超輕粘土里的“微觀世界”與“大千世界”

羅弋宸

摘 要：當(dāng)前，超輕粘土在幼兒園各類活動(dòng)中被廣泛使用。該文以《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》和幼兒園實(shí)踐為基礎(chǔ)，以超輕粘土構(gòu)建出“微觀世界”和“大千世界”為切入點(diǎn)，淺談超輕粘土在幼兒園美工區(qū)個(gè)別化學(xué)習(xí)中的操作與實(shí)施。

關(guān)鍵詞：幼兒教育; 個(gè)別化學(xué)習(xí); 超輕粘土

中圖分類號(hào)：G623.75? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A? ? ? 文章編號(hào)：1006-3315（2021）2-078-002

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出：“幼兒的發(fā)展是一個(gè)持續(xù)、漸進(jìn)的過程，同時(shí)也表現(xiàn)出一定的階段性特征。每個(gè)幼兒在沿著相似進(jìn)程發(fā)展的過程中，各自的發(fā)展速度和達(dá)到某一水平的時(shí)間不完全相同。要充分理解和尊重幼兒發(fā)展進(jìn)程中的個(gè)別差異，支持和引導(dǎo)他們從原有水平向更高水平發(fā)展，按照自身的速度和方式到達(dá)《指南》所呈現(xiàn)的發(fā)展‘階梯，切忌用一把‘尺子衡量所有幼兒”[1]。為了更好地實(shí)現(xiàn)因材施教，如今提倡的個(gè)別化學(xué)習(xí)旨在將教室劃分為幾個(gè)區(qū)域，在教師投放豐富的活動(dòng)材料的基礎(chǔ)上，由幼兒根據(jù)自己的興趣、意愿和能力自由選擇和自主學(xué)習(xí)。

對(duì)于幼兒來說，創(chuàng)意美術(shù)是幼兒表達(dá)自己天馬行空思想的語言之一。在美工區(qū)中，幼兒可以在寬松愉快的藝術(shù)氛圍中，自由欣賞、個(gè)性創(chuàng)造，運(yùn)用繪畫、手工等方式感受美、表達(dá)美[2]。隨著時(shí)代不斷進(jìn)步，超輕粘土等替代傳統(tǒng)陶藝創(chuàng)作的材料被投入幼兒園美工區(qū)中。超輕粘土是紙粘土的一種，由發(fā)泡粉、水、紙漿、糊劑組成，具有輕柔、干凈、便于塑形等特征;不同于其他陶藝和泥塑材料，其擁有豐富的顏色，且不同顏色的混合較為容易。同時(shí)，超輕粘土不需要復(fù)雜的二次制作和烤制，只需要將作品制作完成并自然晾干后即可永久保存，適合學(xué)齡前幼兒的創(chuàng)造和制作[3]。

一、觀察毫末，動(dòng)手操作，打造超輕粘土的“微觀世界”

將超輕粘土投放至幼兒園個(gè)別化學(xué)習(xí)中，可以提升幼兒的動(dòng)手能力和立體空間感。由于超輕粘土具有較強(qiáng)的韌性，幼兒可直接用揉、搓、捏、拍的方式塑造出不同的形狀，這無疑在無形中拉近了幼兒與操作材料之間的距離。創(chuàng)作時(shí)，幼兒需要仔細(xì)觀察，腦、眼、手協(xié)調(diào)配合。在此過程中，不僅幼兒的觀察力、注意力、想象力得到了提升，手部小肌肉對(duì)精細(xì)動(dòng)作的控制也得到了鍛煉與加強(qiáng)。

