產(chǎn)教融合視域下廣西高職院校會(huì)展策劃專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的創(chuàng)新
——以北海職業(yè)學(xué)院會(huì)展策劃與管理專業(yè)為例

北海職業(yè)學(xué)院 蘇煜慧

會(huì)展業(yè)屬于新興行業(yè)，有著巨大的生機(jī)和潛力。2010年，中國—東盟自由貿(mào)易區(qū)和北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的建立，廣西會(huì)展業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì)，把廣西推向了對(duì)外開放的前沿。借著發(fā)展契機(jī)，廣西根據(jù)自身的區(qū)位優(yōu)勢(shì)正在打造獨(dú)特的廣西“中國—東盟”品牌會(huì)展特色。相對(duì)于發(fā)展迅猛的廣西會(huì)展業(yè)來說，廣西高校的會(huì)展專業(yè)教育相對(duì)滯后。現(xiàn)代會(huì)展業(yè)人才需求規(guī)格較高，不僅要具備精深的專業(yè)知識(shí)，還要掌握較強(qiáng)的綜合實(shí)踐能力，目前廣西高校會(huì)展策劃專業(yè)教育與會(huì)展行業(yè)人才需求差距較大。

國家強(qiáng)調(diào)“堅(jiān)持理論與實(shí)際相結(jié)合，注重發(fā)揮實(shí)踐環(huán)節(jié)的育人功能”。為培養(yǎng)符合行業(yè)、企業(yè)發(fā)展要求的人才，高校必須依據(jù)專業(yè)特色和行業(yè)特點(diǎn)構(gòu)建創(chuàng)新型實(shí)踐教學(xué)體系，突出實(shí)踐教學(xué)模式，使之與高職教育相匹配，體現(xiàn)產(chǎn)教融合與實(shí)踐育人的特征。本文以會(huì)展策劃實(shí)踐教學(xué)模式改革為切入點(diǎn)，探討了改革的形式及創(chuàng)新方向。

一、產(chǎn)教融合模式下廣西高職會(huì)展策劃專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀

（一）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)體系滯后，實(shí)踐教學(xué)形式單調(diào)

廣西高職院校采用的實(shí)踐教學(xué)模式多為校外實(shí)習(xí)模式，包含臨時(shí)校外實(shí)習(xí)、校內(nèi)課程項(xiàng)目實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)實(shí)踐等。這些實(shí)踐模式雖取得了一些教學(xué)成效，但也存在一些問題，比如每次實(shí)踐都投入了較大的人力、財(cái)力。經(jīng)過一段時(shí)間的教學(xué)檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)此類實(shí)踐模式取得的教學(xué)效果緩慢滯后，學(xué)生的實(shí)踐過程評(píng)價(jià)結(jié)果僅僅是作為教師的過程考核參考，與業(yè)界的要求缺乏對(duì)接。以上實(shí)踐教學(xué)模式過于強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)的實(shí)踐操作，沒有凸顯行業(yè)的創(chuàng)新意識(shí)，沒有強(qiáng)化學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)。

（二）實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容脫離行業(yè)熱點(diǎn)，教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱

會(huì)展業(yè)是一門綜合性較強(qiáng)的行業(yè)，傳統(tǒng)的會(huì)展教材多為大型活動(dòng)項(xiàng)目的工作流程，強(qiáng)調(diào)管理類的理論知識(shí)，缺乏學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。廣西高校會(huì)展策劃專業(yè)課程內(nèi)容依賴于教材，脫離了行業(yè)熱點(diǎn)，如近年來興起的會(huì)展+VR、會(huì)展+新媒體、數(shù)字會(huì)展等“大會(huì)展”概念都較少涉及。學(xué)生參與的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)往往停留于表面，多為展會(huì)及活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)參觀或現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行，無法參與項(xiàng)目前期的調(diào)研及策劃過程，難以實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的目的。

（三）會(huì)展企業(yè)規(guī)模不大，校外實(shí)踐崗位單一

目前，廣西的會(huì)展企業(yè)以中小型企業(yè)為主，多為會(huì)展物流公司及搭建公司，能夠同時(shí)容納所有學(xué)生參與崗位實(shí)踐的企業(yè)較少。這導(dǎo)致學(xué)生在參與大型展覽會(huì)實(shí)踐期間，接觸的崗位多為現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行，如門禁、發(fā)入場(chǎng)券、客戶接待等流程單一的崗位，使學(xué)生對(duì)展會(huì)的整體運(yùn)營缺乏深度了解，也難以掌握工作崗位需要的技能，最終導(dǎo)致培養(yǎng)的人才與企業(yè)的實(shí)際發(fā)展需求脫離。

