民間傳統(tǒng)藝術(shù)研究
——以山西面塑為例

趙雅琴 王 穎

漢江師范學(xué)院外國語學(xué)院

面塑也稱面花、禮饃、面人，是指以面粉、糯米粉、甘油或澄面等為原料制成熟面團(tuán)后，用手和各種專用塑形工具捏塑成各種景物、器物、人物等具象的手工技藝。面塑在中國的發(fā)展可謂源遠(yuǎn)流長，其中山西是面塑文化傳承與發(fā)展的一個(gè)主要地區(qū)。面塑中蘊(yùn)含著山西豐富的面食文化以及各種民間習(xí)俗。現(xiàn)代學(xué)者對山西面塑的研究主要集中于它的歷史淵源，而疏于面塑藝術(shù)的傳承和傳播，因此現(xiàn)以面塑的文化價(jià)值、美學(xué)價(jià)值為出發(fā)點(diǎn)研究面塑，以為面塑注入新的活力。

一、面塑的文化價(jià)值

（一）面塑是傳統(tǒng)文化的瑰寶

山西面塑既是黃河文化的結(jié)晶，也是民俗文化的重要組成部分，它與民間的風(fēng)土人情有著千絲萬縷的聯(lián)系，具有相當(dāng)獨(dú)特的傳承價(jià)值。學(xué)者曾聰認(rèn)為，民俗文化產(chǎn)生并傳承于民間，是人們在生活過程中形成的精神文化現(xiàn)象，民俗文化有著區(qū)域性特點(diǎn)，是我們中華民族最寶貴的文化資源，這種文化現(xiàn)象的價(jià)值不可估量，能夠體現(xiàn)在文化、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)等多個(gè)領(lǐng)域中。［1］面塑的發(fā)展歷程也體現(xiàn)了中華傳統(tǒng)文化的發(fā)展變化，其以獨(dú)特的文化形式、內(nèi)涵流傳至今。不同地區(qū)的面塑雖然造型各異，但都包含了人們對美好生活的向往與熱愛，它精致勾勒設(shè)計(jì)的造型圖案，體現(xiàn)了中華民族智慧的力量。

（二）面塑的文化內(nèi)涵

在面塑的早期發(fā)展中，人們把對生活的憧憬與期望通過各種造型圖案用面塑表現(xiàn)出來。人們在制作面塑時(shí)不知不覺中把自己的情感也融入進(jìn)去。學(xué)者郭陽曾提出：“花饃藝術(shù)的抽象性，受到人們早期的抽象思維方式和抽象能力的影響，人們在制作過程中將自己的內(nèi)心情感融入其中?！保?］例如，面塑中的《水滸傳》英雄、豬八戒、孫悟空等人物形象，不僅使人們了解到了背后的歷史故事，而且使人們在潛移默化中形成自己的見解與感悟。

面塑的創(chuàng)作不受時(shí)空的限制，具有超時(shí)空觀念，能夠構(gòu)思創(chuàng)作出各種造型，具有頑強(qiáng)的生命力。山西面塑既可食用，又具有觀賞、收藏價(jià)值，文化內(nèi)涵豐富，理應(yīng)受到重視與保護(hù)。

二、面塑的美學(xué)價(jià)值

（一）功能美

山西面塑的主要功能是祭祀和饋贈(zèng)，據(jù)此山西面塑主要分為兩類，即花饃和禮饃?；x是歲時(shí)節(jié)令祭祀或上供的饃，如清明時(shí)節(jié)為紀(jì)念晉國賢臣介子推的百樣寒燕面食，以及源于佛教“目連救母”傳說而形成的七月十五蒸的面羊都屬于花饃。學(xué)者白云峰在其論文《花饃的隱喻與禮俗的現(xiàn)實(shí)——以山西下村花饃禮俗為對象》中，就詳細(xì)說明了花饃在民俗中的獨(dú)特意義。［3］而禮饃，是饋贈(zèng)之物，是婚喪嫁娶之時(shí)必不可少的一份禮物。俗語說，“有饃就有事，有事就有饃”，這句話將禮饃的特點(diǎn)展現(xiàn)得淋漓盡致。例如，在小孩子滿月時(shí)做花饃，花饃似桃狀，諧音“逃”，意為免災(zāi)，中間會(huì)點(diǎn)一點(diǎn)紅，表示成熟。

（二）形式美

面塑是山西百姓的一種心靈寄托，將感情具化為物體，以托物言情，極具象征意義。學(xué)者馬玉山認(rèn)為：“面塑藝術(shù)是鄉(xiāng)間百姓自己創(chuàng)作的一種心靈崇拜物，一種寄托心愿的方式，一種祝福手段，同時(shí)也是面塑藝人宣泄內(nèi)心創(chuàng)作欲望、實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的方式?！睂W(xué)者張利安認(rèn)為，“現(xiàn)實(shí)生活的快樂與苦難使制作面塑的廣大農(nóng)村婦女追求完整、圓滿、絢麗奇妙的精神世界?！保?］面塑承載著山西人民的信仰與思想。學(xué)者徐璐提出，民間花饃與遠(yuǎn)古時(shí)期的圖騰有著密切的關(guān)系，圖騰信仰又與祖先崇拜有關(guān)系。在進(jìn)化論沒有提出之前，在古老的圖騰神話中，我們大多認(rèn)為人類的祖先就源于某種動(dòng)物或植物，于是某種動(dòng)物或植物便成了這個(gè)民族最古老的祖先。［5］因此，在山西面塑中特點(diǎn)鮮明的動(dòng)植物成為面塑創(chuàng)作的很大一部分來源。面塑不僅承載著百姓的信仰，還體現(xiàn)出忠孝仁義的美德。例如，通過塑造岳飛、文天祥等人物形象訴說當(dāng)時(shí)歷史背景，引導(dǎo)教育民眾學(xué)習(xí)他們的愛國精神與英雄氣概。

