根據(jù)授課教師擅長和喜好設(shè)置，缺乏系統(tǒng)性。絕大部分禮儀類通識課偏重于講授現(xiàn)代禮儀知識和規(guī)范，并沒有深入研究和挖掘禮儀之“根”，忽略了國學(xué)和中西方傳統(tǒng)文化對當(dāng)代大學(xué)生道德修養(yǎng)與品格錘煉的重要意義，忽略了個體差異和養(yǎng)成教育。

（二）考核體系單一，教學(xué)實施缺乏設(shè)計

教學(xué)方法墨守成規(guī)，重“知”輕“行”，禮儀類教育具有較強(qiáng)的實踐性，目前的課程大多以理論授課進(jìn)行，部分以“理論+實踐”相結(jié)合的模式進(jìn)行，缺少根據(jù)不同禮儀模塊內(nèi)容實施多元化、個性化的教學(xué)體驗。線上教學(xué)，學(xué)生主要依靠線上自主學(xué)習(xí)知識，對于存在的知識疑惑僅依靠線上的答疑是不夠的，缺乏有效的模擬實踐。此外，教學(xué)設(shè)計受到局限，考核仍以平時考核、期末小論文或試卷考核相結(jié)合的方式進(jìn)行。

（三）專業(yè)化師資隊伍匱乏

多數(shù)高校未開設(shè)禮儀專業(yè)，缺乏專業(yè)性較強(qiáng)的專職禮儀教師，在專業(yè)知識掌握上深度不夠、師資數(shù)量少、缺乏專業(yè)資格認(rèn)證的情況。

三、禮儀類通識課教學(xué)改革內(nèi)容

（一）合理定位教學(xué)目標(biāo)，加大思政育人力度

根據(jù)禮儀類課程要求，結(jié)合課程思政、三全育人思想，將禮儀類通識課程教學(xué)目標(biāo)定位為通過對本課程的學(xué)習(xí)要求學(xué)生了解人際交往中禮貌修養(yǎng)的基本準(zhǔn)則和現(xiàn)代社交禮儀規(guī)范，掌握在不同場景中人際交往和溝通等方面的一般禮儀要求，糾正違背禮儀規(guī)范的言行舉止、待人接物。

加大思政育人力度，將思政教學(xué)元素融入禮儀類通識課的教育實踐活動。挖掘禮儀類通識課程的思政資源，在教學(xué)體系設(shè)計中應(yīng)深刻地思考“培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人”的問題。在教學(xué)中以實際行動切實地回應(yīng)“在哪用力，對誰用情，如何用心”的問題，將“育人”目標(biāo)貫徹到教學(xué)的全過程，做到全過程育人、全方位育人。

（二）線上線下混合式教學(xué)模式，課內(nèi)課外相結(jié)合

線上教學(xué)是以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為載體的新型教學(xué)方式，通過在線網(wǎng)絡(luò)平臺，進(jìn)行遠(yuǎn)程授課，不受時空限制，學(xué)生可以自主進(jìn)行線上學(xué)習(xí)，節(jié)約師資成本。但線上教學(xué)過分依賴移動終端及網(wǎng)絡(luò)通信，學(xué)生參與度不足，教師信息化教學(xué)素養(yǎng)欠缺。

混合式教學(xué)就是將線上教學(xué)與傳統(tǒng)線下課堂教學(xué)相結(jié)合的一種教學(xué)方式，混合式教學(xué)可以充分利用線上精品慕課資源，同時通過線下教學(xué)深度學(xué)習(xí)，充分答疑和互動，最終實現(xiàn)拓展教學(xué)的廣度和深度，提升學(xué)習(xí)效果。

禮儀類通識課程具有豐富的精品慕課資源，是一門實踐應(yīng)用性很強(qiáng)的課程，需要線下進(jìn)行有效的課堂指導(dǎo)、答疑和互動教學(xué)等，因此禮儀類通識課程可以充分利用混合式教學(xué)，拓展課堂的有限時空以及教學(xué)的廣度和深度，有效改善教學(xué)效果。

（三）引入優(yōu)質(zhì)線上教學(xué)資源，線下教學(xué)內(nèi)容模塊化、專題化

1.引入優(yōu)質(zhì)線上教學(xué)資源

利用線上教學(xué)平臺，深挖禮儀類通識課程精品慕課資源，結(jié)合線下教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，使得線上教學(xué)內(nèi)容更加豐富合理，充分與線下教學(xué)內(nèi)容深度融合。

2.線下教學(xué)內(nèi)容模塊化、專題化

線下課程內(nèi)容以中華傳統(tǒng)禮儀與現(xiàn)代文明禮儀的多元實踐情境為基礎(chǔ)，教學(xué)內(nèi)容上可分為三大核心模塊：禮儀文化模塊、禮儀形象模塊、禮儀溝通模塊，具體包括個人形象塑造、人際交往、校園禮儀與修養(yǎng)、求職應(yīng)聘禮儀等七個專題。課程內(nèi)容尤其重視落實課程思政建設(shè)要求，引導(dǎo)學(xué)生樹立社會主義精神文明價值觀，將傳播中華禮儀文化，實踐中華禮儀文明落實在日常的生活學(xué)習(xí)和工作中。

