姜瘟病的發(fā)生與防治

1.發(fā)病適宜條件

（1）氣候。高溫、高濕或時(shí)晴時(shí)雨，是姜瘟病發(fā)生的有利氣象條件。田間雨水飛濺及田內(nèi)積水、植株破損等有利該病傳播。

（2）土壤。pH值6.5～6.9的地塊發(fā)病重，易積水的黏壤土發(fā)病尤重。

2.綜合防治方法

（1）種姜選擇、窖藏。選擇抗病品種。初霜前，在無(wú)病姜田中挑選顏色鮮黃、芽頭多、無(wú)傷口的健壯生姜作為種姜。雨后采收或雨淋過的姜塊不耐儲(chǔ)藏，如姜塊濕度大，可稍晾曬。種姜與細(xì)沙按1∶1的比例混勻后藏于新姜窖，入窖前用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧消毒。在窖藏過程中，合理控制溫度、濕度，初期注意散熱，保持窖內(nèi)溫度20℃以上、通風(fēng)避光;后期逐漸降溫至儲(chǔ)存適溫15～18℃，窖內(nèi)濕度保持在95%左右;及時(shí)挑出病變種姜。

（2）播前種姜處理。剔除腐爛、霉變、弱小姜塊。選出的姜塊需晾曬2天，剔除曬后松軟、發(fā)黑、皺癟等不健壯的姜塊，并用1∶1∶100的波爾多液浸種20分鐘后進(jìn)行掰姜篩選，剔除姜芽周圍有紅霉、紅圈，芽基部或斷面變褐，以及擠壓有灰白色菌液溢出的姜塊。傷口用草木灰封口，草木灰宜新、不摻雜其他雜質(zhì)。播前將姜塊放入1∶100 的甲醛溶液內(nèi)浸泡10分鐘，再用塑料薄膜覆蓋6小時(shí)，或用90%新植霉素可溶性粉劑2000倍液浸種24小時(shí)。

（3）農(nóng)業(yè)防治。①合理輪作和施肥。生姜種植選擇灌排方便的生茬地塊或合理輪作，采用起壟栽植，不宜與茄科作物輪作或套種。推廣施用腐熟農(nóng)家肥，不施用豬、雞等糞肥，適當(dāng)增施磷、鉀肥，營(yíng)造有利于生姜生長(zhǎng)而不利于姜瘟病發(fā)生的環(huán)境。②土壤處理。結(jié)合冬前深耕每畝施入生石灰50～100公斤;同時(shí)耬耙土壤，清除田間生姜植株殘?bào)w和殘余姜塊。用氯化苦對(duì)土壤進(jìn)行消毒，具體操作為：在適宜墑情（土壤手握成團(tuán)，手松即散）下，用手動(dòng)土壤注射器將氯化苦原藥注射至約土層15厘米深處，每30平方厘米1個(gè)注射點(diǎn)，每點(diǎn)注射2～3毫升，每畝用藥20公斤左右，用藥后立即踩實(shí)用藥點(diǎn)，并覆膜高溫消毒約10天后揭膜，30天左右后至氯化苦藥味散盡后方可播種。③田園清潔。發(fā)現(xiàn)零星發(fā)病植株，及時(shí)鏟除病株及周圍帶菌土，并在病穴內(nèi)施入消石灰500克，覆蓋無(wú)菌土至略高于周邊土壤，用3%中生菌素可濕性粉劑800倍液灌根。④合理灌排。不宜漫灌，不隨意挖開姜壟，如田間有積水應(yīng)及時(shí)排除，以防姜田串水帶菌傳播。高溫季節(jié)選擇早、晚澆水，嚴(yán)禁中午澆水。⑤科學(xué)開展農(nóng)事操作。日常管理中要防止農(nóng)事操作對(duì)生姜造成機(jī)械損傷，以免病菌通過傷口侵染植株?？刹扇』瘜W(xué)除草、覆蓋地膜，少中耕培土，多施底肥少追肥等措施。嚴(yán)格防治地下害蟲。

（4）化學(xué)防治。發(fā)病早、中期，選用20%葉枯唑可濕性粉劑1300倍液對(duì)著植株中下部噴霧，每隔10天左右噴1次，連噴3次，或每顆病株用90%新植霉素可溶性粉劑4000倍液500毫升灌根。也可用生物農(nóng)藥3%中生菌素可濕性粉劑1000倍液或蠟質(zhì)芽孢桿菌可濕性粉劑600克兌水35公斤灌根或?qū)?zhǔn)病株莖基部噴霧，連防3次效果較好，每次施藥間隔7天。

（轉(zhuǎn)載自《長(zhǎng)江蔬菜》，山東省臨沭縣石門鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心? ?李學(xué)運(yùn)? ?郵編：276705）