中大果型西瓜新品種的比較試驗研究

張兆輝，楊曉峰，姜玉萍，陳春宏，楊紅娟，顧衛(wèi)紅*

（1上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院莊行綜合試驗站，上海201415；2上海市設(shè)施園藝技術(shù)重點試驗室，上海201403；3上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所，上海201403）

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中大果型西瓜新品種的比較試驗研究

張兆輝1，2，楊曉峰1，姜玉萍1，陳春宏1，楊紅娟3，顧衛(wèi)紅3*

（1上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院莊行綜合試驗站，上海201415；2上海市設(shè)施園藝技術(shù)重點試驗室，上海201403；3上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所，上海201403）

摘 要：以‘早佳’和‘京欣1號’為對照，采用春播早熟覆蓋栽培技術(shù)，對自主育成的4個中大果型西瓜新品種的生育期、品質(zhì)、產(chǎn)量和抗病性等進行了綜合評價。結(jié)果表明：‘申蜜968’和‘抗病948’在低溫、弱光下易坐果、產(chǎn)量高、果皮較薄、品質(zhì)優(yōu)，適合春播特早熟設(shè)施栽培；‘申抗988’和‘申選958’綜合抗病性強，無論在早春低溫及炎夏高溫條件下均表現(xiàn)易坐果，豐產(chǎn)性好，品質(zhì)好，耐儲運，易栽培管理，尤其在炎夏高溫條件下栽培，果肉不易發(fā)生紫瓤或倒瓤等生理病害，適合上海及周邊地區(qū)設(shè)施長季節(jié)栽培。

關(guān)鍵詞：西瓜；新品種；農(nóng)藝性狀；設(shè)施栽培；比較試驗

西瓜［Citrullus lanatus（Thunb"）Mansf"］是世界重要水果［1-3］，在世界十大果品中位居第五。因其經(jīng)濟效益顯著，成為我國各地農(nóng)民致富的重要經(jīng)濟作物。目前，江、浙、滬、皖地區(qū)西瓜的生產(chǎn)模式主要分為春播早熟設(shè)施栽培、春播設(shè)施長季節(jié)栽培及露地栽培三種類型［4］，主栽品種為‘早佳’和‘京欣’。因‘早佳’和‘京欣’主要適合春播早熟設(shè)施栽培，且抗病性差，在南方多陰雨弱光照地區(qū)春播栽培，極易發(fā)生大面積攤藤，造成大幅減產(chǎn)，甚至絕產(chǎn)，尤其在7—8月的高溫暴雨天氣條件下，果實極易爆裂及發(fā)生紫瓤生理病害，產(chǎn)量損失嚴重，大大影響了設(shè)施栽培西瓜的經(jīng)濟效益［5-6］。近5年，西瓜的春播設(shè)施長季節(jié)栽培模式發(fā)展迅速，已占總面積的70％以上。為了篩選適合南方多陰雨地區(qū)春播設(shè)施長季節(jié)栽培的優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗病西瓜新品種，本項目對近年來育成的中大果型西瓜新品種進行了綜合農(nóng)藝性狀的比較分析，旨在為不同西瓜新品種的高效推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1．1 試驗區(qū)土壤及供試材料概況

本試驗于2013年至2014年在上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院莊行綜合試驗站進行，對該試驗基地0—20 cm土層取樣監(jiān)測，其有機質(zhì)1" 24％，全氮含量為0" 18％，堿解氮271 mg/kg，速效磷39 mg/kg，速效鉀249 mg/kg，前茬作物為花生。供試的4個西瓜新品種分別為：‘抗病948’‘申抗988’‘申蜜968’和‘申選958’，以‘早佳’‘京欣1號’為對照，各參試品種的種子均由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所西瓜課題組提供。

1．2 試驗設(shè)計

春播試驗于2013年2月20日至6月16日與2014年2月25日至6月20日進行，幼苗定植前施1 125 kg/hm2獅馬牌三元復(fù)合肥（N∶P∶K＝15％∶15％∶15％）＋187" 5 kg/hm2硫酸鉀＋37" 5 t/hm2精制有機肥做底肥，其他同常規(guī)管理。

試驗采用隨機區(qū)組設(shè)計，每個品種分別作3次重復(fù)，統(tǒng)一采用高畦深溝定植方式，單行沿溝定植，爬地栽培方式，定植株距33 cm，雙蔓整枝。每小區(qū)定植10株，試驗區(qū)外圍均設(shè)保護行。定值后即開始各品種的長勢、生育期、坐果性及抗病性等相關(guān)數(shù)據(jù)的調(diào)查，成熟后每個小區(qū)分別取5個單瓜調(diào)查所有供試品種的品質(zhì)及產(chǎn)量構(gòu)成。

用Excel軟件處理統(tǒng)計數(shù)據(jù)，采用SAS 8" 1軟件進行相關(guān)數(shù)據(jù)的方差分析（新復(fù)極差法，0" 05顯著水平）。

2 結(jié)果與分析

2．1 各品種的生育期和抗病性表現(xiàn)

