課程思政視域下中國傳統(tǒng)文化 融入職業(yè)院校旅游專業(yè)英語教學(xué)的實(shí)踐研究

【摘要】本文分析了當(dāng)前旅游專業(yè)英語教學(xué)現(xiàn)狀，闡述立足于課程思政將中國傳統(tǒng)文化融入職業(yè)院校英語教學(xué)的必要性，針對目前職業(yè)院校旅游專業(yè)英語教學(xué)中存在的主要問題提出切實(shí)可行的改進(jìn)策略，旨在提升學(xué)生的英語學(xué)科核心素養(yǎng)，同時不斷提高我國旅游業(yè)的發(fā)展競爭力，助力中國傳統(tǒng)文化。

【關(guān)鍵詞】課程思政;中國傳統(tǒng)文化;旅游專業(yè);英語教學(xué);實(shí)踐研究

【作者簡介】張新（1982-），女，江蘇蘇州人，江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院蘇州工業(yè)園區(qū)分院，蘇州工業(yè)園區(qū)工業(yè)技術(shù)學(xué)校，高級講師，教育碩士，研究方向：英語教學(xué)。

【基金項(xiàng)目】本文系2020年度蘇州市職業(yè)教育學(xué)會職教研究課題“中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入職業(yè)院校英語教學(xué)的實(shí)踐研究”（項(xiàng)目編號：Szzjlx202006）的研究成果。

隨著我國對外開放日益擴(kuò)大，各種思想文化交流更加頻繁，在這種文化多元化發(fā)展的背景下，中西方文化產(chǎn)生激烈的碰撞。部分職業(yè)院校學(xué)生受到西方文化的影響，“三觀”容易發(fā)生偏離。為了幫助學(xué)生用思辨的頭腦徜徉在中西方文化的海洋里，教師需要將蘊(yùn)含課程思政理念的種子播撒到高職院校英語教學(xué)這片沃土中，通過弘揚(yáng)我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化這一具體舉措，幫助學(xué)生增強(qiáng)文化自信，提升英語學(xué)科核心素養(yǎng)。

一、中國傳統(tǒng)文化融入旅游專業(yè)英語教學(xué)的現(xiàn)狀

1.教材實(shí)用性不強(qiáng)，制約職業(yè)院校旅游專業(yè)英語教學(xué)效果。教材在英語教學(xué)過程中不可或缺。目前職業(yè)院校英語教材總體比較單一，適用于旅游專業(yè)的英語教材更是少之又少，嚴(yán)重缺乏既能反映語言發(fā)展現(xiàn)狀，又能和學(xué)生實(shí)際水平相符的教材。一些旅游英語教材基本涵蓋了“吃、住、行、游、購、娛”等方面，但是語境不夠真實(shí)，語言過時，不能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。還有些教材參考本科的教學(xué)內(nèi)容，起點(diǎn)較高，文中的新詞較多，學(xué)生不能整體把握，逐漸喪失學(xué)習(xí)信心。此外，大部分教材均以西方文化為主，缺乏中國文化元素，此類教材不利于學(xué)生英語綜合素養(yǎng)的提升。

2.中國傳統(tǒng)文化素養(yǎng)缺乏，影響職業(yè)院校英語教師教學(xué)效果。職業(yè)院校英語教師缺乏將中國傳統(tǒng)文化融入英語教學(xué)的意識。大部分教師比較注重知識的講解，通過各種技能訓(xùn)練去檢測學(xué)生是否已牢固掌握各個知識點(diǎn)，英語基礎(chǔ)是否扎實(shí)，而忽視了母語文化的輸入。有些教師則側(cè)重于傳授西方文化知識，而忽略了本國傳統(tǒng)文化的傳播。還有些教師心有余而力不足，并非不重視中國傳統(tǒng)文化的傳播，而是苦于自身的知識儲備都不夠充分，本身缺少旅游行業(yè)相關(guān)的專業(yè)知識，無法把英語技能和旅游專業(yè)知識有機(jī)結(jié)合起來，又怎能幫助學(xué)生去理解和掌握呢？

