中藥炮制學(xué)多媒體教學(xué)資源庫的建設(shè)與思考

熊瑞，吳珊珊，梁珊珊，魏晴，陳志琳，杜洪志，迮薇薇，王建科，李瑋，姜珊珊

（貴州中醫(yī)藥大學(xué),貴州 貴陽 550025）

0 引言

中藥炮制學(xué)是我國獨(dú)有且具有鮮明特色的傳統(tǒng)制藥技術(shù)之一，同時(shí)兼具傳統(tǒng)性和現(xiàn)代性，它的理論體系完整、操作性強(qiáng)、與實(shí)際生產(chǎn)緊密相關(guān)，是中藥類專業(yè)本科生的專業(yè)基礎(chǔ)課重要組成部分之一[1]。隨著現(xiàn)代研究手段提升以及學(xué)科相互交叉融合,中藥炮制正逐漸走向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和科學(xué)化,中藥炮制原理也得以逐漸闡明，中藥炮制學(xué)正在蓬勃向前發(fā)展。鑒于此，《中藥炮制學(xué)》教材中內(nèi)容也越來越豐富，加強(qiáng)了與其他學(xué)科的聯(lián)系，增加了新技術(shù)和新變化,中藥炮制學(xué)新研究成果引入課堂也是專業(yè)教師和學(xué)生共同的期待，同時(shí)從長遠(yuǎn)來看也是有利于中藥炮制學(xué)的人才儲(chǔ)備與學(xué)科發(fā)展。但是，不少中醫(yī)院校《中藥炮制學(xué)》理論課時(shí)卻逐漸縮減，目前，國內(nèi)各中醫(yī)藥院校的中藥炮制學(xué)理論課時(shí)為48～64 學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)課24～32 學(xué)時(shí)[2]。比如我?！吨兴幣谥茖W(xué)》課時(shí)由過去理論實(shí)踐的總學(xué)時(shí)108 學(xué)時(shí)壓縮到72 學(xué)時(shí)，部分專業(yè)的中藥炮制學(xué)課時(shí)還會(huì)進(jìn)一步縮減。如何在有限課時(shí)中使專業(yè)教師快速高質(zhì)地完成教學(xué)任務(wù)，傳遞大量的專業(yè)知識(shí),學(xué)生也快速的掌握課程內(nèi)容,提升專業(yè)技能和水平，這是擺在中藥炮制學(xué)教師面前的一道難題。

因此，本文結(jié)合中藥炮制學(xué)專業(yè)特色，針對(duì)中藥炮制學(xué)目前的教學(xué)現(xiàn)狀和多媒體素材現(xiàn)存的問題提出對(duì)《中藥炮制學(xué)》多媒體資源庫的建設(shè)構(gòu)架和內(nèi)容，以期提升教學(xué)質(zhì)量，為深化中藥炮制學(xué)教學(xué)改革奠定基礎(chǔ)。

1 中藥炮制學(xué)多媒體教學(xué)資源庫目前存在的問題

1.1 多媒體素材資源相對(duì)缺乏

目前，大多數(shù)的中藥炮制專業(yè)教師已經(jīng)能夠熟練的運(yùn)用基本的多媒體素材制作多媒體課件進(jìn)行授課，但是多媒體素材資源相對(duì)匱乏是影響教學(xué)質(zhì)量的因素之一。在各個(gè)章節(jié)的課堂傳授中，由于欠缺與各知識(shí)點(diǎn)相匹配的圖像、影音等資源，因此不能將抽象的知識(shí)直觀、生動(dòng)地呈現(xiàn)給學(xué)生。中藥炮制學(xué)是幾千年來傳統(tǒng)文化的結(jié)晶，是具有中國特色和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的獨(dú)特制藥技術(shù)，傳統(tǒng)炮制工藝的現(xiàn)代價(jià)值不容忽視，因此對(duì)傳統(tǒng)工藝及工具的介紹是中藥炮制學(xué)的內(nèi)容之一，但是對(duì)于此類的書籍和資料數(shù)量較少，教材中也限于文字的描述，視頻和圖片等多媒體素材缺乏。同時(shí)，由于全國各地藥材資源、用藥習(xí)慣和文化傳統(tǒng)等差異，使中藥炮制技術(shù)和飲片還具有鮮明的地域性，形成了不同的炮制技術(shù)流派，比如江西的樟幫、建昌幫、四川的川幫和北京的京幫等，同樣也形成了各地具有鮮明特征的炮制品種，而對(duì)應(yīng)的影音、圖片等多媒體素材相對(duì)缺乏,不利于炮制技術(shù)的學(xué)習(xí)繼承吸收和創(chuàng)新推廣。