由表1可以看出，4個參試西瓜新品種的生長勢都顯著強于對照‘早佳’和‘京欣1號’。各品種的第一雌花開花期、第一雌花節(jié)位與坐果節(jié)位存在一定差異，其中，‘早佳’和‘京欣1號’的第一雌花開花最早，第一雌花節(jié)位也最低，分別為6" 5節(jié)和6" 7節(jié)。4個新品種中，‘申選958’的第一雌花節(jié)位最高，為8" 1節(jié)，其次是‘抗病948’‘申抗988’和‘申蜜968’，均顯著高于兩個對照品種。各品種的第一果實坐果節(jié)位也存在一定差異，對照品種‘早佳’與‘京欣1號’的坐果節(jié)位相近，分別為14" 4節(jié)和14" 6節(jié)。4個新品種中‘申選958’的第一果實坐果節(jié)位最高，為18" 2節(jié)，其次是‘申抗988’‘抗病948’和‘申蜜968’，均顯著高于兩個對照品種。對比各品種的果實發(fā)育天數(shù)，對照品種‘早佳’和‘京欣1號’的果實發(fā)育期最短，分別為33 d、34 d，‘申蜜968’‘申抗988’‘抗病948’和‘申選958’的果實發(fā)育期分別為35 d、37 d、36 d和38 d，均顯著長于兩個對照品種。

表1　不同西瓜品種的生育期和抗病性表現(xiàn)Table 1 Growth periods and disease resistances of different watermelon varieties

上海地區(qū)春播設(shè)施栽培西瓜的病害主要為枯萎病、蔓枯病和霜霉病。由表1可以看出，4個新品種的綜合抗病性均顯著強于對照‘早佳’和‘京欣1號’，‘抗病948’和‘申抗988’的綜合抗病性最強，其次是‘申選958’和‘申蜜968’，‘早佳’的綜合抗病性最弱。多重比較結(jié)果表明，不同品種間的抗病性差異顯著。

2．2 各品種的果實品質(zhì)表現(xiàn)

4個西瓜新品種均為花皮高圓果，由表2知，‘抗病948’的果皮為淺綠底中寬條，而‘申抗988’和‘申蜜968’的果皮特征與對照‘早佳’極為相似，為淺綠底中寬銳齒條，‘申選958’的果皮特征與‘京欣1號’極為相似，為綠底中寬條。4個新品種的果皮相對較厚，且果皮較硬，僅‘申蜜968’的果皮厚度與對照‘早佳’相近似，且果皮較脆。

4個新品種的瓤色均為粉紅或濃粉，與對照‘早佳’或‘京欣1號’瓤色相似；‘申蜜968’的中心糖和邊糖均顯著高于兩個對照，而‘申抗988’和‘申選958’的中心糖和邊糖則顯著高于‘京欣1號’；4個新品種果實剖面的白筋和紫瓤發(fā)生明顯少于兩個對照，且除‘申抗988’和‘申選958’的果肉質(zhì)地偏硬外，其余品種均表現(xiàn)肉質(zhì)松脆或松脆多汁。

表2　不同西瓜新品種的果實特征Table 2 Fruit characters of different watermelon varieties

2．3 各西瓜品種的產(chǎn)量性狀

考察各品種的產(chǎn)量性狀構(gòu)成，結(jié)果見表3。4個西瓜新品種的單株坐果率之間存在一定的差異，其中，‘申蜜968’的單株坐果率最高，為1" 32，其他品種的單株坐果率都在1" 0左右。4個新品種的平均單果重均顯著大于2個對照品種‘早佳’和‘京欣1號’，其中，‘申抗988’的平均單果重最大，達5" 77 kg。4個西瓜新品種的平均畝產(chǎn)均顯著高于對照‘早佳’和‘京欣1號’，其中‘申抗988’為最高，達3 672" 2 kg，其次是‘申選958’‘抗病948’和‘申蜜968’，分別為3 420" 7 kg、3 306" 7和3 276" 3 kg。

表3　不同西瓜品種的產(chǎn)量表現(xiàn)Table 3 Yield performances of different watermelon varieties

3 結(jié)論與討論

本試驗對4個參試西瓜新品種的生育期、產(chǎn)量、品質(zhì)和抗病性等綜合農(nóng)藝性狀進行了比較分析，發(fā)現(xiàn)不同品種間的主要農(nóng)藝性狀存在一定差異。4個參試西瓜新品種的生長勢均顯著強于對照‘早佳’和‘京欣1號’，但各品種的第一雌花開花期均較對照晚2—3 d，其第一雌花節(jié)位與坐果節(jié)位均高于對照，其中，‘申選958’的第一果實坐果節(jié)位最高，為18" 2節(jié)。各參試新品種的果實發(fā)育天數(shù)也比對照品種‘早佳’和‘京欣1號’晚3—5 d，其中，‘申選958’的果實發(fā)育期最長，達38 d。

