“有機(jī)化學(xué)實驗”課程開展課程思政的探索與實踐

李師伍 羅玉姣

[摘 要] 課程思政建設(shè)在立德樹人和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量方面具有重要作用。在此背景下，以“有機(jī)化學(xué)實驗”課程為例，提出了化學(xué)專業(yè)課程開展課程思政的必要性和實踐方法。通過將思想政治育人工作與“有機(jī)化學(xué)實驗”課程相結(jié)合，向?qū)W生傳授有機(jī)化學(xué)實驗理論知識和操作技能，實現(xiàn)專業(yè)知識和思想政治巧妙結(jié)合，充分發(fā)揮課程思政立德樹人的功能。同時，注重教學(xué)方式多樣化，充分利用線上教學(xué)軟件，以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)自主性的目標(biāo)，提高學(xué)生獨(dú)立解決問題的能力。

[關(guān)鍵詞] 課程思政;有機(jī)化學(xué)實驗;立德樹人

[基金項目] 2019年度中央引導(dǎo)地方科發(fā)—兵團(tuán)化工綠色過程重點(diǎn)—化工綠色過程兵團(tuán)重點(diǎn)實驗室開放課題“棉花纖維素衍生高附加值產(chǎn)品5-羥基糠醛的胺基化制備手性氨基醇配體”（KC0059）;2020年度石河子大學(xué)高層次人才科研啟動項目立項計劃“煤焦油中酚成分在不對稱催化轉(zhuǎn)化中的應(yīng)用研究”（KX015101）

[作者簡介] 李師伍（1986—），男，山東濰坊人，博士，石河子大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院副教授，主要從事化學(xué)教學(xué)和金屬有機(jī)化學(xué)科學(xué)研究。

[中圖分類號] G641 ? [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A ? ?[文章編號] 1674-9324（2021）49-0160-04 ? ?[收稿日期] 2021-06-28

一、引言

在全國高校思想政治工作會議上習(xí)近平總書記指出，要用好課堂教學(xué)這個主渠道，思想政治理論課要堅持在改進(jìn)中加強(qiáng)，提升思想政治教育親和力和針對性，滿足學(xué)生成長發(fā)展需求和期待。其他各門課要構(gòu)建“大思政”格局，積極探索課程思政思路，與思政課程同向同行，共同提高學(xué)生思政理論水平[1]。這就要求教師主動適應(yīng)課程思政的需要，深入挖掘課程中蘊(yùn)含的課程思政資源，在進(jìn)行專業(yè)知識的教學(xué)過程中對學(xué)生進(jìn)行思想教育滋養(yǎng)，最終達(dá)到既育智又育心，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的目標(biāo)。

“有機(jī)化學(xué)實驗”作為一門基礎(chǔ)性實驗課程，不僅要求學(xué)生掌握基本實驗操作和基本理論知識，而且能夠培養(yǎng)學(xué)生實事求是和科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)，提升學(xué)生的創(chuàng)新意識，并使其學(xué)會運(yùn)用所學(xué)的理論知識解決實驗或者實際生活中遇到的棘手問題。由于其專業(yè)性較強(qiáng)，授課教師在以往的教學(xué)過程中，僅強(qiáng)調(diào)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)而忽視了有機(jī)實驗化學(xué)所蘊(yùn)含的豐富的課程思政資源，這就導(dǎo)致實驗化學(xué)的創(chuàng)新性和探索性逐漸被弱化、虛化，部分學(xué)生只是對知識進(jìn)行淺顯而又短暫的掌握，缺乏對實驗原理和實驗步驟的思考[2]。教師如果能夠?qū)嶒瀸I(yè)知識和課程思政教育相結(jié)合，把思想政治教育融入課堂，將會有效地發(fā)揮“有機(jī)化學(xué)實驗”課程的育人功能[3，4]。

二、化學(xué)專業(yè)開展課程思政教育的必要性

課程思政作為一種新穎創(chuàng)新的教學(xué)手段，將一些生活或者工作中的思政元素引入專業(yè)課程教學(xué)中，并發(fā)揮其良好的價值導(dǎo)向作用，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生正確的價值觀，加強(qiáng)和引導(dǎo)學(xué)生正確的科研思維。所以，將思想政治教育融入“有機(jī)化學(xué)實驗”的教學(xué)中，對于落實立德樹人的根本任務(wù)很有必要[5，6]。在全國高校思想政治工作會議上，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，教師是人類靈魂的工程師，承擔(dān)著神圣使命。因此，教師要借助課程思政這一新穎創(chuàng)新的教學(xué)手段，培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的人生觀、價值觀，于“潤物無聲”中教授學(xué)生辨別是非的能力，最終使其成為品格高尚、社會責(zé)任感強(qiáng)、理想遠(yuǎn)大、對社會國家有用之才。除此之外，“有機(jī)化學(xué)實驗”中的課程思政元素還有很多，探索和實施這些內(nèi)容，提升課堂的育人效果和趣味性，對知識的傳遞具有輔助作用，現(xiàn)將“有機(jī)化學(xué)實驗”中的課程思政元素總結(jié)如下（表1）。從表中可以清楚地梳理課程中的思政元素，更好地因材施教，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的愛國情懷，使其樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。因此，在“有機(jī)化學(xué)實驗”課程中開展課程思政教育具有必要性[7，8]。