3.自主學(xué)習(xí)能力較低，阻礙學(xué)生吸收中國傳統(tǒng)文化開展英語學(xué)習(xí)。部分旅游專業(yè)學(xué)生對傳統(tǒng)文化知識的儲備不足且雙語轉(zhuǎn)化能力不強(qiáng)，對于在職業(yè)院校旅游專業(yè)英語教學(xué)中融入中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化態(tài)度不夠積極。這些學(xué)生本身學(xué)習(xí)英語的熱情就不高。還有的學(xué)生認(rèn)為自己是中考失利者而失去對英語學(xué)習(xí)的信心。有些學(xué)生則惰性較重，加之英語基礎(chǔ)薄弱，也不愿花費(fèi)時間及精力去主動學(xué)習(xí)英語。還有一些學(xué)生比較“現(xiàn)實(shí)”，覺得英語學(xué)習(xí)主要是為了通過考試，拿到相應(yīng)的證書。換而言之，如考試范圍不涉及中國傳統(tǒng)文化，學(xué)生就不會積極主動地去學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容，因此很難提高其英語跨文化應(yīng)用水平。

二、中國傳統(tǒng)文化融入旅游專業(yè)英語教學(xué)的必要性

1.時代發(fā)展的需要。隨著經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展，外來文化對中國傳統(tǒng)文化的沖擊很大，有些年輕人開始漠視中國傳統(tǒng)文化。隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，對旅游從業(yè)者的人文道德素養(yǎng)和英語綜合水平都提出了更高的要求。旅游業(yè)是我們進(jìn)行跨文化交際的前沿陣地，我們需要將旅游知識技能與思政元素有效融合起來。職業(yè)院校旅游專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后大部分將成為旅游從業(yè)者，如能熟練掌握英語技能，并不斷加強(qiáng)對中國傳統(tǒng)文化的了解，將提高我國旅游業(yè)的發(fā)展競爭力，助力中國傳統(tǒng)文化走向世界。

2.文化傳承的需要。中華民族五千多年文明歷史所孕育的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是其他民族所難以比擬的，博大精深的中華文化需要職業(yè)院校學(xué)生去傳承和發(fā)揚(yáng)光大。在職業(yè)院校旅游專業(yè)英語教學(xué)中融入中國傳統(tǒng)文化，有助于將來從事旅游行業(yè)的學(xué)生傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，擔(dān)當(dāng)起引導(dǎo)游客在旅游中感知中華文化的重任。

3.英語學(xué)科核心素養(yǎng)提升的需要。英語學(xué)科核心素養(yǎng)包括語言能力、思維品質(zhì)、文化意識和學(xué)習(xí)能力四個維度。文化意識是進(jìn)行英語課程思政教育的基礎(chǔ)。弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是文化意識的具體體現(xiàn)。英語課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出，教師要引導(dǎo)學(xué)生在真實(shí)情境中開展語言實(shí)踐活動，認(rèn)識文化的多樣性，形成開放包容的態(tài)度，發(fā)展健康的審美情趣;理解思維差異，堅(jiān)定文化自信。

三、中國傳統(tǒng)文化融入旅游專業(yè)英語教學(xué)的策略

1.完善職業(yè)院校旅游專業(yè)英語教材。蘊(yùn)含思政教育元素的教材對職業(yè)院校旅游專業(yè)英語教學(xué)有舉足輕重的作用，教材中中國傳統(tǒng)文化的含量決定了教師授課時涉及的中國傳統(tǒng)文化的信息量。各大出版社需要不斷研發(fā)并利用傳統(tǒng)文化中蘊(yùn)含的豐富思政元素，平衡中西方文化的教學(xué)內(nèi)容，編寫將思政教育和英語教學(xué)有機(jī)結(jié)合的優(yōu)秀教材，滿足教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)的需求。如在每個單元的拓展部分增加一些傳統(tǒng)節(jié)日的介紹，以及研發(fā)一些配套的教輔材料，加入唐詩宋詞、成語和名言警句的翻譯練習(xí)等，通過英漢翻譯對比，讓學(xué)生感受到中國傳統(tǒng)文化的魅力。

