遼西地區(qū)風(fēng)沙區(qū)紫花苜蓿綜合栽培技術(shù)

王 宏

(遼寧省朝陽(yáng)縣林業(yè)和草原局，遼寧 朝陽(yáng) 122000)

紫花苜蓿蛋白含量22%，被稱做“牧草之王”，是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料，通過(guò)根瘤菌可以固定空氣中氮，具有生物固氮功能，種小麥、玉米地越種越瘦，種苜蓿越種越肥，紫花苜蓿壽命長(zhǎng)達(dá)10～30年，根系發(fā)達(dá)，耗水量較多，根系發(fā)達(dá)深入1～10 m深層吸收水分，苜蓿耐干旱貧瘠不耐水澇，持續(xù)水淹24 h大面積死亡。

1 地塊選擇

地勢(shì)平坦，土質(zhì)肥沃，雜草少，略耐鹽堿不耐酸在pH6.8～8.1的土壤中長(zhǎng)勢(shì)好，播種前對(duì)土壤處理，主要包括耕翻、施肥、除雜草、殺菌等。造好底墑：翻地后，大水漫灌澆透，耙平耙細(xì)。

2 防風(fēng)蝕技術(shù)

苜蓿根系在頭一個(gè)月要扎根所以生長(zhǎng)的慢，半沙化的土壤，風(fēng)沙會(huì)把表層土吹走，苜蓿種子沒發(fā)芽就被吹飛，在風(fēng)沙區(qū)種苜蓿，需要防風(fēng)的樹林，我們采用紫花苜蓿和小麥草一起栽植，燕麥?zhǔn)?年生牧草，根系長(zhǎng)得快，不怕風(fēng)沙，先種一茬燕麥草，收割后不翻地，麥茬像小樹林一樣，把地面的風(fēng)減緩了，保證表層沙子不動(dòng)，在麥茬地里直接播撒苜蓿種子，有了麥茬形成的防風(fēng)小樹林，苜蓿就可以扎根發(fā)芽了，燕麥草的蛋白含量略低于苜蓿，也是牛羊最喜愛的牧草。

3 播種及播后的水肥管理

紫花苜蓿種子具有休眠性，普遍硬實(shí)率較高，在播前應(yīng)采用擦破種皮法或熱水浸泡法進(jìn)行處理。破殼法：把種子在日光下晾曬2～3 d，再把種子放在平整的水平地面上，用磚在水泥地面上輕輕壓擦，使種殼破裂，利于種子發(fā)芽。熱水浸泡法，將苜蓿種子在50～60 ℃水中浸泡30 min，取出晾干后播種。種子經(jīng)處理能大大提高其發(fā)芽率。苜蓿種子細(xì)小很難控制播種量，播種前摻入40%炒熟的谷子，播種量每畝1～1.5 kg。播后澆水施肥,施底肥可以是腐熟農(nóng)家肥，化肥或者二者混合，一般苜蓿不需要氮肥，苜蓿根瘤未形成之前，少量的氮肥有利于根瘤的形成。播種后澆水，澆足澆透，禁止大水漫灌，噴灌的方式。在 5℃左右，10 d左右即可破土出苗，苗出齊后，要進(jìn)行一次淺鋤，以便疏松土壤，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，根據(jù)墑情，及時(shí)對(duì)幼苗澆水。

4 田間管理

4.1 施肥、澆水及排水

及時(shí)施肥，每割一茬苜蓿之后進(jìn)行追肥，主要是磷鉀肥，速效磷肥每畝6 kg，速效鉀肥每畝7 kg及適量微肥，追肥后及時(shí)澆水；苜蓿反青前施肥一次，每畝施入二胺3～5 kg。苜蓿是深根植物，根系發(fā)達(dá)，主根能吸收深層土壤水分，耐干旱瘠薄，一般田間持水量在35%～85%之間苜蓿均可以正常生長(zhǎng)，但苜蓿又是一種需水較多的植物，一般水澆地苜蓿比旱地苜蓿產(chǎn)量可提高一倍以上。有條件的能灌水1～2次，可使苜蓿產(chǎn)量大幅提高，第一水為冬水在11中下旬，有利于苜蓿越冬和反青，第二水5月中旬，第一茬苜蓿收獲后，天氣干旱沒有降雨時(shí)進(jìn)行灌溉，苜蓿不耐水淹，遇澇會(huì)導(dǎo)致爛根而導(dǎo)致大量死亡，多雨季節(jié)也要及時(shí)抗?jié)撑潘?/p>