三、課程思政與“有機(jī)化學(xué)實驗”融合的具體實施方案

本文以“有機(jī)化學(xué)實驗”課程為例，主要從課程目標(biāo)設(shè)計、課程內(nèi)容設(shè)計及充分利用線上教學(xué)軟件三個方面，展開課程思政和“有機(jī)化學(xué)實驗”融合的具體實施方案，旨在培養(yǎng)學(xué)生的人文素質(zhì)和綜合素質(zhì)。

（一）“有機(jī)化學(xué)實驗”課程目標(biāo)設(shè)計

正確認(rèn)識“有機(jī)化學(xué)實驗”課程，根據(jù)要求制定新的課程標(biāo)準(zhǔn)，用以匹配課程思政的教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)。高等學(xué)校教師需要在專業(yè)知識和技能目標(biāo)的基礎(chǔ)上，增加德智體美勞全面全方位的育人目標(biāo)：積極踐行社會主義核心價值觀，理解“有機(jī)化學(xué)實驗”課程的育人價值，教學(xué)內(nèi)容因材施教、因時制宜，充分利用“有機(jī)化學(xué)實驗”中所蘊(yùn)含的課程思政資源，結(jié)合“有機(jī)化學(xué)實驗”的特點(diǎn)，實施多樣化、嵌入式的思想教育。這樣既能向?qū)W生傳授專業(yè)理論知識和操作技能，又能提高學(xué)生的思想水平、政治覺悟、道德品質(zhì)及文化素質(zhì)[9]。

（二）“有機(jī)化學(xué)實驗”課程內(nèi)容設(shè)計

教學(xué)內(nèi)容是課程思政教育的載體，通過導(dǎo)入課程思政元素，可以激發(fā)學(xué)生對專業(yè)課程的學(xué)習(xí)興趣。因而，教師應(yīng)結(jié)合“有機(jī)化學(xué)實驗”課程原理部分的知識點(diǎn)，總結(jié)“有機(jī)化學(xué)實驗”課程的特點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)和挖掘?qū)嶒炛兴N(yùn)含的思政元素，尋找兩者的共同點(diǎn)和切入點(diǎn)，巧妙設(shè)計實驗教學(xué)內(nèi)容?！坝袡C(jī)化學(xué)實驗”教學(xué)中課程思政的部分實例如下。

1.“有機(jī)化學(xué)實驗”課程的安全教育培訓(xùn)。思政小標(biāo)題：規(guī)范操作，珍惜生命。思政教育和實驗項目的契合點(diǎn)：教師通過向?qū)W生講述有機(jī)化學(xué)實驗的一般知識和相關(guān)基本操作，同時親自示范并闡述相關(guān)要點(diǎn)，使進(jìn)入實驗室的大學(xué)生掌握基本的實驗室安全知識，注意防護(hù)，規(guī)范操作。與此同時，向?qū)W生介紹實驗室內(nèi)相關(guān)器材，如通風(fēng)櫥、玻璃板、洗眼器等，并示范其使用方法，使學(xué)生掌握意外發(fā)生時正確的自救方法，保證人身和設(shè)備的安全，實現(xiàn)實驗操作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、熟練化，成為一名有理想、有責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)?shù)拇髮W(xué)生。

2.柱色譜和薄層色譜法分析分離化合物。思政小標(biāo)題：不忘初心，求真務(wù)實。思政教育和實驗項目的融合點(diǎn)：本實驗需要學(xué)生準(zhǔn)確記錄溶質(zhì)的最高濃度中心至原點(diǎn)中心的距離和溶劑前沿至原點(diǎn)中心的距離，并通過二者的比值準(zhǔn)確計算出Rf值。這就要求學(xué)生所記錄的數(shù)據(jù)具有較高的準(zhǔn)確性，稍有不準(zhǔn)就會對最終的Rf值造成影響。正如我國著名數(shù)學(xué)家華羅庚所言，科學(xué)是實事求是的學(xué)問，來不得半點(diǎn)虛假。在本次實驗中培養(yǎng)學(xué)生不忘初心、求真務(wù)實的科學(xué)態(tài)度，不臆造、不虛報。