二、產(chǎn)教融合視域下廣西高職會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的創(chuàng)新改革

針對(duì)會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀，北海職業(yè)學(xué)院會(huì)展策劃專業(yè)經(jīng)過不斷探索和改革，構(gòu)建了引進(jìn)企業(yè)項(xiàng)目和參加競(jìng)賽互促互進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)模式。參加競(jìng)賽調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，提升了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)；引進(jìn)企業(yè)項(xiàng)目系統(tǒng)地培養(yǎng)了學(xué)生的策劃、營銷、服務(wù)、執(zhí)行等綜合能力，最終實(shí)現(xiàn)了教學(xué)與產(chǎn)業(yè)的融合對(duì)接。

（一）校企競(jìng)賽和企業(yè)項(xiàng)目結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式

學(xué)生在校的四個(gè)學(xué)期中，根據(jù)崗位能力，涉及策劃實(shí)務(wù)、會(huì)展?fàn)I銷、新媒體營銷、婚慶策劃、會(huì)展展示設(shè)計(jì)、會(huì)展服務(wù)等課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)。高校和企業(yè)也構(gòu)建了校企合作新模式，即從辦賽模式、賽項(xiàng)設(shè)計(jì)、資源投入、成果轉(zhuǎn)化四個(gè)方面開展深度、持續(xù)性的校企合作。

校企合作新模式由專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)與企業(yè)共同商討不同需求的比賽主題，參考全國會(huì)展競(jìng)賽規(guī)則評(píng)判，開展一系列會(huì)展專業(yè)綜合技能大賽，包括會(huì)展項(xiàng)目策劃大賽、會(huì)展?fàn)I銷大賽、展位設(shè)計(jì)大賽等。賽項(xiàng)項(xiàng)目設(shè)計(jì)與最新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求一一對(duì)標(biāo)，及時(shí)優(yōu)化比賽項(xiàng)目內(nèi)容，并邀請(qǐng)校企專家進(jìn)行商討，力求達(dá)到實(shí)戰(zhàn)水平。只有這樣，校企合作辦賽才能促進(jìn)人才培養(yǎng)，帶動(dòng)專業(yè)建設(shè)。

校企合作開展技能大賽是產(chǎn)教融合模式的具體體現(xiàn)，對(duì)人才培養(yǎng)和校企合作具有積極意義。2016 年起，北海職業(yè)學(xué)院會(huì)展策劃與管理專業(yè)與多家婚慶企業(yè)合作舉辦了高校策劃提案大賽，由企業(yè)引入真實(shí)項(xiàng)目，確定學(xué)生需要策劃的主題類型及針對(duì)的客戶群體。在比賽過程中，企業(yè)專家進(jìn)校對(duì)學(xué)生進(jìn)行了策劃技巧、營銷技巧和設(shè)計(jì)技巧的知識(shí)講座培訓(xùn)。在選取物料方面，組織學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行參觀，對(duì)學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。獲獎(jiǎng)的團(tuán)隊(duì)由企業(yè)頒發(fā)獎(jiǎng)金和證書，畢業(yè)后可直接進(jìn)入企業(yè)工作。這種實(shí)踐模式將活動(dòng)的策劃、資料的收集與整理、營銷過程的模擬、展位的設(shè)計(jì)及搭建、現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行與服務(wù)和教學(xué)融為一體，實(shí)踐教學(xué)成果直接為企業(yè)所用。

為了培養(yǎng)學(xué)生在會(huì)展項(xiàng)目運(yùn)作管理方面的實(shí)踐能力，本專業(yè)根據(jù)會(huì)展項(xiàng)目實(shí)踐周期，將項(xiàng)目任務(wù)與學(xué)習(xí)任務(wù)結(jié)合，分模塊安排了教學(xué)實(shí)踐任務(wù)，構(gòu)建了會(huì)展項(xiàng)目運(yùn)作實(shí)踐教學(xué)體系，如下表所示。

項(xiàng)目模塊實(shí)踐教學(xué)體系

該實(shí)踐教學(xué)體系將競(jìng)賽與項(xiàng)目相結(jié)合，達(dá)到了互相促進(jìn)的效果，最終實(shí)現(xiàn)了項(xiàng)目運(yùn)營。實(shí)踐形式為賽事，發(fā)揮了校企賽事的積極性和項(xiàng)目的可操作性。

