淺談初中化學(xué)教學(xué)生活化的意義

鄭平玉

【摘要】生活即教育，用生活來教育，為生活而教育。在新課改的背景下，生活化教學(xué)成為大勢所趨。而化學(xué)作為一門與人類衣食住行聯(lián)系密切的學(xué)科，其教學(xué)更應(yīng)該取材于生活，并服務(wù)于生活。本文主要探討了初中化學(xué)生活化教學(xué)的意義，旨在培養(yǎng)初中生化學(xué)學(xué)科的學(xué)科核心素養(yǎng)、綜合素質(zhì)以及自主學(xué)習(xí)能力，實(shí)現(xiàn)初中化學(xué)素質(zhì)教育的改革目標(biāo)。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué);生活化教學(xué);初中化學(xué)核心素養(yǎng)

2011年版化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)提出：在教學(xué)的過程中，要使每一個(gè)學(xué)生愉快地去學(xué)習(xí)有趣的化學(xué)，讓他們從自身的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，通過熟悉的生活場景和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)去感受化學(xué)這門學(xué)科在生活中的重要性，讓學(xué)生主動(dòng)、自發(fā)地去體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，讓學(xué)生從學(xué)習(xí)場景中體驗(yàn)化學(xué)與社會(huì)、環(huán)境、生活的關(guān)系，從而提升學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和動(dòng)力。因此，我們學(xué)習(xí)任何理論，最終都是為了實(shí)踐，只有理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)習(xí)和教育才有意義。初中化學(xué)對(duì)于初中生來說，是一門新學(xué)科，又與生活實(shí)際聯(lián)系緊密。學(xué)生剛開始學(xué)習(xí)這門課時(shí)，好奇心十足，積極性飽滿。各種有趣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總能刺激他們的感官，千奇百怪的實(shí)驗(yàn)裝置總能讓他們愛不釋手，有趣的實(shí)驗(yàn)探究、峰回路轉(zhuǎn)的實(shí)驗(yàn)推斷總能讓他們絞盡腦汁卻仍然迎難而上。然而，為什么有些學(xué)生學(xué)著學(xué)著，興趣就澆滅了呢？歸根結(jié)底，當(dāng)下的化學(xué)課堂更多地注重習(xí)題的講解，知識(shí)點(diǎn)的背誦，海量的刷題。在這種枯燥講解、背誦刷題的現(xiàn)狀下，化學(xué)課堂已經(jīng)失去它本該有的學(xué)科特色。本文基于此探討如何改變化學(xué)教學(xué)中枯燥講解、背誦刷題的現(xiàn)狀，突出化學(xué)學(xué)科特色，在生活中強(qiáng)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

一、引用生活素材設(shè)情境導(dǎo)入，讓教學(xué)內(nèi)容“活起來”

我們的每堂課都會(huì)有一個(gè)情景導(dǎo)入環(huán)節(jié)，而這個(gè)環(huán)節(jié)就是點(diǎn)燃學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的“火把”。情景導(dǎo)入能否激發(fā)學(xué)生的興趣，決定整節(jié)課的課堂氛圍和學(xué)習(xí)效果。初中化學(xué)的大部分內(nèi)容都與生活實(shí)際有關(guān)，因此課堂情景導(dǎo)入的素材可以取材于生活。比如，在學(xué)習(xí)人教版初三化學(xué)第十單元課題二《中和反應(yīng)》的時(shí)候，情景導(dǎo)入的素材就可以選用如下的新聞報(bào)道：某高速公路上突發(fā)運(yùn)輸濃硫酸的車輛翻車事故，當(dāng)?shù)卣跋嚓P(guān)部門迅速開展應(yīng)急救援工作，采用大量熟石灰來處理泄露的濃硫酸，該措施的原理是什么呢？新聞是學(xué)生比較感興趣的內(nèi)容，采用新聞報(bào)道進(jìn)行課堂導(dǎo)入，能有效地吸引學(xué)生的眼球。再比如，在學(xué)習(xí)影響氣體溶解度的因素時(shí)，我們可以采用以下方式進(jìn)行課堂導(dǎo)入：夏天，大家最喜歡喝碳酸飲料，可是喝完后會(huì)打嗝，這是什么原理呢？炎熱的夏天，魚兒總喜歡浮出水面，這又是什么原因呢？采用這些源于生活的實(shí)例來進(jìn)行課堂的情景導(dǎo)入，我們有效地從生活中挖掘了化學(xué)教學(xué)的素材，不僅激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也能讓學(xué)生切實(shí)感受到學(xué)習(xí)化學(xué)的意義所在。

二、巧用生活做大實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生全員“動(dòng)起來”

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)讓這門學(xué)科獨(dú)具魅力。然而，很多學(xué)校，很多老師為了避免做實(shí)驗(yàn)的麻煩，經(jīng)常用一些實(shí)驗(yàn)視頻取代實(shí)驗(yàn)。雖然實(shí)驗(yàn)視頻也能完美地詮釋整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程。但看視頻只能刺激學(xué)生的視覺，不能很好地培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力和探究能力。然而有些學(xué)校實(shí)驗(yàn)器材有限，那怎么辦呢？如果讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化，就可以讓每個(gè)家庭，每個(gè)廚房都成為一個(gè)鮮活的實(shí)驗(yàn)室。比如在學(xué)習(xí)人教版初三化學(xué)第六單元實(shí)驗(yàn)活動(dòng)2《二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取與性質(zhì)》時(shí)，我引導(dǎo)學(xué)生思考：我們能不能在日常生活中完成二氧化碳的制取呢？生活中的哪些東西里面含有二氧化碳呢？“可樂，雪碧！”學(xué)生們開始活躍起來。原來，我們可以從生活中常見的碳酸飲料中就能收集到二氧化碳，再利用生活中的火柴等簡單的物品我們就能探究二氧化碳的相關(guān)性質(zhì)。所以，只有轉(zhuǎn)變化學(xué)教學(xué)理念，把生活當(dāng)成一個(gè)大的實(shí)驗(yàn)室，讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)生活化，才能讓每個(gè)學(xué)生都“動(dòng)起來”，讓他們體驗(yàn)到“做中學(xué)”的快樂。