根據(jù)皮亞杰認(rèn)知發(fā)展階段理論，3-6歲的幼兒仍處于前運(yùn)算階段，其抽象思維剛開始發(fā)展，需要通過與材料互動(dòng)與操作，從具體的操作中獲取抽象的概念[4]。由于幼兒園美術(shù)活動(dòng)中多以平面繪畫為主，無法鍛煉幼兒的立體造型能力，而超輕粘土可以在平面的基礎(chǔ)上被塑造成各種立體造型，從而激發(fā)幼兒對(duì)點(diǎn)、線、面、形狀和輪廓的感知。因此，超輕粘土能在激發(fā)幼兒的興趣并提升其主觀能動(dòng)性的基礎(chǔ)上，有效提升幼兒的立體造型能力和立體空間感。同時(shí)，由于超輕粘土良好的附著性，能與其他手工材料，如紙、塑料、木板、扭扭棒等低結(jié)構(gòu)材料相結(jié)合，不僅實(shí)現(xiàn)了同一材料的多種形式創(chuàng)作，還實(shí)現(xiàn)了從平面到立體的拓展，促使幼兒的思維由二維向三維轉(zhuǎn)變[5]。

進(jìn)入大班以后，伴隨著認(rèn)知能力的提高、行動(dòng)范圍的擴(kuò)大，幼兒對(duì)自己周圍生活環(huán)境的感知和了解也日益增強(qiáng)。筆者以復(fù)旦大學(xué)附設(shè)幼兒園大某班美工區(qū)為例，淺析超輕粘土在幼兒園個(gè)別化學(xué)習(xí)的操作與實(shí)施。在《我們的城市》主題中，幼兒從對(duì)家庭、對(duì)班級(jí)的了解，逐步轉(zhuǎn)向?qū)ψ约核幊鞘械牧私?，尤其是?duì)公園、游樂園、商場等場所的了解。

案例1：

在開展完《街心花園》的教學(xué)活動(dòng)后，教師在教室美工區(qū)中投放了各種色彩的超輕粘土，并打印了草地圖片，制作成“公園”展板。隨后，教師利用超輕粘土制作了不同形狀的花朵，如將一片片花瓣平面鋪展圍繞，并在中間放上花心，制作成平面的桃花;又如將軟陶搓按壓成蝴蝶翅膀的形狀，拼貼成三色堇;又如將超輕粘土按壓成小圓，并壓扁做成片狀小花瓣，將花瓣依次貼在花心上，制作成立體的玫瑰花;又如將軟陶搓成一頭大一頭小的花瓣，按次序疊放后制作成多肉植物等等。在各種類型的花朵自然晾干前，教師利用超輕粘土自身的粘性將其粘貼在展板上，為幼兒提供借鑒和參考。

在后期的個(gè)別化學(xué)習(xí)中，教師對(duì)美工區(qū)幼兒的行為進(jìn)行了觀察：由于在前期的個(gè)別化學(xué)習(xí)中，幼兒在制作超輕粘土?xí)r多以揉搓成珠子、長條為主，當(dāng)發(fā)現(xiàn)美工區(qū)發(fā)生變化后，幼兒紛紛發(fā)出了感嘆并表示了自己想要嘗試的想法。有些幼兒模仿教師作品的方式進(jìn)行制作;有些幼兒會(huì)在模仿的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)作，如運(yùn)用不同的顏色、構(gòu)建不同的造型等。在熟悉花朵的制作方式后，絕大多數(shù)幼兒會(huì)在教師的提示上得到啟發(fā)，將先前了解的花朵用超輕粘土的方式進(jìn)行表達(dá)表現(xiàn)，如將花瓣層層相疊放置成球狀做成繡球花、將花瓣做成船型拼貼成荷花等。