比較各品種的抗病性差異，4個參試品種的綜合抗病性均顯著強于‘早佳’和‘京欣1號’，‘抗病948’和‘申抗988’的綜合抗病性最強，其次是‘申選958’和‘申蜜968’。

分析比較4個新品種的果實品質(zhì)性狀，各品種的果皮厚度均比對照略厚外，其余性狀均優(yōu)于對照或與對照相當，其中，‘申蜜968’和‘抗病948’的果實品質(zhì)性狀最優(yōu)。比較各品種的產(chǎn)量性狀，發(fā)現(xiàn)4個參試新品種的平均單果重、平均畝產(chǎn)均顯著高于對照‘早佳’和‘京欣1號’，具有高產(chǎn)優(yōu)勢潛力。

綜合4個新品種的生育期、品質(zhì)、產(chǎn)量和抗病性表現(xiàn)，‘申蜜968’和‘抗病948’因在低溫下易坐果、產(chǎn)量高、果皮較薄、品質(zhì)優(yōu)，適合春播特早熟設(shè)施栽培，而‘申抗988’和‘申選958’在早春低溫及炎夏高溫條件下均表現(xiàn)易坐果，豐產(chǎn)性好，尤其在炎夏高溫條件下栽培，果肉不易發(fā)生紫瓤或倒瓤生理病害，品質(zhì)好，果實耐儲運，易栽培管理，適合上海及周邊地區(qū)設(shè)施長季節(jié)栽培。

參 考 文 獻

［1］張帆，王倩，許勇"西瓜品質(zhì)性狀及遺傳的初步研究［D］"北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，2004"

［2］張兆輝，汪李平"西瓜種質(zhì)資源耐氯力鑒定及Cl－脅迫下生理生化特性研究［D］"武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2009"

［3］張兆輝，顧衛(wèi)紅，楊紅娟，等"優(yōu)質(zhì)、特色小果型西瓜新組合的比較試驗初報［J］"上海農(nóng)業(yè)學(xué)報，2013，29（5）：112-115"

［4］顧衛(wèi)紅，楊紅娟，馬坤，等"西瓜新品種‘抗病948’［J］"園藝學(xué)報，2006，33（4）：932"

［5］肖光輝，梁志懷，王志偉，等"西瓜長季節(jié)栽培的植株調(diào)整技術(shù)［J］"中國園藝文摘，2014（3）：160-162"

［6］宋榮浩，楊紅娟，顧衛(wèi)紅，等"設(shè)施長周期栽培型西瓜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)研究［J］"上海農(nóng)業(yè)學(xué)報，2012，28（2）：36-40"

（責(zé)任編輯：程智強）

Comparative test of new medium/large-fruited watermelon varieties

ZHANG Zhao-hui1，2，YANG Xiao-feng1，JIANG Yu-ping1，CHEN Chun-hong1，YANG Hong-juan3，GU Wei-hong3*
（1Zhuanghang Integrated Experiment Station，Shanghai Academy of Agricultural Sciences，Shanghai 201415，China；3Shanghai Key Laboratory of Protected Horticultural Technology，Shanghai 201403，China；2Horticultural Research Institute，Shanghai Academy of Agricultural Sciences，Shanghai 201403，China）

Abstract：Two watermelon varieties‘Zaojia（8424）’and‘Jingxin 1’were used as check varieties，and comparative tests of 4 new medium/large-fruited watermelon varieties were carried out by cultural practices of spring planting，early maturation and covering to comprehensively evaluate the new varieties in terms of growth period，yield，quality and adverse resistance" The results showed that the varieties‘Shenmi 968’and‘Kangbing 948’were easy of fruit setting in low temperature and weak light conditions，high in fruit yield，relatively thin in fruit skin and excellent in fruit quality，being very suitable for protected cultivation of spring planting and early maturation；The varieties‘Shenkang 988’and‘Shenxuan 958’were high in adverse resistance，easy of fruit setting under both early-spring low temperature and hot-summer high temperature conditions，high in fruit yield，good in fruit quality，tolerant to storage and transportation，simple in cultivation management，and especially had less phenomena of purple flesh and paste-like flesh，being suitable for long-season protected cultivation in Shanghai and its surrounding areas"

Key words：Watermelon；New variety；Agronomic character；Protected cultivation；Comparative test

*通信作者：顧衛(wèi)紅（1964—），女，研究員，主要從事西瓜遺傳育種研究。Tel：021-62204855；E-mail：guwh518＠163" com

作者簡介：張兆輝（1982—），男，碩士，助理研究員，主要從事西甜瓜生理及栽培技術(shù)研究與示范。E-mail：szyzzh＠163" com

基金項目：科技部成果轉(zhuǎn)化資金項目“抗病優(yōu)質(zhì)特色系列西瓜新品種的示范應(yīng)用”（2013GB2C000160）；上海市西瓜甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目［滬農(nóng)科產(chǎn)字（2015）第1號］

收稿日期：2014-12-24

文章編號：1000-3924（2016）01-086-04

中圖分類號：S651

文獻標識碼：A