三、妙用生活素材編考題，讓學(xué)生考試能力“強(qiáng)起來”

考試是一種重要的反饋形式，能有效地檢測學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。對(duì)學(xué)生而言，知識(shí)與技能的掌握程度，科學(xué)思維能力的發(fā)展情況，都需要（下轉(zhuǎn)第48版）（上接第47版）在考題中加以檢驗(yàn)和鞏固。為了提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，考題的編制應(yīng)選用生活中的真實(shí)情景，并具有一定的探究性和開放性，以生活化的方式來呈現(xiàn)考題，來實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀的培養(yǎng)。縱觀近五年廣東省的初三化學(xué)中考題，每年都有考試內(nèi)容生活化的痕跡。比如2016年廣東省的化學(xué)中考題的第18題考查的就是滅火的原理，以家庭廚房炒菜為例，讓學(xué)生思考為什么不能往著火的油鍋里面加水來滅火。這種生活化的題型真正讓學(xué)生學(xué)有所用，也體現(xiàn)了當(dāng)下教育的教育宗旨：讓教育源于生活，并用于生活。

再比如2018年廣東省化學(xué)中考題的第17題就以生活中的“暖寶寶”為題材進(jìn)行出題，還有2019年廣東省中考題的第16題，以生活中比較流行的“自熱火鍋”為素材進(jìn)行出題。這些無不體現(xiàn)了當(dāng)下教育對(duì)于教學(xué)生活化的重視，在選題方面，把關(guān)注生產(chǎn)、生活實(shí)際放在首位，突出了化學(xué)學(xué)科的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值和學(xué)科特點(diǎn)。因此，在日常的教學(xué)中，如果我們堅(jiān)持化學(xué)教學(xué)生活化，那么我們學(xué)生也能更加適應(yīng)課改下的新中考模式，實(shí)現(xiàn)知識(shí)到能力的變遷。

四、活用生活現(xiàn)象做科學(xué)探究，讓學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)“提起來”

培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，就是讓學(xué)生獲得能夠適應(yīng)終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力。義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)提出：義務(wù)教育階段的化學(xué)教學(xué)要致力于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的好奇心，引導(dǎo)學(xué)生從日常生活中去認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的變化規(guī)律，從日常生活中去感知學(xué)習(xí)化學(xué)的美好，并主動(dòng)、自發(fā)地去體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，培養(yǎng)他們的實(shí)踐動(dòng)手能力。而在體驗(yàn)科學(xué)探究和培養(yǎng)實(shí)踐能力的過程中，我們就要大量引用生活現(xiàn)象，生活難題作為學(xué)生化學(xué)科學(xué)探究的主題。有一次學(xué)生提了一個(gè)這樣的問題：老師，我家的廚房下水道堵了，然后疏通師傅在操作的過程中用到一種白色的固體，溶到水里面很燙，師傅說不能沾到手上，會(huì)腐蝕皮膚的。這是什么？我說：能細(xì)心觀察生活中的現(xiàn)象，很棒，你可以把這個(gè)作為一個(gè)科學(xué)探究的主題，根據(jù)你學(xué)過的理論知識(shí)，提出猜想：初中階段學(xué)過的溶于水放熱，還有腐蝕性的白色固體有哪些呢？然后再設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，科學(xué)家的很多發(fā)明都是從生活中的現(xiàn)象受到啟發(fā)的，比如牛頓的萬有引力定律。學(xué)生聽了好興奮，立馬著手開展他的實(shí)驗(yàn)探究了。所謂化學(xué)核心素養(yǎng)，歸根結(jié)底還是利用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解決生活中的實(shí)際問題，從而體會(huì)到化學(xué)學(xué)科在生活中的實(shí)用價(jià)值。因此，要想提升學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)，就必須把初中化學(xué)生活化教學(xué)落到實(shí)處。

傳統(tǒng)的教學(xué)方式有固定的教學(xué)時(shí)間和教學(xué)空間。隨著教學(xué)方式和教學(xué)手段的改進(jìn)，各種多媒體、視頻、動(dòng)畫都被引入到教學(xué)中，老師們的教學(xué)模式也是八仙過海，各顯神通。然而，我們?cè)谧非蠼虒W(xué)科技化、先進(jìn)化的過程中，卻也不能忽視原滋原味的生活化教學(xué)，忽視教學(xué)的本質(zhì)：教育應(yīng)該來源于生活，活用于生活，創(chuàng)造更好的生活。如果我們從生活實(shí)際出發(fā)，讓學(xué)生觀察生活、發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、自己動(dòng)手解決問題，就能在生活實(shí)踐中體會(huì)到化學(xué)學(xué)科的無限魅力。因此，回歸本來，讓初中化學(xué)教學(xué)生活化意義深遠(yuǎn)。

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