順昌縣國(guó)有林場(chǎng)三葉青林下種植問(wèn)題及對(duì)策分析

鄭世忠

摘 要：三葉青（Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg）是我國(guó)具有極高醫(yī)學(xué)藥用價(jià)值的中藥材，然而現(xiàn)在市面上的三葉青產(chǎn)品大都是以野生品種為原料藥材，林下栽培技術(shù)尚不成熟，三葉青無(wú)法進(jìn)行規(guī)模化量產(chǎn)，導(dǎo)致產(chǎn)量供不應(yīng)求。該文以福建省南平市順昌縣國(guó)有林場(chǎng)為例，根據(jù)三葉青林下種植試驗(yàn)結(jié)果，總結(jié)了種植技術(shù)要點(diǎn)，分析了存在的產(chǎn)品質(zhì)量、排水及施肥不當(dāng)?shù)葐?wèn)題，并針對(duì)性提出了試驗(yàn)保質(zhì)、及時(shí)排水和增施有機(jī)肥等相關(guān)對(duì)策，以期為三葉青規(guī)模化人工種植提供參考。

關(guān)鍵詞：三葉青;林下栽培試驗(yàn);規(guī)?；a(chǎn);針對(duì)性建議

中圖分類號(hào) S567.239文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2021）01-0084-03

三葉青是葡萄科崖爬藤屬植物三葉崖爬藤的塊根或全草，是我國(guó)特有的珍稀藥用植物，藥用歷史悠久，具有清熱解毒、消腫止痛和化痰散結(jié)等功效，有“植物抗生素”的美譽(yù)，其在治療小兒熱性驚厥、黃疸和急慢性肝炎等方面有豐富的臨床應(yīng)用實(shí)例[1]。近年來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)，三葉青還有顯著的抗腫瘤活性和獨(dú)特的作用機(jī)制[2]。順昌縣位于福建省西北部，閩江上游金溪、富屯溪交匯處，隸屬于福建省南平市，屬中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，也受一定大陸性氣候影響。縣域內(nèi)氣候溫和濕潤(rùn)，全年四季分明，雨量充沛，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑?？h內(nèi)山清水秀，土壤質(zhì)地好，有利于三葉青的規(guī)模種植，特別是受高山峽谷的影響，常有云霧遮蓋，日照時(shí)間短，為三葉青的種植生產(chǎn)提供了優(yōu)良的自然條件。為有效推進(jìn)人工栽培產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，筆者擬從順昌縣實(shí)際情況出發(fā)，整合縣內(nèi)國(guó)有林場(chǎng)三葉青種植試驗(yàn)結(jié)果，分析其內(nèi)在問(wèn)題，并結(jié)合自己多年實(shí)地工作經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)做法，對(duì)這些問(wèn)題提出針對(duì)性建議，以促進(jìn)順昌縣三葉青產(chǎn)業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展。

1 三葉青林下種植研究的現(xiàn)狀

三葉青是我國(guó)獨(dú)有的珍稀物種，其廣闊的應(yīng)用前景和珍貴的藥用價(jià)值博得了眾多學(xué)者的關(guān)注，對(duì)三葉青的研究不在少數(shù)。夏金英[3]立足于浙江西南三葉青生產(chǎn)基地一線，借鑒農(nóng)戶實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，從基地選擇、種苗培育、翻耕整地、栽種補(bǔ)苗、水肥管理、中耕除草、搭建支架、藤蔓管理、攀援樹整枝、光照控制、病蟲害防治、采收加工12個(gè)方面全面地闡述了三葉青人工種植的要點(diǎn)，形成一套完整地產(chǎn)業(yè)鏈體系。吳彬和艾麗萍[4]等人則從竹林套種三葉青的生產(chǎn)模式出發(fā)，提出了竹林下三葉青栽培的有關(guān)要點(diǎn)和栽種期間的林地及水肥管理方法。周漫佳[5]等人則在國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，以浙江省遂昌縣為例，總結(jié)了三葉青產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的現(xiàn)狀，并對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題提出相關(guān)建議。程樟福[6]等人在遂昌縣開展了混交林下三葉青套種研究，發(fā)現(xiàn)在“無(wú)紡布+套袋”、“無(wú)紡布”和“直接種植”3種種植模式下，三葉青的產(chǎn)量和質(zhì)量呈現(xiàn)遞減趨勢(shì)。而除了三葉青的栽培及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究之外，對(duì)三葉青藥用價(jià)值的研究也不在少數(shù)。劉崟艷[7]在研究中詳細(xì)總結(jié)了三葉青抗腫瘤、抗病毒、保肝、消炎鎮(zhèn)痛的作用，同時(shí)在臨床記載中發(fā)現(xiàn)其在治療慢性乙肝、病毒性腦膜炎、心血管疾病、抗艾滋病方面都有一定的治療效果。蹇京蓉[8]在此基礎(chǔ)上補(bǔ)充了三葉青對(duì)小兒外感發(fā)熱及跌打損傷的功效。由此可見，現(xiàn)有對(duì)三葉青的研究多集中在常規(guī)種植、產(chǎn)業(yè)化種植及藥用功能上，有關(guān)林下種植的研究也僅限于竹林和混交林，且試驗(yàn)地大都選擇在浙江省。本文選福建省順昌縣國(guó)有林場(chǎng)為三葉青種植試驗(yàn)基地，以筆者多年林下種植的實(shí)地經(jīng)驗(yàn)，分析存在的問(wèn)題，提出解決方案，為三葉青林下種植提供參考。