3.乙醇沸點(diǎn)的測定和蒸餾實驗。思政小標(biāo)題：節(jié)能減排，關(guān)愛地球。思政教育和實驗項目的融合點(diǎn)：本實驗利用純液態(tài)有機(jī)物在蒸餾過程中沸點(diǎn)范圍很?。?.5～1℃）的實驗原理測定有機(jī)物的沸點(diǎn)，在此過程中會用到水、電等資源，同時，實驗過程中還會有餾分蒸出，如不采取相應(yīng)措施，會對環(huán)境造成一定傷害。黨的十九大報告指出，堅持節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的基本國策，像對待生命一樣對待生態(tài)環(huán)境[ 10 ]。因此，在蒸餾實驗中教師需要引導(dǎo)學(xué)生通過節(jié)約水電，所有餾分全部回收，身體力行進(jìn)行節(jié)能減排、關(guān)愛地球，為創(chuàng)造一個和諧美好的世界而努力奮斗。

4.重結(jié)晶乙酰苯胺。思政小標(biāo)題：綠色化學(xué)，生態(tài)安全。思政教育和實驗項目的融合點(diǎn)：重結(jié)晶是利用相似相溶原理以達(dá)到混合物中不同組分之間相互分離的基本目標(biāo)，實驗過程中需要使用粗乙酰苯胺和極性溶劑，因此，產(chǎn)品的用量問題及極性溶劑的選擇都會對環(huán)境產(chǎn)生影響。教師在講述實驗步驟時，可以讓學(xué)生通過減半原料粗乙酰苯胺的用量，使用對環(huán)境零污染的水作為重結(jié)晶溶劑的方式，深刻理解綠色化學(xué)的理念。正如習(xí)近平總書記所說，要建設(shè)美麗中國，為人民創(chuàng)造良好的生產(chǎn)生活環(huán)境，為全球生態(tài)安全做出貢獻(xiàn)[ 10 ]。

5.乙酸異戊酯的制備。思政小標(biāo)題：吃苦耐勞，攻堅克難。思政教育和實驗項目的融合點(diǎn)：乙酸異戊酯的制備是一個完整的有機(jī)合成實驗，完成需要經(jīng)歷約一小時粗乙酸異戊酯的制備，用5%的碳酸氫鈉洗滌兩次再用飽和的氯化鈉水溶液洗滌一次，最后用無水碳酸鎂干燥并進(jìn)行長時間粗產(chǎn)的蒸餾。耗時長且步驟復(fù)雜、難度大，學(xué)生在實驗過程中難免會出現(xiàn)煩躁、懈怠等消極情緒。因此，教師需要向?qū)W生傳達(dá)不怕吃苦、不浮不躁、不畏艱難的精神。正如馬克思所言，在科學(xué)上沒有平坦的大道，只有不畏勞苦，沿著陡峭山路攀登的人，才有希望達(dá)到光輝的頂點(diǎn)。通過本實驗鍛煉學(xué)生吃苦耐勞、攻堅克難的科學(xué)精神，使其以后在求學(xué)之路上更加堅韌努力。

6.己二酸的制備。思政小標(biāo)題：保護(hù)環(huán)境，人人有責(zé)。思政教育和實驗項目的融合點(diǎn)：本實驗己二酸的制備需要通過高錳酸鉀的氧化來實現(xiàn)，其過程會產(chǎn)生二氧化錳，而如果超出正常范圍的二氧化錳被投放到環(huán)境中，無論是土壤、大氣還是水體都會造成錳污染，對植物、生物造成不可逆轉(zhuǎn)的傷害。因此，在實驗中教師要教導(dǎo)學(xué)生對二氧化錳進(jìn)行回收并教授回收方式，學(xué)生通過回收副產(chǎn)物二氧化錳，掌握實驗室“三廢”的正確處理方法，從而樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念。

7.從茶中提取咖啡因。思政小標(biāo)題：潔身自愛，不負(fù)韶華。思政教育和實驗項目的融合點(diǎn)：本實驗要簡述咖啡因是管控第二類精神藥品，有一定的致癌作用，同時結(jié)合實驗擴(kuò)展介紹咖啡因與毒品海洛因及冰毒的區(qū)別，向?qū)W生講述雖然都是精神興奮劑，但是后兩者對人體損害極大，可以使吸毒者心理變態(tài)、精神頹廢、道德淪喪，失去對子女的義務(wù)感和責(zé)任心。加強(qiáng)對精神興奮劑吸食有害的宣傳和教育，有利于大學(xué)生潔身自愛、遠(yuǎn)離毒品。