（四）多樣化教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生興趣

結(jié)合教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容以及與線上教學(xué)資源，禮儀類通識課程線下教學(xué)中采用案例教學(xué)、情景互動和實訓(xùn)討論等教學(xué)方法。實施過程集中體現(xiàn)“以學(xué)生為中心”，充分利用學(xué)習(xí)通、微信群等信息化教學(xué)組織方式，實施小組合作、問題導(dǎo)向等教學(xué)方法，開展研討性、互動式學(xué)習(xí)，采用“校園禮儀風(fēng)采之星評選”等實踐性、設(shè)計性強(qiáng)的結(jié)課方式，并將比賽與授課有機(jī)結(jié)合，貫穿學(xué)習(xí)的始終和生活的日常，真正讓學(xué)生做到“學(xué)中做，做中學(xué)”。

（五）科學(xué)設(shè)置評價機(jī)制，公平合理

課程考核方式采用過程性考核加期末考核的形式。過程性考核內(nèi)容包括平時作業(yè)（包括社會調(diào)研、禮儀視頻錄制等）、階段測驗、小組展示、課堂考勤、課堂討論和提問、教學(xué)視頻任務(wù)，期末考核角色情景實踐拍攝視頻形式匯報。

四、教學(xué)改革實踐評價

通過問卷星發(fā)放大學(xué)生禮儀類通識課程教學(xué)改革實踐評價調(diào)查問卷，回收有效問卷226份，調(diào)查結(jié)果真實、可靠，以實證的形式驗證教學(xué)實踐效果更具有真實性和說服力。

（一）混合式教學(xué)模式促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，并能實現(xiàn)師生互動

94.46%的學(xué)生認(rèn)為認(rèn)為混合式教學(xué)更加側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的主動學(xué)習(xí)能力、更能滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需要;84.95%的學(xué)生認(rèn)為在學(xué)習(xí)過程中能夠提出問題并與教師共同探討;91.59%的學(xué)生能積極主動地參與課堂教學(xué)活動;97.34%的學(xué)生認(rèn)為疑難問題能得到教師及時的反饋;89.82%的學(xué)生認(rèn)為除了在課堂，課余時間也能得到教師很好的輔導(dǎo)。

（二）有效實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)調(diào)查問卷結(jié)果：91.6%的學(xué)生表示非常了解或者了解課程目標(biāo);通過學(xué)習(xí)課程，95.5%學(xué)生了解了人際交往中禮貌修養(yǎng)的基本準(zhǔn)則和現(xiàn)代社交禮儀規(guī)范，92.4%的學(xué)生掌握在不同場景中人際交往和溝通等方面的一般禮儀要求;82.2%的學(xué)生糾正了違背禮儀規(guī)范的言行舉止、待人接物;95.58%的學(xué)生增長了禮儀知識，提高了知識水平，82.74%的學(xué)生通過學(xué)習(xí)，提高自己的禮儀修養(yǎng)，68.58%的學(xué)生學(xué)到實用知識，工作面試時運(yùn)用自如。

（三）教學(xué)內(nèi)容設(shè)置合理，專題教學(xué)有利于深入學(xué)習(xí)

93.81%的學(xué)生認(rèn)為本課程理論部分的教學(xué)內(nèi)容設(shè)置非常合理，96.02%的學(xué)生認(rèn)為目前禮儀課程的教學(xué)內(nèi)容是與將來職業(yè)緊密相關(guān)的禮儀、基本的日常生活禮儀、自己專業(yè)所需求的禮儀，92.03%的學(xué)生認(rèn)為禮儀課程教學(xué)中模塊教學(xué)更有利于深入學(xué)習(xí)。

（四）教學(xué)方式多樣，得到學(xué)生認(rèn)可

通過調(diào)研，教師在課堂中使用了講授、案例教學(xué)、情景互動、角色扮演等多種教學(xué)方法，課程以圖像、視頻等多媒體課件呈現(xiàn)，91.6%的學(xué)生認(rèn)為教學(xué)方法能很大地激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，94.69%的學(xué)生認(rèn)為教學(xué)中教師能很好地將理論知識和實踐聯(lián)系起來，96.9%的學(xué)生認(rèn)為教師定期總結(jié)教學(xué)內(nèi)容能使復(fù)雜的問題變?yōu)閷W(xué)生可理解的。

（五）考核方式合理得到學(xué)生認(rèn)可

98.67%的學(xué)生認(rèn)為禮儀課程考核符合課程要求，考核方式合理得到學(xué)生認(rèn)可。

（六）教學(xué)成效顯著，得到學(xué)生認(rèn)可

通過禮儀課程的學(xué)習(xí)，95.13%的學(xué)生認(rèn)為自己的禮儀知識水平比以前大大提高了;92.92%的學(xué)生認(rèn)為促進(jìn)了學(xué)習(xí)的興趣;97.79%的學(xué)生認(rèn)為促進(jìn)了生活態(tài)度、舉止行為和談吐的積極改變;98.23%的學(xué)生認(rèn)為上禮儀課是值得的也是非常有必要的。

綜上所述，在國家越來越重視通識課教育的背景下，利用有效的優(yōu)質(zhì)線上慕課資源，禮儀類通識采用線上線下的混合式教學(xué)模式，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行創(chuàng)新性的教學(xué)設(shè)計和面向過程的課程考核設(shè)計，可以有效提升禮儀類通識課程建設(shè)，激發(fā)學(xué)生對通識課的興趣及參與度，并能充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，有效提升學(xué)習(xí)效果和學(xué)生的禮儀素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1]王蓉，徐美玲.論課程思政視角下的專業(yè)課教學(xué)模式改革——以《現(xiàn)代禮儀》課程為例[J].湖北農(nóng)機(jī)化，2020（5）：137-138.

[2]龔向陽.高校音樂實踐類通識課程混合式教學(xué)改革與實踐——以基于慕課的流行歌曲演唱課程為例[J].藝術(shù)教育，2021（7）：60-63.