◎卓小芬
(廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司,廣東 廣州 510220)
食品安全與人們的身體健康和我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān),伴隨著相關(guān)食品生產(chǎn)安全法律政策的出臺(tái),我國(guó)對(duì)食品質(zhì)量安全加強(qiáng)了管控,基于此建立了有效的委托送檢合同評(píng)審制度,對(duì)食品檢測(cè)加強(qiáng)了檢測(cè)力度。客戶將樣品送到檢測(cè)機(jī)構(gòu)時(shí)會(huì)填寫(xiě)委托送檢協(xié)議書(shū),其實(shí)質(zhì)就是一份合同,針對(duì)合同中的內(nèi)容進(jìn)行評(píng)審具有一定的現(xiàn)實(shí)意義,本文對(duì)此進(jìn)行了探究。
(1)委托送檢合同評(píng)審人員的綜合素質(zhì)至關(guān)重要,不僅要做好合同的評(píng)審工作,而且還要提供合理的檢測(cè)意見(jiàn)。①由于不少客戶對(duì)檢測(cè)的項(xiàng)目和需求并不了解,所以需要合同評(píng)審人員具備廣泛的專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備,熟練掌握項(xiàng)目檢測(cè)方法,了解相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。對(duì)客戶不清楚的地方做好有效解答,實(shí)現(xiàn)與客戶之間的良好溝通。②要求委托送檢合同評(píng)審人員能夠熟悉掌握相關(guān)的法律法規(guī),具有較強(qiáng)的法律意識(shí),在合同評(píng)審過(guò)程中若客戶提出了某些特殊要求,要能夠做到風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,如果對(duì)客戶的誠(chéng)信度有所質(zhì)疑,要及時(shí)查詢資料信息,要求客戶提供相關(guān)證明,保障實(shí)驗(yàn)室的信譽(yù)[1]。③要求委托送檢合同評(píng)審人員必須具備較強(qiáng)的表達(dá)溝通能力和服務(wù)意識(shí),對(duì)客戶的需求做好詳細(xì)解答,并對(duì)檢測(cè)結(jié)果提供意見(jiàn),以確保合同評(píng)審工作能夠順利完成,使檢測(cè)工作真正滿足客戶需求。
(2)針對(duì)委托送檢合同評(píng)審,我國(guó)相關(guān)法律條例中要求雙方要形成書(shū)面協(xié)議,即要簽訂書(shū)面委托合同;實(shí)驗(yàn)室必須在合同規(guī)定的時(shí)間內(nèi)履行合同約定,還要綜合考慮在合同評(píng)審中的人員、設(shè)備等;除此之外如果在簽訂合同之后由于某些因素影響導(dǎo)致不能正常履行合同,受理評(píng)審人員要與客戶及時(shí)溝通。
質(zhì)檢機(jī)構(gòu)通常會(huì)編制程序文件,一般情況下合同按照類型可分為簡(jiǎn)單合同、一般合同和重要合同[2]。不同類型的合同采用合同審核的具體做法是不同的,如簡(jiǎn)單合同是指客戶要求比較明確的且經(jīng)常性的一般委托,可簡(jiǎn)化評(píng)審過(guò)程,通常由部門的客服人員進(jìn)行審批;一般合同是指涉及到了折扣或者檢測(cè)以外的其他服務(wù),審核方式必須要結(jié)合特殊要求,由部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行審批;而重要合同的業(yè)務(wù)特征是指具有重要影響或新開(kāi)展復(fù)雜項(xiàng)目,要召集多個(gè)部門人員進(jìn)行協(xié)商,再由機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人進(jìn)行審批,因此在簽訂合同時(shí)要明確合同的種類,選擇相應(yīng)的審核手段。