在個(gè)別化學(xué)習(xí)點(diǎn)評(píng)過程中，個(gè)別幼兒對(duì)于生活中花卉盛開的季節(jié)已經(jīng)有了初步的認(rèn)識(shí)，他們在觀察過程中也發(fā)現(xiàn)了不同季節(jié)的花朵盛開在了同一塊展板中，并對(duì)此表示了質(zhì)疑。教師對(duì)幼兒觀察生活中的問題并質(zhì)疑的行為表達(dá)了贊賞，并結(jié)合《有用的植物》主題，鼓勵(lì)幼兒查閱百科全書，將獲得的知識(shí)與同伴分享。在后續(xù)的活動(dòng)中，教師鼓勵(lì)幼兒繪制春、夏、秋、冬的圖片并制成展板，鼓勵(lì)幼兒在四季展板上制作與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的花卉、水果、動(dòng)物……

在前期準(zhǔn)備過程中，教師制作的花朵有平面的，也有立體的，此舉旨在為不同能力的幼兒提供不同難度層次的范例。筆者在觀察中發(fā)現(xiàn)，年齡較小、能力較弱的幼兒通常會(huì)模仿教師的作品，且從平面花朵開始制作，而年齡較大、能力較強(qiáng)的幼兒則會(huì)在教師的作品提示上創(chuàng)造出新的作品。在此案例中，教師給予的花朵起到了提供借鑒的作用，幼兒在觀察教師范例的過程時(shí)可以潛移默化地吸收平面以及立體的概念，并通過觀察、模仿、創(chuàng)新制作出不同的花朵。

由于超輕粘土相比繪畫來說要精細(xì)得多，考驗(yàn)的是幼兒手指小肌肉對(duì)超輕粘土的揉捏與操控。幼兒在制作小巧的超輕粘土作品時(shí)，花瓣花心的制作、花瓣的有序拼貼、花朵的層層擺放都需要幼兒手眼協(xié)同運(yùn)作。同時(shí)，教師制作的展板則為幼兒作品的展示提供了“情景化”的背景，幼兒制作完作品后可以將自己的花朵粘貼到公園草地上。隨著活動(dòng)的推進(jìn)，草地上花團(tuán)錦簇，一座生動(dòng)趣味、微型小巧的“街心花園”就此誕生。此舉不僅使得幼兒有強(qiáng)烈的成就感，而且特殊的作品展示方式也為其他幼兒的制作和創(chuàng)新提供了借鑒與參考。

二、舉一反三，欣賞表達(dá)，構(gòu)建超輕粘土的“大千世界”

超輕粘土可自由揉捏、隨意創(chuàng)作，集陶土、軟陶、雕塑油泥、橡皮泥等材料的優(yōu)點(diǎn)于一身[6]，能夠使幼兒在“欣賞——操作——再欣賞——再操作”[7]的過程中得到潛移默化的浸潤，得到美的享受和藝術(shù)的熏陶。在創(chuàng)作前，幼兒觀察生活中事物，感知、撫摸、欣賞不同事物的細(xì)枝末節(jié);在創(chuàng)作中，幼兒用手指觸摸、揉捏感受超輕粘土與多種材料的平面與立體、平滑與粗糙、堅(jiān)硬與柔軟[8];在創(chuàng)作后，幼兒分享交流自己的作品，欣賞觀摩他人的作品。在整個(gè)過程中，幼兒的思維得以啟發(fā)和擴(kuò)展，審美情趣也得以熏陶和提升[9]。

案例2：

經(jīng)過前期的鋪墊，班級(jí)中的幼兒在制作超輕粘土方面有了較大的提升。在開展完《城市里的商店》的教學(xué)活動(dòng)后，教師利用月餅盒，制作了迷你版的米其林餐廳柜臺(tái)。同時(shí)，教師運(yùn)用超輕粘土，制作了迷你漢堡、可樂、牛排、紅酒、牛肉拉面等食物，并將其粘貼在柜臺(tái)中作為借鑒。此外，教師還將餅干盒制作成迷你版的超市柜臺(tái)，用超輕粘土制作了指甲蓋大小的迷你水果、蔬菜等，并將其分類放置在紙盒中，使幼兒得以觀賞和模仿。