2 順昌縣國(guó)有林場(chǎng)三葉青林下種植現(xiàn)狀與技術(shù)要點(diǎn)

2.1 種植現(xiàn)狀 順昌縣國(guó)有林場(chǎng)于2014年在北緯26°56′48″，東經(jīng)117°49′53″的九龍山大坑工區(qū)056林班，05大班，020、030、070小班開展三葉青林下種植試驗(yàn)。試驗(yàn)地總面積8hm2，前期為杉木采伐跡地，伐后保留數(shù)量較多的闊葉樹，平均郁閉度在0.3左右，海拔高200～300m，坡度28°，坡位半坡，坡向南坡，土壤為粗骨性紅壤，土層厚度110cm，腐殖質(zhì)層15cm，立地質(zhì)量等級(jí)Ⅰ。種植方式采用條狀扶網(wǎng)種植。

2014年3月開橫向單壟，壟寬約80cm，清除草根石塊等雜物，開溝、留出走道，全面深翻土壤20cm以上。整地完成后分別于4月23日，4月24日和4月29日栽植1年生苗，5月16日栽植3～4年生苗。在7月做清理水溝、鋤草、拔草結(jié)合施肥（條施）等工作。8月7日，在試驗(yàn)地內(nèi)隨機(jī)設(shè)置4個(gè)面積大小相同的樣帶，同時(shí)順序測(cè)量并記錄每個(gè)樣帶內(nèi)50棵植株苗高并計(jì)算平均值。4個(gè)樣帶如下：光照時(shí)間：樣帶3>樣帶1>樣帶2>樣帶4;郁閉度：樣帶4>樣帶2>樣帶1>樣帶3;土壤濕度：樣帶4>樣帶2>樣帶1>樣帶3。

在溫度較高的7、8、9月對(duì)4個(gè)樣帶的苗木觀察其生長(zhǎng)狀況發(fā)現(xiàn)，光照強(qiáng)度較高的樣帶1和樣帶3的苗木葉片有些泛黃，有灼燒跡象，后期有所緩和，而樣帶2和樣帶4則未受影響。4個(gè)樣帶都沒有出現(xiàn)因?yàn)榉e水而對(duì)苗木生長(zhǎng)造成影響的現(xiàn)象。10月21日再次順序測(cè)量記錄50棵植株的苗高并計(jì)算平均值，與8月7日相比：樣帶1抽高10.4cm，樣帶2抽高51.6cm，樣帶3抽高9.3cm，樣帶4抽高52.7cm，抽高比：樣帶4>樣帶2>樣帶1>樣帶3。

2015年采取仿野生狀態(tài)下管理三葉青，只在6月及11月做一些簡(jiǎn)單得清理水溝、鋤草、拔草扶苗等撫育工作，觀察發(fā)現(xiàn)苗木數(shù)量有所減少，但生長(zhǎng)量并未受到影響。11月末在4個(gè)樣帶內(nèi)再次抽高與2014年8月7日相比得：樣帶1抽高28.1cm，樣帶2抽高74.0cm，樣帶3抽高59.7cm，樣帶4抽高146.1cm，抽高比：樣帶4>樣帶2>樣帶3>樣帶1。

