浙江省茶葉出口競爭力SWOT分析

李鈺 李笑盈

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷深入發(fā)展，國際市場競爭也日趨激烈，浙江省茶葉出口也受到了較大影響，而浙江茶葉的價格、資源和勞動力優(yōu)勢已逐漸顯現(xiàn)出乏力。本文將對浙江省茶葉的出口競爭力進(jìn)行SWOT分析，并針對浙江省茶葉出口提出對策建議。

關(guān)鍵詞：茶葉出口;SWOT;出口競爭力

茶葉是我國重要的農(nóng)產(chǎn)品出口商品，他自古以來在我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中都扮演著重要的角色，而且早在幾千年前，茶葉種植與貿(mào)易就在華夏大地上廣泛分布，浙江省是中國最大的產(chǎn)茶省份之一，位于我國東部偏南位置，山地和丘陵土地面積比較豐富，降水充沛、光照條件好、年溫差小、日夜溫差大、土質(zhì)偏酸，這些自然條件都有利于茶樹的生長。浙江各類茶葉出口的數(shù)量與金額在我國都處于領(lǐng)先地位。

一、浙江省茶葉出口現(xiàn)狀分析

（一）浙江省茶葉出口規(guī)模

浙江省是全國有名的產(chǎn)茶區(qū)，它的茶葉的出口數(shù)量，出口額，出口種植園數(shù)量在全國都處于領(lǐng)先地位。其茶葉也遠(yuǎn)銷國外的許多國家和地區(qū)。雖然近幾年，我國經(jīng)濟(jì)受疫情影響，發(fā)展速度降低，但我國茶葉出口數(shù)量與金額依舊保持正增長，浙江省茶葉出口額在全省出口總額的占比也很穩(wěn)定，出口額穩(wěn)定在0.22%的水平，2015年，浙江茶葉出口額為5.20億美元，至2019年達(dá)到8.76億美元，是2015年的1.68倍，4年間茶葉出口額增加了3.56億美元，年均增長率達(dá)到13.93%，高于全省外貿(mào)出口的平均增長速度。從出口數(shù)量來看，2018年浙江茶葉出口量為16.85萬噸，占全國茶葉出口總量的46.19%，但2019年浙江全省茶葉出口量下降5.8%，但仍然保持在15萬噸以上，達(dá)到了15.9萬噸，占全國出口總量的43.3%，是排在第二的安徽省（出口量6.0萬噸）的2.5倍，遠(yuǎn)高于四川、云南、湖南、江西等其他茶葉出口省份。

（二）茶葉出口產(chǎn)品及其結(jié)構(gòu)

浙江省茶葉出口品種主要是綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶和少量普洱茶等，綠茶是主打品種。2020年，浙江綠茶出口量占全國綠茶出口總量的53.73%，綠茶出口更是占到了全省茶葉出口總量和出口總額的96.33%和94.56%，均與往年基本持平。2020年，其他茶品出口情況為：綠茶出口量401503418千克;烏龍茶出口量4218731千克;普洱茶出口量648073千克。但浙江省出口的茶葉主要是經(jīng)過簡單加工的初級產(chǎn)品，多用于知名國際茶葉的制作原材料，茶葉創(chuàng)新性差，茶葉附加值較低，處于國際茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的末端。

（三）茶葉主要出口市場

浙江省出口的茶葉，目前已與全球90多個國家和地區(qū)建立起了茶葉的貿(mào)易往來。但出口市場主要集中于亞洲非洲和歐洲，以發(fā)展中國家為茶葉市場集中地，而出口到歐盟及日本地區(qū)非常少。2020年浙江省茶葉主要出口國家位居前三的分別是：摩洛哥、烏茲別克斯坦、塞內(nèi)加爾等。因此對集中度較高的國家的出口依存度較高。

二、浙江省茶葉出口競爭力的SWOT分析

浙江省茶葉盡管品種多，品種也優(yōu)良，但在國際茶葉市場上，浙江省茶葉產(chǎn)品面臨著傳統(tǒng)發(fā)達(dá)國家的茶葉品牌和發(fā)展中國家的加工茶產(chǎn)品兩方面的夾擊。在激烈的國際競爭中，浙江省茶葉在價格、資源和勞動力優(yōu)勢方面已經(jīng)逐漸消失，

（一）優(yōu)勢

1.產(chǎn)品優(yōu)勢。浙江作為全國出口綠茶的重要示范基地之一，近年來出口量占全國綠茶出口總量的一半以上，種類繁多，品質(zhì)優(yōu)良。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶，是西湖地域文化的重要載體。而出口的眉茶素以外形俊秀綠翠、香味清幽醇厚著稱，是對外貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)茶一號品質(zhì)特色的基礎(chǔ)，深受國際市場的歡迎。

