光照影響著哺乳動物的各種生理功能,包括情緒。不少研究顯示,白天適量曬太陽能提升情緒,采用“光療”補(bǔ)充光照,可以緩解抑郁患者的癥狀;而夜間來自光污染或電子設(shè)備的過度光照,被認(rèn)為有引起抑郁癥狀的風(fēng)險。
科學(xué)家利用神經(jīng)示蹤工具,找到一條特殊的神經(jīng)環(huán)路,這條神經(jīng)環(huán)路起始于視網(wǎng)膜,其中分布著一類神經(jīng)節(jié)細(xì)胞,它們表達(dá)與調(diào)節(jié)生物鐘有關(guān)的一種蛋白。這些細(xì)胞對光有敏感性,它們被光激活后,將信號發(fā)送到腦中一個叫外側(cè)韁核的核團(tuán)背側(cè),那里的一部分神經(jīng)細(xì)胞繼而投射到伏隔核。而這兩個腦區(qū)與抑郁癥狀關(guān)系密切。其中,外側(cè)韁核常被稱為大腦的“反獎勵中樞”,介導(dǎo)了許多負(fù)面情緒,它的過度活躍會誘發(fā)抑郁行為;伏隔核則與快感有很大關(guān)系,參與抑郁癥的形成。
我們總是處在不同響度噪音的包圍之中:街市的吵鬧聲,響度70分貝;印刷車間的嘈雜聲,響度90分貝;舊式飛機(jī)的發(fā)動聲響,則超過115分貝。超過115分貝,大腦皮層的功能便嚴(yán)重衰退;達(dá)到165分貝,動物會死亡;超過175分貝,人也會喪命。在戰(zhàn)爭中甚至還有“噪音刑”。
番茄湯的開胃之處就在于它的酸爽,但生吃番茄,你會發(fā)現(xiàn)它并沒有那么酸。番茄湯中的番茄汁已經(jīng)稀釋了,怎么會變得更酸?
番茄中的酸性成分主要是檸檬酸和蘋果酸,這兩種酸都屬于弱酸,這意味著,它們在水中會“有所保留”,不會一下釋放出全部的氫離子,而氫離子正是酸味的根本來源。
一定溫度范圍內(nèi),氫離子的結(jié)合與釋放處于動態(tài)平衡。那要怎樣才會釋放得更多呢?
升高溫度就是一種途徑。熱熱的番茄湯中有更多的氫離子得到釋放。而且番茄被切開煮爛,原本緩沖和束縛酸味的物質(zhì)結(jié)構(gòu)也被破壞了,酸性物質(zhì)得以解放。
另一方面,番茄本身的甜味在升溫過程中也有所降低。番茄的甜主要來自葡萄糖和果糖。后者對溫度更敏感。果糖分為不同異構(gòu)體,吡喃型果糖更甜,溫度升高時,吡喃型果糖會向呋喃型轉(zhuǎn)化,于是番茄的甜度就下降了。
最簡單的方法就是看它們的腳趾,水龜趾間有全蹼或者半蹼,而陸龜?shù)哪_長得比較粗壯,趾間無蹼。其次,大多數(shù)陸龜都有高高的圓頂背甲,可以保護(hù)它們免受陸地食肉動物的撕咬。水龜?shù)臍ね馄?,適于水中游動。水龜普遍趨向肉食性,而陸龜普遍素食。
人裸露在外的皮膚很多地方都會被曬黑,只有手心和腳底還保持著“本色”。腳底曬得少可以理解,手心好像也沒少曬多少太陽吧?
陽光對大家一視同仁,但皮膚中的黑素細(xì)胞分布并非如此。太陽曬黑皮膚和燒烤烤肉可不一樣。皮膚會被曬黑是因?yàn)殛柟庵械拈L波紫外線激活了皮膚中的黑素細(xì)胞,讓它們生成更多的黑色素。而手心和腳底的黑素細(xì)胞較少,自然不容易被曬黑。
還有研究發(fā)現(xiàn),這部分皮膚中的某些細(xì)胞能夠抑制黑素細(xì)胞的生長和黑色素的合成。另外,手心和腳掌經(jīng)常要直接接觸各種物體,角質(zhì)層比較厚,也可以起到阻擋部分紫外線的作用。
長頸鹿的脖子,自頭部到地面,距離可高達(dá)7米。它的嘴唇和舌頭,也能夠伸長,這可以彌補(bǔ)它的頭頸之不足。長頸鹿難得飲水,甚至可以幾星期滴水不進(jìn),其身體所需的水分常常是靠咀嚼針葉食物和橡膠草、含羞草等來供應(yīng)。
長頸鹿有格外強(qiáng)壯的心臟和格外厚實(shí)的心肌,這樣才能把血液輸送到頭部。它的血壓比人的血壓高幾倍,也是所有動物中最高的。
早期的觀察家在看到長頸鹿低頭飲水時感到奇怪,為什么血壓沖到腦子里不會引起長頸鹿致命的腦出血呢?原來當(dāng)長頸鹿的長脖子突然昂起或垂下時,為了經(jīng)受住血液沖進(jìn)大腦或沖離大腦的波動,它生有頸靜脈控制瓣和特殊的腦部血管網(wǎng)。長頸鹿驚人的頸動脈網(wǎng)保持了大腦血壓的正常。
一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)使用功能性近紅外光譜技術(shù),對心理咨詢情景下咨詢師和來訪者之間的大腦同步性進(jìn)行研究,并與聊天情景進(jìn)行比較。34名來訪者被隨機(jī)分配到咨詢組或聊天組,進(jìn)行40分鐘的心理咨詢或聊天。結(jié)果發(fā)現(xiàn),與聊天組相比,心理咨詢組的來訪者和咨詢師在右側(cè)顳頂聯(lián)合區(qū)出現(xiàn)了更強(qiáng)烈的腦同步。恰好,右側(cè)顳頂聯(lián)合區(qū)是一個和社會聯(lián)結(jié)、認(rèn)知同感和心理理論相關(guān)的腦區(qū)。這進(jìn)一步佐證了心理咨詢組比聊天組建立起了更強(qiáng)烈的情感聯(lián)結(jié)??梢?,心理咨詢絕不是簡單的陪聊。