食品廣告設(shè)計(jì)中的色彩創(chuàng)意運(yùn)用
——評(píng)《食品飲料廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)》

書 名：食品飲料廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)

作 者：杜秀玲

出 版 社：東南大學(xué)出版社

ISBN：978-7-5641-3127-2

出版時(shí)間：2012-01-01

定 價(jià)：￥45.00

隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展，綜合國(guó)力的突飛猛進(jìn)，也讓人民的物質(zhì)生活水平、精神世界的豐富度都得到了提升。人們?cè)陉P(guān)注食物的味道、質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)也更加注重食品包裝、食品廣告的設(shè)計(jì)和創(chuàng)意。人是視覺動(dòng)物，視覺傳遞的信息更容易被人們接受，視覺效果也更容易吸引人們。食品廣告的設(shè)計(jì)就是在傳達(dá)視覺信息，視覺信息中人們對(duì)于顏色是十分敏感的。顏色能夠起到傳遞感情、表達(dá)情緒等多種作用，色彩的創(chuàng)意設(shè)計(jì)也能夠與食品廣告設(shè)計(jì)中碰撞出火花，讓食品廣告能夠更好地吸引消費(fèi)者的眼球。

隨著社會(huì)的不斷的發(fā)展，食品行業(yè)逐漸壯大，也讓市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越演越烈。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，商家也逐漸意識(shí)到除了要提升產(chǎn)品本身的質(zhì)量、味道以外，擴(kuò)大宣傳、提升品牌的知名度、吸引更多的消費(fèi)者才是長(zhǎng)久之計(jì)，因此，不少商家將目光投向了食品的廣告設(shè)計(jì)。《食品飲料廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)》一書從專業(yè)的角度進(jìn)行了系統(tǒng)的講解，從廣告宣傳的基礎(chǔ)講起，通過分析行業(yè)廣告的經(jīng)典案例，對(duì)行業(yè)廣告的特點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，全面講解廣告策劃、廣告文案、廣告媒體等基礎(chǔ)內(nèi)容，還在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)等方面的升華；書中還強(qiáng)調(diào)廣告行業(yè)的發(fā)展必定是未來的大趨勢(shì)，想要通過廣告設(shè)計(jì)提高知名度、獲得更大的收益還要了解廣告管理與法律法規(guī)，并且對(duì)廣告的發(fā)展趨勢(shì)有一定的把握。本書從多角度、全方位地講解了廣告設(shè)計(jì)的相關(guān)知識(shí)，通過案例的列舉與講解將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐教學(xué)，能夠幫助讀者更好地理解理論知識(shí)，也能夠掌握廣告設(shè)計(jì)以及創(chuàng)新的技巧。書中運(yùn)用大量的圖片增加了書籍的可讀性和可理解度。《食品飲料廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)》既做到了理論與實(shí)踐的結(jié)合，又做到了學(xué)術(shù)性和實(shí)用性相結(jié)合，能夠?yàn)槿遮咠嫶蟮膶I(yè)廣告設(shè)計(jì)者、相關(guān)領(lǐng)域管理人員提供幫助，也能夠兼顧不同專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)的大眾消費(fèi)者，是一本具有權(quán)威性的參考書籍。