根據(jù)順昌縣國(guó)有林場(chǎng)2年的三葉青種植試驗(yàn)可以看出，樣帶4中的三葉青生長(zhǎng)發(fā)育狀況最好，生長(zhǎng)量最大。因此三葉青適合在郁閉度大，土壤濕度大，光照時(shí)間較短的林地上種植。

2.2 技術(shù)要點(diǎn)

2.2.1 栽植地選址 三葉青林下種植對(duì)土壤要求并不嚴(yán)，選擇闊葉樹林分郁閉度0.4～0.6，海拔在400～800m之間，陰坡、中下坡位，凹地最好，林分穩(wěn)定性好，土壤沙質(zhì)含量高，腐殖質(zhì)厚林地進(jìn)行林下套種為最佳。有零星野生分布三葉青的林地套種成功率更高。

2.2.2 扦插繁殖 選擇1～2年生，健壯、無(wú)病蟲害的枝條，按2～3節(jié)（約長(zhǎng)15～20cm）一段剪下，然后剪去下部2節(jié)的葉片，留上部節(jié)上的葉片。每100枝插條扎成1把，再用生根粉溶液浸泡10min后取出晾干枝條水分，即可扦插育苗，當(dāng)天剪下的三葉青枝條應(yīng)當(dāng)天處理，當(dāng)天插完，防止傷口感染。將剪好的處理過(guò)的三葉青插穗按行株距10cm斜插入苗床，入土深度為枝條的2/3，插后壓緊、澆水保濕。插后20～30d，長(zhǎng)根出葉后即可定植。三葉青扦插育苗以于春、秋兩季進(jìn)行扦插，以春季較好。

2.2.3 施肥、林地管理 第1年應(yīng)中耕除草3～4次，盡量做到有草就拔，同結(jié)合除草進(jìn)行松土。以后視田間雜草生長(zhǎng)情況而決定鋤草次數(shù)。為了保證三葉青塊莖的質(zhì)量，禁用除草劑，盡量少用化肥。三葉青在短光照條件下生長(zhǎng)量最大，而在春夏和初秋季節(jié)，陽(yáng)光較為強(qiáng)烈，應(yīng)遮擋60%～80%的陽(yáng)光，當(dāng)時(shí)間進(jìn)入秋后、冬季和初春季節(jié)，陽(yáng)光不算強(qiáng)烈，僅需遮擋30%～40%的陽(yáng)光即可。

2.2.4 采收 三葉青種植3～5年后，藤的顏色呈褐色，塊根飽滿光滑表皮呈金黃色或褐色時(shí)可采收，可在晚秋或初冬采挖。每年的冬至至驚蟄期間采摘的質(zhì)量最好（休眠期），此時(shí)采摘的三葉青塊根，藥用療效較好。

3 順昌縣國(guó)有林場(chǎng)三葉青林下種植存在的問(wèn)題

近年來(lái)，順昌縣三葉青林下栽培試驗(yàn)雖然取得了一定成果，但要投入實(shí)際生產(chǎn)，仍然存在不少問(wèn)題。

3.1 產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo)率低 三葉青的栽培生產(chǎn)涉及選種、播種、育苗、田間管理、病蟲害防治、采收加工、貯藏等環(huán)節(jié)，對(duì)知識(shí)和技術(shù)水平要求較高。在林下種植三葉青更要結(jié)合樹種性狀來(lái)科學(xué)地調(diào)整種植及管理方式。但受限于知識(shí)和水平，順昌林場(chǎng)的大多數(shù)工作人員雖然有一定種植經(jīng)驗(yàn)，但與規(guī)范化生產(chǎn)的要求還有較大差距。生產(chǎn)方式的不規(guī)范導(dǎo)致三葉青產(chǎn)量雖然不低，但質(zhì)量卻與野生品種相差甚遠(yuǎn)，跟不上中藥材產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的規(guī)范化要求。

