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    東方睡果――酸棗仁

    2021-02-04 07:41曹元成
    家庭醫(yī)藥 2021年1期
    關(guān)鍵詞:棗仁養(yǎng)顏服食

    曹元成

    正如許多中草藥都有傳奇來(lái)歷一樣,酸棗仁也有一段動(dòng)人的民間故事。傳說(shuō)古時(shí)有個(gè)至孝的女孩兒名叫酸棗,為了治好母親的失眠病,歷盡千難萬(wàn)險(xiǎn)進(jìn)深山采草藥,一路上撒下的汗水和鮮血變成了一些枝條堅(jiān)硬、有芒刺的小紅樹(shù)。姑娘把這樹(shù)枝砍了兩大捆拿回家當(dāng)柴燒,不料火中突然發(fā)出“噼啪”的聲音,隨之飄逸出清異的果香,原來(lái)是樹(shù)枝上的小紅果被火烤焦,蹦出黑紅色的光皮果仁。母親吃了這些異香撲鼻的果仁,睡了甜美的好覺(jué),多年的失眠癥終于徹底好了。感念姑娘孝心的鄉(xiāng)親們便用她的名字給這果形如棗、酸味特濃的果樹(shù)命名了。

    中醫(yī)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中很早就有記載,酸棗可以“安五臟,輕身延年”。所以,千萬(wàn)不要小看這種野果,它具有很大的藥用價(jià)值,可以起到養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。中醫(yī)臨床常用它來(lái)治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢(mèng)、盜汗、易驚等,同時(shí),又能達(dá)到一定的滋補(bǔ)強(qiáng)壯效果。

    安神助眠是酸棗仁最主要的功效。民間有因?yàn)樾臒┒鴮?dǎo)致失眠多夢(mèng)的人將酸棗仁10克研成細(xì)末,加粳米60克,為自己熬一碗酸棗仁粥,每天早晚各喝1次,便能睡好覺(jué)了。近年來(lái),英國(guó)學(xué)者在對(duì)虛弱癥患者的觀察中發(fā)現(xiàn),凡是連續(xù)按時(shí)吃酸棗的,其康復(fù)速度比單純服用多種維生素類的快6倍以上。因此,酸棗被證明具有防病抗衰老與養(yǎng)顏益壽的作用。常喝酸棗汁可以益氣健脾,能改善面色不榮、皮膚干枯、形體消瘦、面目浮腫等癥狀。此外,酸棗中含有大量維生素E,可以促進(jìn)血液循環(huán)和組織生長(zhǎng),使皮膚與毛發(fā)具有光澤,讓面部皺紋舒展。

    下面筆者推薦幾款酸棗食療方,有需要的患者可參考服食。

    酸棗仁酒

    取酸棗仁、黃芪、茯苓、五加皮各30克,干葡萄、牛膝各50克,天門冬、防風(fēng)、獨(dú)活、肉桂各20克,火麻仁100克,羚羊角屑6克。

    將所有的藥材搗碎,放在干凈的容器中,加高粱酒1.5公斤浸泡,密封7天后開(kāi)蓋,去渣,酸棗仁酒就算泡好了。每天早餐和晚餐前溫?zé)岷蠛纫恍≈眩藢幮陌采?,還有潤(rùn)澤肌膚、滋養(yǎng)五臟的作用。

    白糖酸棗仁

    將20粒酸棗仁炒至半熟,研成細(xì)末,加少許白糖攪拌均勻,每晚睡前用溫開(kāi)水送服。還可以把酸棗仁、合歡花、龍眼肉洗凈熬水服用。

    百合棗仁茶

    想要得到更好的助眠效果,可以百合和棗仁(酸棗仁)為主,加上茯苓、桂圓、小麥和枸杞。這6味珍貴中藥材各有益處,功效多,搭配飲用除了有更好的寧神助眠作用,還有美容養(yǎng)顏的功效。睡前半小時(shí)到1小時(shí)之間泡上濃濃的一杯,能讓你一夜好眠。

    需提醒的是,中醫(yī)治療失眠需辨證論治,不要自己隨意判斷,最好到專業(yè)中醫(yī)師處就診后再服食藥方。

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