在后期的個(gè)別化學(xué)習(xí)中，教師發(fā)現(xiàn)班級(jí)中的幼兒對(duì)超輕粘土不同形狀的制作掌握得更加熟練、精細(xì)。在米其林餐廳的美食制作中，有些幼兒在模仿教師的作品的基礎(chǔ)上將超輕粘土搓成極細(xì)的長條做成各色蔬菜面;有些幼兒舉一反三，在教師作品的啟發(fā)下，為漢堡套餐配上薯?xiàng)l、雞塊;有些幼兒借鑒生活中吃過的食品，將超輕粘土搓成兩細(xì)條，通過繞、擰的方式制作成麻花;還有些幼兒在原有生活經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上將超輕粘土壓成大圓，在中心放上各類餡兒包成餃子……在超市柜臺(tái)的蔬果豐富過程中，幼兒能結(jié)合生活中的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行制作：如在草莓上粘些小黑點(diǎn)來代替草莓表面的種子，如在橘子、橙子表面用工具扎出小洞來表示凹凸不平，如在土黃色球體表面用剪刀剪出棱角表示榴蓮的尖刺……

在上述案例中，教師結(jié)合日常教學(xué)活動(dòng)主題，在美工區(qū)個(gè)別化學(xué)習(xí)活動(dòng)中進(jìn)行了相關(guān)內(nèi)容的同步推進(jìn)。隨著幼兒超輕粘土制作經(jīng)驗(yàn)的不斷積累和能力的逐步提升，作品由概括、抽象逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w、形象，且細(xì)節(jié)上融合了生活經(jīng)驗(yàn)，且作品的精細(xì)程度不斷提升。隨著活動(dòng)的不斷推進(jìn)，幼兒舉一反三的能力也得到了較大的提升，從前期的多模仿逐步推進(jìn)到后期的多創(chuàng)作。隨著展板上幼兒的作品越來越多，幼兒與同伴之間也會(huì)互相啟發(fā)與借鑒，他們會(huì)在討論中制作自己的作品，也會(huì)在制作完成后對(duì)同伴的作品進(jìn)行評(píng)價(jià)，并在下一次創(chuàng)作中嘗試吸取同伴作品中的精華，形成自己的亮點(diǎn)。

通過這兩個(gè)案例我們可以發(fā)現(xiàn)，超輕粘土不僅存在于美工區(qū)的個(gè)別化學(xué)習(xí)中，更起到了橋梁作用——承前啟后貫穿于不同的學(xué)習(xí)主題，連接了幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)與所學(xué)習(xí)的內(nèi)容。在活動(dòng)過程中，教師搭建了幼兒創(chuàng)作發(fā)揮的平臺(tái)，鼓勵(lì)幼兒觀察生活，發(fā)現(xiàn)生活中的問題，并用合適的方法去解決問題。此舉充分激發(fā)了幼兒學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力，充分調(diào)動(dòng)了幼兒的積極性和主觀能動(dòng)性。在超輕粘土的制作過程中，幼兒將前期生活經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)有知識(shí)水平融會(huì)貫通，以超輕粘土為媒介，構(gòu)建出飽含學(xué)問知識(shí)的“大千世界”。

三、總結(jié)

由于超輕粘土可隨意創(chuàng)作，趣味性十足，將超輕粘土投入幼兒園美工區(qū)個(gè)別化學(xué)習(xí)中可以提升幼兒的動(dòng)手操作能力，使得幼兒在操作過程中得到手部小肌肉的發(fā)展，從而創(chuàng)作出小巧、精致的粘土作品，打造出超輕粘土的“微觀世界”;同時(shí)，由于超輕粘土色彩豐富，作品便于保存，幼兒在操作、欣賞過程中可調(diào)動(dòng)多種感官，提升審美情趣。并且，在超輕粘土的操作過程中，幼兒能將前期經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)有知識(shí)相融合，舉一反三，以微知著，構(gòu)建出超輕粘土的“大千世界”。

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