質(zhì)檢機(jī)構(gòu)在開(kāi)展檢測(cè)業(yè)務(wù)從而取得經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),合同評(píng)審質(zhì)量的好壞直接影響實(shí)驗(yàn)室的聲譽(yù),如果樣品信息不準(zhǔn)確、檢測(cè)方法有錯(cuò)誤,不但會(huì)對(duì)檢測(cè)數(shù)據(jù)和結(jié)論判斷造成影響,還會(huì)給質(zhì)檢機(jī)構(gòu)帶來(lái)不良的社會(huì)影響。合同評(píng)審承擔(dān)著將客戶要求傳遞到檢測(cè)部門的職責(zé),因此在樣品正式進(jìn)入檢測(cè)流程前,合同評(píng)審對(duì)檢測(cè)過(guò)程能順利進(jìn)行、檢測(cè)周期能得到保證、檢測(cè)數(shù)據(jù)正確有效都具有重要意義。
在接受委托檢驗(yàn)前雙方要簽訂委托協(xié)議書(shū),明確客戶需求。委托送檢合同評(píng)審的主要要素包括技術(shù)要素、能力要素、財(cái)務(wù)要素和其他要素4 大類。如果合同評(píng)審沒(méi)有落實(shí)到位極容易引起雙方官司,引發(fā)內(nèi)部矛盾,形成外部糾紛。以下對(duì)合同評(píng)審的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)分析。
(1)技術(shù)要素。在技術(shù)要素中主要包括檢測(cè)的依據(jù)、方法、項(xiàng)目、樣品的數(shù)量、保存以及其他的一些特殊要求。檢測(cè)的依據(jù)是委托雙方協(xié)商的結(jié)果,如果委托方不明確可以通過(guò)受理評(píng)審人員的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行有效引導(dǎo);檢測(cè)方法要根據(jù)合同進(jìn)行,如果客戶有指定的檢測(cè)方法,需要對(duì)客戶指定的方法的有效性和可行性進(jìn)行評(píng)審,注意必須要按規(guī)定受理檢測(cè)業(yè)務(wù);在樣品數(shù)量評(píng)審上尤其要注意對(duì)破壞檢測(cè)和消耗性的項(xiàng)目應(yīng)尋找標(biāo)準(zhǔn)要求和實(shí)際情況的平衡點(diǎn);在樣品保存上要考慮是否存在溫度要求或隔離要求;其他的一些特殊要求通常是指一些保密的要求。
(2)能力要素。在能力要素中主要包括資質(zhì)能力、人員能力、設(shè)施狀態(tài)以及環(huán)境條件等方面。關(guān)于資質(zhì)能力,要確認(rèn)客戶指定的檢測(cè)方法是否在實(shí)驗(yàn)室的能力范圍內(nèi),在人員能力方面要考慮各崗位人員是否存在不在崗的情況;其次在設(shè)施狀態(tài)上要看設(shè)備是否處于完好的狀態(tài),在各方面的檢測(cè)上是否能夠滿足要求,確保其正常使用;在環(huán)境條件上主要是考慮實(shí)驗(yàn)室的條件,檢測(cè)的項(xiàng)目是否有溫度的要求,應(yīng)確保實(shí)驗(yàn)室的各方面條件符合要求。
(3)財(cái)務(wù)要素。主要考慮的因素包括折扣、加急等。檢測(cè)費(fèi)用和付款單位必須要在實(shí)施檢測(cè)前與客戶做好協(xié)商。
(4)其他要素。如交付時(shí)間,要考慮制樣、抽樣、檢測(cè)等各項(xiàng)環(huán)節(jié)的工作量,合理確定時(shí)間;在交付方式方面要確認(rèn)報(bào)告書(shū)是客戶自取還是寄送,如果要寄送,還要確認(rèn)寄送地址;最后在樣品處理上,如果客戶有退樣需求,要告知客戶退還的方式。
(1)描述不準(zhǔn)確。由于食品的種類繁多,狀態(tài)也各有不同,比如在記錄名稱時(shí)沒(méi)有對(duì)食品的狀態(tài)描述清楚,例如是新鮮的還是冷凍的;此外樣品的包裝形式分為很多種,對(duì)其包裝的信息沒(méi)有清晰的記錄[3]。如果樣品的狀態(tài)對(duì)檢測(cè)具有不良影響,是不能夠接受委托的。另外,針對(duì)樣品的數(shù)量以及檢測(cè)的項(xiàng)目都要進(jìn)行詳細(xì)記錄。