8.乙酰水楊酸的制備。思政小標(biāo)題：努力創(chuàng)新，科技自強(qiáng)。思政教育和實驗項目的融合點(diǎn)：本實驗對阿司匹林制備實驗進(jìn)行改進(jìn)。傳統(tǒng)制備方法耗時長、能耗高，且產(chǎn)率較低。通過改進(jìn)后，利用超聲和固體氫氧化鈉催化反應(yīng)，反應(yīng)溫度降為40℃，時間只有8min，而產(chǎn)率高達(dá)93%。本實驗的改進(jìn)體現(xiàn)了創(chuàng)新精神，正如習(xí)近平總書記所說，創(chuàng)新是民族進(jìn)步之魂。因此，教師在教授專業(yè)知識時，要有意識地培養(yǎng)新一代科技創(chuàng)新能力。鼓勵學(xué)生在規(guī)范操作下大膽創(chuàng)新，引導(dǎo)學(xué)生樹立獨(dú)立思考、不怕失敗、不故步自封的科學(xué)態(tài)度。

（三）充分利用線上教學(xué)軟件

目前，在實驗化學(xué)的教學(xué)過程中，出現(xiàn)了部分學(xué)生在完成實驗報告預(yù)習(xí)工作時，只是停留在對課本或網(wǎng)絡(luò)上的實驗原理和實驗內(nèi)容的抄寫上，不能完全掌握其中所蘊(yùn)含的專業(yè)知識。對于這一現(xiàn)象，大學(xué)教師可以采取雨課堂、學(xué)堂在線等線上教學(xué)軟件提前向?qū)W生發(fā)布基礎(chǔ)預(yù)習(xí)內(nèi)容、進(jìn)階預(yù)習(xí)內(nèi)容，錄制一段實驗操作，上傳一段有關(guān)實驗原理或內(nèi)容的語音，或是查詢相關(guān)實驗的思政小故事等，使學(xué)生對實驗有更深程度的認(rèn)識，提高學(xué)生對實驗原理和實驗內(nèi)容的掌握。這種學(xué)習(xí)方式培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，使學(xué)生提高了解決問題的能力，并可以了解有關(guān)實驗的課程思政元素，在學(xué)習(xí)實驗知識的同時思想得到提升。由此可見，實現(xiàn)線上線下混合式教學(xué)，具有很好的教學(xué)效果。

四、結(jié)語

在“有機(jī)化學(xué)實驗”課程思政的探索與實踐中，主要在以下方面得到顯著提升：（1）在實驗教學(xué)過程中融入課程思政，提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)自信、學(xué)習(xí)激情和學(xué)習(xí)動力，拓寬了學(xué)生的思維和視野，提高了課程的教學(xué)效果。（2）學(xué)生更好地掌握了專業(yè)知識和技能，提高了思想水平和政治覺悟，培養(yǎng)了吃苦耐勞和攻堅克難的奮斗精神、愛護(hù)環(huán)境的環(huán)保精神、不忘初心和實事求是的進(jìn)取精神。（3）在課程思政的影響下，報名參加大學(xué)生創(chuàng)新計劃項目的人數(shù)有所增加。（4）學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力增強(qiáng)，在學(xué)習(xí)過程中分析和解決問題的能力也得到很大提高。

教師借助課程思政這一新穎的教學(xué)手段，達(dá)到了既育智又育心，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的目標(biāo)，使學(xué)生樹立了正確的人生觀、價值觀，于“潤物無聲”中教授學(xué)生辨別是非的能力，培養(yǎng)了一批有責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)、有創(chuàng)新精神、有愛國情懷、有強(qiáng)烈民族自信心與民族榮譽(yù)感的新時代化工人才。

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Exploration and Practice of “Curriculum Ideological and Political Education” of Organic Chemistry Experiment Course

LI Shi-wu， LUO Yu-jiao

（School of Chemistry and Chemical Engineering， Shihezi University， Shihezi， Xinjiang 832003， China）

Abstract： “Curriculum ideological and political education” construction plays an important role in “building morality and cultivating talents” and in improving the quality of talent training. In this context， taking the course of Organic Chemistry Experiment as an example， the practical method of implementing “curriculum ideological and political education” in chemistry professional courses is put forward. By combining the ideological and political education work with the Organic Chemistry Experiment course， theoretical knowledge as well as practical skills of the course is taught to students， so as to achieve the ingenious combination of professional knowledge and ideological and political education and give full play to the moral education function of “curriculum ideological and political education”. At the same time， we should pay attention to the diversification of teaching methods， make full use of online teaching software， so as to achieve the goal of improving students’ learning autonomy， and improve students’ ability to solve problems independently.

Key words： “curriculum ideological and political education”; Organic Chemistry Experiment;“building morality and cultivating talents”

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