2.人力優(yōu)勢。茶產(chǎn)業(yè)是典型的勞非熟練勞動密集型產(chǎn)業(yè)，從茶草種植到采摘到茶葉加工，每個生產(chǎn)階段都需要投入大量的人力資源。但是浙江省本地人口和吸收的外地人口眾多，這為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了充沛的勞動力資源，大大加快了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.位置優(yōu)勢。浙江省有著良好的運輸條件，寧波港，舟山港等眾多優(yōu)良運輸港口，而且內(nèi)部公路鐵路網(wǎng)縱橫。沿海沿江的地理位置和健全的港口交通設(shè)施為浙江省的茶葉出口提供了極大的交通運輸優(yōu)勢。

（二）劣勢

1.產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和檢測技術(shù)落后。日本、歐盟、美國等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)制定的茶葉農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)越來越嚴(yán)格，檢測程序和技術(shù)越來越完善。但是江省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和檢測技術(shù)與發(fā)達(dá)國家和地區(qū)存在一定的差距。這嚴(yán)重影響了浙江省茶葉的出口量，使得浙江省茶葉在發(fā)展國家和地區(qū)的茶葉市場占有份額較低。

2.缺乏國際知名品牌。盡管浙江省茶葉出口數(shù)量多，但是缺乏國際知名茶葉品牌，因此浙江省出口的大量茶產(chǎn)品缺乏市場競爭力，沒有品牌效益，對外售價低。而且浙江省出口的大量茶產(chǎn)品大都成為了原材料，浙江茶葉出口價值低，茶農(nóng)和出口商處于薄利和保本的狀態(tài)，使得該行業(yè)的國外投資者大量減少。

3.加工水平低。浙江省茶樹剪修、采摘、生產(chǎn)加工的機(jī)械化和自動化技術(shù)水平低，加工制造技術(shù)傳統(tǒng)。而且員工缺少專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，專業(yè)化程度低，員工之間的專業(yè)能力和工作經(jīng)驗參差不齊，生產(chǎn)加工方法單一，大多茶葉出口以原茶葉作為初級產(chǎn)品，茶葉產(chǎn)品缺乏附加值，并且茶葉質(zhì)量參差不齊。

（三）機(jī)遇

1.國際市場消費需求增加。綠茶有很高的營養(yǎng)價值，具有抗氧化的作用，是因為綠茶中含有茶多酚，可以清除體內(nèi)多余的自由基，同時也能預(yù)防癌癥、殺死癌細(xì)胞。另外綠茶中含氟，對于預(yù)防齲齒有很好的效果，還可以保護(hù)牙齒。除此之外，綠茶還能夠防輻射，其中有化學(xué)物質(zhì)能夠消化吸收輻射，合適長期在電腦前面工作的人飲用。隨著綠茶健康養(yǎng)生的作用不斷地被外國消費者所知悉國際，因此國際消費者不斷的增加。這刺激了綠茶需求的快速增長，推動了浙江省綠茶的出口。

2.跨境電商的發(fā)展。隨著跨境電商的發(fā)展，浙江省許多大中小型茶葉公司都進(jìn)行了轉(zhuǎn)型升級，通過利用跨境電商平臺在全球開展茶葉貿(mào)易。不斷的增加茶葉出口量，增加茶葉出口市場占有份額，不斷地增強浙江省茶葉出口競爭力。

3.“一帶一路”倡議的提出?！耙粠б宦贰毖鼐€國家與中國茶葉貿(mào)易交易歷史淵源流長，而且飲茶消費人口眾多，消費市場巨大，其中印度、印尼、馬來西亞等國是是我國茶產(chǎn)品主要銷售市場。因此，相應(yīng)積極響應(yīng)“一帶一路“政策號召利于拓展中國茶葉的國外市場，進(jìn)一步推動浙江省茶葉出口發(fā)展。

（四）威脅

1.國際標(biāo)準(zhǔn)提高。茶葉做為一種健康飲品，食品的安全性很重要。尤其是在日本和歐盟等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，對進(jìn)入本土市場茶葉的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)較高和檢測技術(shù)先進(jìn)，面對較高的綠色貿(mào)易壁壘，浙江出口茶葉在一些發(fā)達(dá)地區(qū)的和國家的市場份額有所下降。

2.競爭對手出現(xiàn)。綠茶在國際市場上逐漸興起和普及，綠茶出口商不斷涌現(xiàn)，其他國家的綠茶生產(chǎn)和出口呈上升趨勢。印度、斯里蘭卡、越南等東南亞國家茶葉生產(chǎn)和出口規(guī)模巨大，品類豐富，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，勞動力成本低。其中越南是全球領(lǐng)先的茶葉生產(chǎn)國和出口國之一，也是世界第二大綠茶出口國，它的主要市場是英國、烏蘭克、芬蘭、臺灣和日本。近年來，越南采取了有效措施，以提高茶的質(zhì)量，提升茶標(biāo)的品牌效應(yīng)，開發(fā)拓展了大量的國外市場。