3.2 排水不及時(shí) 三葉青的抗蟲害能力較強(qiáng)，目前尚未發(fā)現(xiàn)危害嚴(yán)重的病蟲害。但是三葉青喜旱不喜濕，如果在陰雨天氣無(wú)法及時(shí)排水，很容易引發(fā)霉菌病，葉斑病和葉青根腐病等植物病害。目前順昌國(guó)有林場(chǎng)內(nèi)還沒有完善的三葉青排水設(shè)施，如果遇到大雨天氣很容易造成三葉青的大面積減產(chǎn)，影響三葉青的質(zhì)量和產(chǎn)量。

3.3 肥料使用不當(dāng) 在三葉青林下套種過(guò)程中，由于有機(jī)肥產(chǎn)量有限，施肥會(huì)以化肥作為基肥。雖然能夠促進(jìn)三葉青快速生長(zhǎng)，但長(zhǎng)時(shí)間使用化肥會(huì)使得土壤有機(jī)質(zhì)含量越來(lái)越少，土壤對(duì)水分的吸收能力不斷降低，從而誘發(fā)多種病蟲害，致使三葉青生長(zhǎng)不良，甚至破壞了土壤結(jié)構(gòu)，造成越來(lái)越多的土壤不再適合種植。一旦土壤結(jié)構(gòu)被破壞，想要恢復(fù)往往需要非常長(zhǎng)的時(shí)間，不僅嚴(yán)重降低了三葉青產(chǎn)量，還會(huì)影響到三葉青的藥效，為種植推廣帶來(lái)阻礙。

4 三葉青林下種植改進(jìn)策略建議

4.1 建立檔案，試驗(yàn)保質(zhì) 在三葉青種植過(guò)程中，應(yīng)加大檢查力度，檢查時(shí)間為耕作到藥材采收整個(gè)階段，劃分區(qū)塊建立檔案，詳細(xì)記錄藥材生長(zhǎng)信息，保障三葉青健康生長(zhǎng)。地方政府還應(yīng)積極引導(dǎo)林場(chǎng)開展三葉青種植試驗(yàn)，不斷引入新的科學(xué)技術(shù)，通過(guò)小規(guī)模試驗(yàn)，為提高三葉青質(zhì)量提供理論支撐和實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步推進(jìn)地方的規(guī)?；N植，避免出現(xiàn)因傳統(tǒng)小規(guī)模種植所引起的藥效得不到保障和種植成本過(guò)高的問(wèn)題，提高三葉青在市面上的競(jìng)爭(zhēng)力，從而為地方三葉青標(biāo)準(zhǔn)化種植打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4.2 正確選址，及時(shí)排水 三葉青具有耐旱和忌積水的特性，因此種植區(qū)域離水源位置可保持適當(dāng)距離，基于此三葉青栽種地址可以選在林木覆蓋率高、土壤腐殖質(zhì)豐富的林區(qū)。同時(shí)興修排水設(shè)施，生產(chǎn)上如遇多雨、暴雨天氣應(yīng)特別注意做好地勢(shì)平坦、低洼處的清溝排水工作。通過(guò)蓄、引、提、挑、灌、澆、排等綜合協(xié)調(diào)措施做好排澇護(hù)苗工作，以免積水對(duì)三葉青造成浸漬危害。

4.3 以有機(jī)肥為主，合理施肥 為了保證三葉青的藥效盡可能接近野生植株，因此肥料選用有機(jī)肥，避免大量使用化學(xué)肥料。草木灰富含鈣、鎂、磷、鉀，可以選擇草木灰為基底肥，有利于三葉青插穗發(fā)腋芽，防止三葉青落葉，抑制病蟲害，光譜殺菌。春、夏季也可施少量復(fù)合肥催苗。也有研究發(fā)現(xiàn)，適量氮素對(duì)三葉青大部分生物學(xué)性狀具有促進(jìn)作用，但氮素水平過(guò)高對(duì)三葉青的生長(zhǎng)不利。因此，三葉青種植應(yīng)嚴(yán)格控制肥料用量，避免過(guò)量施用氮肥[9]。

林下套種三葉青是一種復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式，對(duì)減少水土流失、除草劑等化學(xué)藥劑的使用、增強(qiáng)森林生態(tài)穩(wěn)定性與抗逆性具有重要意義，也是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色無(wú)公害的中藥材產(chǎn)品、提高林業(yè)綜合效率、增加農(nóng)民收入的有效途徑。

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