1.2 多媒體素材品質(zhì)相對(duì)較差

目前，中藥炮制學(xué)教師制作多媒體的素材大部分來源于網(wǎng)絡(luò)，比較費(fèi)時(shí)間且素材的質(zhì)量參差不齊。并且網(wǎng)絡(luò)來源的素材很多并不是針對(duì)中藥炮制學(xué)教學(xué)而設(shè)計(jì)的，部分素材還存在專業(yè)性不強(qiáng)、內(nèi)容陳舊、錯(cuò)誤，與實(shí)際的教學(xué)需求不符。同時(shí)，不少教師創(chuàng)作的多媒體課件為網(wǎng)絡(luò)原始素材的堆砌，缺乏必要的素材編輯和再加工。因此在教學(xué)過程中呈現(xiàn)“原生態(tài)”面貌，存在圖像不清晰、影音質(zhì)量不高、水印遮蔽等問題。還有少部分的自創(chuàng)素材，多為教師自攝，會(huì)受到時(shí)間、器材等限制，質(zhì)量亦是參差不齊。

1.3 多媒體素材系統(tǒng)性不高

通常中藥炮制學(xué)專業(yè)教師會(huì)根據(jù)自己的教學(xué)方式和教學(xué)安排去制作多媒體課件，而多媒體素材多由專業(yè)教師自行收集或原創(chuàng)，基本上以網(wǎng)絡(luò)收集為主。在素材的收集中，專業(yè)教師相對(duì)缺乏對(duì)于中藥炮制學(xué)多媒體素材系統(tǒng)性收集的意識(shí)，網(wǎng)絡(luò)資源雖然豐富，但卻處于結(jié)構(gòu)混亂、導(dǎo)航性差、缺乏有效管理的混亂狀態(tài)[3]，不便于收集和利用，專業(yè)教師往往會(huì)花費(fèi)大量的時(shí)間。并且素材針對(duì)性不強(qiáng)，分布不均勻，均衡性欠佳，某些知識(shí)點(diǎn)素材重復(fù)易找，但有些重點(diǎn)難點(diǎn)仍存在多媒體素材搜索無果的情況，限制了專業(yè)教師發(fā)揮。