此外，給學(xué)生提供一些涵蓋中國傳統(tǒng)文化的校本教材也是一種行之有效的方法。此類校本教材既可融合在日常的英語課堂教學(xué)中，也可作為學(xué)生課后拓展閱讀的讀物。筆者曾對本校旅游專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查，涉及學(xué)生對待中國傳統(tǒng)文化的了解和態(tài)度、能否用英語對中國傳統(tǒng)節(jié)日或者著名景點(diǎn)進(jìn)行簡介，以及是否有必要將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入旅游專業(yè)英語教學(xué)等問題。調(diào)研結(jié)果顯示，約百分之七十一的學(xué)生對中國傳統(tǒng)文化及地方文化都知之甚少。蘇州的旅游資源相當(dāng)豐富，且人文底蘊(yùn)深厚，可充分利用本地的旅游資源來編寫一本針對性和實(shí)用性較強(qiáng)的校本教材?？蓪⒙糜螌I(yè)學(xué)生撰寫的優(yōu)秀導(dǎo)游詞收錄其中，這樣不僅能幫助學(xué)生更加積極去了解地方文化，激發(fā)起對地方文化的熱愛，也能為其將來走上工作崗位，更好地宣傳地方文化打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.提升旅游專業(yè)英語教師的課程思政素養(yǎng)。教師要不斷提高思政意識并努力提升自身的綜合素養(yǎng)。平時要加強(qiáng)對課程思政教育理論的學(xué)習(xí)，定期參加系統(tǒng)培訓(xùn)，樹立科學(xué)的教學(xué)理念，不斷拓展自己的文化視野，并不斷加強(qiáng)和其他同事及其他職業(yè)院校同行的交流，積極創(chuàng)新教學(xué)方式，努力提高教學(xué)效果。教師需不斷擴(kuò)充自己的知識儲備，堅(jiān)持閱讀英文報刊，收看含中英雙語字幕的節(jié)目。每個月給學(xué)生推薦一些較好的課外書，調(diào)動學(xué)生對學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)文化的積極性，幫他們多積累。教師應(yīng)在備課充分的基礎(chǔ)上，發(fā)揮主導(dǎo)作用，堅(jiān)持以學(xué)生為主體，積極與學(xué)生互動，在教學(xué)過程中注意文化知識內(nèi)容的層次性，精準(zhǔn)把握教材難度和深度的遞進(jìn)，充分利用多媒體資源和現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備不斷優(yōu)化教學(xué)模式，提升教學(xué)效果。

教師不但要加強(qiáng)對中國傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)，做好英語教學(xué)的執(zhí)行者和傳統(tǒng)文化的傳播者，還要引導(dǎo)學(xué)生用批判的眼光去看待中西方文化的差異，幫助其真正意識到文化平等。在教學(xué)過程中多挖掘中國文化和思政元素，培養(yǎng)學(xué)生高度的文化自信。比如，讓學(xué)生對比中國和西方國家在面對新冠疫情時所采取的截然不同的措施。中國在“戰(zhàn)疫”中堅(jiān)信事在人為、人定勝天，且始終秉持人類命運(yùn)共同體理念，堅(jiān)持人民至上，其成效全世界有目共睹，也多次為世衛(wèi)組織稱贊，且中國一直將經(jīng)驗(yàn)分享給西方國家，用實(shí)際行動展現(xiàn)大國擔(dān)當(dāng)。學(xué)生在對比了中國和西方國家不同的“戰(zhàn)疫”方式后，不但增強(qiáng)了民族自豪感，也堅(jiān)定了文化自信心。