4.2 科學(xué)除草

在苜蓿反清前進(jìn)行一次除草劑噴施，隨著苜草反青，一些雜草也隨之生長(zhǎng)，噴施“苜草凈”，每畝噴施5%“苜草凈”兌水60 kg；夏季雨水充沛，會(huì)滋生很多雜草，常見雜草有馬齒莧、蒼耳、敗草、狗尾草等，每畝噴施5%“苜草凈”兌水20～40 kg，連噴兩次。

4.3 病蟲害防治

苜蓿的主要病蟲害為薊馬、蚜蟲、苜蓿夜蛾、菌核病、炭疽病等：對(duì)苜蓿種子進(jìn)行植物檢疫，燈光誘殺、生物防治、吸誘劑、低毒高效化學(xué)農(nóng)藥防治。薊馬、蚜蟲、苜蓿夜蛾可用1000倍液4.5%高效氯氰菊酯乳油噴霧防治；菌核病和炭疽病對(duì)刈割后苜蓿長(zhǎng)到5～12 cm或發(fā)病初期進(jìn)行藥劑防治，菌核病用50%腐霉利可濕性粉劑1500～2000倍液；炭疽病用80%炭疽福美可濕性粉劑100 g兌水40～50 kg/畝，認(rèn)真貫徹，預(yù)防為主，綜合防治的指導(dǎo)方針，不得使用高毒、高殘留農(nóng)藥。

4.4 刈割和晾曬

現(xiàn)蕾期與盛花期之間，春播當(dāng)年刈割2次，夏播當(dāng)年1次，秋播當(dāng)年不刈割,從第2年每年可收割3～5次，每隔25～35 d收割1次，避免下雨前后刈割，不易晾曬產(chǎn)生霉變。刈割留茬高度在5～15 cm，寒冷地區(qū)留茬10 cm以上。

4.5 壓扁技術(shù)

苜蓿的大部分營(yíng)養(yǎng)都在苜蓿葉片中，在刈割苜蓿過(guò)程中，主要是保護(hù)葉片，把莖稈壓扁就是說(shuō)刈割苜蓿時(shí)，要在刈割機(jī)里把苜蓿擠壓一下，讓莖稈破裂，這樣可以加快莖稈水分干燥速度。壓力太大，苜蓿葉子可能被擠掉了，壓力太小，莖稈干燥時(shí)間太長(zhǎng)，等莖稈干透了，葉片就過(guò)于干燥而脫落，而葉片數(shù)量直接影響到苜蓿的質(zhì)量。既要把苜蓿的莖稈壓扁，又不能損傷苜蓿的葉片，還要根據(jù)不同的苜蓿品種，調(diào)節(jié)不同的壓扁力度，需要專業(yè)的刈割壓扁機(jī)和進(jìn)行專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，使莖桿、葉片干燥時(shí)間一致。

4.6 抗寒越冬

選擇適宜當(dāng)?shù)氐男菝呒?jí)品種，紫花苜蓿一共九個(gè)休眠級(jí)，級(jí)數(shù)越小越抗寒，通過(guò)試驗(yàn)我們甄選出紫花苜蓿中多葉王和公農(nóng)2號(hào)適合風(fēng)沙和半干旱地區(qū)，同時(shí)灌越冬水和留茬高度10 cm以上都有益于苜?？购蕉?。

5 青貯技術(shù)

苜蓿青貯分為兩種方法：一是添加乳酸菌制劑，每噸添加乳酸菌50～10 g左右，濕度調(diào)節(jié)在65%左右，青貯效果會(huì)更好；綠汁發(fā)酵液，綠汁發(fā)酵劑是一種天然發(fā)酵劑，成本低制作簡(jiǎn)單，把新鮮的苜蓿放入搗碎機(jī)中加水榨汁，紗布過(guò)濾后放入適量的糖，封閉發(fā)酵即可，能提高苜蓿品質(zhì)，減少蛋白質(zhì)降解。

2020遼寧省林業(yè)技術(shù)推廣站在阜新市國(guó)有阜蒙林場(chǎng)和牤牛河林場(chǎng)開展針對(duì)遼西北風(fēng)沙區(qū)綜合栽培技術(shù)推廣，經(jīng)過(guò)多年的田間試驗(yàn)，掌握了多項(xiàng)苜蓿栽培技術(shù)，為本地區(qū)牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了技術(shù)支撐，通過(guò)以上綜合栽培技術(shù)試驗(yàn)，提高了風(fēng)沙區(qū)防風(fēng)固沙和水土保持能力，改善了局部生態(tài)環(huán)境，單位經(jīng)濟(jì)效益提高了45%以上，社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益顯著。