2 建設(shè)中藥炮制學(xué)多媒體素材資源庫的必要性

2.1 建設(shè)多媒體素材資源庫是傳統(tǒng)教學(xué)的重要補(bǔ)充

傳統(tǒng)課堂教學(xué)是基于長期以來的經(jīng)驗(yàn)沉淀，在中藥炮制學(xué)教學(xué)中依然占據(jù)著不可動(dòng)搖的地位。傳統(tǒng)課堂教學(xué)以專業(yè)教師講授為主,是學(xué)生在短時(shí)間獲取一定量知識(shí)最直接的途徑,但傳統(tǒng)的教學(xué)模式授課時(shí)間有限，隨之也帶來了教學(xué)信息量有限的短板。另外，中藥炮制學(xué)兼具理論性和實(shí)操性，例如傳統(tǒng)炮制理論、各類炮制方法的操作、火力、火候的概念等,理論性較強(qiáng)，內(nèi)容抽象，單純文字講述教學(xué)難度較大，單純靠講授，學(xué)生感覺抽象難以消化，容易挫敗學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。同時(shí)，例如實(shí)驗(yàn)實(shí)踐中對(duì)于炮制的火候以及飲片性狀只依靠教材的文字描述和教師的講解，不具有直觀性，學(xué)生難以理解和把握。對(duì)于中藥炮制學(xué)來說傳統(tǒng)教學(xué)模式具有一定局限性，再加上學(xué)時(shí)壓縮,教學(xué)計(jì)劃完成難度較大，在提升教學(xué)質(zhì)量表現(xiàn)出力不從心的尷尬局面。多媒體資源具有較強(qiáng)直觀性、信息量大、交互功能強(qiáng)的特點(diǎn)[4]，中藥炮制學(xué)傳統(tǒng)課堂教學(xué)有機(jī)與多媒體輔助，不僅可以使教學(xué)任務(wù)得以順利完成，可以使中藥炮制學(xué)中枯燥的傳統(tǒng)理論及工藝等內(nèi)容抽象具體化、復(fù)雜簡單化、枯燥有趣化，達(dá)到事半功倍的校果，因此多媒體素材庫的建立是對(duì)傳統(tǒng)課堂教學(xué)的有益且重要的補(bǔ)充。

2.2 建設(shè)多媒體素材資源庫是實(shí)現(xiàn)信息化教學(xué)的客觀要求

隨著信息化、網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化及智能化的發(fā)展，高等教育也邁入“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)公開課、翻轉(zhuǎn)課堂、微課、慕課等新的教學(xué)模式以及線上線下混合式等新的教學(xué)形態(tài)也逐漸涌現(xiàn)并持續(xù)升溫[5]。中醫(yī)藥教育理念和中醫(yī)藥人才培養(yǎng)模式也正在發(fā)生深刻變革，中醫(yī)藥教學(xué)多媒體化和網(wǎng)絡(luò)化趨勢勢不可擋，因此建設(shè)中藥炮制學(xué)多媒體素材資源庫是實(shí)現(xiàn)本課程教育教學(xué)信息化的客觀要求和重要前提,也是課程內(nèi)涵建設(shè)與提升的重要保證。另外，中藥炮制作為我國獨(dú)特的傳統(tǒng)制藥技術(shù)，對(duì)于學(xué)生有著濃厚的吸引力，學(xué)生對(duì)于渴望獲得海量知識(shí)的意向也更為強(qiáng)烈，而中藥炮制學(xué)多媒體資源庫作為教育資源的基礎(chǔ)，不僅能夠?yàn)閷I(yè)教師信息化教學(xué)提供知識(shí)儲(chǔ)備，方便教師獲取資源，同時(shí)還能夠?yàn)閷W(xué)生自主學(xué)習(xí)提供海量知識(shí)平臺(tái)，更好地發(fā)掘?qū)W生的主動(dòng)性與積極性，從而更好的為教育教學(xué)服務(wù)。

2.3 建設(shè)多媒體素材資源庫是高校履行服務(wù)社會(huì)職能的重要形式

構(gòu)建學(xué)習(xí)型體系是契合新時(shí)代的發(fā)展要求,也是從社會(huì)從業(yè)人員為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和實(shí)現(xiàn)個(gè)體發(fā)展的途徑，高校的重要功能之一就是社會(huì)公共服務(wù)功能，高校已儼然成為社會(huì)發(fā)展的動(dòng)力站，而建設(shè)多媒體資源庫可以為社會(huì)從業(yè)人員的多樣化學(xué)習(xí)需求提供服務(wù)，是大學(xué)服務(wù)社會(huì)的有效途徑之一。通過中藥炮制學(xué)多媒體資源庫建設(shè)和資源共享，能為中藥材、中藥制藥等行業(yè)從業(yè)人員提供專業(yè)的科技服務(wù)和學(xué)習(xí)資源，既能應(yīng)對(duì)從業(yè)人員才對(duì)更高專業(yè)職業(yè)技能的學(xué)習(xí)需求，也有助于提高大眾對(duì)中藥炮制學(xué)的認(rèn)識(shí)。