（二）組織學(xué)生參加全國各類競(jìng)賽

學(xué)校組織學(xué)生參加競(jìng)賽，貫穿了“學(xué)、訓(xùn)、賽、用”四位一體的教學(xué)理念。四位一體的教學(xué)理念具體是指學(xué)生在課程及比賽中所學(xué)到的知識(shí)及鍛煉的能力，在未來的工作中能得到切實(shí)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

近年來，無論是教育部、相關(guān)行業(yè)，還是職業(yè)院校，都高度重視職業(yè)技能及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類技能大賽，職業(yè)技能大賽的規(guī)模和影響力逐年提升。在一些職業(yè)技能大賽中，很多大型企業(yè)深度參與了賽事設(shè)計(jì)和賽事評(píng)委等工作。學(xué)生通過參加比賽，鞏固提高了專業(yè)知識(shí)、增強(qiáng)了專業(yè)技能，比賽更是有效提升了教師的教學(xué)專業(yè)水平，達(dá)到了以賽促教、以賽促改的目的。應(yīng)積極組織學(xué)生參加全國性大賽，如全國大學(xué)生會(huì)展創(chuàng)新創(chuàng)意大賽、全國高校商業(yè)精英挑戰(zhàn)賽、挑戰(zhàn)杯廣西大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽等，此類比賽的市場(chǎng)導(dǎo)向性、操作性、創(chuàng)新性極強(qiáng)，能有效培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。教師通過指導(dǎo)學(xué)生參加比賽，有針對(duì)性地參加競(jìng)賽培訓(xùn)、與兄弟院校進(jìn)行交流以及參加會(huì)展論壇，不僅可以開闊教師的眼界，了解更多實(shí)時(shí)的行業(yè)熱點(diǎn)，而且可以有效促進(jìn)教師綜合能力的提升。學(xué)生參加各類全國競(jìng)賽，不僅能提升專業(yè)技能，更能激勵(lì)自身，也是明確自身學(xué)習(xí)目標(biāo)的有效途徑之一。此外，企業(yè)方作為評(píng)委參與評(píng)比，根據(jù)實(shí)際崗位情況要求學(xué)生展示技能，在一定程度上為企業(yè)的發(fā)展儲(chǔ)備了人才，有利于滿足企業(yè)發(fā)展的人才需求。通過比賽，教師和學(xué)生不斷進(jìn)行反思，在反思中得到提升，最終實(shí)現(xiàn)高效的自我發(fā)展。

黨的十九大報(bào)告指出了“深化產(chǎn)教融合、校企合作”的教育精神，產(chǎn)教融合是近年來促進(jìn)職業(yè)教育、高等教育發(fā)展，加強(qiáng)創(chuàng)新型人才和技術(shù)技能型人才培養(yǎng)的一項(xiàng)重要方針，是統(tǒng)籌推進(jìn)教育綜合改革的一項(xiàng)重要制度。為推廣優(yōu)質(zhì)教學(xué)實(shí)踐模式，我校會(huì)展策劃與管理專業(yè)緊跟教育改革步伐，找準(zhǔn)定位，以市場(chǎng)和社會(huì)需求為導(dǎo)向，大力開展校企合作，全力推進(jìn)校企合作的進(jìn)程，以“產(chǎn)教融合”為主線，采用競(jìng)賽和項(xiàng)目相結(jié)合的方式，獲得了較好的成效，得到了學(xué)生及企業(yè)的認(rèn)可。校企合作深度溝通的過程體現(xiàn)了學(xué)校和企業(yè)的互促互進(jìn)，將落腳點(diǎn)放在提高教育質(zhì)量、切實(shí)解決人才供給的現(xiàn)實(shí)問題上，而不只是單方面地輸入。通過與會(huì)展企業(yè)的深入合作，將真實(shí)項(xiàng)目與課程相融合，實(shí)現(xiàn)“供給—需求—供給”閉環(huán)反饋，促進(jìn)了企業(yè)需求側(cè)和教育供給側(cè)要素的全方位融合。在教學(xué)實(shí)踐中不斷融入新理念、新元素，縮短成果轉(zhuǎn)化鏈條，增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用實(shí)踐和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，有利于培養(yǎng)符合市場(chǎng)需求的會(huì)展人。