(2)未做好確認(rèn)工作,包括客戶的資料和樣品信息。如果在之后出現(xiàn)變更時(shí)要及時(shí)與客戶做好溝通,根據(jù)實(shí)際情況選擇重新簽訂委托送檢合同或提交補(bǔ)充文件,并重新進(jìn)行評(píng)審。
(1)信息評(píng)審。實(shí)驗(yàn)室在接受委托方的樣品檢測(cè)前,必須要對(duì)委托方的各項(xiàng)信息進(jìn)行記錄并核實(shí),避免委托方的信息造假,若日后發(fā)生糾紛,沒(méi)有準(zhǔn)確依據(jù);如果是單位派人進(jìn)行委托檢驗(yàn)的情況,在報(bào)告中必須體現(xiàn)單位的詳細(xì)信息,同時(shí)需要委托人提供委托單位的有效證件;如果是個(gè)人委托送檢,則需要送檢人提供身份證復(fù)印件。在整個(gè)合同評(píng)審中,做好委托方的信息評(píng)審是首要基礎(chǔ)。
(2)樣品評(píng)審。在樣品評(píng)審中主要針對(duì)樣品的信息,比如樣品的名稱必須要完全反映出樣品的真實(shí)屬性,信息不能與樣品本身存在巨大差距;對(duì)于客戶送檢樣品的狀態(tài)要做好詳細(xì)檢查,如果樣品狀態(tài)不符合要求則不能接受委托;另外根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目的不同,對(duì)樣品的要求也不一樣,如檢測(cè)項(xiàng)目中有“標(biāo)簽”,需要客戶提供樣品的正規(guī)包裝,樣品數(shù)量也要滿足規(guī)格的要求。
(3)項(xiàng)目評(píng)審。實(shí)驗(yàn)室要綜合考慮分析客戶的需求,尤其在能力要素方面是否能夠滿足客戶的要求。如果客戶有指定的檢測(cè)方法,而檢測(cè)方法未通過(guò)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可的,需要告知客戶,得到客戶同意后刪減項(xiàng)目或者進(jìn)行項(xiàng)目分包;如果客戶送檢的樣品數(shù)量不能滿足檢測(cè)項(xiàng)目,要及時(shí)協(xié)商或備齊數(shù)量后再進(jìn)行委托。合同評(píng)審人員針對(duì)各個(gè)項(xiàng)目的檢測(cè)時(shí)間必須要熟悉掌握,如果無(wú)法滿足客戶的時(shí)間要求要及時(shí)告知,經(jīng)協(xié)調(diào)后再開(kāi)展評(píng)審。
(4)財(cái)務(wù)評(píng)審。財(cái)務(wù)評(píng)審在檢測(cè)費(fèi)用方面,必須嚴(yán)格按照收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,不得額外增加其他服務(wù)費(fèi)用。
(5)其他評(píng)審。如果在簽訂合同過(guò)后由于一些其他因素導(dǎo)致變更,要對(duì)變更的內(nèi)容進(jìn)行評(píng)審,或者在設(shè)施上出現(xiàn)故障無(wú)法繼續(xù)評(píng)審,要及時(shí)與客戶進(jìn)行溝通,確定客戶是否同意刪減或更改項(xiàng)目。此外,如果是特殊或重要的合同,必須要有多人參與評(píng)審,做好各部門之間的協(xié)調(diào),確保合同評(píng)審工作能夠順利完成。
委托送檢合同評(píng)審具有一定的風(fēng)險(xiǎn)性,而且需要有大量細(xì)致的工作。本文對(duì)實(shí)驗(yàn)室合同評(píng)審的基本要求和方式作出分析,并對(duì)合同評(píng)審的內(nèi)容和要點(diǎn)進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明,希望能夠進(jìn)一步提升委托送檢合同評(píng)審水平,提高服務(wù)效能。