3 中藥炮制學(xué)多媒體資源庫的建立

3.1 中藥炮制學(xué)多媒體素材庫包含的主要內(nèi)容

中藥炮制學(xué)多媒體素材庫主要內(nèi)容包括有：①中藥炮制學(xué)相關(guān)發(fā)展史，包括中藥炮制學(xué)相關(guān)的古代文獻(xiàn)、經(jīng)典著作以及各版中藥炮制學(xué)教材、專著；②中藥炮制基礎(chǔ)理論，包括相關(guān)古代文獻(xiàn)論述及其他相關(guān)資料；③中藥傳統(tǒng)炮制技術(shù)、傳統(tǒng)工具及各流派特色炮制技術(shù)圖片、視頻、音頻或動(dòng)畫演示；④中藥飲片生產(chǎn)工序（包括凈制、切制、各類炮制方法）的圖片、視頻或動(dòng)畫演示；⑤具體藥物炮制基本實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)視頻；⑥各論中各中藥原藥材、生品及炮制品飲片圖片（包括各類生熟炮制飲片的彩色圖譜或圖譜數(shù)據(jù)庫）；⑦中藥炮制學(xué)最新研究進(jìn)展、中藥炮制原理知識(shí)的動(dòng)畫演示、視頻等素材。

3.2 中藥炮制學(xué)多媒體資源庫的構(gòu)建

建設(shè)中藥炮制學(xué)教學(xué)資源庫應(yīng)當(dāng)以服務(wù)教學(xué)為中心，突出以“學(xué)生為中心”的教學(xué)理念和“以學(xué)為主”的教學(xué)策略，以教材為基本框架，理順中藥炮制學(xué)中的知識(shí)點(diǎn)，突出重、難點(diǎn)，并按照課程的知識(shí)結(jié)構(gòu)建立章、節(jié)、知識(shí)點(diǎn)的目錄級(jí)文件夾，按照知識(shí)點(diǎn)搜集本專業(yè)各層次教材、專著及文獻(xiàn)資料，以及利用網(wǎng)絡(luò)搜索視頻、音頻及FLASH 等影像資料，并可根據(jù)本校擁有實(shí)驗(yàn)室、標(biāo)本館等現(xiàn)有條件以及聯(lián)合專業(yè)機(jī)構(gòu)，由專業(yè)教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)主導(dǎo)和設(shè)計(jì)，進(jìn)行創(chuàng)建自主多媒體素材。素材獲得后須對(duì)圖像、視頻等運(yùn)用Photoshop、Adobe Premiere、Flash 等工具進(jìn)行二次加工，使之質(zhì)量更高、更貼合教學(xué)需要，最后將各類素材分別放入對(duì)應(yīng)的文件夾中，同時(shí)對(duì)素材進(jìn)行明確標(biāo)注名稱和關(guān)鍵詞，使之形成具有交互性和邏輯性的整體，以便于實(shí)現(xiàn)知識(shí)點(diǎn)關(guān)聯(lián)和高效檢索。

總之，將中藥炮制學(xué)相關(guān)多媒體素材進(jìn)行系統(tǒng)搜集，并按照一定的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范編輯、整合，形成質(zhì)量高、系統(tǒng)性和易操作的多媒體資源庫，有利于專業(yè)教師提升教學(xué)質(zhì)量，有助于學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，它既是信息教育發(fā)展帶來的新課題，也是未來中藥炮制學(xué)轉(zhuǎn)變教學(xué)模式和深化教育改革的基石，對(duì)于中藥炮制學(xué)具有深遠(yuǎn)意義。