想要讓食品廣告設(shè)計(jì)為商家創(chuàng)造更大的收益，首先，要從廣告本身出發(fā)。廣告的作用在于通過圖片或是文字把信息傳遞給消費(fèi)者，通過吸引消費(fèi)者來擴(kuò)大市場(chǎng)。廣告之所以能吸引消費(fèi)者，是因?yàn)槿耸且曈X動(dòng)物，視覺接收到的信息能夠影響人的主觀判斷，視覺甚至能夠與嗅覺、觸覺等多種感官達(dá)成聯(lián)動(dòng)的效果。因此，食品廣告設(shè)計(jì)要緊緊抓住視覺表達(dá)形式，讓消費(fèi)者最大程度地接受到商家想要傳遞的信息。在人類的視覺感受中，人們對(duì)于顏色最為敏感，因此，在進(jìn)行食品廣告設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該在色彩應(yīng)用與創(chuàng)意運(yùn)用方面“做文章”。首先，色彩的應(yīng)用能夠決定一個(gè)廣告作品的成敗，因?yàn)樯矢芪藗兊难矍?，色彩能夠起到提示、誘導(dǎo)等多種作用，能夠激起消費(fèi)者購(gòu)買的欲望；通過廣告設(shè)計(jì)吸引消費(fèi)者，剩下就要交給產(chǎn)品本身的味道，如果能夠得到消費(fèi)者的喜愛，那么，就能夠達(dá)到逐漸擴(kuò)大市場(chǎng)的目的。其次，色彩是帶有情感性質(zhì)的。不同的色調(diào)能夠傳遞出不同的情感，人們?cè)诳吹讲煌念伾珪r(shí)會(huì)有不同的生理反應(yīng)，紅色會(huì)讓人興奮；藍(lán)色能讓人冷靜；綠色能夠緩解疲勞，等等，而且不同的搭配還會(huì)產(chǎn)生不同的效果，甚至不同的人對(duì)色彩也會(huì)有不同的喜惡，因此，針對(duì)色彩所蘊(yùn)含的情感性質(zhì)，合理應(yīng)用能夠達(dá)到與消費(fèi)的共鳴，進(jìn)而加強(qiáng)對(duì)人們情感以及記憶等方面帶來的影響。最后，就是色彩搭配的藝術(shù)性。藝術(shù)發(fā)展逐漸日常化，人們的眼光也在不斷的提升，人們也更加享受過程，也就是體驗(yàn)感覺，食品廣告設(shè)計(jì)中的色彩應(yīng)用如果能夠呈現(xiàn)出更好的視覺體驗(yàn)，能夠給消費(fèi)者帶來更優(yōu)質(zhì)的精神享受，就能夠讓人們更愿意去了解品牌、了解商品。掌握了食品廣告設(shè)計(jì)中色彩的特性與作用，接下來最重要的就是如何進(jìn)行創(chuàng)意運(yùn)用，色彩搭配的原理千篇一律，掌握如何運(yùn)用、如何發(fā)揮創(chuàng)意才能夠獨(dú)樹一幟。從基礎(chǔ)的角度考慮，熟練掌握色彩的應(yīng)用就能夠從平淡中發(fā)掘創(chuàng)新，如選取主色調(diào)，熟練應(yīng)用色調(diào)、色差進(jìn)行創(chuàng)作，在主色調(diào)的基礎(chǔ)上大膽地應(yīng)用其他的顏色，來建立更好的聯(lián)系。實(shí)際上顏色之所以能夠傳遞出不同的感情，是因?yàn)槿藗冊(cè)谏钪械狞c(diǎn)滴積累，我們生活在一個(gè)色彩斑斕的世界，每天我們都接受著各種顏色的信息，逐漸掌握了將顏色轉(zhuǎn)變?yōu)榍楦械哪芰?，所以，僅僅從美術(shù)、藝術(shù)的角度進(jìn)行創(chuàng)作和設(shè)計(jì)這本身就是一種創(chuàng)意。在藝術(shù)創(chuàng)作的基礎(chǔ)上，廣告設(shè)計(jì)者還可以從顏色與心理聯(lián)系的角度進(jìn)行創(chuàng)新，這就要求設(shè)計(jì)者對(duì)該食品的受眾人群以及其本身有一定的預(yù)判性把握，充分考慮消費(fèi)者群體的心理、年齡、喜好、性別、民族等信息，還要對(duì)食品的味道、口感等信息有一定了解，這樣才能夠通過廣告的視覺效果激發(fā)消費(fèi)者其他感官的聯(lián)動(dòng)。例如，為一款兒童喜愛的零食設(shè)計(jì)食品廣告，那么，就要充分考慮兒童的心理，相較于成年觀眾，想要更吸引小朋友，那么，顏色的搭配就要更加的鮮亮、跳脫。如果能夠利用顏色的搭配傳遞出食品的味道和口感，就更能夠達(dá)到視覺和味覺的聯(lián)動(dòng)，逐漸通過顏色建立兩者之間的聯(lián)系，例如紅色代表熱辣、藍(lán)色代表清涼，等等。

近年來，食品廣告設(shè)計(jì)也在不斷的發(fā)展，從色彩的搭配、創(chuàng)意設(shè)計(jì)等不同的角度都在不斷地進(jìn)行著改良和優(yōu)化，食品廣告也更能激起消費(fèi)購(gòu)買的欲望。面對(duì)食品行業(yè)如此激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，再香的酒也可能會(huì)臣服于“深巷”，以味道、質(zhì)量為基礎(chǔ)，靈活應(yīng)用廣告打出品牌、創(chuàng)出口碑才能夠適應(yīng)發(fā)展，才能夠獲得更大的收益。