三、浙江省茶葉出口對策分析

浙江省茶產(chǎn)業(yè)正向著經(jīng)濟(jì)全球化邁進(jìn)，在激烈競爭的背景下，浙江茶企還應(yīng)抓住機(jī)遇，充分利用自身優(yōu)勢，弱化整個發(fā)展趨勢中的弊端。政府和企業(yè)之間都需要積極發(fā)揮自身及聯(lián)動作用。

（一）政府提供相應(yīng)地政策支持

政府提供相應(yīng)的政策支持和財政扶持，降低茶企的生產(chǎn)經(jīng)營成本，成立扶持基金項目，保護(hù)初生茶企的健康發(fā)展。政府積極建立方便快捷的茶葉對外貿(mào)易服務(wù)平臺，采取更加開放的對外貿(mào)易政策，引導(dǎo)茶葉企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。政府應(yīng)當(dāng)完善茶葉市場監(jiān)管制度，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣茶葉產(chǎn)品，為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的市場氛圍。

（二）利用跨境電商，拓寬浙江省茶葉出口市場

近幾年，隨著跨境電商不斷發(fā)展，有力地促進(jìn)了我國出口量的增長，因此，茶企應(yīng)積極入駐各大跨境電商平臺，宣傳產(chǎn)品、細(xì)化類目、創(chuàng)建品牌。而且，茶企應(yīng)關(guān)注跨境電商復(fù)合型人才的培養(yǎng)，做好速賣通，亞馬遜，e Bay等第三方平臺的店鋪運營和平臺推廣工作。并且要做好線上線下資源整合，積極拓寬銷售渠道，提高出口量。

（三）推廣綠色有機(jī)茶品種

提高廣大茶農(nóng)和茶葉生產(chǎn)商對綠色有機(jī)茶葉的認(rèn)識，在生產(chǎn)過程中積極推廣綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，減少在種植過程中農(nóng)藥的使用。另一方面，要加大對茶葉檢測設(shè)備和專業(yè)技術(shù)人員的資金投入，以提高加工性能，保證茶葉生產(chǎn)質(zhì)量。政府相關(guān)部門提高對茶葉質(zhì)量安全檢查標(biāo)準(zhǔn)，保證出口茶葉的食品安全。

（四）出口市場結(jié)構(gòu)多元化

隨著跨境物流基礎(chǔ)設(shè)置的完善和鮮茶運輸保鮮技術(shù)的提高，茶葉也能夠安全高效的出口到任何國家。茶企應(yīng)該提升技術(shù)水平，破壁拓寬美日歐等發(fā)達(dá)國家市場，建立和推廣茶葉品牌，攫取更多利潤。非洲部分國家是浙江省茶葉出口的傳統(tǒng)優(yōu)勢市場，茶企應(yīng)該繼續(xù)在該市場上深耕細(xì)作，鞏固非洲市場。企業(yè)應(yīng)根據(jù)市場上不同的茶文化、需求和習(xí)慣進(jìn)行準(zhǔn)確定位，制定可行的市場多元化戰(zhàn)略。提高茶葉品牌在一帶一路沿線國家的知名度，進(jìn)而解決茶葉產(chǎn)量過剩的問題。

（五）加強自身品牌建設(shè)

茶葉因為種植區(qū)域、環(huán)境和加工工藝等方面的差異，所以它與一般工業(yè)品有所不同。所以在建設(shè)自主品牌的時候，要具體情況具體分析：1）企業(yè)應(yīng)該延長茶葉企業(yè)鏈條，攫取最大利益，使得企業(yè)利潤最大化。2）對貿(mào)易保護(hù)主義盛行的國家，加大多進(jìn)口國本地茶企的并購力度，提升品牌創(chuàng)建的效率和效益;3）提升自身品牌的國際影響力，選擇在市場上具有一定競爭力和占有率的茶葉品牌，對市場上具有競爭力和占有率的茶葉品牌進(jìn)行扶持、引導(dǎo)和培育;4）茶葉企業(yè)加強對茶葉生產(chǎn)種植等方面的科研投入，提高本地茶產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新能力，進(jìn)而提高自身茶葉質(zhì)量和國際市場競爭力。

浙江茶產(chǎn)業(yè)在發(fā)展道路上雖然有許多阻礙，但是危險往往與機(jī)遇并存，浙江茶葉應(yīng)該努力提升自身產(chǎn)品質(zhì)量，把握機(jī)遇，發(fā)揮茶產(chǎn)品這一優(yōu)勢產(chǎn)品，通過規(guī)范制作和技術(shù)革新以及品牌建設(shè)等方法來發(fā)展茶產(chǎn)品出口，提高浙江省國際市場競爭力。

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作者簡介：

李鈺，1997年2月，男，漢族，浙江杭州，本科，國際貿(mào)易專業(yè)，浙江樹人大學(xué)。

李笑盈，1969年3月，漢族，浙江杭州，研究方向：國際貿(mào)易，工作單位：浙江樹人大學(xué)。