3.改革旅游專業(yè)英語教學(xué)模式和方法。教師需要不斷改善教學(xué)模式和方法，找到中國傳統(tǒng)文化和職業(yè)院校旅游專業(yè)英語教學(xué)的契合點(diǎn)，將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化潤物無聲地融入旅游專業(yè)英語教學(xué)中去。為了更好地提升學(xué)生的英語學(xué)科核心素養(yǎng)，在教學(xué)過程中必須將理論和實(shí)踐充分結(jié)合起來。教師可帶領(lǐng)學(xué)生參觀園林和博物館，幫助其把英語知識和旅游專業(yè)知識融會貫通起來。學(xué)生在身臨其境切身感受文化氛圍的同時，編寫一套導(dǎo)游詞，不是簡單粗暴地把中文直接翻譯成英文，而是能夠熟練運(yùn)用旅游專業(yè)術(shù)語。這既鍛煉了口語，又進(jìn)行了一些實(shí)踐性的探索。學(xué)校還可以跟當(dāng)?shù)氐穆糜螜C(jī)構(gòu)進(jìn)行協(xié)調(diào)，讓學(xué)生到各個景點(diǎn)做志愿者，接觸到外國游客，重點(diǎn)介紹景點(diǎn)的文化背景，幫助他們更好地了解中國文化的精髓。

學(xué)?？砷_設(shè)與中國傳統(tǒng)文化相關(guān)的選修課或者社團(tuán)。在網(wǎng)絡(luò)平臺增設(shè)一些涵蓋中國傳統(tǒng)文化的網(wǎng)絡(luò)課程，使中國傳統(tǒng)文化的傳承在課后得到延伸，拓寬學(xué)生的知識面;社團(tuán)定期開展各類活動，特別是以中西方文化碰撞為主題的活動，幫助學(xué)生在豐富多彩的活動中領(lǐng)悟中國傳統(tǒng)文化和英語學(xué)習(xí)相結(jié)合之魅力，從而進(jìn)一步提高其跨文化交際能力。例如，將2008年北京奧運(yùn)會開幕式和2020年東京奧運(yùn)會開幕式的視頻上傳到網(wǎng)絡(luò)平臺，讓學(xué)生各抒己見，分組討論。每個國家都有自己獨(dú)特的文化。北京奧運(yùn)會開幕式著重于中華五千年傳統(tǒng)文化的鋪展，東京奧運(yùn)會則展示了日本獨(dú)特的“物哀”文化，推崇極簡風(fēng)。教師可引導(dǎo)學(xué)生理解奧運(yùn)會在疫情期間的成功舉辦，是全世界人民不斷克服困難、一起努力的結(jié)果，也是對奧運(yùn)精神的最好詮釋，并幫助學(xué)生學(xué)會批判性看待問題，對世界各國不同的文化報以寬容、接納的態(tài)度，樹立正確的三觀。

我們將繼續(xù)用思政理論武裝自己，積極探索如何將中國傳統(tǒng)文化有效地融入職業(yè)院校旅游專業(yè)英語教學(xué)中，這不僅能提升學(xué)生的英語學(xué)科核心素養(yǎng)和教師的綜合素養(yǎng)，還能為旅游業(yè)培養(yǎng)具有跨文化交際能力的人才，同時有助于弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)我國國際影響力。

參考文獻(xiàn)：

[1]牛沈明.淺談中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在英語教學(xué)中的應(yīng)用[J].山西廣播電視大學(xué)學(xué)報，2019（2）：20-24.

[2]聶雯.基于本土文化的高校旅游英語教學(xué)分析[J].黑河學(xué)院學(xué)報，2018（11）：119-120，184.

[3]譚惠.高校英語教學(xué)中融入中國傳統(tǒng)文化的現(xiàn)狀與幾點(diǎn)思考[J].英語廣場，2020（5）：65-66.

[4]王旭華.中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入大學(xué)英語教學(xué)的現(xiàn)狀及影響因素探析[J].湖北開放職業(yè)學(xué)院學(xué)報，2019（23）：164-165.

[5]于才年，崔曉倩.高職旅游英語教學(xué)中傳統(tǒng)文化融入的有效途徑探究[J].中小企業(yè)管理與科技（中旬刊），2015（10）：151-152.

[6]周立軍，辛文卿，劉彥超.中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入大學(xué)英語教學(xué)策略研究[J].武警學(xué)院學(xué)報，2019（12）：88-91.

3963500589261