三、面塑的現(xiàn)狀與新發(fā)展

（一）面塑的現(xiàn)狀

1.面塑的困境

從面塑的傳承來看，主要以師徒相傳為主，沒有標(biāo)準(zhǔn)的書面講解材料，使得面塑的傳播范圍有限且傳播速度很慢。加之因僅僅制作面塑并不能維持生計(jì)、解決生存問題，面塑的傳承人減少大半。盡管有一些年輕人加入面塑傳承的隊(duì)伍中，但不是所有人都能堅(jiān)守到最后，因而堅(jiān)守到現(xiàn)在的傳承人大多為中老年人，由于年齡偏大，對現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)及科技產(chǎn)品不能很好地適應(yīng)，所以不能為面塑注入新的活力。

2.面塑的機(jī)遇

面塑作為體現(xiàn)中華傳統(tǒng)文化及美學(xué)的一種物質(zhì)載體，已經(jīng)于2008年被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。在全球文化交融、信息爆炸的今天，中華文化源遠(yuǎn)流長、博大精深的特點(diǎn)使我們的文化既擁有豐富的機(jī)遇又面臨巨大的挑戰(zhàn)。我國強(qiáng)調(diào)“四個(gè)自信”，其中就包括文化自信。我們需要高度關(guān)注非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的繼承與傳播，不斷提高我國文化軟實(shí)力。不僅將其他優(yōu)秀文化引進(jìn)來，更要讓中華優(yōu)秀文化走出去，讓中華優(yōu)秀文化傳播得更遠(yuǎn)、更廣，流傳千古、名揚(yáng)四海。目前，在國家政策的支持與幫助下，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)已經(jīng)引起了社會(huì)的高度關(guān)注，關(guān)于非遺的紀(jì)錄片、綜藝節(jié)目層出不窮，非遺的元素已無聲地融入了人們生活的方方面面，面塑也得到了很大的發(fā)展。科學(xué)技術(shù)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，在科學(xué)技術(shù)相當(dāng)發(fā)達(dá)的今天，網(wǎng)絡(luò)作為當(dāng)代最便捷的溝通、交流手段，是傳播面塑文化最好的助力劑?？萍嫉陌l(fā)展對面塑工藝的改進(jìn)也大有裨益。相信新的技術(shù)一定會(huì)對面塑的發(fā)展起到舉足輕重的作用，從而使面塑藝術(shù)向前跨越一大步。

（二）面塑的新發(fā)展

1.加強(qiáng)對面塑傳播的重視

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)部門要充分認(rèn)識(shí)到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳播的重要性，改變固有的傳播思維，充分利用新媒體、社交平臺(tái)等擴(kuò)大傳播范圍及廣度。同時(shí)，加強(qiáng)對面塑文化的解讀，讓群眾樂于了解面塑，主動(dòng)去挖掘面塑的意義價(jià)值。

2.通過教育注入新活力

根據(jù)面塑傳播范圍較小及傳承人年齡偏大的實(shí)際情況，從教育著手，在中小學(xué)可以增加面塑技術(shù)的手工實(shí)踐課，從小培養(yǎng)學(xué)生對面塑、對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的興趣。此外，制作簡單的面塑作品可以增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)造能力、想象能力，也可在大學(xué)設(shè)立面塑藝術(shù)選修課或成立面塑藝術(shù)社團(tuán)。大學(xué)生有一定的知識(shí)基礎(chǔ)和實(shí)踐基礎(chǔ)，能更快地為面塑注入新鮮的血液，使面塑煥發(fā)出不一樣的光彩。

3.面塑廣泛應(yīng)用，融入生活

面塑作為貫穿中華文化發(fā)展史的一項(xiàng)藝術(shù)品，可以廣泛應(yīng)用于各種影視劇的拍攝中，此外紀(jì)錄片與綜藝節(jié)目也可以以面塑為題材展開。例如，《上新了·故宮》就是傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一個(gè)成功典范，它不僅探尋故宮的歷史文化，還聯(lián)手專業(yè)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)出很多文化創(chuàng)意衍生品，將故宮的元素融入日常的各種物品中，讓故宮文化走入千家萬戶。面塑也可以借鑒這種方式，將面塑本身的藝術(shù)文化與其他文化元素相結(jié)合，一定可以碰撞出絢爛的火花。

山西面塑作為傳統(tǒng)文化瑰寶，具有文化價(jià)值與美學(xué)價(jià)值，它植根于廣大人民群眾的生活中。在日新月異、瞬息萬變的今天，非遺文化面臨各種困境，深入研究非遺文化，為它們注入新的生機(jī)與活力是我們的責(zé)任，也是我們的義務(wù)。我們從文化價(jià)值和美學(xué)價(jià)值方面深挖了面塑的當(dāng)代意義，并為面塑的未來發(fā)展出謀劃策，愿面塑能承載著我們絢麗的中華文化走向更廣闊的天地。